- 用料鸡蛋个黑胡椒少许水味美糖心蛋的做法准备鸡蛋两枚,水煮沸后,调中小火,用勺子放入鸡蛋。中小火煮6-7分钟,捞出后放入冷水。剥壳,切开撒上些许黑胡椒。...
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- 蛋白糖跟溶豆很像,但是溶豆用料更多,所以做出来的口感也略有不同,入口即化的蛋白糖,食材和做法都很简单,给爱吃零嘴的宝宝来上几颗吧!用料蛋白32g糖粉22g柠檬汁少许美味蛋白糖的做法1、分离蛋白和蛋黄。2、将蛋白倒至无水无油的盆中,滴入少许柠檬汁,用电动打蛋器打至鱼眼泡状。3...
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- 我们全家都爱吃虾,蛋白质含量丰富,营养健康不油腻,做起来也简单易熟,不耽误时间,价格比肉便宜😊,那为啥不多吃吃呢🍀用料虾子1斤姜2片料酒1勺醋2勺冰糖40-50克芝麻3克玉米淀粉少许生抽1勺老抽半勺美味糖醋虾的做法虾洗净,罗氏虾和基围虾均可,虾子越新鲜越好吃,如果是冷冻虾,可加点...
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- 猪排骨,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、维生素B1等,可强身健体、补血养血、滋阴润燥,可做成多种美味佳肴,老少皆宜!用料排骨300克葱适量姜适量蒜2瓣料酒2勺酱油1勺生抽2勺红糖4勺醋2勺山楂15g盐适量糖醋排骨,用红糖山楂调味,营养美味的做法切大片姜片、葱段、蒜瓣,备...
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- 糖糖饼是小朋友给取的名字,早餐出镜率非常高,小朋友经常点名要吃,所以跟大家分享一下。用料面粉500克开水250克糖80克熟芝麻60克馅料面粉50克糖糖饼(小朋友美味早餐)的做法面粉内加入开水,用筷子搅拌成絮状。每种面粉吸水性不一样,可以少量多次的加,我那个面粉加了300克开水后还...
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- 一天闲来无事想起,小时吃的搅丝糖。用料橙子2个白糖85克美味搅丝糖的做法加两个橙子的汁挤在碗中。将准备好的白糖放入其中。放在小火上,不停搅拌。大概搅拌十分钟。不用放入冰箱,将它放在常温空气下,直到它凝固。...
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- 去年下新蒜的时候,同事给了一些自家种的大蒜,因为太多了,就摸索着腌了一大瓶糖蒜,没想到好吃极了。当时还和同事开玩笑说,为了你的这些大蒜,我还买了个大玻璃瓶,同事说为了你的玻璃瓶明年接着给。哈哈!结果就是今年同事真的又给了好多新鲜大蒜,那就接着腌糖蒜吧!用料新鲜大蒜3000克...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料粘米粉(大米粉)100g糯米粉30g饮用水70g红糖根据个人口味添加美味红糖米糕的做法将粘米粉和糯米粉混合,分次加入水,用手不断揉搓。直到米粉潮湿、松散,同时可以用手攒成团状。将混合好的米粉过筛。取四个小碗,分别倒入一半过筛的米粉,铺...
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- 很久没做牛轧糖,熬糖版比较复杂,对温度要求精准,必须达到138-140度左右,糖温高低取决于牛轧糖的软硬。今天为女儿做一个简单的棉花糖版牛轧糖。用料棉花糖250+250克奶粉170+170克黄油55+55克花生米250+250克抹茶粉15克小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法花生入烤箱180度...
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- 美味糖蒜,居家必备。涮火锅、吃面条、配稀饭,想怎么搭配都可以,糖蒜的酱汁可以用来拌凉菜、做面条调味,丝毫不浪费。趁着新刚上市,一起做一波糖蒜吧……用料新蒜十斤,净7斤白砂糖1kg白醋2000ml生抽适量食盐200g曲酒适量美味糖蒜的做法播蒜瓣:市购十斤新蒜,剥掉外皮,播蒜瓣,净重约7...
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- 用料排骨500g姜片二片蒜头一顆老抽半匙生抽一匙白醋二匙糖三匙美味糖醋骨的做法热煱放油、姜片、蒜顆、排骨煎至金黃。放一碗水和以上配料大火煮沸转小火,煮到汁浓即可。...
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- 用料雀巢淡奶油200g白巧克力100g白砂糖200g水麦芽糖60g蔓越莓干40g核桃仁50g美味奶糖的做法核桃(花生)烤熟。(200度3-5分钟。我家烤箱的温度。)这里的干果可以根据口味调整淡奶油,麦芽糖,白砂糖一起放锅里煮。不需要搅拌,煮到浓稠,呈奶黄色的时候关火,加入白巧克力搅拌均匀,然后放...
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- 本人不喜欢吃甜食,自从有娃以后在吃上很讲究养生之道,少油少盐少糖,在特百惠学习的这款牛轧糖口感很好,大宝一连吃好几块。自己动手做起来,干净卫生美味用料棉花糖500克黄油100克奶粉100克花生碎600克糯米纸100张包装纸100张美味牛轧糖的做法我用的食材是棉花糖,花生碎,黄油都是...
