- 丸子是个十分多元化的物种,各地有各地的吃法,每个时代也都不同,我常搜罗各种丸子的做法和吃法,今天做个豆腐肉丸子,适合空嘴吃,不用外加其它佐料,就满嘴留香了,外面焦焦的,一咬下去,满嘴肉汁,好好过个周五的晚上,忘却一周的疲惫,小盆友开心的吃了好几个用料肉末1500克豆腐1块大酱3大勺...
- 17343
- 鲜美的荠菜加入蛋饺里,你就和春天在一起了……用料荠菜100克猪肉馅儿150克姜末5克料酒1勺酱油1勺盐5克鸡蛋6个调好的水淀粉15克咬一咬春天荠菜蛋饺的做法荠菜猪肉剁馅儿加调料拌匀,水淀粉加入鸡蛋里打成蛋液备用。煤气灶改成最小火,可以用一个圆形铁最铁勺,也可以某宝买一个...
- 18773
- 奥尔良口味好像家里人没人能抗拒……用料带皮鸡腿肉500克洋葱半个鸡蛋1个黑胡椒粉1勺盐2小勺油适量面粉400克温水220克双盈新奥尔良腌制粉适量芝麻少许淀粉1勺一咬爆汁的奥尔良鸡肉烤包子的做法提前把面粉和温水混合,活成稍软的面团,上面喷些油,放一边醒面。鸡腿肉切成小块...
- 16441
- 用料奇异果一个宝宝辅食之一奇异果咬咬乐的做法奇异果切小块,上锅小火蒸8分钟取出来,装咬咬乐里开动!小贴士1:也可以蒸熟后打成汁给宝宝喝2:宝宝刚开始可能一次性吃不了一个,半个或者三分之一也行...
- 32615
- 🌟这次做的是可乐…不是鸡翅,是豆腐!听起来完全不搭边的两个食材,组合在一起好吃到超乎想象。🌟油炸过的豆腐外皮特别有韧劲,里面又嫩嫩的,加上可乐的鲜甜,一咬就爆汁!用料可乐300ml豆腐香葱生抽㊙️零失败的可乐豆腐,一咬就爆汁‼️的做法1.把豆腐切成小块,放入油中炸成金黄色后,把油...
- 26266
- 此方子做了10个生煎包。先把肉馅配料写一下:100克肉馅:生抽5g,老抽3g,蚝油4g,糖3g,白酒一点点,芝麻油适量,葱姜末适量,水15g。肉馅加除芝麻油和水之外的调料,顺着一个方向搅拌均匀,一直搅拌到有阻力,加入三分之一水继续搅打,重复这个过程,直到水加完,搅打上劲,最后加入芝麻油拌匀。用料中...
- 10952
- 排骨这样做你可以啃几根呢,太香了,一口就爆汁用料排骨6根洋葱半个姜4片蒜3瓣黑胡椒粉一勺半孜然粉一勺生抽2勺老抽半勺料酒一勺糖半勺蚝油一勺排骨烤一烤更香~咬一口就会爆汁哦的做法准备好所有的材料,排骨清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,放入盘中,加入生抽➕老抽➕蚝油➕料酒➕黑...
- 9216
- 用料面粉500克酵母5克白砂糖20克清水240克猪肉馅300克葱适量姜适量食用油适量盐适量老抽适量生抽适量耗油适量白砂糖适量鸡粉适量胡椒适量十三香少许包菜半个清水(打馅用)适量一口咬下去满是汤汁的鲜肉包子的做法将白砂糖和酵母加入清水化开(冬天用温水)将酵母水倒入面粉中,用...
- 28333
- 🌈平时吃习惯了水蒸蛋、荷包蛋、蛋花汤等🌈多少会有点腻了 我家宝贝也是🌈最新GET到了这个神仙吃法🌈要不是鸡蛋比较大个 就一口一个啦用料鸡蛋8个红椒1个6月香葱伴侣甜面酱2勺六月鲜特级原汁酱油2勺味达美清香米醋1勺盐1勺白芝麻适量葱花适量清水适量Q弹有嚼劲,咬一口...
- 6610
- (包的手艺不咋样,但是味道真的很好)第一次发这样的,很多细节图片没拍。做出来才知道好好吃,也是最成功的一次,就赶快记录下来了😝大家都动手试试吧!这些材料大概做了20个包子。多出的面团给孩子做几个火腿卷。用料水250克面粉500克猪肉350克酵母5克糖10克蚝油一勺生抽少许盐适量...
- 22795
- 说到馅饼儿,真是太家常不过的一道主食了。韭菜鸡蛋的超经典,茴香猪肉的特好吃。自打做过这个茄子尖椒馅儿的,才觉得纯素馅儿的馅饼居然也可以这么好吃。咬下去一口,啧啧,浓郁的汤汁儿鲜香极了,滋滋往外流,就跟吃灌汤儿包似的。大爱,大爱啊!夏天,有菜有主食,来一碗凉粥,小日子不要太幸...
- 29221
- 今天上午下雨没出门,和老爸商量中午门丁肉饼走起。老北京清真的传统美食,一不留神咬一口就把嘴烫伤了😷用料白面500克清水300毫升左右牛腰窝或上脑肉600克紫皮洋葱半个黄豆酱25克生抽40毫升老抽10毫升盐5—8克鸡蛋1个耗油10克花椒(制作花椒水)20克开水(制作花椒水)100毫升大葱(...
- 10235
- 这个配方是20个粽子的配方用料糯米400克黄豆40克赤小豆或红豆40克花生100克腊肉350克拌糯米黄豆花生材料:香油(芝麻油)4克胡椒粉1.5克鸡精2克盐7克食用油25克棉绳剪刀粽叶40片咬一口全是汁的腊肉粽的做法买回来的粽叶提前泡一个晚上红豆和黄豆,放入冰箱冷藏泡一个晚上。花...
