- 一款日本口味的,很清淡的,原方子是牡蛎肉.我给换成蛤蜊,你也可以用牡蛎用料豆乳嫩豆腐蛤蜊清酒糖姜酱油盐紫菜末葱香油豆乳炖蛤蜊豆腐的做法嫩豆腐切块去壳的蛤蜊肉,其实不去壳也行,只不过我买的是现成的.加入少许水,豆乳,嫩豆腐一起煮加入清酒,糖,姜丝,酱油少许出锅前,...
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- 无水无油,食材丰富,味道清爽的一款菜,可以最大限度的还原食材本味,非常适合现在炎热的季节。无水烹饪,不需要额外加水,只是利用食材自身的水分和锅内蒸汽进行烹饪的方式,这是一种新的料理概念,将食材放入“无水锅”,只需一些调味料,盖上锅盖用低温加热,即可直接烹饪出一道菜肴。无水...
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- 为了把东北买回来的蛤蜊干用完我也操碎了心用料豆腐1块白菜3片葱少许咸肉100克蚝油或者鲍鱼汁少许咸肉蛤蜊干白菜炖豆腐的做法先把中豆腐切块放油里煎至两面金黄,放在已经铺上白菜的干锅里,咸肉洗净切片,蛤蜊干泡发用酒腌制下沥干,一次油煸一下都放入豆腐煲,加入适量的水和一...
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- 热腾腾的老豆腐配上鲜美的蛤蜊汤,撒上点香油,朴素美味。用料老豆腐1块蛤蜊汤清水葱花适量盐两小勺香油三小勺蛤蜊汤炖老豆腐的做法老豆腐切大块;锅中加入煮蛤蜊之后剩下的蛤蜊汤,一些清水(沫过豆腐的量),大火煮开,放入老豆腐;中火炖10分钟,出锅前加入盐,淋入香油,装盘后撒入葱花装饰...
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- 终于改良了豆腐汤,好吃的!用料蛤蜊六七八个内脂豆腐1块姜蒜番茄1各种蔬菜自己搭配牛肉选配蛤蜊豆腐汤(减肥)的做法准备食材,跟我一样,牛肉切粒,也可以不用。蛤蜊用开水烫开口洗干净,如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。锅内放少量油加入姜蒜牛肉末一起翻炒加入各种难熟的蔬...
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- 用料蛤蜊适量豆腐适量大蒜适量白胡椒适量盐适量香菜适量糖蛤蜊豆腐汤的做法大蒜切碎爆香加水,加入蛤蜊和豆腐炖煮蛤蜊本身有咸味,盐可加可不加,加一点糖、白胡椒提味最后洒上香菜...
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- 用料咸蛋黄2个内酯豆腐1块水淀粉5克油10克蛤蜊一包葱花适量盐适量咸蛋黄蛤蜊炖豆腐的做法蛤蜊需要提前用盐浸泡一个小时豆腐切块放入水中煮沸捞出蛤蜊放入水中煮熟捞出,随后取出肉,壳丢掉热锅下油,把咸蛋黄放进炒至冒泡,随后加入豆腐,加热水没过豆腐煮十分钟,再放蛤蜊肉,煮一分...
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- 用料蛤蜊500g內酯豆腐400g蔥少許生抽一小勺鹽少許蛤蜊豆腐湯的做法蛤蜊冷水泡一段時間(幾個小時),豆腐切塊。1.鍋裡水燒開,放入薑片和蛤蜊煮到開口,加入綁結的香蔥2.再加入豆腐,煮到水開3.加點生抽和鹽,完成...
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- 去菜场,看见海鲜摊前围了一堆人,盲从,挤进去发现海鲜很新鲜啊!买了点蛤蜊,一路想怎么烧呢?忽然想起很久前看过一篇文章,说的是南通人的“天下第一鲜”,貌似就是蛤蜊和豆腐烧汤,虽然不知道具体的做法,不过望文生义地做做应该还是可以的吧?今天女儿又要菜秧汤,变化一下改成羹应该也不错...
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- 这道菜是从日本的顶级米其林三星大厨神田裕行的四季料理中的花蛤豆花改良来的。没有鲣鱼海带高汤,没有冬葱,同时把花蛤换成了另外一种更大一点的蛤蜊,把清酒换成了白葡萄酒,把豆渣换成了北豆腐。这道菜做出了蛤蜊的咸香,葡萄酒的清甜,蛤蜊的鲜味,又隐藏着生姜的味道,所以也散发出...
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- 用料蛤蜊吃饭量豆腐半块盐丢丢克小葱香菜丢丢根鸡蛋1个豆腐蛤蜊汤的做法蛤蜊水沒一半煮熟豆腐切块儿蛤蜊扒出肉,汤倒出,底下沙子小心避出不要香菜切沫锅里倒油入葱花下豆腐炒2下蛤蜊倒入,➕入开水盖盖炖开,炖一会,下盐调味煮一会豆腐下白汤(看豆腐,有的豆腐嫩会下白汤,有的太硬不...
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- 非常补钙的一道家常菜,有了小美就可以利用小美的恒温清洗可以吐沙。利用做汤的时间可以同时出来一锅三菜,特别适合夏天比较清爽的饮食感觉用料蛤蜊300克嫩豆腐一盒【美善品】蛤蜊豆腐汤的做法如图,我们会用到蝴蝶棒和网锅,让我一一给你展示它们的作用放入网锅至主锅中,按一下...
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- 记忆里冬天的味道——俗话说,百菜不如白菜。在我们家,冬天无论桌上有什么山珍海味,每顿饭都必须有这么一道大白菜,没有就总觉得缺少了点儿什么东西,这顿饭也就算没吃饱了。豆腐、白菜、蛤蜊肉+汤、再来点儿地瓜粉条儿,我们叫大锅菜~再过些日子市场上有了海蛎子,剥出来新鲜的肉连...
