![酱烧高笋(茭白)做法烹饪大全 地道酱烧高笋(茭白)如何做]( "酱烧高笋(茭白)做法烹饪大全 地道酱烧高笋(茭白)如何做")
- 这道小菜基本味型是甜咸口味，大家都吃过酱肉丝吧?只不过现在是把主料改成高笋了。可以当零嘴吃，也可以当下酒菜，下饭也是很好的。姐姐和侄女都很爱吃，一盘很快就被解决光了。用料高笋(茭白)500g青菜(垫底用)100g蒜一两瓣甜面酱几勺盐(酱油)适量鸡精(味精)可不加糖适量酱烧高...
- 17796
![焖烧茭白如何做才美味，怎么做焖烧茭白简单又好吃]( "焖烧茭白如何做才美味，怎么做焖烧茭白简单又好吃")
- 用料茭白风干香肠酱油糖蒜料酒盐焖烧茭白的做法茭白去皮洗净切滚刀块风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出去肠衣切滚刀块起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软放入香肠翻炒放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可颜...
- 20084
![高笋（茭白）炒肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的高笋（茭白）炒肉片方法]( "高笋（茭白）炒肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的高笋（茭白）炒肉片方法")
- 高笋白又脆，营养又美味。用料高笋（茭白）2根瘦肉300克泡红辣椒3根姜末10克蒜末4瓣大葱半根生抽适量盐适量淀粉适量花生油适量高笋（茭白）炒肉片的做法1、高笋切菱形，大葱切马耳片，泡辣椒切马耳片，蒜、姜分别切末备用。2、瘦肉切片，加入适量酱油、淀粉抓匀腌制入味备用。3、热锅冷油，...
- 11164
![干烧茭白如何做才美味，怎么做干烧茭白简单又好吃]( "干烧茭白如何做才美味，怎么做干烧茭白简单又好吃")
- 用料茭白蚝油糖醋生抽干烧茭白的做法茭白切滚刀块锅里倒油煸茭白至表面皱起茭白倒出，锅里留底油生抽，蚝油，糖，醋，水淀粉下锅起大泡后倒入茭白，蒜末翻炒均匀即可小贴士煸茭白的时候油稍微多一些。水淀粉薄一点，裹住茭白就可以了...
- 10028
![酱烧茭笋如何做才美味，怎么做酱烧茭笋简单又好吃]( "酱烧茭笋如何做才美味，怎么做酱烧茭笋简单又好吃")
- 用料茭笋青红椒调料盐糖味精，蚕豆酱，郫县豆瓣酱，老抽小料葱姜蒜酱烧茭笋的做法小料切片青红椒切片茭笋用滚刀块青红椒滑油将油烧至三层热炸茭笋，表面焦黄捞出煸姜蒜，蚕豆酱，豆瓣酱，出香加水调味（盐糖味精，老抽），烧软烂收汁勾芡，放入青红椒，葱即可小贴士色泽酱红，味道咸鲜，家常味浓...
- 28826
![茭白烧肉如何做才美味，怎么做茭白烧肉简单又好吃]( "茭白烧肉如何做才美味，怎么做茭白烧肉简单又好吃")
- 一听菜名，就是这是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比较多，一到夏天、秋天就经常能吃到熊大厨换着用茭白做菜，茭白炒牛肉、茭白炒鸡胗、香辣茭白丝等，不能说，要不我是个画面感很强的人，一会又该流口水🤤🤤🤤周日带我家小外甥睿哥去超市，他选了自己喜欢吃的蓝莓，橘子，还帮我选了这个菜，他...
- 24296
![茭白烧鸡如何做才美味，怎么做茭白烧鸡简单又好吃]( "茭白烧鸡如何做才美味，怎么做茭白烧鸡简单又好吃")
- 简单的家常菜餐桌上的回忆用料鸡腿4只茭白2-3根黑木耳适量冰糖克茭白根生抽勺酱油勺料酒勺姜片八角个盐克茭白烧鸡的做法我选用的是鸡腿可以选用鸡或者鸡翅剁碎焯水忘记拍别的照片了鸡块切好焯水锅里倒油放入焯过水的鸡块生姜茭白一起中火翻炒到有香味出来加入酱油生抽加...
- 26119
![高笋炒肉丝（茭白肉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的高笋炒肉丝（茭白肉丝）方法]( "高笋炒肉丝（茭白肉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的高笋炒肉丝（茭白肉丝）方法")
- 我小时候还挺喜欢吃这个茭白的，我们这里不叫茭白，叫高笋。炒高笋一般会是放回锅肉里面，像这样清炒的，还是比较少。我纯粹是为了凑齐九张肉丝图发朋友圈，所以最近吃了好几次炒肉丝了。用料里脊肉80-100克茭白2根小葱2根老姜1块大蒜3瓣花椒适量红苕粉适量盐适量生抽少量鸡精少量...