- 18885
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料黄瓜1根胡萝卜1根白萝卜1个鲜面条120g酱汁大蒜10g小葱10g辣椒粉3g热油10g芝麻酱10g生抽10g醋10g盐1g白糖3g溜汁拌面的做法黄瓜、胡萝卜、白萝卜擦成丝备用。将胡萝卜和白萝卜焯一下水。酱汁调制:碗中依次加入大蒜、小葱、辣椒粉...
- 23333
- 用料面粉适量开水适量红糖2勺一咬就爆汁的红糖流心饼的做法适量面粉倒入碗中,加开水搅和成絮状揉成光滑面团切成差不多大小的面团擀成圆形再把红糖和面粉搅和均匀,放在碗中把搅好的红糖粉包进来一定要把口封死把有褶皱的朝下,用手压成薄薄的饼锅中倒油,小火放饼煎制两面金黄...
- 9531
- 饺子可以用不是冷冻的,如果没有自己包的饺子,速冻饺子也可以。用料饺子适量鸡蛋一颗面粉少许食用油适量咬一口会喷汁的抱蛋煎饺的做法平底锅烧干,放油,比平时炒菜少点就行,饺子从冰箱拿出来不用解冻,直接放进去就行。我的饺子就剩这么多了,本来应该用小点的平底锅,正好饺子放满,做...
- 30963
- 用料饺子皮20张虾15只蒜黄适量花生油料酒盐白胡椒粉料酒一咬带汁儿的鲜虾水饺的做法蒜黄洗净切丁,用花生油搅拌均匀~这样可以防止馅儿里出水~鲜虾切丁~加入白胡椒、盐、料酒搅拌~将二者搅拌均匀~一个饺子大概可以包4块虾仁左右~出锅啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و小贴士蒜黄...
- 20348
- 鲜肉生煎加入了鲜虾更美味,肉皮冻是灵魂不可缺。下面的方子成品20个小生煎包。用料肉皮酵母克面粉咬一口会爆汁的鲜虾生煎包(小美版)的做法提前一天做好肉皮冻。100克猪肉皮加300克水,桂皮八角香叶10克料酒,大块葱姜放入主锅,以12分/100°C/小勺速度烹煮。取出煮好的肉皮,将香料...
- 31097
- 广式早茶里,最喜欢这道菜,肉质嫩滑,浓浓的豉汁包裹着排骨,每次都想点几份!用料新鲜排骨500g姜末适量蒜末适量豆豉适量盐、适量糖适量生粉适量蚝油适量味精适量一咬下去就骨肉分离的豉汁蒸排骨的做法排骨砍小段,清洗干净,排骨要想嫩而不腥,重点就是去血水。排骨倒入冷水,加入一勺盐...
- 6318
- 小熊妈妈王婧,著有《给孩子的童话早餐》一书。厨房达人,德國料理机美善品顾问。~~我尝试了很多次的酱肉包,调整了很多次馅儿的配方,这回终于可以固定下来。希望大家喜欢。用料面团材料:面粉500g水220-240g(根据自己面粉调整)酵母5g糖10g油5g馅料:眉毛肉350g油30g姜10g大葱3根约100g...
- 5790
- 好吃不费力😋用料大鸡腿1八角2香叶2桂皮0.5干辣椒随意咬一口爆汁的卤鸡腿的做法鸡腿洗干净划几刀,用盐,生抽,料酒腌制半小时以上小火慢煎,直到鸡皮有飘香的鸡油溢出加入香叶,桂皮,八角,干辣椒继续煎一会,目的是让香料也稍微煎出香味加入开水至鸡腿一半,倒入老抽,煮15分钟,注意翻面,可...
- 31952
- 肉段切好后放盐和白胡椒腌制20分钟,挂糊淀粉多放,少许面粉,加点水,水慢慢放别放多了,要让淀粉能挂在肉上。用料水小半碗盐小半勺味精小半勺酱油2勺糖1勺陈醋少许(不喜酸甜口可不放)淀粉1小勺溜肉段汁的做法底油炒葱姜蒜,炒配菜洋葱胡萝卜青椒,放入肉段汁,略炒,放入肉段,翻炒即可。...
- 28058
- 我家所在的区域,生活便利,楼下小超市、小菜店物质丰富,买个菜很方便。但我还是每周去一次较远的世纪联华,因为只有那儿卖祖名的豆制品,那是我最喜欢的豆制品品牌,嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐、千张、豆干,统统好吃。那天看见有油面筋,顺手也拎了一袋回家。查了查菜谱,好像除了烧白菜、...
- 21015
- 生日回湖州的吃吃逛逛☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料生日快乐咬一口湖州的做法臭得香的臭豆腐(☆_☆)好吃好吃好吃,记得上一次去还是前年夏天了爸爸在湖州吃完便回来做了一次,虽也好吃但也不是菰城味道衣裳街的大叔在安吉居然也开了分店才开始的时候衣裳街排了长队,毛毛祝天才...
- 7502
- 豆腐也可以做出诱人的美味✨外焦里嫩的照烧豆腐,咬一口就爱上了❤️用料豆腐1块蒜5瓣黑芝麻适量老抽1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺纯净水4勺咬一口会爆汁的照烧豆腐❤️😋的做法豆腐切块备用蒜切碎备用调制酱汁:1勺生抽,1勺老抽(如果没有生抽老抽,可以用2勺偏甜酱油代替),1勺蚝油,1勺蜂蜜...
- 11075