- 第一次用柚子皮做菜,口感不如想象的好,比较烂,也没什么柚子味道.可能因为我买的柚子比较成熟,是黄色的皮.如果是青色的比较嫩的皮,估计效果比较好.但至少知道柚子皮怎么吃了:)用料柚子皮适量灯笼椒少量素鳗鱼片1袋,已加工好食品油适量盐少量生抽少量素鳗鱼片烧柚子皮的做...
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- 柚皮不仅可以作为居室里的空气清新剂,还有非常好的食疗功效。现代医药学研究发现:柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化活性作用,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。柚皮所含的丰富果胶,不仅美...
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- 看到平台上的某蒲烧鳗鱼的广告,心血来潮去搜了相关菜谱,正好发现有一道素食做法,想试一试。关于茄子,一种从小就不爱吃的素菜,没有童年阴影,没有特别原因。去年在德州某餐馆吃过一次风味茄子,当时就是《料理鼠王》里吃到美味后脑海绽放烟花的感觉。这是我第一次主动尝试做茄子,完...
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- 鳗鱼的肥厚和玉子烧的温柔绝配有木有~用料鸡蛋3个牛奶20g盐2g糖5g油少许即食蒲烧鳗鱼1条熟黑芝麻少许番茄沙司5g好时巧克力酱10g寿司酱油8g味淋几滴鳗鱼玉子烧的做法(注:此分量可以做两条玉子烧,所以每次注入四分之一的蛋液)。牛奶、盐、砂糖、蛋液放在一起搅拌均匀后过筛。...
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- 我们这边有些农家房前屋后会种几棵柚子树,有些是特意从外地引来的沙田柚种,有些种的本地柚子。但本地柚子口感酸涩或苦涩并不好吃,但是柚子皮厚,那个白色海绵部分紧实,烧菜很好吃。有些人种这个就是为了吃柚了皮的。每年六七月,有亲戚就会送一些柚子来,我们就把皮剥了,泡两天烧菜...
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- 其实春节前正是沙田柚大量上市的季节,大家平时在食用柚子的果肉后,往往把柚皮放冰箱吸味或者直接丢了很可惜的!我小时候老人家们常常说:柚子全身都是宝,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。现在整理一个快手的家常老式柚子皮做法供大家参考~用料柚子皮一个盐2...
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- 比肉还香用料茄子2~3个盐适量糖半勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺水半饭碗芝麻适量葱花适量茄子鳗鱼烧的做法茄子处理一下,蒸熟调个料汁蒸好的茄子切一下下边别切段下油煎至两面金黄放入料汁中火煮2~3分钟期间勺子不断的浇汤汁收汁,出锅,撒芝麻葱花即可很好吃,吃辣椒的放点小米...
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- 吃了那么多天的素食,虽然毫无疑问十分美味,但是不是开始想念肉的滋味了呢?冬日的鳗鱼可算是餐桌上的一道美味,今天就先上一条大“鳗鱼”解解馋吧!先瞧瞧,这外形可真能让人一饱眼福了,几乎能看出酱汁下那肥美细腻的肉质。要是再咬上一口,呵呵,吃出来是什么味儿了么?没错,这条几可乱真...
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- 少油健康素食,吃出鳗鱼的感觉三块钱解决一顿饭,还很快手用料长茄子一个胡萝卜西蓝花少许鸡蛋一个一个葱花20克调理汁如下蚝油一勺生抽两勺老抽一勺水半碗克蜂蜜两勺糖20克盐5克海苔芝麻碎一勺蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法西蓝花胡萝卜切片,鸡蛋打散加两杯温水去沫,水...
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- 用料茄子2个生抽2勺老抽1勺生粉适量白酒1勺蚝油1勺水适量素蒲烧鳗鱼(茄子)的做法紫茄子去皮,切成几段,隔水蒸熟。用刀切一半铺开,注意千万不要切断。然后在茄子上划几刀,不要划断茄子。锅子里喷油,煎一下茄子,加入混合液体(生粉,水,蚝油,生抽,老抽,白酒,可以加蜂蜜哦!)大火煮开收汁,期间可...
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- 2022年4月的上海,被封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。物资包里的大茄子🍆炒了又干又硬一点都不好吃。今天介绍一个烧法,让大家一秒爱上大茄子!而且适合素食者!用料茄子1个生抽2勺蚝油1勺老抽1勺料酒1勺白芝麻随性撒米饭1碗冰糖8克小葱1根素鳗鱼饭的做法大茄子...
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- 为了一道心血来潮的美味可以放弃一切功名利禄如果我有的话用料老板鱼条豆腐1块葱根蒜瓣姜片生抽老抽勺白酒勺柚子皮1只大料香叶白胡椒红烧:柚子皮老板鱼老豆腐的做法柚子扒皮留白瓤(小窍门:先用打皮刀把柚子皮黄色部分去掉再剥皮比较好操作)切丁丁盐水浸泡数小时捞出焯水再进...
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- 金秋时节,正是柚子大量上市的时候,公司食堂大厨做了一次酿柚子皮,感觉不错哦,之前别人都说工序繁杂,没那个勇气折腾,今天看到网友说有简单的方式,就尝试一下,结果挺成功的。接着又做了酿柚子皮,附后面用料柚子1个半(看大小吧)蒜(切碎)5-6瓣酱油2勺蚝油2勺麻油半勺鱼露1勺盐适量紫苏、...
