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简单的糟卤凤爪的精彩文章

简单的糟卤凤爪做法烹饪大全 地道简单的糟卤凤爪如何做
  • 简单的糟卤凤爪做法烹饪大全 地道简单的糟卤凤爪如何做

  • 前几天做了糟卤凤爪,我妈最喜欢吃的。之前做的柠檬凤爪,她要么嫌酸要么嫌太咸。好吧,既然她喜欢这个,那就这个吧。超级简单,不用特别调味,不会做饭的人也能轻松搞定。至于糟卤什么意思,网上搜索的说是用的陈年酒糟中提取的糟汁,再加入其它调味料做成的糟卤汁,然后将初步处理过的食...
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简单版糟卤鸡爪凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版糟卤鸡爪凤爪方法
  • 简单版糟卤鸡爪凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版糟卤鸡爪凤爪方法

  • 看了看下厨房的菜谱都很复杂,自己建一个最简单的版本。用料鸡爪8只姜一块片香糟卤(鼎丰)3包(350ml一包)泡椒3个简单版糟卤鸡爪凤爪的做法把姜片放进一大锅水里煮开后放进鸡爪,小火煮十分钟。鸡爪捞出来泡冰水。糟卤跟泡椒放大碗里,把泡凉的鸡爪一只只放进去泡。冰箱冷藏七个小时...
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超简单!糟卤鸡爪!食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单!糟卤鸡爪!方法
糟卤鸡爪(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤鸡爪(超简单)方法
  • 糟卤鸡爪(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤鸡爪(超简单)方法

  • 用料鸡爪10只约350g姜5片葱3根料酒5勺糟卤1袋约350ml泡椒3-5个糟卤鸡爪(超简单)的做法鸡爪的鸡爪尖剪掉,一垛为二,水里浸泡20分钟锅里水烧开放入鸡爪,1根葱2片姜2勺料酒锅内鸡爪煮沸,大约3分钟,把浮沫全部煮出来捞出鸡爪洗净锅内重新放水,放鸡爪,2根葱3片姜3勺料酒,稍微一点点盐,...
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糟卤凤爪(快手党)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤凤爪(快手党)方法
  • 糟卤凤爪(快手党)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤凤爪(快手党)方法

  • 停不下来...停不下来...停...不...下...来!用料鸡爪适量糟卤(宝鼎)2包辅料:香叶适量桂皮适量八角适量生姜适量小葱适量料酒:适量备用冰块冰块适量糟卤凤爪(快手党)的做法鸡爪洗净与辅料同时冷水下锅一起煮熟捞起。(水稍微多添加一点,鸡爪煮熟透更容易入味。)然后立即入备好的冰块冷...
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简单又详细的香糟凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又详细的香糟凤爪方法
  • 简单又详细的香糟凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又详细的香糟凤爪方法

  • 以前做凤爪老是不得法,做出来粘粘的,后来研究了别人做的,只是别人有的用冰水什么又太烦,所以改良了一下配方,又刚好这次发现了用这个牌子的糟卤(下面有图片)做的糟凤爪不是太咸,味道刚刚好,所以推荐给大家,超市有卖的。追剧的时候吃吃又解馋又不胖还满满的胶原蛋白。用料鸡爪2斤香...
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卤糟凤爪(超简单制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤糟凤爪(超简单制作)方法
糟卤泡椒凤爪(简约版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤泡椒凤爪(简约版)方法
香糟卤凤爪如何做才美味,怎么做香糟卤凤爪简单又好吃
泡椒凤爪(糟卤味)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪(糟卤味)方法
  • 泡椒凤爪(糟卤味)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪(糟卤味)方法

  • 这次做的泡椒凤爪是糟卤味的。跟四川、重庆的不同,这款凤爪的味道更加丰富。用料鸡爪12只糟卤1瓶泡椒25个料酒1勺姜2片花椒4-5粒泡椒凤爪(糟卤味)的做法超市买的鸡爪,清水泡化,切掉鸡爪的指甲,剁成3、4块大小。把切好的鸡爪焯水后,换水放入姜片2片、花椒粒4、5粒、料酒一勺、煮...
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史上最简单糟卤凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的史上最简单糟卤凤爪方法
  • 史上最简单糟卤凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的史上最简单糟卤凤爪方法

  • 做过太多种类的凤爪,泡椒、红烧、柠檬…发现最简单做法的糟卤最好吃,简单到只要一步即成用料鸡爪若干只料酒1勺姜3片糟卤汁1瓶史上最简单糟卤凤爪的做法鸡爪洗净,剪指甲,可从中间切成2块(图省事的可以不切)加料酒、姜片煮开,小火再5分钟,筷子可戳即好凉水冲洗完后,放冰水冷却(加冰...
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简单美味的糟卤泡椒凤爪/鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的简单美味的糟卤泡椒凤爪/鸭掌方法
泡椒糟卤凤爪(鸭爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒糟卤凤爪(鸭爪)方法
  • 泡椒糟卤凤爪(鸭爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒糟卤凤爪(鸭爪)方法

