- 用料剁椒1勺大蒜2瓣姜蓉2片油适量料酒适量生抽适量生粉适量蚝油适量大蒜苗3根小米椒2个二荆条2个鸡腿3只鸡珍1个剁椒炒鸡腿的做法鸡腿鸡珍用清水浸泡半小时去血水。剁椒.大蒜苗.姜蒜.小米椒.二荆条蒜切片姜切碎,剩下的切成小段。鸡腿去骨去皮。鸡腿切成小粒。加入适量料酒和淀...
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- 剁椒鱼头调味料不一定就要蒸鱼头,这次用家乐金剁椒鱼头调味料蒸鸡腿和胡萝卜,蒸好淋上家乐蒸鱼鲜汁调味料真的简单又好吃到爆,不吃胡萝卜的娃都吃了胡萝卜,味道相比较于其他剁椒要更温和,不会那么咸、辣,孩子都可以吃,蒸出来鸡腿肉又嫩又鲜美,连汤汁都一滴不剩!用料鸡腿3只有机胡...
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- 如果说有一种食材在全球能找出两三百种做法的话,那一定是鸡肉了。简单经典的做法呢,少不了小炒鸡这一种。用料做法都基本一样,少一点酱油,多一点剁椒。出来的味道就瞬间丰富了好几个层次。用料三黄鸡半只胡椒粉一勺生抽一勺淀粉两勺蒜一朵姜一块蚝油两勺剁椒三勺糖一勺剁椒小...
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- 用料田鸡350克剁椒1汤匙香菜10克盐1茶匙白糖2茶匙料酒1茶匙味精少许葱姜蒜适量剁椒炒田鸡的做法田鸡洗净,切成块香菜切段,葱姜蒜切末起油锅,把剁椒、葱姜蒜末放入锅内爆香再放入田鸡,加盐、白糖、料酒大火翻炒至田鸡熟透,放入香菜和味精,调匀即可小贴士田鸡肉质很嫩,所以要大火...
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- 这是跟美食家妈妈👩学做的第一道菜,之前总觉得做菜很难,不会掌握火候,不会掌握调料盐用量,现在闲暇之时跟着做了十几年餐饮的妈妈学着做,然后第一道菜做得如此成功,居然觉得做菜也没那么难,自己还有点小天赋……哈哈😄用料带骨鸡块半只鸡生抽一大勺大蒜8瓣老姜一块料酒两大勺蚝...
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- 时间:约20-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料去骨鸡腿4个剁椒酱(绿)1大勺蒜4瓣剁椒酱(红)1大勺腌料盐2g糖5g醋5g料酒10g生抽15g玉米淀粉3g食用油10g剁椒蒸鸡腿的做法鸡腿去骨后切小块,放在碗里,加入蒜末、盐、糖、料酒、生抽、醋、淀粉,抓匀,腌制10分钟。盘中放上鸡腿肉,铺上红绿剁...
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- 本来打算做剁椒鸡翅,结果拿错食材~改做剁椒鸡腿,步骤简单,味道不赖。用料鸡腿3只芋头半个葱姜蒜适量剁椒1勺生抽、蚝油各1勺花椒、料酒焯水用小葱2根白糖少许提鲜剁椒荔浦芋头蒸鸡腿的做法鸡腿切小块,冲洗浸泡多次去血水。冷水下锅,加入料酒、葱姜和花椒粒焯水,温水洗净备用。葱...
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- 用料鸡腿2只剁椒3勺生抽2勺料酒2勺蒜4瓣胡椒粉2勺姜3片蚝油2勺油少许盐少许剁椒蒸鸡腿的做法将蒜拍破剁成蒜沫姜切片在鸡腿上斜切几刀以便腌制入味,每一刀都要切破鸡皮并切断外层的的鸡肉纤维。将切好的鸡腿放入大碗中,加蒜蓉、姜片、生抽、料酒、蚝油和胡椒粉。把图上调料...
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- 看了向往的生活,馋黄磊做的酸豆角炒鸡块啊!!没有酸豆角就做个剁椒炒鸡块吧嘻嘻🥳用料鸡翅5个生抽2勺料酒2勺白糖一丢丢油(腌肉用)一丢丢剁椒3勺姜1片小葱3根大蒜3瓣剁椒炒鸡块的做法首先,鸡翅剁成一小块一小块.剁完之后,用料酒,生抽,糖,盐,食用油抓匀鸡翅块腌15分钟准备葱姜蒜!不喜欢...
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- 最近视频拍的多,所以就没有时间一张张拍照,大多都是视频截图,所以,如果图有不清楚的,我会更简洁地用文字描述。当然,纯粹的自己做着玩,大家看个乐就好。这个菜真的对我来说有点辣,如果胃不舒服的,就尽量不要吃了吧。不过蒸的肉对于油腻的夏天来说,比重油烟的来的更健康便捷吧。一定...
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- 自制了剁椒酱,就想来盘剁椒鸡杂了用料鸡杂200g剁椒50g剁椒炒鸡杂的做法鸡杂洗干净切花鸡杂加料酒腌制,炒之前把汁倒掉鸡肝同上加油烧热先加鸡杂后加鸡肝爆炒后乘盘用锅里的余油炒剁椒补剁椒图剁椒炒香后加入鸡杂继续翻炒一会儿,装盘~...
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- 用料鸭腿3、4只剁椒蒜姜大葱糖黄酒剁椒蒸鸭腿的做法⒈鸭腿改刀成拇指节大小块儿,蒜一头切片,葱姜切末⒉将切好的鸭腿放入容器中,倒入一勺黄酒、4勺剁椒、一小勺糖、葱姜末、蒜片腌制4小时以上⒊冷水上锅蒸,开锅后15分钟至20分钟,关火后焖10分钟⒋将蒸好的鸭腿端出,把里面的汤倒...
