剁椒炒鸡杂如何做才美味，怎么做剁椒炒鸡杂简单又好吃

自制了剁椒酱，就想来盘剁椒鸡杂了

用料  

剁椒炒鸡杂的做法  

1. 鸡杂洗干净切花

2. 鸡杂加料酒腌制，炒之前把汁倒掉

3. 鸡肝同上

4. 加油烧热先加鸡杂后加鸡肝爆炒后乘盘

5. 用锅里的余油炒剁椒

6. 补剁椒图

7. 剁椒炒香后加入鸡杂继续翻炒一会儿，装盘～