- 其实做面包是一件很省事的事情,前提条件是要有面包机或厨师机,晚上下班回家,面包机放上原料,揉面,发酵都由它做,而我就只需要整形和放烤箱烤,期间的大把时间可以看书追剧备课批作业,感谢李先生送的面包机,让和面不再困难用料高粉270g酸奶80g牛奶80g橄榄油(或黄油)30g鸡蛋液20g白砂糖...
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- 超松软豆沙包(内附豆沙馅做法)用料红豆适量糖适量水适量面粉适量酵母适量超松软豆沙包(内附豆沙馅做法)的做法红豆放入电饭锅中焖熟。加入白砂糖,用叉子压成泥。分成10份,搓成球。豆沙馅就做好了。面粉中加入酵母和适量的温水,揉成光滑的面团,放入温暖处,发酵至2倍大,取出排气,分成1...
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- 讨厌每次做个餐包四小时,成品七八个,尝试多个方子后成功作出一发就可以做成超软不回缩餐包用料鸡蛋1个,留一点蛋黄刷面牛奶170克盐3克糖50克,不喜欢甜的减15克黄油或者椰子油或者玉米油30克高筋面粉300克耐高糖酵母4克椰蓉或者芝麻适量,可不加一次发软软餐包,豆沙卷……的做法...
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- 用料面粉2碗牛奶和水1碗(和面粉用同一个碗)白糖1勺鸡蛋1个豆沙馅适量松软豆沙包的做法牛奶水加鸡蛋白糖盐混合面粉揉成光滑面团,放温暖地方醒发醒发2倍大用手戳一下不会回弹就是醒发好了内部组织图排气后分成小段大约60克左右擀成面皮准备包了我用豆沙30克大家可以自己增减...
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- 家有一个酷爱各式甜点的熊孩儿,以至于给我烘培之路莫大的力量,每次做面包、蛋糕、饼干之类的他都超级给面,因此他爱吃我爱做😄用料高筋面粉300克黄油30克酵母4克细砂糖30克盐3克鸡蛋2个牛奶150克红豆沙200克白芝麻适量松软可口的红豆沙面包卷的做法准备好上面的所有食材打入...
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- 这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。用料面粉63克黄油19克鸡蛋19克豆沙馅90克蛋液适量泡打粉1.5克...
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- 我非常喜欢吃面食,馒头,花卷之类的。今天做的花卷非常的松软。今天用松下面包机和面发面做花卷了。松下面包机和面面团光滑,发面发的也很高,整个面包桶都发满了,做出来的花卷起发的很好,非常松软,出锅后,我和宝宝一人吃了一个,太美味了。把所有食材加入面包桶,菜单14先揉面15分钟,菜...
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- 注意:图上的是第一次失败后剩下过筛网后的混合粉做成的,成品白色糕体比较薄,如果你们也想做成这种薄薄的糕,可以将下面的用料减半,做两个六寸的送花糕哈~~如果想做成厚度是上图两倍多的,可以直接按照下方配方做~~用料红豆沙120克粘米粉380克糯米粉180克细砂糖80克水300ml松软...
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- 自从上次捣鼓成功了馒头之后,我就一发不可收拾,隔三差五的就要做一次。不过,像我这么自觉的人,一定不会一直让他们吃干巴巴的馒头的。在满足他人口味的需求和自己的动手需要上,我决定尝试一下红豆包!更多辅食餐单尽在『vx公众号:啊呜辅食』用料红豆160克低筋面粉500克牛奶240...
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- 烤面包吃腻了,今天做蒸的豆沙,肉松卷用料液种材料高筋面粉50克水50克酵母1克面团材料高筋面粉250克糖60克牛奶100克酵母3克盐2克玉米油10克馅料自制豆沙50克肉松40克沙拉酱2勺豆沙卷/肉松卷的做法提前一夜把液种材料混合,室温发酵1小时,进冰箱冷藏一夜取出,加入面团材料,用筷子...
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- 宝宝吃松软的,加入奶粉解决宝宝不喝奶粉的难题,这是专门为宝宝做的!我们吃和买的那种松软感一样用料温水860g奶粉7平勺(可不加)酵母5g纯牛奶一盒(可不加,不过水要多加一些)面粉2000g油适量盐适量(个人喜好,可不加)白胡椒粉适量(个人喜好,可不加)葱花适量松软奶香豆沙包和葱油花卷的做法...
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- 用料糯米粉160克玉米淀粉40克牛奶210毫升细砂糖40克玉米油45克豆沙适量椰丝适量🔥椰丝豆沙麻薯卷🔥软软软的做法将糯米粉,淀粉,牛奶,糖,油混合搅拌均匀,如图。水开后上锅蒸25分钟,取出放置一边。桌上铺好保鲜膜,防粘哦保鲜膜包裹擀面杖,防粘哦,本人自创小妙招😄擀开以后抹豆沙开始...
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- 家里有还没吃完的杏花楼豆沙,有点太甜。看到小夏哒拿它做肉桂卷觉得这个方法可。配方脱胎于下厨房@红叶99的豆沙面包。成品非常松软。肉桂卷的做法又简单适合没有割包刀的及新手。只需要一个略有深度的烤盘即可。方圆均可。我这个方子用量适合28*28方形烤盘。实际可以估摸...