- 34254
![高笋炒肉(茭白/水笋)食谱大全及做法，烹饪好吃的高笋炒肉(茭白/水笋)方法]( "高笋炒肉(茭白/水笋)食谱大全及做法，烹饪好吃的高笋炒肉(茭白/水笋)方法")
- 用料高笋200克偏肥五花肉/上肉250克小米辣16个湖南椒4个桂皮1小块花椒12粒老抽小半勺料酒1勺盐适量高笋炒肉(茭白/水笋)的做法肉、高笋、小米辣、湖南椒分别切片，花椒桂皮洗干净备用偏肥的肉先下锅炸出油来，再放入肥瘦相间的肉、桂皮、花椒炒至肉变色加小米辣、料酒、老抽...
- 8397
![青笋炒茭白如何做才美味，怎么做青笋炒茭白简单又好吃]( "青笋炒茭白如何做才美味，怎么做青笋炒茭白简单又好吃")
- 用料茭白两根青笋一小根红萝卜半根木耳少许葱，姜，蒜，红辣椒适量生抽一勺盐，花椒粉适量蚝油少许食用油三，四勺青笋炒茭白的做法所有食材洗净切片小料备好蚝油，生抽，盐，花椒粉调汁油热爆香小料，这个照片没拍好。再倒入所有菜，木耳，把料汁倒入，炒至茭白熟了就好了，其它菜生吃都可以。出锅...
- 17554
![茭白（高笋）炒黑木耳 老少皆宜的一道高营养素菜食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白（高笋）炒黑木耳 老少皆宜的一道高营养素菜方法]( "茭白（高笋）炒黑木耳 老少皆宜的一道高营养素菜食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白（高笋）炒黑木耳 老少皆宜的一道高营养素菜方法")
- 茭白（高笋）的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，含有多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最...
- 21348
![茭白酱丁的详细做法大全,简单又营养的茭白酱丁做法]( "茭白酱丁的详细做法大全,简单又营养的茭白酱丁做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茭白200g鲜香菇粒80g生抽15g老抽5g黄瓜丁80g食用油30g腌猪肉丁料猪肉丁100g玉米淀粉2g盐2g水10g茭白酱丁的做法茭白、香菇、黄瓜、猪肉（通脊）切丁，猪肉丁用腌制料抓匀备用。锅里放油，放入茭白丁充分煸炒（约5分钟），看到茭白都变成焦黄色...
- 25999
![茭白笋炒肉如何做才美味，怎么做茭白笋炒肉简单又好吃]( "茭白笋炒肉如何做才美味，怎么做茭白笋炒肉简单又好吃")
- 用料茭白4根五花肉半斤蒜2瓣(拍碎)姜2片(拍碎)黄酒3勺蚝油2勺酱油2勺盐油适量清水半碗茭白笋炒肉的做法茭白笋4根切片200克五花肉切片热锅30秒后放油，油热加入姜蒜翻炒30秒后放入五花肉翻炒1分钟就加入茭白笋继续翻炒2分钟，然后加入蚝油2勺/黄酒3勺/酱油2勺/半碗清水简单翻...
- 31887
![椒盐版高笋(茭白)回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐版高笋(茭白)回锅肉方法]( "椒盐版高笋(茭白)回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐版高笋(茭白)回锅肉方法")
- 颜色看着不怎么样但味道超好👍🏼我小时候最爱吃的高笋。😋每年出来的时候都会吃无数次。反正就是很美味。甜甜的很香。这个彩谱是荤的。也可以炒素的也非常好吃！直接清炒放盐哦！用料前夹肉或五花250g茭白400g姜片几片酱油适量糖适量盐适量红椒或青椒2个蒜一个花椒若干椒盐...
- 21135
![bird的家常菜——高笋（茭白）肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的bird的家常菜——高笋（茭白）肉片方法]( "bird的家常菜——高笋（茭白）肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的bird的家常菜——高笋（茭白）肉片方法")
- 用料茭白3根瘦肉100克淀粉1小勺酱油1小勺盐适量大蒜2瓣花生油适量bird的家常菜——高笋（茭白）肉片的做法瘦肉切薄片，加少许水，生抽搅拌均匀，静置五分钟茭白切薄片，备用，大蒜切薄片，小葱切少许葱白备用调味好的肉片，再加适量生粉，水，搅拌均匀，备用热锅加入花生油，放入茭白，炒到断生，盛出...
- 12062
![红烧茭白如何做才美味，怎么做红烧茭白简单又好吃]( "红烧茭白如何做才美味，怎么做红烧茭白简单又好吃")
- 用料茭白6根冰糖15克姜片5片五花肉一小块生抽1勺老抽上色盐适量热水红烧茭白的做法削一下皮，底部硬的不要五花肉去皮切小块切好把锅烧热放油冰糖融化后下姜片和五花肉翻匀➕生抽老抽热水盐，盖上锅盖中火焖至水收干，约25分钟...
- 29703
![茭白新作法~茭白笋炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白新作法~茭白笋炒蛋方法]( "茭白新作法~茭白笋炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白新作法~茭白笋炒蛋方法")
- ★台湾找亭欢姐直接卖场买回的：“海底鸡”水煮鲔鱼罐头★♣薄片的嚼劲，蛋香，鲔鱼的鲜，像吃饺子馅一样口感♣用料高汤粉1小勺鸡蛋3个盐半匙依口味茭白5根鲔鱼罐头1/3罐葱1根蚬子汤3大匙茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法先用蚬子，冷水下锅，小火再转中火，熬出蚬子汤，当高汤来用。把茭白...
