![卤味三拼如何做才美味，怎么做卤味三拼简单又好吃]( "卤味三拼如何做才美味，怎么做卤味三拼简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个鸡翅6个卤味三拼的做法鸡蛋煮7-8分熟，去壳豆腐表面上拍层薄薄的淀粉，热锅下油煎豆腐。将豆腐煎至两面金黄色，小心不要煎散。鸡翅表面划上两刀，方便入味。将豆腐、鸡蛋、鸡翅放入砂锅中，加姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、红辣椒和香叶。加入红糖、啤酒、老抽大火煮...
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![卤三拼如何做才美味，怎么做卤三拼简单又好吃]( "卤三拼如何做才美味，怎么做卤三拼简单又好吃")
- 用料李锦记卤水1瓶牛肉2大块鹌鹑蛋若干豆干若干桂皮一根茴香两个香叶若干生姜两片卤三拼的做法牛肉加入冷水中，加生姜两片，黄酒适量，煮开后去浮沫。将李锦记卤水一瓶倒入空锅中，加入水量为3.5倍左右，加入桂皮、生姜、香叶、茴香，煮开后关小火，煮1.5小时加入豆干以及鹌鹑蛋，煮开后...
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![卤味拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤味拼盘做法]( "卤味拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤味拼盘做法")
- 不加水也能做出好吃的卤味哦~！用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒（焯水用）30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30克豆瓣酱1大勺大葱3段啤酒1~2罐卤味拼盘的做法鸡爪剪去指甲。鸡翅划几刀。生姜切片。...
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![川味卤拼如何做才美味，怎么做川味卤拼简单又好吃]( "川味卤拼如何做才美味，怎么做川味卤拼简单又好吃")
- 想吃卤味，想吃卤味，想吃卤味。那就自己做呗~~！用料桂皮4g茴香3g甘草2g八角2g花椒2g草果3g香叶2-3片山奈3g白芷2g豆蔻2g干海椒5-6根大葱1根姜20g蒜20g冰糖15g酱油适量料酒少许川味卤拼的做法准备食材。锅烧热油，爆香葱姜蒜。加入冰糖、酱油、料酒。慢火熬煮，搅拌，至冰糖溶化，调料...
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![糟卤三拼如何做才美味，怎么做糟卤三拼简单又好吃]( "糟卤三拼如何做才美味，怎么做糟卤三拼简单又好吃")
- 不想做菜的时候就做糟卤吧，不一样的美食。用料新鲜小乌鱼随意新鲜河虾随意鸭胗个随意盐适量黄酒适量桂皮适量八角适量葱适量姜片香叶适量糟卤三拼的做法煮一锅开水，里面放上黄酒，盐，葱，姜，水滚了以后把清洗干净的虾放进，等水再次沸腾的时候把虾捞出来，时间不宜过长，这样可以让虾口...
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![卤味双拼（卤猪小肚卤鸡胗，重庆老派卤菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味双拼（卤猪小肚卤鸡胗，重庆老派卤菜）方法]( "卤味双拼（卤猪小肚卤鸡胗，重庆老派卤菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味双拼（卤猪小肚卤鸡胗，重庆老派卤菜）方法")
- 猪小肚买了日起码两个月了，冰在冰箱里面。昨天终于想起来了，解冻之后卤了，今天中午正好切来吃。最近猪肉涨价太严重，还是先把冰箱里的冻猪肉先吃完再说吧。重庆老派卤菜，根本不会带一大堆调料，基本上就是，鸡精，花椒面，芝麻，葱，多一点的话，会加一勺卤水。用料猪小肚7个约200克鸡胗3个...
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![卤拼如何做才美味，怎么做卤拼简单又好吃]( "卤拼如何做才美味，怎么做卤拼简单又好吃")
- 卤拼是潮汕地区特别喜欢的一道菜所谓的卤拼，拼的意思就是根据自己的喜爱去搭配，很多东西都可以拼就看你想怎么拼用料五花肉一斤猪肝300克粉肠一斤豆干适量八角适量桂皮适量辣椒🌶️适量花椒适量姜、蒜适量香叶适量老抽适量生抽适量盐适量小洋葱两个卤拼的做法准备所有材料开...