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- 用料鳗鱼1条生抽适量白糖1勺淀粉1勺醋适量勺烤鳗鱼片的做法买一条鳗鱼,让卖的人给杀好,在背部划开,肚子这边连着,再让他把中间的骨去掉,热水烫一下去掉白色的模,切片进烤箱烤五六分钟就熟了,切薄一点!熟后盘内会有汁倒在锅里加酱油糖调味,淀粉弄粘稠淋到烤好的鱼片上就可以了,口味...
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- 又放一个奶奶的拿手菜啰~用料姜3、4片蒜3瓣柚子皮1个完整的柚子鱼肠2条鱼肠柚子皮的做法柚子皮用刀削去黄色外皮,烧开水下柚子皮,滚开水后关火浸泡。泡到水凉后换水再泡,反复浸泡换水多次,一般浸泡两三天后沥干水分才煮。锅下油爆香姜蒜,下鱼肠炒。下柚子皮炒,下调料。盐半茶匙...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 看到舌尖上的中国那个鱼汤柚子皮,不禁回味起前不久做的鱼肠柚子皮,真的鲜味绵滑极了,然后今天也来试试这个鱼汤柚子皮吧用料柚子个土鲮鱼1条姜片胡椒少许盐克油适量鱼汤柚子皮的做法前一晚把柚子皮削去表面那层,然后用水煮一下,会看到水煮成黄绿色,拧干用冷水泡,反复拧干换清水...
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- 平常柚皮不是很多人喜欢吃因为口感软绵,而且处理不够会有苦涩味这个方法一点苦涩味都没有而且有脆皮包着,裹上糖醋浆酸酸甜甜,也没有肉类的腻蛮清新好吃的!我会一次处理几个柚皮,之后放入冰格,需要时回温即可影片教学Facebook专页:用料柚子皮1个盐(煮柚子皮)1大匙蛋1只蕃薯粉(幼)半...
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- 这期一道江西特色菜,也是我们从小吃到大的,原先是只知道好吃,也不知道是怎么做的,后来从妈妈那里学过来的,现在分享给大家。用料柚子1个油适量盐少许生抽少许耗油少许大蒜3瓣小米辣适量红辣椒1个葱2根素炒柚子皮的做法一个柚子切开取皮,消掉表皮后留下白色部分切片,放盆里用盐不...
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- 你猜猜素鳗鱼是啥呀?用料茄子2根生抽2勺老抽1勺蜂蜜2勺耗油1勺淀粉半勺葱1根白芝麻少许盐少许蒲烧素鳗鱼的做法茄子选用美国茄子哦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)去掉头和尾,洗净,切成两半。水开蒸3分钟。茄子变软后,划两刀(不要划断)。调个料汁,2勺生抽,1勺老抽,2勺蜂蜜,1勺蚝油,盐少许,水淀粉。热锅...
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- 第一次用柚子皮做菜,口感不如想象的好,比较烂,也没什么柚子味道.可能因为我买的柚子比较成熟,是黄色的皮.如果是青色的比较嫩的皮,估计效果比较好.但至少知道柚子皮怎么吃了:)用料柚子皮适量灯笼椒少量素鳗鱼片(已加工好食品)1袋油适量盐少量生抽少量素鳗烧柚子皮的做法...
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- 用料柚子皮1个豆豉1勺葱2根小米辣1个蚝油1勺酱油2勺蒜6瓣盐1小勺老抽半勺老干妈1勺料酒1勺香油半勺红烧柚子皮的做法准备一个柚子皮,要肉厚些的。削好皮后水煮三分钟。要用铲子压一下,这样才能更好的煮出苦水。把煮好的柚子皮泡凉水6个小时,中途换水三次,还要反复挤出苦水。...
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- 鳗鱼最常被做成一道叫做“盘龙鳝”的菜,因为它让人想起“金蛇狂舞”,和即将到来的蛇年外形与气质兼具,蛇年它会火吗?外酥里嫩,浓郁的酱香和着蒜子的香,非常入味儿~~~#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料冰鲜鳗鱼一条大蒜10几颗大葱一根生姜5、6片甜橙一个小米辣两个(可选)香菜一根料...
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- 鳗鱼饭不够吃,来点假货来充当,哈哈,但是味道并不输于鳗鱼饭哦~~用料长茄子2个鸡蛋2个橄榄油适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺蜂蜜2勺耗油1勺糖5克盐酌情再加水半小碗水淀粉5克假鳗鱼饭/素食者福音“蒲烧茄子”的做法长茄子🍆削皮备用太长的话就一切两开,上锅蒸10分钟左右用筷子试一试...
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- 给🍆平平无奇的茄子赋予浓郁的味道用料茄子200克一个味好美照烧酱55克盐1-2克清水50克油适量熟芝麻适量烤紫菜丝少许香油少许照烧茄子(素烧鳗鱼)的做法茄子对切。用刀尖划茄子内芯,不要划断。改刀备用。味好美照烧酱加水,并根据自己的口味加少许盐调匀。锅用油润过,中小火煎茄...
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