- 用料红枣泥(自制)180克玉米油50克牛奶20克鸡蛋5个红糖粉(加入蛋白中的)20克低粉90克红枣蛋糕戚风版的做法自制枣泥八寸中空模具口感还挺好有时候会裂小贴士根据枣泥浓稠度适当调整...
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- 红枣和红糖是女人的珍宝,素日里多食可以补血补气,对治疗贫血有很好的效果。尤其是在女性每月特殊的那几天里面,红枣和红糖更是格外倍受“恩宠”。用料蛋黄糊蛋黄3个(共约45克)太古红糖25克红枣肉35克玉米油30克纯牛奶35克低粉55克蛋白霜蛋黄3个(共约105克)白砂糖30克红枣红糖戚...
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- 入秋,红糖红枣最养生。这款戚风既有浓郁的枣香,口感又清爽,比起重油的枣糕更好吃。用料红糖20克红糖40克牛奶30克玉米油20克低粉45克红枣粒适量鸡蛋3个红糖红枣戚风蛋糕(6寸)的做法红糖20克加入牛奶中,搅拌至红糖融化,鸡蛋分开蛋白,蛋黄蛋黄中加入玉米油搅拌均匀,再加入牛奶红糖液...
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- 枣糕是中国传统甜点,营养丰富深受大家喜爱,但是买特别正宗的枣糕比较贵并且不放心,不如自己动手做的实在放心。我曾经试过用全蛋打发,但是做出来很干并且很粗糙,于是我就自己在戚风蛋糕的基础上更改配方,没想到松软可口,既有戚风蛋糕松软的特点,又有枣糕的特殊香味,在这里和大家分...
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- 女生特殊的日子总喜欢吃点红枣或者红糖,外面卖的枣糕添加剂太多了!自从学做烘培以后就没再敢买过。因为,懒得煮红枣做泥过筛太麻烦。就在打营养粉的店里,现打了些干红枣粉回家试着做做看。第一次做面糊有些偏干了,搅拌时间过长枣糕没太长个头口感还可以有些略甜又做了调整感觉...
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- 红枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,甜甜的红枣与鸡蛋结合做出的戚风蛋糕,既能补充营养,又美味可口,两者的结合相得益彰,可谓是蛋糕界的“营养补品”啊!用料鸡蛋5个牛奶85克红枣肉50克油50克红糖40克盐1克低筋面粉70克8寸蛋糕模一...
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- 喜欢红枣的朋友们可千万不要错过枣泥超级简单不用料理机既有外面传统枣糕的香气,又是戚风蛋糕轻盈的口感!特别香浓,柔软,细腻我都不舍得吃啦用料红枣泥85克左右鸡蛋4个玉米油50克低粉75克白砂糖60克柠檬汁红枣戚风蛋糕(香浓红枣糕轻盈口感)的做法我忘了拍红枣的照片了。首先准...
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- 突然想吃枣糕了。记得第一次吃枣糕是刚工作那段时间,每天的早饭就是上班路上买的一块枣糕,咬上一口,松软可口香甜,加上浓郁的枣香味,太好吃了有木有!今天突发其想,自己做下试试。用的做戚风蛋糕的方法,凭感觉调整的方子,居然还成功了,哈哈,开心。用料鸡蛋6个白砂糖(打发蛋白)50g红枣...
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- 红枣补血养颜,把它做成蛋糕,枣味浓郁一家人的早点,幸福就这样简单用料鸡蛋5个红枣泥230克白糖70克(20克下蛋黄部分50克下蛋清)低筋面粉120克玉米油40克红枣戚风蛋糕的做法红枣去核后,我用豆浆机把它打成泥,简单加水打成这状态就好蛋黄蛋清分开,蛋黄加枣泥,油,白糖搅拌均匀再筛下低...
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- 用料egg5个sugar35g枣泥130g低筋面粉100g玉米油30g牛奶/水+奶粉60g枣泥去核红枣60g水漫过红枣红枣戚风蛋糕(8寸)的做法1.红枣去核放锅,加水漫过红枣,煮20分钟2.秤已经吸水的红枣130g+60g牛奶搅拌机打成枣泥(下次可以融入红糖于热水,蛋黄就不加糖)1.蛋黄部分:5个蛋黄,加1小勺糖,油30...
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- 用料红枣18克葡萄干(凑齐与红枣放到28克~34克)鸡蛋3个红糖25克低筋面粉60克纯牛奶53克玉米油30克细砂糖24克烤箱预热15530分钟红枣红枣戚风蛋糕的做法烤出来的效果很好吃呐~我是烤箱用170度预热5到8分钟,然后接着155度烤25分钟原谅我儿子弄破坏的蛋糕小贴士做法倒入30克玉米油...
