![咸辣乡村面包做法烹饪大全 地道咸辣乡村面包如何做]( "咸辣乡村面包做法烹饪大全 地道咸辣乡村面包如何做")
- 这次把老干妈辣酱和芝士碎片加入到面团里，虽然翻面的时候一直有辣油渗出来，但是成品真的还挺好吃的。配方中使用的是中号椭圆发酵篮，面团含水量78%，感兴趣的朋友一定要试一下哦～用料*主面团T65野性100克拿破仑高粉100克T85全麦25克水170克高筋鲁邦种45克黑胡椒碎0.9克盐4.5克...
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![乡村小面包如何做才美味，怎么做乡村小面包简单又好吃]( "乡村小面包如何做才美味，怎么做乡村小面包简单又好吃")
- 第一次尝试做面包，两次失败之后终于成功啦，太开心!用料高筋面粉190g全麦面粉、黑麦面粉25g燕麦片8g酵母2.5g盐3g水180g黄油10g乡村小面包的做法主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。揉面至面团光滑，加入10g黄油继续揉至拓展即可。将果碎揉入面中将面团揉好发酵...
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![乡村包如何做才美味，怎么做乡村包简单又好吃]( "乡村包如何做才美味，怎么做乡村包简单又好吃")
- 用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉，把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最后发酵烤箱预热230度，下层放烤盘，里面放上石头，中层放烤...
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![乡村白面包如何做才美味，怎么做乡村白面包简单又好吃]( "乡村白面包如何做才美味，怎么做乡村白面包简单又好吃")
- 这次制作的乡村面包不用石板，也不用蒸汽，教你使用铸铁锅在家里怎样制作出一款正宗的欧包。而且这款面包只用了水、盐、面粉、酵母4种原材料，使用直接法制作，在家里可操作性比较强，欢迎大家跟着老师一起来制作哦~福利：鹰牌面粉_shopv2&do=mobile&r=il&id=1805小酥为...
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![无花果乡村面包 无糖无油法式乡村食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果乡村面包 无糖无油法式乡村方法]( "无花果乡村面包 无糖无油法式乡村食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果乡村面包 无糖无油法式乡村方法")
- 乡村面包是法国的传统面包之一，在长棍出现之前，法国人吃的便是这款面包，材料只有简单的：面粉、盐、水、酵母，最是考验师傅的功力，在烘烤时要能保存更多的水份，出炉时外脆内软，散发阵阵麦香。面包体外层脆硬，中间的组织柔软、带有强韧的弹性。今天，制作的乡村属于是改良款的了，加入了...
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![乡村田园包如何做才美味，怎么做乡村田园包简单又好吃]( "乡村田园包如何做才美味，怎么做乡村田园包简单又好吃")
- 本来用老面可以不放干酵母，但我用死老面，放在冰箱冷冻时间太长了，不会再发酵，所以干酵母为增加量。用料金像高筋面粉140克美玫低粉60克老面80克水128克盐5克糖10克干酵母3克乡村田园包的做法面团按平时揉面方法揉至扩展24度发酵至三倍大轻略排气,滚圆底部捏紧,放入撒好面粉的...
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![乡村软欧包如何做才美味，怎么做乡村软欧包简单又好吃]( "乡村软欧包如何做才美味，怎么做乡村软欧包简单又好吃")
- #包治百病系列#做面包造福家人👪质朴无华的软欧包少糖少油少负担面粉本身的麦香满满爱意的各种果干外加天然酵母刚出炉特别的好吃较硬的外壳柔软的内芯搭配一杯咖啡☕️简直无敌[坏笑]没有什么是做面包治愈不了的如果不能那就多做几次吧用料高筋面粉222克天然酵母原液33克...
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![咸口法式乡村面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸口法式乡村面包（面包机版）方法]( "咸口法式乡村面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸口法式乡村面包（面包机版）方法")
- 松下面包机SD-PPF100，做法摘自说明书~不放黄油不放糖，有点咸口味的面包~比其他菜单烘焙出的面包，法国面包有时较难取出。我做完了的确有点难取出…然后我就给手撕吃了…用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克冷水（5°）190g(ml)干酵母1.4g室温超过25°时，水量减少10g(ml)咸口法式乡...