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![卤味三拼(猪耳朵，猪舌，猪头肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味三拼(猪耳朵，猪舌，猪头肉)方法]( "卤味三拼(猪耳朵，猪舌，猪头肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味三拼(猪耳朵，猪舌，猪头肉)方法")
- 因为姐姐上小学，搬了新家，一家四口基本照顾孩子很少吃辣了，因为姐姐昨晚说想吃卤牛肉，然后我自己拌了点加辣蘸料，味道超想附近一家卖得很贵，但很好吃的卤菜店的味道，就发给老公看，然后老公说想吃点卤猪耳朵什么的，中午送完姐姐上学，就带着妹妹跑到菜市场，买了个猪耳朵和猪舌回来…用...
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![糟卤三拼（糟三样）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤三拼（糟三样）方法]( "糟卤三拼（糟三样）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤三拼（糟三样）方法")
- 特别适合夏天的凉菜，简单可口。什么都可以醩，发挥想象力吧。用料鸭胗4只罗氏虾500克鸭舌若干糟卤一瓶糟卤三拼（糟三样）的做法罗氏虾洗净，剪去虾枪、虾须、虾脚锅中下冷水，放入姜丝、小葱、适量盐烧开，加入处理好的虾，加入适量料酒，等水再度沸腾后关火，虾取出晾凉鸭胗、鸭舌清洗后过...
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![今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物食谱大全及做法，烹饪好吃的今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物方法]( "今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物食谱大全及做法，烹饪好吃的今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物方法")
- 一个人在家不想要天天下厨？需要下饭小凉菜？需要啤酒好伴侣？那这锅卤货再适合你不过了～快来掌握万能卤汁卤你爱吃的一切吧❤️小红书有视频版哦：635175327tips：大家注意食材用量，如果和我不一样要调整一下调料配比哈～做的过程中尝一尝～用料蚝油2勺生抽5勺黄豆酱2.5勺郫县豆瓣酱2勺料...
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![卤味双拼如何做才美味，怎么做卤味双拼简单又好吃]( "卤味双拼如何做才美味，怎么做卤味双拼简单又好吃")
- 用料猪肚1个猪脚2只葱三五根老抽适量生抽适量料酒适量盐适量八角2块桂皮1块花椒适量冰糖适量卤料包1包大蒜头3瓣红辣椒1-2个卤味双拼的做法准备好卤料包（我是买的现成的料包，超市淘宝都有卖）准备花椒，八角与桂皮，姜与蒜头切片备用猪脚焯水后洗净，猪肚忘记拍图片了😄，我用面粉里...
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![卤味大拼盘如何做才美味，怎么做卤味大拼盘简单又好吃]( "卤味大拼盘如何做才美味，怎么做卤味大拼盘简单又好吃")
- 用料鸡爪鸡蛋火腿鱼丸鱼豆腐豆腐皮卤味大拼盘的做法所需调料如图，葱姜蒜，花椒八角麻椒，香叶，桂皮，小茴香，干辣椒，肉蔻，砂仁，草果，白芷锅里倒油炒个糖色，下入鸡爪上色，放入以上调料炒香，➕红烧酱油➕东古一品鲜➕盐➕半罐啤酒➕适量水，把其他食材也加入炖煮四十分钟大火收汤入味即可煮好...
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![三步法懒人版美味双拼卤肉食谱大全及做法，烹饪好吃的三步法懒人版美味双拼卤肉方法]( "三步法懒人版美味双拼卤肉食谱大全及做法，烹饪好吃的三步法懒人版美味双拼卤肉方法")
- 懒人版双色白切肉和卤肉拼盘，不用花椒八角香叶之类的大料，味道鲜香，软烂入味，很适合小朋友们吃。我娃都流口水了^_^用料五花肉500克葱姜生抽老抽冰糖三步法懒人版美味双拼卤肉的做法所有食材洗净备用。锅里放清水，放入整块五花肉，姜片，小葱打结大火烧开，转小火咕嘟40到50分钟，一直...