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- 朋友家剁椒炒鸡蛋的做法赶紧码住下次做参考用料剁椒1勺青椒个剁椒炒鸡蛋的做法热锅热油,放青红辣椒各一半,蒜苗根部(白色)爆香蛋液加盐搅拌均匀,倒入步骤1,加入剩下的蒜苗(葱绿),翻炒均匀,出锅前撒一点鸡精。...
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- 简单易学,低脂好吃用料鸡腿2只料酒2勺椒盐5克剁椒2勺耗油1勺生抽2勺葱2根姜1片蒜3瓣剁椒鸡腿肉的做法鸡腿切小块放入碗中,倒入所有调料,腌制半小时将腌制好的鸡肉放入锅中蒸半小时即可...
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- 来自网络用料鸡腿1只酱油4勺盐适量姜6片小米辣6个料酒半碗糖少许剁椒鸡腿的做法焯水凉水冲净放姜片倒料酒放大蒜粉放胡椒粉盐。酱油腌制半小时上锅蒸20分钟鲜嫩入味。汤汁的味道也很好呢!...
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- 用料鸡全腿剁椒姜蒜小葱料酒白糖生抽剁椒炒鸡丁的做法鸡全腿去骨改刀切成小丁锅里放上适量清水,加姜片,料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用热锅上油,油热后下姜蒜末爆锅,倒入剁椒炒至出香味入鸡丁翻炒均匀,调入白糖,生抽,大火收干汁,撒上葱花,起锅即可小贴士1.步...
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- 用料小鸡腿6只剁辣椒2勺生姜少许切片青辣椒5个切片剁辣椒鸡腿的做法用盐水煮(少量盐)5分钟左右,将小鸡腿内部煮熟并入味将水煮水倒出并用清水清洗一下小鸡腿然后用加入食用油翻炒鸡腿,放入剁辣椒、青椒和少许盐,继续翻炒一会即可出锅小贴士喜欢酱油的朋友可以在翻炒时加入少...
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- 鸡腿新吃法,超级好吃下饭用料鸡腿1只葱1根姜1片蒜3瓣老干妈豆豉1勺蒸鱼豉油1勺剁椒2勺杭椒3个料酒2勺白糖半勺剁椒烧鸡腿的做法准备好需要的食材,杭椒切圈,切点葱姜蒜鸡腿清洗干净剁块冷水下锅加料酒去腥,水开撇去血沫,捞出冲洗干净锅中加入少许食用油,下入葱姜蒜炒香,下入剁椒...
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- 从小爱吃鸡肉,儿时过年家里总会有这道菜!今年没回家,自己动手,解解馋!用料鸡腿肉适量姜丝适量葱花适量剁椒适量耗油适量盐适量酱油一勺剁椒炒鸡肉的做法把鸡肉切小块,各种配料切好!锅里不放油,倒入鸡肉,放适量盐,干炒一会倒入油,姜丝,耗油,酱油、剁椒爆炒,放少许水煮开转小火焖一会,大火...
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- 一道非常简单的家常菜,肉质鲜嫩美味,老少皆宜!用料鸡腿3只干香菇10个剁椒少许豆豉少许料酒少许生抽少许酱油少许蚝油少许盐一点点香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法食材备好鸡腿洗干净干香菇用开水泡发鸡腿剁小块焯水,然后用冷水冲洗一下,泡发的香菇洗净对半切开。热锅倒油放入鸡腿爆...
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- 一道健康,少油的最适合夏天吃的肉菜就出锅了,田鸡腿有清热解毒的作用,并且能够益胃补虚用料田鸡腿剁椒香菜香葱小红辣椒海尔斯茶油剁椒田鸡腿的做法将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时将小红辣椒切圈、香葱切末锅中放海尔斯茶油煸香葱末,放入剁椒煸出香味加少许盐、鸡精调...
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- 这个做出来会很辣哦~可以选择把小米辣去了用料小鸡腿10只左右剁椒适量泡椒一把小米辣10-15个姜5片蒜10瓣调味料豆瓣酱适量蚝油适量生抽适量鸡精适量糖一点点料酒适量盐适量辣椒里面找鸡腿的剁椒鸡腿的做法配料准备好鸡腿两面划两刀冷水下锅焯出血水(水加料酒、生姜、盐)锅...
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- 用料生抽1勺蒜3瓣姜看心情鸡腿(大小腿随意)3只剁椒2勺耗油1勺芹菜一丢丢玉米油适量芝麻油适量糖一丢丢剁椒小鸡腿的做法买菜!小砂锅放冷水,鸡腿,姜片,上火炖,水开后撇去浮沫(我懒没有焯水),小火炖20分钟左右关火,鸡腿捞出晾凉,边追剧边撕鸡腿肉!生抽,耗油加一勺凉白开搅和搅和,浇在鸡腿...
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- 今儿给大家介绍的是一道非常快手又香辣下饭的湘菜:剁椒鸡胗,只要15分钟就能搞定,适合上班族或者厨房新手日常制作。这道菜的精髓就在于湘菜的剁椒味道,其实湘菜的辣味是非常丰富且有很多层次的,剁椒属于鲜辣微酸的一种特殊口感,在湖南属于家常菜里下饭TOP3级别的地址,十分受广大...
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- 时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋2个剁椒酱(红)35g青椒1个洋葱15g糖1g植物油15ml盐一小撮剁椒炒鸡蛋的做法碗里磕两个鸡蛋,加入一点点盐,用筷子打散。锅内放入油,放入洋葱末、剁椒酱,煸炒炒香后,转大火烧热,倒入蛋液,鸡蛋起泡后用铲子炒散。最后放入青椒丁和一点糖,翻...
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