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- 用料面粉200克酵母2克温水适量红糖20克美味糖三角的做法2克酵母用40℃的温水化开,缓慢倒入面里搅拌。揉成软硬适中的面团,盖好保鲜膜醒发(冬天大概需要1.5-2个小时)。醒发至两倍大,用手指戳出洞无回弹即可。加干面粉揉成面团,根据面团大小分成若干小面团。红糖里加一些面粉拌匀...
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- 大人小孩都爱吃的牛轧糖自己做更放心用料足超简单便捷晚上下班后做着超快就好了送礼好看自己吃也爽😊这个分量大概能做一斤的牛轧糖假如需要做更多可以自己按比例增减用料奶粉100g棉花糖150-180g花生150g黄油50g超美味棉花糖版牛轧糖的做法称重是一切美味的开始!!!我用的是...
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- 燥热的夏天,需要一份清香,甜美,干脆的美食来激发家人的味蕾!用料普通面粉500克酵母15克克白糖50克水50克美味糖饼的做法夏天无需温水和面,添加酵母和面揉好面团,发酵面粉醒发完毕揪一小块,按压成饼放上白糖,白糖需要用少量面粉拌匀,以免受热糖漏出来包成小个子,压扁成小饼厚一点的...
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- 用料棉花糖300克奶粉220克黄油110克花生米150克杏仁100克蔓越莓150克美味牛轧糖的做法把需要的材料准备好,杏仁蔓越莓花生加起来有400克就够了,随你自己喜欢黄油小火融化,倒入棉花糖棉花糖融化后和黄油拌均匀,再倒入奶粉,拌均匀无颗粒状态最后倒入坚果类,拌均匀,倒入盘中成形即...
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- 仅作记录前年做了一瓶,很美味,去年却忘记了,等想起时新鲜蒜头已过季节了,今年可不能再错过了。用料容器:1.8公升/瓶新鲜蒜头900克糖420克米醋500毫升盐4克白酒10毫升美味糖醋蒜的做法处理蒜头小心地将蒜头外皮拨干净,不必水洗。如不洗难受者,请务必蒜头朝下流水冲洗,不要浸泡,厨房...
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- 最近喜欢上莲藕,早想尝试做一下糖醋藕,今天试了试,虽然长得一般般,也没有放葱花点缀,但是味道还是棒棒哒!用料藕1节生抽若干勺淀粉若干勺盐若干克糖若干克蚝油若干勺醋若干勺美味糖醋藕的做法把藕切丁,热水焯熟备用。调酱汁,放生抽,糖,醋,盐,蚝油和淀粉。冷锅热油,把藕片翻炒,倒入酱汁,...
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- 用料草鱼1条料酒20克醋15克白砂糖20克淀粉10克盐2克番茄酱2勺蒜,姜5瓣4片红辣椒2个大葱1根鸡蛋1个美味糖醋鱼的做法将鱼洗净,沥干水分,从鱼鳃后(数第二个关节的距离)下直刀,到鱼骨向后片,切一道口子!均匀的撒上食盐!鱼片翻开里面也要撒上的!倒入料酒,均匀的抹上,腌制30分钟做准备!将...
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- 孩子喜欢老母亲就得学用料植物油克面粉克白糖克水克温水克盐美味糖酥饼的做法白色的面(水面团):300g面粉+3g盐+170g50度温水+30g食用油(人家放猪油,我没有就放的食用油),揉光滑黄色的面(油面团):80g食用油+150g面粉,揉光滑糖馅:糖+面粉+黑白芝麻水面团100g+油面团50g黄面团被白面团包...
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- 用料花生克400白砂糖100克冰糖1150克水10克美味花生糖的做法干锅加热。目的:让花生初步变熟。装入塑料袋用擀面杖擀碎。把皮吹掉,倒入锅中完全炒熟。目的:让花生变得酥脆。(全程不用油,就像烤的一样)把冰糖白糖各种糖放入锅中融化,可以往锅里放一点掺了小苏打的水,防止太浓稠。...
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- 用料棉花糖一袋黄油一小些平底锅一个保鲜膜一个擀面杖一个菜刀一把糖纸一袋美味牛扎糖的做法1把黄油“丢”进平底锅锅,等完全融化在倒进棉花糖。2等棉花糖融化,再放入你自己喜欢的东西(如:抹茶粉,葡萄干,花生,咖啡粉⋯⋯)作者这里做的是抹茶葡萄干牛轧糖。3都融化了就把东西都装...
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- 用料糯米3000克麦芽300克美味麦芽糖的做法先把小麦浸泡12小时,铺在盆里面面,下面用纱布隔开四五天以后就长出小牙,这样就可以了。3000克糯米浸泡两小时,在长一点时间也没关系。煮熟,冷却至50_60度就把麦芽切碎一起搅拌均匀,这时候有点烫手。搅拌均匀后再放会电放锅保温六小时以...
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- 用料1050克水100克水麥芽150克糖15克油1/4茶匙盐375克無鹽烤花生花生糖(中式家常美味秘密),花生脆糖(美味秘密,灵感每一刻)的做法1為了確保花生糖食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材添加至主鍋之後,請立即進行烹煮。2將50克水、水麥芽、糖、油和鹽放入主...
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