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- 用料鸡蛋、面粉、白糖适量手撕大麻花，保定孙大妈的做法1、揉成光滑面团醒40分钟2、150克面➕70克熟油，活成油酥油一定得是熟的哦！3、把醒好的面擀成大薄片，最好是方形4、把油酥铺到擀好的面皮上，放一边就可以，一半放油酥，一半不放，用不放那边把放油酥这边盖上，就是对折，擀开，在对折...
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- 用料五花肉适量葱适量姜适量生抽适量糖适量料酒适量盐适量保定孙大妈，把子肉做法的做法1．新鲜五花肉（一定要带皮）切片，大小、厚薄根据个人喜好，但厚度最好不要超过2.5厘米。2．切好后用酱汁腌制时间最好不要低于2.5小时也不要超过24小时。酱汁主要由老抽与白糖为主料，根据个人口味...
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![保定孙大妈奥尔良鸡叉骨培训食谱大全及做法，烹饪好吃的保定孙大妈奥尔良鸡叉骨培训方法]( "保定孙大妈奥尔良鸡叉骨培训食谱大全及做法，烹饪好吃的保定孙大妈奥尔良鸡叉骨培训方法")
- 用料鸡叉骨500克奥尔良调味料1袋淀粉适量花生油适量孜然适量芝麻适量胡椒粉适量五香粉适量白糖适量鸡蛋适量辣椒面适量保定孙大妈奥尔良鸡叉骨培训的做法把奥尔良调料、鸡蛋、淀粉、（五香粉、胡椒粉、白糖）这三种少放一点就行多了就把奥尔良的味道掩盖了、鸡叉骨一起放进碗...
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- 用料鸡1只葱适量姜适量清油底料1包豆瓣酱适量喜欢的配菜适量火锅鸡-保定孙大妈小吃培训的做法把鸡剁成块儿洗净，鸡身体内的黄油都择干净；用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干，以免喝汤时有骨头渣子；150克宽油下锅烧至7成热，下姜片、葱段、豆瓣酱煸炒出香味。加入专用清...
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- 用料猪肉肠衣腌肉料肉素灌肠-保定孙大妈小吃培训的做法将切好的肉块腌用腌肉料腌制半小时左右，腌肉料是双汇的麻辣口味的。肠衣提前半小时泡好。把肠衣套在绞肉机上面，顺便再准备点绳子（缝衣服的绳子就行）灌的时候手一定扶着。灌好后用剩下一节一节的捆起来长短自己定。上锅...
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- 用料手打拉面(细根的)1份四川碎芽菜200克葱末100克姜末适量蒜末适量红辣椒适量小青菜4棵花生20克生抽适量料酒适量辣椒油适量花椒油适量老抽适量胡椒粉适量陈醋适量香油适量盐适量保定孙大妈担担面培训的做法入油，小火慢慢将花生炒熟备用。葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。...
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- 用料白萝卜1根海带1条魔芋豆腐1块冬笋1根竹轮150克盐适量酱油适量柴鱼片1把鱼豆腐丸子类适量保定孙大妈小吃培训关东煮的做法海带剪成小条，放入锅中，加入适量清水，浸泡4小时以上（我是前一天晚上准备的所以浸泡了一夜）将浸泡好的昆布连同水一起放到炉子上用中小火缓慢加热，在水...
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- 用料面粉500g猪肉250g大葱125g酵面200g酱油50g食用油100g白菜700g盐适量碱面适量调料面适量姜末适量清水适量水煎包保定孙大妈水煎包做法的做法将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案正宗河南开封水煎包正宗河南开封水煎包，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。把...
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- 用料鱼1条胡椒粉15g生抽10g盐10g烤鱼酱50g保定孙大妈小吃培训-纸包鱼做法的做法鱼洗净，放入盐、胡椒粉、生抽、烤鱼酱涂抹均匀腌制，用纸将鱼包住。把包好的鲫鱼放入烤箱。烤至成熟即可取出装盘食用。...
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![保定孙大妈油条的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的保定孙大妈油条的做法方法]( "保定孙大妈油条的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的保定孙大妈油条的做法方法")
- 要说北方什么早餐最受欢迎，那一定是油条了，几乎每一个北方人的记忆里都有着在寒冷的冬季，吃两根刚炸好的油条，喝一碗热乎的豆浆，或是配一碗香浓的豆腐脑，这是很多北方人对于早餐的印象，可想而知，油条的受众群里有多少，很多学员就是看中了这一点来孙大妈小吃培训学校培训油条项目，孙...
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- 用料鸡架2个洋葱半个香菜1小把蒜瓣5瓣盐适量白糖2勺老抽半勺生抽3勺白醋1勺鸡精少许料酒3勺姜2片葱2段芝麻1把拌鸡架保定孙大妈小吃培训的做法鸡架洗净，去除鸡尖，鸡皮鸡油等。放锅里煮，倒上料酒，放上葱，姜，水末过鸡架即可。开锅后撇去浮末，盖锅盖改中小火煮15分钟。煮好后捞出晾...
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- 用料酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁适量捞汁海鲜保定孙大妈小吃培训的做法1、把细粉丝用沸水煮软捞出过凉，黄瓜、蟹足棒、木耳切丝，虾仁片开，鸟贝清洗干净，蒜切末，杭椒切成小圈。2、把木耳、虾仁、鸟贝、分别入沸水中汆烫过凉，把粉丝垫底上面摆上，黄...
