- 太热了,伺养员不想动火造饭想起小时候街头叫卖的醪糟凉茶,一勺醪糟兑上一碗冰糖水,树荫下来一碗,火燎的夏天马上清甜起来今非昔比了,现在有的是料啊,咱就造一碗升级豪配的醪糟茶饮,给这个火辣辣的端午晌加点清爽用料酒酿半碗干果藕粉50克常温纯净水50克90℃纯净水一碗不热又不凉...
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- 用料鸡半只山药3/1根香菇4朵当归片2片姜4-5片枸杞适量红枣4颗薏米10克左右一款温补又不燥热的鸡汤的做法想把鸡川烫一下,材料除枸杞,全部一起下,水淹过鸡面就OK,放进炖锅,炖40分钟即可~煮好把鸡油撇干净,枸杞下,盐,料酒调味~(不要把皮去干净炖,鸡皮🈶️丰富的胶质,去皮煮,會影响汤的口感)...
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- 用料牛肉饼200克苦瓜2个蚝油适量盐适量糖适量清热解暑的✨苦瓜酿牛肉✨好吃又不苦❗️关键是还不上火‼️的做法苦瓜切块,挖出里面的内囊。放入1勺盐1勺糖2勺蚝油,适量淀粉,搅拌均匀。把牛肉馅塞到苦瓜里面。蒸锅上汽后,放入苦瓜。蒸15分钟左右就可以出锅了。...
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- 开胃食物,酸甜排骨是个好选择搜了下菜谱,基本都是要炸,热气不太适合小孩,或身体不适的人于是,小研究了个不炸不热气的不用焯水,不用炸只管炒,加调料调时间,烧收汁,出锅排骨嫩滑,酸甜可口不刺激(过酸)不腻(过甜)还带有特殊香味汁捞饭都很正用料排骨300克姜片三四片蒜粒三四瓣--调料(1勺指...
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- 以前一直看别人发的菜谱,一直没有时间发,今天抽时间出来发一个简单,方便,新手也容易做因为第一次发菜谱可能不够严谨,希望大家能喜欢用料龙须菜(南瓜藤)1000克盐半勺鸡精一勺味精一勺白芝麻一勺香油一勺开胃爽口又不油腻的凉拌龙须菜的做法洗干净南瓜藤,把老梗切掉两厘米左右(感觉...
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- 用料鸡蛋2🍅1内酯豆腐半盒玉米粒,午餐肉随意啦黑胡椒综合香料老干妈拌饭酱神马的美好又不热的微波炉🍅豆腐蒸蛋的做法微波炉出品,夏日必备。两颗鸡蛋打散并加一丢丢水,一小颗🍅切块,用最帅气的姿势丢进鸡蛋液中搅散,半盒内酯豆腐用勺子很随意的wâ成片温柔的淹没在🍅鸡蛋液的...
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- 刚做了凉皮,见家里还有豌豆粉,做个凉粉,天热了拌一碗凉皮可以解决一顿饭用料豌豆粉50克清水600克热量不算高的豌豆凉粉的做法称50克豌豆粉,清水分100克和500克称重,把清水100克跟50克豌豆粉混合搅拌均匀,同事500克清水放进小锅烧开准备一个碗,碗底刷上油备用水烧开以后倒入刚才...
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- 汤是一个家的灵魂用料猪脊骨300克沙虫10克太子参10克红枣8颗党参1条玉竹5克夏天喝汤不要寒凉也不要燥热的做法把沙虫处理干净猪骨飞水后加姜片放入炖盅把所有材料洗干净后放入炖盅后加水炖2小时2小时后加盐就可以喝啦...
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- 犹记得儿时,总爱倚在厨房门口,眼巴巴地看外婆煮汤。老火汤通常都要炖一天,准备各种食材,洗净切好,放入砂锅,盖好锅盖,大火煮开,小火慢炖,往往整个过程得三、四个小时方能出锅。嘟爸总是翘首以盼,盼着时间快点溜走。揭开锅盖那一瞬间的期待和快乐,仿佛可以融化一整个冬天的冰雪,而且,这...
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- 北方的春节是离不开饺子的。关于春节包饺子,讲究非常多。最常听妈妈说的就是:三十剩馅不剩面,初五剩面不剩馅。这个就是用今天包水饺剩下的面做的。用料面粉500克芝麻30克盐5克不用烙不用炸又脆又香的芝麻焦饼的做法用包水饺剩下的面团,反复揉一下。在面板上,放上防止面团粘连...
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- 用料香醋适量生抽适量蚝油适量花椒面适量辣椒面适量十三香适量鸡精适量青椒圈适量小米椒圈适量老干妈适量糖适量盐适量花生碎适量白芝麻适量蒜末适量葱末适量香菜末适量香油适量不用热油浇的凉拌汁的做法把上面所有料放入碗中,搅拌均匀即可。...
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- 朋友来做客带了一些苹果,但我家人夏天都不太爱吃苹果,所以一直放着。如果你也不那么爱苹果,这道炒饭可以帮你消耗家里的苹果;如果你喜欢苹果,那就享受这道炒饭吧!我用克称计算了每一样食材的量,计算了一下热量,发现750g的炒饭只有大约690千卡热量!如果搭配一份素菜或者汤,这个菜谱...
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- 嗨,我是小鹿。最近天气越来越热了,还有很多地方都是下暴雨,是不是都没什么胃口?嘻嘻,今天的那今天的图文菜谱就是酸辣开胃的泰式冬阴功汤。冬阴功汤可以说是很具泰国特色的经典菜系,相传泰国公主生病,喝了这碗汤就通体舒畅,病情也都减轻了,然后冬阴功汤就被定为了泰国的国汤~其实...