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- 用料糖20克豆沙适量自发粉400克黄瓜一根(加水打成汁)约240克松软蝴蝶结🎀豆沙花卷的做法中间部分省略没有拍照片,我不是专业的也是第一次做,全程揉面手法大概用了十分钟左右,面团变光滑就可以了,然后平均分成等份包馅,做蝴蝶结放入蒸锅盖盖子醒发两倍大,冷水上锅蒸20分钟关火焖...
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- 豆沙卷面包真是好好吃😋,豆沙面包一直很受大家欢迎,完全抵不住的诱惑,老少皆宜,松软又好吃一口豆沙一口面包,简直不要太满足了用料高筋面粉250克白糖30克奶粉13克耐高糖酵母3g全蛋液25克牛奶50克水85克黄油15克盐一小撮豆沙馅200克左右纸托十多个超级松软又好吃的迷你豆沙卷面...
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- 去超市偶然发现了鲜酵母,发酵时间短、更蓬松效率特高,主要是味道好,类似引子发面那种味道了,面味特别香。用料酵母5克白糖6克面粉四斤豆沙300克松软豆沙包的做法酵母用温水化开,加白糖拌匀。加面粉,和成面团。放温暖处发酵,我放在暖气片旁边,用厚毯子包好。两小时左右,就可发成蜂...
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- 你家有和我家一样迷恋豆沙的小朋友吗?无论用来做什么,她总是吃不腻,这不,点名要吃豆沙包。我稍微改了个造型,哈哈哈,这么做真的是省事省力,小朋友还喜欢的不得了!用料中筋面粉500克白糖30克酵母5克纯净水240克豆沙400克松软香甜,一看就会的豆沙馒头卷的做法1◻️除了豆沙外的其他食...
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- 其实很像做包子的过程,发酵需要一些时间基本是不需要啥技术就可以完成,很适合新手用料1高筋面粉250克2玉米淀粉10克3鸡蛋(全蛋液)25克4冰牛奶80克5冰开水65克6细砂糖40克7盐4克8耐高温酵母3克9黄油25克10豆沙馅125克11芝士片2片松软的豆沙/芝士饼的做法1、1-8材料备好放进揉...
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- 甜甜蜜蜜过新年🌹用料豆沙馅300克高筋面粉500克酵母5克牛奶1盒水/糖适量豆沙卷~蜜豆/香葱肉松的做法一发(可参考发糕菜谱)好的面擀成一厘米左右厚的饼状,均匀铺上豆沙。卷成卷儿放入模具二发。二发至1.5-2倍左右(这个里面加了玉米面)。放入烤箱,170度35分钟左右,20分钟左右上色后...
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- 用料中筋面粉(普通面粉)500克酵母(安琪耐高糖)5克泡打粉(可不加)3-5克不烫手温水35度以下(把握不好的尽量冷点的)250克红豆200克冷水(煲红豆)500克(可多点)白糖250克生粉50克冷水(生粉水)50克松软豆沙包-自制豆沙的做法1.酵母和温水搅拌均匀,静置10分钟。同时加入50克白糖...
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- 红豆沙面包卷应该是大家儿时的记忆吧~一下这个方子用料简单,而且不需要费很大力气揉面,有时间可以尝试一下🍞用料高筋面粉250克牛奶150克酵母4克细砂糖20克盐少许红豆沙适量黄油30克芝麻适量鸡蛋1个松软香甜的红豆沙面包卷内附轻松揉面方法超级简单^-^的做法将面粉、糖、盐...
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- 喜欢吃甜卷子的朋友们可以尝试这款花卷整形简单不费时间豆沙我是自己炒的低糖低油用买的成品豆沙也是可以的还可以换成板栗馅莲蓉紫薯或者芋泥馅都可以有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料面粉300克酵母3克牛奶150克糖20克盐1克豆沙馅200克豆沙花卷豆沙卷(...
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- 松松软软,深受家人喜欢的豆沙卷,一圈圈的纹路好看又好吃,早餐搭配一杯牛奶,营养又美味~用料高筋面粉200克细砂糖25克牛奶135克酵母3克盐2克黄油20克豆沙馅180克(30克X6份)早餐必备❗️豆沙卷面包㊙️松软香甜超好吃的做法开1-2档,混合成团,转3档揉到面团可拉出粗膜,破洞锯齿边的状态开...
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- 去超市看到冷冻柜里的面点特别是豆沙包都会忍不住想买趁着疫情在家没什么事干刚好可以自己试着做一下第一次蒸馒头包子居然一次就成功✌这个配方真的可以😊用料南瓜泥150克豆沙150克面粉300克酵母3克糖10克盐2克松松软软•南瓜豆沙包🎃的做法南瓜上锅蒸熟。搅拌成泥状。...
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- 不知道有没有人和我一样特别喜欢红豆相关的甜点红豆沙红豆小圆子红豆冰沙蛋黄酥等等宅家原材料也不充裕想吃豆沙面包了刚好有红豆自己炒制红豆沙成就感满满~一次炒了一大盒红豆沙密封冰箱保存可以蛮久刚好下次做蛋黄酥可以用红豆沙是这个食谱大家可以参考_title_a我个人是...
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