  • 这个泡鸭爪的方法是跟闺密学的,她长期在浙江工作,据说是一个温州朋友教的,应该算是那边的一道比较受欢迎的小吃,做法相对正宗。主要是我觉得味道挺好。用料鸭爪1斤白醋1瓶糟卤1瓶白泡椒(野山椒)适量鸡精适量白糖适量姜蒜适量花椒,八角,桂皮,香叶适量凉开水一盆泡椒糟卤凤爪(鸭爪)的...
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简单版糟卤版泡椒凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版糟卤版泡椒凤爪方法
简单美味的泡椒糟凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的简单美味的泡椒糟凤爪方法
泡椒凤爪(糟卤简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪(糟卤简易版)方法
糟卤辣凤爪如何做才美味,怎么做糟卤辣凤爪简单又好吃
  • 糟卤辣凤爪如何做才美味,怎么做糟卤辣凤爪简单又好吃

  • 这款美味最适合夏季食用,没加小米辣的爽口清新有回味,加小米辣的爽口中带有浓烈的欲望吃了还想吃,总之可以调节胃口,增进食欲。用料鸡爪1斤花椒少许小米辣100g(张氏记)糟卤600ml(上海宝鼎)姜4片葱2根料酒适量糟卤辣凤爪的做法将清洗干净的鸡爪放入冷水中煮开,倒掉水清洗干净,放入煮...
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糟卤泡凤爪如何做才美味,怎么做糟卤泡凤爪简单又好吃
  • 糟卤泡凤爪如何做才美味,怎么做糟卤泡凤爪简单又好吃

  • 麻麻做了十几年的老配方,对我这种不吃辣的人简直太友好了。有时看比赛,出门游玩麻麻都喜欢做一些,随时吃,超级爽啊,大爱😘用料鸡爪25只姜3片香叶4片八角3只桂皮3片老蒜1头小米辣100克糟卤5袋糟卤泡凤爪的做法鸡爪指甲剪去,洗净。准备好八角,香叶,桂皮,姜片,洗干净。锅里加入水,没过...
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「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法食谱大全及做法,烹饪好吃的「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法方法
糟卤 凤爪or中翅食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤 凤爪or中翅方法
  • 糟卤 凤爪or中翅食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤 凤爪or中翅方法

  • 世界杯期间🍺的好伴侣用料鸡爪10只糟卤1瓶干辣椒10个姜10片中翅10花椒50g蒜2只香菜看个人口味泰式鱼露100g泰式辣椒酱1/4瓶柠檬半只料酒100g蚝油30g麻油or橄榄油少许冰糖少许糟卤凤爪or中翅的做法配料切配料酒50-100g中🔥焯水一把然后文火慢煮15分钟最好准备冰块和冰水让...
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最简单的糟卤凤爪做法烹饪大全 地道最简单的糟卤凤爪如何做
  • 最简单的糟卤凤爪做法烹饪大全 地道最简单的糟卤凤爪如何做

  • 用料鸡爪20只糟卤500ml柠檬1个砂仁2个花椒适量胡椒适量姜3片八角1个最简单的糟卤凤爪的做法鸡爪冲洗干净,剪掉指甲锅中放入香料,加水,鸡爪放入锅中一起开火煮水开后,再煮5-7分钟捞出鸡爪,冷水冲洗干净打开一瓶500ml糟卤把鸡爪浸泡在糟卤中,加柠檬片,覆盖上保鲜膜,放冰箱2个小时,就...
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糟卤泡椒卤味-凤爪~食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤泡椒卤味-凤爪~方法
  • 糟卤泡椒卤味-凤爪~食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤泡椒卤味-凤爪~方法

  • 用料鸡爪8只泡椒5个姜3片大料根据个人口味放(可以不放)糟卤1包糟卤泡椒卤味-凤爪~的做法将鸡爪洗干净,用剪刀把指甲剪了,用刀切成2-4瓣(这样比较入味);锅里倒入适量的清水,并加入洗净的大料(加大料比较香)和切片的姜。等清水煮开,放入洗净的凤爪,大概煮15分钟就好~之前忘拍照了,这步终于...
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泡椒凤爪柠檬+糟卤食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪柠檬+糟卤方法
  • 泡椒凤爪柠檬+糟卤食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪柠檬+糟卤方法

  • 用料鸡爪500G小米椒红5个细辣椒绿3个卤水:花椒,葱姜蒜,料酒,八角大料适量柠檬半颗姜蒜切片适量泡山椒1袋200G宝鼎白醋100G宝鼎香糟卤2袋600G盐,鸡精,冰糖随喜泡椒凤爪柠檬+糟卤的做法鸡爪洗干净,剪去指甲,对开卤水跟鸡爪冷水下锅,煮开转小火继续煮15分钟关火,不动静置温热取无油干...
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超级无敌简单的糟卤凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的超级无敌简单的糟卤凤爪方法
糟卤凤爪如何做才美味,怎么做糟卤凤爪简单又好吃
  • 糟卤凤爪如何做才美味,怎么做糟卤凤爪简单又好吃

  • 用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗(微微辣)小青柠檬15颗(换成黄柠檬就是1颗)糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅,水开后焯3分钟去除血沫,捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水,放入葱姜花椒八角、料酒,中小火下入鸡爪炖煮20分钟。调制...
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