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- 用料带鱼热吃味浓凉吃不腻的京味卤带鱼的做法热吃味浓凉吃不腻的京味卤带鱼京味卤带鱼,听着这个名字,首先这口味就是北方人的最爱,尤其到了夏天卤味更是咱餐桌上必可少的美食,凉吃热吃都行,没有腥味,让厨艺网教大家做吧。选带鱼要选细的窄的,不要太厚太大的,这样做出的带鱼味道比...
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- 天气热,孩子胃口差!凉拌菜是个好办法。看到新奇的图案,特别是挑食的孩子,就会产生兴趣哈哈。用料黄瓜1根蒜2-3瓣糖适量生抽2汤勺盐适量芝麻香油适量凉拌黄瓜-天气热?孩子不肯吃饭?不存在的!的做法先用刨刀,把黄瓜刨成长条(这次刨的急了,有点没刨好)然后摆成喜欢的样子。做调料,半勺盐...
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- 苦瓜非常有营养对身体很友好但是试过各种苦瓜的制作方法结果都很苦无法下咽,这个方法是卖菜的大姐告诉我的她说她最喜欢吃苦瓜我说苦瓜是很好的东西但是太苦了做错事受惩罚吃苦瓜最好了,她说不会啊她家人每周吃2次然后就告诉我制作方法我今天试了一下确实不苦看来以后可以...
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- 用料凉粉500克酱油2勺蒜薹100克海天黄豆酱2勺香菜少许鸡精少许大葱1棵炒不热的菜——炒凉粉的做法凉粉切小块,蒜薹切丁,香菜切沫,葱切丝热锅,热油,转动锅,让油充分沾到锅四周,下葱丝爆香,放入凉粉,蒜薹,翻炒,加入味极鲜,着色,倒入2勺海天的黄豆酱。不用加盐,因为黄豆酱比较咸。出锅前放...
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- 小旅途回来暴晒,鼻子干,又爆些小豆,然后怎么人都觉得热辣辣,刚好买了点无花果干!因为家里有孩子长年必备,无花果:清热生津,健脾开胃,针对呼吸道挺好的,特别咳嗽!却没想到,汤这么甜,嘻嘻!用料无花果干5个枸杞20粒珍珠苦瓜1根黄豆100克排骨200克盐3克清热解毒又不苦的苦瓜黄豆排骨汤的做...
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- 用奶锅?即使是复底锅也会糊锅,然后洗洗洗!一不小心就溢锅,然后擦擦擦!用微波炉?据说其造成的矿物质、蛋白质、维生素等营养元素的流失很高,甚至会杀死某些酶。好吧!不管是不是道听途说,总之,妈妈敢不敢给你的宝贝吃微波食品,是衡量亲妈指数的敏感指标。凉着喝?那是西方胃!咱不行怎么破...
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- 夏天到了,闷热的天气老让人没什么胃口,一盘爽脆的凉拌菜,最是开胃!用料小黄瓜4根蒜3瓣盐5克醋4勺酱油3勺小米椒2个葱2根蚝油1勺芝麻油1勺夏天不可缺少的凉拌黄瓜~又脆又酸爽的做法准备好材料黄瓜洗净,用刀拍扁切成小块蒜头切成蒜末,葱切花,辣椒切细把所有材料放进大碗中调凉拌酱...
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- 做凉拌鸡丝最好用鸡胸肉,更容易撕成条。我家里有两个鸡腿,炖的话太少,用炒的也少,天这么热都不想开火,想来就做到凉菜吧。这道菜非常简单,材料不多,但味道不减,试着做起来吧!用料鸡腿肉2只黄瓜1根香菜2根洋葱半个大蒜7瓣盐1勺鸡精半勺味精半勺孜然粉半勺蚝油1勺酱油1勺香油1勺香醋...
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- 用料面粉500克糖适量克开水适量克油适量克油炸小糖糕♥热凉都好吃,甜而不腻的做法面粉500克。然后!热水!和面。很难说用多少水,反正就是最后能揉成这样的团。按起来软软的就可以。用手揪成一个一个的小圆,捏扁。包糖。直接用糖。然后包完整。别漏。成品就是这样的。可以放芝麻...
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- 女生夏季手脚冰凉的有没有?!不要贪凉喝冷饮啦,来杯热热的生姜红糖热拿铁,甜甜的超很治愈~用料生姜1块奶球2个甘汁园纯正红糖1块咖啡液15克棉花糖10克焦糖饼干2块可可粉少许生姜红糖热拿铁~夏天不要贪凉,来杯热乎的的做法准备好食材;奶锅加入生姜片,加入甘汁园纯正红糖;大火煮开后...
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- 嗯嗯,我的戚風蛋糕很漂亮吧!這種蛋糕的名稱有很多種,像是皇冠蛋糕,布丁蛋糕,拜拜蛋糕。配方稍有差異,不過外觀都很類似。要如何烤出不回縮,不會軟腳的戚風蛋糕,很有技術難度,想學就認真看看我的做法吧!重點:混合不要太過頭。蛋黃麵糊記得過篩。還有放中間層,要烤足,烤不夠太濕潤倒扣會...
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- 疫情期间抖音火爆了的蒸蛋糕,适合🈚️烤箱又想吃甜食的小伙伴,而我正好疫情期间烤箱坏了,在多次尝试方子后参考竹上林巷小姐姐的配方,觉得方子从各种程度都是最完美的,因为杨先生不喜甜,而我在健身,所以降低了糖的比例出来也非常nice,记录一下微甜蛋糕比例。❤️另外方子的油我换成了...
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