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![卤味拼盘如何做才美味，怎么做卤味拼盘简单又好吃]( "卤味拼盘如何做才美味，怎么做卤味拼盘简单又好吃")
- 用料牛腱500克牛骨400克鸡翅10个鸡胗250克鸡蛋6个猪肝400克葱姜适量卤料见步骤1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克盐适量蚝油适量卤味拼盘的做法葱姜、八角1个、香叶2片，干辣椒2个，草果1个，陈皮适量，小茴香一小把，红葱头2个（香料一类每样一点点即可不用完全一样随个人选择，卤的食材...
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![卤蛋、卤肉（各式卤味杂拼）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤蛋、卤肉（各式卤味杂拼）方法]( "卤蛋、卤肉（各式卤味杂拼）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤蛋、卤肉（各式卤味杂拼）方法")
- 用料随意，喜肉类或素菜由心配搭。用料鸡蛋，鸡中亦，鸡脚，猪五花肉、排骨、猪蹄、猪肝、牛腱子、豆腐、鲜鱿鱼、莲藕……等等随意选择。卤水香料:香叶3片、草果1个、八角1只、丁香5粒、甘草2片、花椒约2克、桂皮1小段、生姜2片、香葱2棵、陈皮半只、罗汉果1/4只、鱼露1勺、卤水...
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![卤水三拼~之如何调一锅好的卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水三拼~之如何调一锅好的卤水方法]( "卤水三拼~之如何调一锅好的卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水三拼~之如何调一锅好的卤水方法")
- 卤味~相信很多人喜欢卤鸭~卤猪脚~卤粉肠~卤鸭胗~卤蛋~卤豆腐~等等，大多数的肉食都可以拿来卤制~想要吃到味道好的卤味~调制卤水是非常关键的，此菜谱就是和大家分享如何在家调制出一锅可以反复使用，越用越香醇的卤水~用料鸡汤八角桂皮香叶甘草花椒陈皮草果干辣椒香菜籽老姜葱...
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![卤味拼盘（与周黑鸭差不多的卤味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（与周黑鸭差不多的卤味）方法]( "卤味拼盘（与周黑鸭差不多的卤味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（与周黑鸭差不多的卤味）方法")
- 这个是我在毕业后第一次租房，遇到个买卤味的叔叔，因为他每次做卤味厨房都超级香，于是就问他秘诀，偷师学艺成功，现在把他分享出来！味道和周黑鸭差不多，甜中带辣！因为藕比较大所以切出来占了大半盘，里面还有鸡爪什么的！不过你们喜欢什么可以放什么！万能卤用料干辣椒15个八角5个花椒15...
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![卤味三拼(五花肉、鸭肫、花生)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味三拼(五花肉、鸭肫、花生)方法]( "卤味三拼(五花肉、鸭肫、花生)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味三拼(五花肉、鸭肫、花生)方法")
- 做荤菜卤味时，加两块五花肉，卤出来更入味!而鸡肫鸭肫又是我的最爱~话说动物内脏是要少吃，可偶尔放纵一下自己的味觉也是允许的，不要那么苛刻嘛！用料五花肉4块鸭肫10只花生200克卤味三拼(五花肉、鸭肫、花生)的做法五花肉切大块，鸭肫~加一勺料酒焯水后捞出锅烧热不用倒油，直接把...
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![卤味双拼——干切牛肉和卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味双拼——干切牛肉和卤蛋方法]( "卤味双拼——干切牛肉和卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味双拼——干切牛肉和卤蛋方法")
- 用料牛腱1000至1500克八角1个盐20克桂皮1块姜5大片料酒3大勺老抽2大勺糖60克鸡蛋15个葱3根香叶1片卤味双拼——干切牛肉和卤蛋的做法用盐抹匀牛腱放冰箱腌制一晚。（腌制牛腱的器皿用玻璃或陶瓷质地的）经过腌制的牛肉呈收缩紧致状，用自来水冲洗腌制过的牛肉备用。（该步骤不可...