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![黑麦乡村包如何做才美味，怎么做黑麦乡村包简单又好吃]( "黑麦乡村包如何做才美味，怎么做黑麦乡村包简单又好吃")
- 用料黑麦70g高粉210g成熟酵种100g水160g盐6.5g黑麦乡村包的做法所有材料除盐外混合均匀，盖保鲜膜静置30-40分钟加入盐，中速继续搅拌5-6分，至面筋扩展放抹油的容器，发酵2.5-3个小时（我用了3小时）中间折叠翻面2次分割成2等分，中间休息20分钟整型，成胖棍型....或者大橄榄。继续发酵1...
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![乡村秘制辣酱的详细做法大全,简单又营养的乡村秘制辣酱做法]( "乡村秘制辣酱的详细做法大全,简单又营养的乡村秘制辣酱做法")
- 孕妇在孕期口味重，正赶上农村阿姨们做酱的时候，吃了阿姨做的酱好吃，不辣，甜甜的，适合我这个大肚婆的口味，特意学来自己做，在这里分享给大家，这个酱可以说一年四季都可以做，简单，好吃，！用料姜1斤油4升黄豆2斤生抽1升红线椒8斤花椒20粒香叶15片洋葱1颗小香葱10根鸡蛋2个面粉一碗乡村秘...
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![乡村胡辣汤如何做才美味，怎么做乡村胡辣汤简单又好吃]( "乡村胡辣汤如何做才美味，怎么做乡村胡辣汤简单又好吃")
- 身在异乡，不知何所食之时的乱炖？用料碎牛肉约100g豆腐1盒青菜🥬1颗蘑菇2-4个姜末适量胡椒粉适量面粉或豆面适量盐少许香油可有可无chili调料适量乡村胡辣汤的做法锅内倒油，放入牛肉末炒至变色，加入豆腐蘑菇青菜翻炒几下，加水煮开面粉、胡椒粉、chili倒入碗里，加适量水搅拌至浓...
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![乡村面包如何做才美味，怎么做乡村面包简单又好吃]( "乡村面包如何做才美味，怎么做乡村面包简单又好吃")
- 以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉（预留5−10克）、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中，搅匀。倒入温水、玉米油、蜂蜜、盐，拌匀，并揉城不粘手的面团。取出面团，放在操作台上，继续揉至可以...
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![乡村泼辣鸡如何做才美味，怎么做乡村泼辣鸡简单又好吃]( "乡村泼辣鸡如何做才美味，怎么做乡村泼辣鸡简单又好吃")
- 用料仔鸡白菜梗（素性菜都可以）小料葱姜蒜调料盐糖味精，黄酒，胡椒粉，干辣椒，花椒，陈醋，老抽，豆瓣酱乡村泼辣鸡的做法鸡去骨，肉改刀成条葱姜蒜切沫白菜梗改刀干辣椒，花椒炸香，碾碎鸡肉简单的放些盐糖味精，黄酒，淀粉上浆滑油白菜炒出水调味，装碗煸葱姜蒜沫，豆瓣酱，出香后加水调味（盐糖味精，胡椒...
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![乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法]( "乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法")
- 第一次做，也没写菜谙，自己做个纪录...
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![全麦乡村包的详细做法大全,简单又营养的全麦乡村包做法]( "全麦乡村包的详细做法大全,简单又营养的全麦乡村包做法")
- 用料全麦粉50克高筋面粉378克水321克黑麦酵母43克盐9克水份比75%全麦乡村包的做法酵母加水，盐，加入粉，拌匀，静置半小时后，用4折叠法，即第一，第二次间隔30分钟折叠，第三，第四次间隔1小时第四次时，摊开，尽可能薄折叠卷起密封冰箱冷藏14小时以上取出面团已经非常有弹性倒扣在案板上，几乎...
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![幸福的面包--乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的幸福的面包--乡村面包方法]( "幸福的面包--乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的幸福的面包--乡村面包方法")
- 我发现我的很多好吃的都是受到电影的影响,比如之前的[红酒烩牛肉]是受到了[朱莉与朱莉亚]的影响,今天这个也是受到了电影[幸福的面包]的影响,一直想真正的做一次这个面包,谁知道这个就是一个无底洞啊,为了做这个面包,我买了新烤箱,买了特别的面粉,酵母,还买了发酵用的藤...
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![「面包配方」Sourdough乡村酸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包配方」Sourdough乡村酸面包方法]( "「面包配方」Sourdough乡村酸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包配方」Sourdough乡村酸面包方法")
- 传统法式酸面包，它的身影常出现在许多传统面包店的货架或包柜中，通常它的体型巨大，一般以称重形式售卖。在许多brunch中，都会见到酸面包的身影存在。乡村酸面包表皮焦糖化色泽凸显，内部组织湿润Q弹带有些许酸度，尾端回甘明显，整体口感及香气层次丰富，适合直接食用或搭配奶酪食用，...