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- 用料豆腐蛤蜊香椿鸡蛋蛤蜊豆腐煎的做法蛤蜊洗净,滤水,放到锅里干烧。建议用电磁炉,因为煤气我还搞不清楚火候。电磁炉的话就全程大火,看到蛤蜊全开口了就行了。中途可以翻一下,让蛤蜊受热均匀其实这个就是原汁蛤的做法。蛤蜊不仅可以辣炒,这样做我也很喜欢,简单又鲜得很。这里会...
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- 用料花蛤1斤豆腐一小块姜2片蒜半头大葱葱花小葱末干红辣椒花椒小葱料酒浓缩鸡汁盐花蛤炖豆腐的做法买来放盐水里泡半个小时,会吐出来很多脏东西。这个时候准备其他食材,豆腐切块,葱切末,姜切两片,四个干辣椒切碎。豆腐倒入沸水焯一下将锅加热加一丢丢油,盐,将这些倒入锅里,炒出来...
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- 天一热,那些煎炒烹炸的菜式最不受主妇们待见,谁愿意在厨房里忍受这样的烟熏火燎呀。但是吧,夏天出汗多,就得适当补充点儿盐份,反而更愿意吃些有滋味的,所以,分享一道酸爽开胃、营养全面、好看又好吃的《辛奇蛤蜊豆腐汤》。“辛奇”听起来很新奇,其实就是我们非常熟悉的喜欢的韩国...
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- 用料豆腐1块蛤喇500克葱花适量盐适量豆腐炖蛤喇的做法准备好要用的食材锅烧热,放少许油(个人不喜欢油多的菜,所以做菜都是放少量油,这个菜油多了也不好吃哦⊙∀⊙!)油烧开后放入三分之一葱花,爆出香味把豆腐提前用手捏碎,不要用刀切成块,捏碎的豆腐和切的豆腐做出来味道会不一样...
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- 炒完蛤蜊后会有很多浓浓鲜香的汤汁,除了泡米饭,还可以用汤煮豆腐做蛤蜊汤,十分鲜美。用料炒完蛤蜊之后的汤汁豆腐白菜/小白菜粉丝小葱绿蛤蜊汤炖豆腐的做法不用放油,直接把蛤蜊汤倒入锅里。加适量的热水。放入粉丝,小白菜的帮儿。中火开煮。汤滚了之后放切成片的豆腐。汤再次...
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- 用料土豆两个蛤蜊1斤葱末1茶匙姜末1茶匙盐适量蛤蜊炖土豆的做法蛤蜊买来后,放在水中静置吐沙,在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度土豆洗净切丝浸水以防氧化变黑,沙子吐干净的蛤蜊洗净备用锅中油热,倒入葱末和姜末,翻炒出香味后,倒入蛤蜊炒制3分钟,使其开口此时加入开水,炖...
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- 简单好吃,家常菜。用料花蛤1斤豆腐1块盐1勺香菜1根豆腐炖花蛤的做法豆腐洗净切块备用。花蛤洗净备用。锅中水烧开下入豆腐,盖上盖子炖3分钟。放入花蛤盖上盖子炖至花蛤全部开嘴。洒入适量盐出锅放出锅。出锅放入香菜。简简单单的菜出锅咯!...
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- 用料蛤蜊500克丝瓜300克鸡蛋豆腐1支姜少许葱少许盐少许丝瓜蛤蜊肉炖鸡蛋豆腐的做法主料一:蛤蜊&豆腐主料二:丝瓜锅中加水葱姜同煮水开后加入蛤蜊以及少量料酒无需加盖,待蛤蜊开口后关火滤水(保留煮蛤蜊的汤水)取肉丝瓜去皮切块玉子豆腐切块锅中油加热后加葱姜蒜爆香依次加...
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- 用料蛤蜊带壳1斤豆腐1块茼蒿1小把虾皮可有可无葱姜蒜切丝或者丁干辣椒可有可无盐一丢丢蛤蜊肉炖豆腐的做法蛤蜊吐干净沙,洗干净后,锅内烧水,蛤蜊煮开口,扒出肉,泡在煮蛤蜊的水里备用。锅内放油,葱姜蒜爆锅,然后放入豆腐,炒一会儿。把蛤蜊肉和煮蛤蜊的水一起倒进去。放入虾皮,茼蒿,...
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- 用料豆腐一块花蛤蜊少许玉米油,肥肉几块,葱末,姜末,酱油,盐,鸡精,香菜末,豆腐炖花蛤蜊的做法少许玉米油,加几块肥肉,待油热后放入葱末姜末,炒香后放点酱油,加汤,放入切成小块的豆腐,加盐,花椒粉,炖十分钟,加入花哈利炖五分钟,放入鸡精,闭火,加入香菜,美味的豆腐哈利就好了...
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- 今天开始记录📝给姥姥做饭的每一餐今天下雨淅沥沥来点热乎的饭菜买一块豆腐一斤蛤蜊做个原汁原味蛤蜊炖豆腐用料蛤蜊500克豆腐1块葱1根盐5克蛤蜊炖豆腐的做法蛤蜊买回来放水里➕盐让它🤮吐沙,在店里买完有些时候基本都会吐好,刷刷清洗干净即可,放在一旁备用。买回来新鲜水豆...
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- 用料蛤蜊豆腐豆腐炖蛤蜊的做法准备食材,蛤蜊清洗干净豆腐切小块水烧开后煮豆腐,去除杂味放油,放葱花,再加入蛤蜊翻炒蛤蜊张口后放入豆腐,加酱油、耗油,加少量水开锅喽...
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