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- 用料羊杂1份葱段、姜片各20克料酒10克羊高汤500克八角3克盐、味精、香菜段各5克保定孙大妈羊杂汤的做法（1）将羊杂分别洗净，冷水下锅，入A料，大火烧开，汆透后捞出，用凉水洗净，切成细丝。（2）锅入清水1500克，大火烧开，入羊杂丝，调入料酒，大火烧开，捞出控水。（3）另起锅，入B料烧开，放入羊杂，打去浮...
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- 用料五花肉200g豆角300g面条500g土豆1个青椒2个葱、姜、蒜适量香菜1小把油适量盐适量花椒粉1茶匙香醋1茶匙老抽1茶匙生抽1茶匙保定孙大妈铁锅焖面做法的做法五花肉洗净切片，豆角洗净斜切成细条状，土豆去皮洗净切细条，青椒洗净切丝，葱姜蒜香菜切末，备用。豆角倒进开水锅绰烫变...
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- 用料小麦谷朊粉200g辣椒油适量孜然适量盐2g芝麻1把油适量烤面筋做法保定孙大妈小吃培训的做法第一步：面料这里推荐的是谷元粉，它不同于其他的面粉，一般用来做包子、包饺子的面料都是需要经过很多繁琐的步骤，这次做烤面筋用到的谷元粉，吸水比较快，所以不需要和面那些复杂的方法，...
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- 用料鸡1250g甜面酱30g五香粉2g茴香籽2g八角3g花椒2g大葱15g盐32g桂皮3g白芷3g大蒜30g姜10g卤煮鸡做法保定孙大妈小吃培训的做法将白条鸡掏净肠脏，洗净沥干。如是隔年老鸡，需在清水内浸泡2小时，以浸出积血，然后用木棒把鸡胸骨拍平，先将一侧翅尖插入口腔，另一侧扭住窝向后方，再把...
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- 用料鸡蛋5个面粉适量食用油适量鲜猪肉1块葱花1把盐适量鸡蛋汉堡保定孙大妈小吃培训的做法调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。制作方法：...
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- 用料金针菇1把生抽适量耗油适量蒸鱼豉油适量鸡粉适量糖适量辣椒酱适量锡纸烧烤保定孙大妈小吃培训的做法金针菇把头部切掉，洗净，把水分挤干摆放到锡纸盒里备用。调调料，把所有调料按比例调好。均匀的放在金针菇上边，准备开烤。然后把金针菇放到烤箱里，把烤箱调到上下火180度，20...
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- 用料鸭脖6根鸭肠1斤鸭爪2斤鸭胗2斤鸭头5个葱姜蒜适量花椒、八角、香叶适量糖4勺生抽、老抽100ml保定小吃培训孙大妈周黑鸭做法的做法1、洗干净鸭货，特别是鸭肠，自己做起来洗了几十遍才放心，清洗鸭肠用的面粉搓两边，再用食盐搓两边，去掉肠子里的油。洗好的鸭货挨个放热水里焯水...
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- 用料面粉250克大蒜5瓣清水适量盐适量油泼辣子适量油适量醋3勺芝麻酱1勺香油1勺保定孙大妈小吃培训凉皮的做法面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏，慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。二十分钟左右，面水颜色变得更白，...
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- 用料牛排2块黑胡椒2勺橄榄油适量蔬菜若干盐适量保定孙大妈小吃培训牛排杯的做法牛肉用松肉锤锤松；电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加...
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- 用料面粉730克红枣155克酵母粉5克水510毫升红枣馒头保定孙大妈馒头培训的做法红枣洗净，和田枣很大，大约16个。凉水放入红枣，煮开后关火，盖上盖子，闷大约15分钟左右。红枣变大变软即可，煮红枣的水不要倒掉，水里有红枣的香气，用来和面最好，水的温度不烫手就可以，温水有利于面团发酵。...
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- 用料鸭肠串1把秘制酱料20g秘制辣椒粉10g秘制孜然粉10g花椒粉10g保定孙大妈铁板鸭肠的做法一、鸭肠的处理鸭肠处理：拿盐搓洗一遍后用清水冲洗，放入锅里下葱、姜、料酒煮熟后准备一口无油的不粘锅，烧热后下鸭肠，中小火翻炒，把鸭肠表面水分炒干倒出（鸭肠炒干后有口感和香味更佳），剪...
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- 用料猪大骨头1750克黄酱3大匙盐适量冰糖25克姜1块蒜4瓣八角2颗花椒20粒桂皮1块干辣椒6个料酒2大匙生抽2大匙老抽2大匙香叶2片植物油适量酱大骨做法保定孙大妈小吃培训的做法猪骨头斩成大块，用水冲净表面的血沫，再放入清水中浸泡约一小时，期间换几次水。锅内放入适量的水烧开...
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- 用料龙利鱼500g蔬菜适量啵啵鱼酱料适量腌鱼粉10g生粉5g保定孙大妈啵啵鱼培训的做法为了制作方便，可以直接购买龙利鱼柳（半成品，没有刺）。用清水浸泡数分钟，至能切动为止。将半化（半化的鱼更容易切）的龙利鱼切成大概2-3厘米厚的鱼条。腌鱼，以500g为例，10g腌鱼粉，半个蛋清，5g生粉，10g色...
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