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![潮汕卤味三拼「我是马小坏」的详细做法，潮汕卤味三拼「我是马小坏」做法技巧]( "潮汕卤味三拼「我是马小坏」的详细做法，潮汕卤味三拼「我是马小坏」做法技巧")
- 今日小贴士：配料：五花肉1斤，粉肠200克，鸡蛋3个，八角2个，桂皮一小段，香叶2片，干辣椒2颗，生抽150克，冰糖20克，老抽5克，鱼露3克，盐4克，姜4片，葱结1个，料酒10克。注意事项：卤完的卤汁放冰箱保存，可以重复使用，下次用时视具体情况再稍加调味，越卤越香哦。用料五花肉1斤猪粉肠200克鸡蛋3个八角2个桂...
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![卤味拼盘（炒卤鸡胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（炒卤鸡胗）方法]( "卤味拼盘（炒卤鸡胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（炒卤鸡胗）方法")
- 这道菜真的是米饭杀手！要点的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料卤鸡爪卤鸡胗姜蒜越多越好蒸鱼豉油生抽卤味拼盘（炒卤鸡胗）的做法鸡爪买回来剪掉指甲，和鸡胗一起过一遍开水，去掉浮末洗干净。锅里放水莫过鸡爪鸡胗，放卤料（我买的是川味“自家卤”超市都有卖），大火烧开后放适量老抽生抽干辣椒，小火...
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![卤味杂拼如何做才美味，怎么做卤味杂拼简单又好吃]( "卤味杂拼如何做才美味，怎么做卤味杂拼简单又好吃")
- 想菜谱名字想了半天，本来是广受好评的卤鸡爪配方，今天想着干脆做一锅于是加了鸡翅鸡腿和豆干，所以就叫卤味杂拼吧，大家可以发挥想象，卤自己想吃的任何东西，嘿嘿…用料鸡爪15个鸡翅6个鸡腿2只豆干6块盐适量糖适量生抽适量老抽适量料酒适量生姜8片干辣椒2个香叶5片八角2个桂皮1片...
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![卤味拼盘（荤菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（荤菜版）方法]( "卤味拼盘（荤菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（荤菜版）方法")
- 万物皆可卤。卤味配冰气（啤）泡（酒）水（吧），是夏天的味道，嗝～用料鸭掌6只鸭胗6个鸡翅6个牛腩1小块鹌鹑蛋23个卤料包1包卤味拼盘（荤菜版）的做法为了方便，直接买了日食记的卤膏。大家可以自己选择用卤膏、卤料包、香料～牛腩，冷水下锅焯水，加葱段、姜片，煮沸去血沫后，取出备用。鸭胗、鸭掌，加姜...
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![卤味拼盘（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（懒人版）方法]( "卤味拼盘（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（懒人版）方法")
- 用料鸡爪2斤鸡蛋8个藕2节西兰花20朵冰水1盆卤膏100g水适量葱2根姜5片料酒适量卤味拼盘（懒人版）的做法卤膏兑水烧开，水预计能没过食材即可，怕淡可添加适量生抽老抽蚝油冰糖，烧开搅匀。另起锅鸡爪放葱姜料酒焯水，变色发紧后捞出进卤水锅煮20分钟，浸泡1~2小时左右，看上色情况捞出待...
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![腊味三拼饭如何做才美味，怎么做腊味三拼饭简单又好吃]( "腊味三拼饭如何做才美味，怎么做腊味三拼饭简单又好吃")
- 来了下厨房三年有余，除了上传自己做的菜之外基本懒得懒得懒得写菜谱，其实是真的很懒，码字什么的除了心血来潮脑门被夹之外基本不愿意动手指😑最近脑门被夹的次数有点多😑😑处女码字处女菜谱，希望喜欢用料大米2杯腊肉2小块香肠2根根油30克盐少许葱少许鸡腿肉腊味三拼饭的做法...
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