- 30216
![烧茭白如何做才美味，怎么做烧茭白简单又好吃]( "烧茭白如何做才美味，怎么做烧茭白简单又好吃")
- 用料茭白2根葱白一段生抽适量白糖少许盐适量油少许烧茭白的做法茭白洗净去皮切滚刀块，焯水（茭白含草酸，稍微焯下水）；锅中放少许底油，煸炒茭白至边儿焦黄，加入葱花倒炝锅，沿锅边烹入生抽和糖，出香味，加入适量清水，大火收汁，待汤汁快干时，加入少许盐，继续收干汤汁（最后装盘时是没有汁的）。...
- 29122
![美善品|油焖茭白（高笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品|油焖茭白（高笋）方法]( "美善品|油焖茭白（高笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品|油焖茭白（高笋）方法")
- 2021年8月12日周四重庆雨低脂、健康，解酒美容菜简单、快手又好吃用料茭白350克油30克生抽15克老抽10克冰糖15克美善品|油焖茭白（高笋）的做法将30克油放入主锅，设置3分钟/100度/速度1热油加入所有材料，茭白350克，生抽15克，老抽10克，冰糖15克，设置10分钟/v档/反转速度1完成！✅装盘，即...
- 33724
![茭白笋烧肉如何做才美味，怎么做茭白笋烧肉简单又好吃]( "茭白笋烧肉如何做才美味，怎么做茭白笋烧肉简单又好吃")
- 用料茭白笋五花肉老抽茭白笋烧肉的做法1、五花肉下锅煎到两面金黄，不要油哦，要五花肉自己渗油出来。2、淋小半碗老抽翻炒。3、肉上色后加茭白笋，水淹过食材。4、小火炖煮到水干。...
- 12379
![腊炒茭白笋如何做才美味，怎么做腊炒茭白笋简单又好吃]( "腊炒茭白笋如何做才美味，怎么做腊炒茭白笋简单又好吃")
- 用料茭白两根腊肉一小块朝天椒4根姜片适量李锦记风味豆豉酱白糖腊炒茭白笋的做法茭白两根，斜切薄片朝天椒4根切小段腊肉一小块切片焯水备用；姜片适量锅烧热，放油。放姜片爆香，再加入一勺李锦记风味豆豉酱煸香加入腊肉，白糖大火煸炒。然后将茭白片放入同炒腊肉和豆豉酱都是咸的...
- 9611
![茭白炒芦笋如何做才美味，怎么做茭白炒芦笋简单又好吃]( "茭白炒芦笋如何做才美味，怎么做茭白炒芦笋简单又好吃")
- 最近茭白上市很新鲜～配上芦笋真的超好吃呀，颜色也很好看，最喜欢白配绿，清爽又有食欲。用料茭白5根盐5克芦笋6根肉片100克姜2片蒜1瓣香葱根油20克茭白炒芦笋的做法备菜，茭白去皮洗净切好、芦笋洗净切好、葱切节、蒜切粒或片都行，肉切片、加入盐、一点点料酒、姜片切丝、拌匀，可加...
- 13566
![酱烧茭白如何做才美味，怎么做酱烧茭白简单又好吃]( "酱烧茭白如何做才美味，怎么做酱烧茭白简单又好吃")
- 用料茭白3根毛豆适量甜面酱1勺糖1勺盐半勺李锦记老抽半勺酱烧茭白的做法茭白切片或者滚刀片随意起油锅，下茭白，毛豆子翻炒～加甜面酱，老抽，白糖上色翻炒尝尝味道，适量加盐🧂加适量水闷煮一下这道菜就是随意～快手！酱香十足～超下饭。喜欢汤多一点的就水稍微都放点～别问糖可不可以不放，...
- 27337
![茭白芦笋如何做才美味，怎么做茭白芦笋简单又好吃]( "茭白芦笋如何做才美味，怎么做茭白芦笋简单又好吃")
- 用料芦笋4根茭白1根油少许盐少许茭白芦笋的做法茭白切丝，芦笋切去老根后斜切细条状；锅烧热，放油，倒入茭白丝和芦笋翻炒，炒约1分钟后，倒入小半碗水（50毫升左右），稍微焖煮一下，至汤汁收干。放入盐后，即可起锅。一清二白，十分清爽。...
- 11811
![家常泡椒高笋（茭白）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常泡椒高笋（茭白）方法]( "家常泡椒高笋（茭白）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常泡椒高笋（茭白）方法")
- 一道美味下饭菜用料泡椒2个泡姜1块茭白4根盐1克鸡精1勺蒜1瓣花椒8粒家常泡椒高笋（茭白）的做法高笋切丝泡椒泡姜蒜切好喜欢吃的辣的可以放入2个小米辣起锅热油下泡椒泡姜蒜花椒炒香加入高笋丝翻炒片刻加入少量水加盖煮一分钟左右等水分收干加入盐和鸡精翻炒均匀起锅装盘，完工...
- 6647
厨趣阁