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![欧包.乡村面包（不用揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包.乡村面包（不用揉面）方法]( "欧包.乡村面包（不用揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包.乡村面包（不用揉面）方法")
- 用料高筋面粉500克水370克盐6克酵母6克欧包.乡村面包（不用揉面）的做法所有材料放进盆里，盆要大一点，发酵用筷子搅拌成面絮用刮刀翻拌，如图一样，过程大约五分钟吧，成团即可揉好了，盖上保鲜膜，发酵，夏天室温三小时左右，如果是冬天，五六小时左右发酵好的，如图案板上撒多一些浮面，把面团倒...
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![春天乡野的味道（三）艾草辣肠乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的春天乡野的味道（三）艾草辣肠乡村面包方法]( "春天乡野的味道（三）艾草辣肠乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的春天乡野的味道（三）艾草辣肠乡村面包方法")
- 几年前我开始用艾草做欧式乡村面包，香味很好很独特，口感湿润，多吃不腻。这款艾草面包裹了辣肠，烤到第12分钟内里渗油辣肠的油脂，滋滋作响，飘出艾草香肠的味道，勾起食欲。❤️注意：1.艾草是网购的，要买嫩头，嫩艾草。2.我图省时，用了一次发酵，可以2发的，面更香醇。用料沥水汤煮过的艾草114...
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![脆软乡村面包、硬面包食谱大全及做法，烹饪好吃的脆软乡村面包、硬面包方法]( "脆软乡村面包、硬面包食谱大全及做法，烹饪好吃的脆软乡村面包、硬面包方法")
- 欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单，着重烘焙过程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。从热量上说，越硬的面包热量越低。从健康角度来说，硬面包配料简单，不添加其他添加剂就能达到胖胖的效果，表面还可以根据喜好用割刀...
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![Poolish种乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Poolish种乡村面包方法]( "Poolish种乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Poolish种乡村面包方法")
- 欧包看似平凡，其实往往需要很多的耐心和等待。不管是培养天然酵母，还是做液种，还是低温长时间发酵，都需要等待。而且烤的时候，还要用好长时间高温预热石板。得到的，不过是一个无糖无蛋奶无油的最最普通的面包，值得吗？我认为超级值得，欧包在我看来是充满魅力的，比花式甜面包更让我找...
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![乡村荷包蛋如何做才美味，怎么做乡村荷包蛋简单又好吃]( "乡村荷包蛋如何做才美味，怎么做乡村荷包蛋简单又好吃")
- 你喜欢吃几分熟的荷包蛋呢！快来看看吧😄好吃简单，营养美味，关键是省时间😃用料鸡蛋/鸭蛋3只小葱段若干料酒少许生抽少许老抽1滴红糖少许水少许乡村荷包蛋的做法放油，倒入鸡蛋，到这个程度，有泡泡冒出来，蛋白颜色不透明，就可以用铲子或筷子把蛋白压过来了煎到两面稍微有点黄，鸡蛋中...
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![乡村欧包如何做才美味，怎么做乡村欧包简单又好吃]( "乡村欧包如何做才美味，怎么做乡村欧包简单又好吃")
- 橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感，加上全麦面粉的低GI值，比普通面粉更适合健身人士。有瘾，抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉克高筋面粉克坚果杂果克乡村欧包的做法揉面用小美仅2+2。一发再发，整型。入烤箱。200度...
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![免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法]( "免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法")
- 方子来自自由姐，想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包，用T65混合T150麦香浓郁，刚出炉的欧包会唱歌，咚咚声超级治愈！有了它，夏天既无长肉负担，也没高温揉面烦恼，必做款！用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低糖酵母0.825毫升（1/4量勺的2/3）全麦粉50克蜂蜜10克免揉...
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![法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）方法]( "法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）方法")
- 前一阵总是做吐司，虽然奶香浓郁柔软拉丝软妹子，但是我还是更喜欢有硬壳的法棍欧包，咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香还不腻，而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)这款面包参考了基本法式面包和法棍做法，因为没有合适的模具就大概整了个型放进去，结果虽然比较丑但是味道相当棒^_^外脆内软，而且无糖无油...
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