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- 用料红糖60克鸡蛋5个红枣110克核桃80克低筋粉120克蜂蜜20克玉米油30克泡打粉2克芝麻1把红糖枣泥核桃蛋糕,戚风蛋糕版的做法烤箱中下层,165℃50分钟红枣放水煮干后,加入鸡蛋黄,油,红糖,放料理机打好,再筛入低筋面粉,蛋白打发后与面粉糊混合均匀...
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- 妈妈很喜欢枣泥蛋糕,我又难忘戚风的口感☺️市面大部分枣泥蛋糕口感略像发糕,还是喜欢绵密一点口感的蛋糕结合了戚风的方子,加入了枣泥,简单好做🍃(方子里的量大概是八寸的量,不想要太甜就不要再放糖啦)用料鸡蛋2只红枣120g低筋面粉50g细砂糖(蛋白用)15g细砂糖(蛋黄,可不放)5g红糖(可不...
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- 中午儿子想吃枣糕,做妈妈的放下手里一切事情,满足儿子的胃😄注意:方子是一个8寸和6寸的用料,无泡打粉的呦!想做几寸的自己酌情减就可以了!用料枣泥200克鸡蛋8个(大的6个)牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴枣糕戚风蛋糕的做法把红枣用剪刀✂剪成小块放...
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- 自己做美食系列,分享是美德。七寸烟囱膜。用料鸡蛋4颗玉米油45低筋面粉80g白开水60g细砂糖25g红糖50g玉米淀粉7柠檬水几滴若羌红枣红糖戚风蛋糕的做法第一步,先准备材料称好材料。红枣去核切碎备用红糖倒入白开水里面,充分搅匀,使红糖融化。冷却待用蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有...
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- 用料鸡蛋6个红糖55克玉米油45克枣泥188克牛奶140克低筋粉120克白砂糖20克枣戚风蛋糕的做法分蛋。蛋黄中依次加入红糖、玉米油、枣泥、牛奶,每一步搅匀,最后筛入低筋粉,搅匀。加白砂糖、柠檬汁几滴,打发蛋白至湿性发泡。混合蛋糕糊,倒入8寸方模。轻震后,放入180度预热烤箱下层,最...
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- 用料低筋面粉140克鸡蛋5个红糖100克玉米油70克牛奶90克红枣100克蛋黄2个柠檬汁3滴红枣戚风蛋糕红枣糕的做法微波炉加热牛奶,倒入70克红糖、玉米油、7个蛋黄和切碎的红枣搅拌,筛入低粉翻拌均匀。烤箱预热150度,蛋白加入柠檬汁分两次加入30克红糖打发,打发好的蛋白霜分三次加入...
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- 吃过红糖馒头后,就爱上了红糖枣香味道,尝试做一次红糖枣香的蛋糕,成品还是挺满意的。看过下厨房很多其他的房子,枣泥写的都是适量,这让人实在无法拿捏。所以自己做一次成功的记录下来,方便以后再做。用料鸡蛋5个红糖40克低粉110克玉米淀粉10克玉米油20克枣泥160克白醋/柠檬汁几...
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- 用料水30克鸡蛋5个红糖50克色拉油18克剥壳的椒盐核桃50-80克不等熟白芝麻少量表面装饰用牛奶50克枣泥100克低筋面粉(也可以160克普通面粉+40克玉米淀粉混合代替0)200克果醋或者普通白醋几滴枣泥核桃红糖蛋糕-戚风蛋糕少油版本的做法枣子加水煮20分钟关火,浸泡半天再沥干水分...
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- 用料鸡蛋1只蛋黄1只低粉70g红枣200g酸奶1小瓶淡奶油10-15g无油无水无糖版红枣戚风蛋糕(6寸版)的做法红枣洗干净把枣肉和核分离(我个人觉得买无核的方便超级累切的因为是无糖所以所有甜味来自红枣就用了大量的红枣非常累!!!)之后我用的搅拌机把红枣肉全部打碎忘记拍照了哈哈哈这...
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- 用料鸡蛋3个红糖60克(此量的糖不甜,爱吃甜的可以加糖)低筋面粉90克玉米油40克水70克白芝麻适量红枣碎适量(两颗红枣)红枣泥100克枣泥材料:干红枣180克清水适量(没过红枣)红枣戚风蛋糕(附红枣泥制作)的做法红糖把大块的红糖碾碎碾细。提前做好的红枣泥。蛋黄蛋清分离,把蛋清放冰箱...
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- 纯粹为了消耗红枣和淡奶油~没想到味道特别好,记录一下配方和烤箱温度用料鸡蛋2个淡奶油25克玉米油20克代糖20克低筋面粉30克红枣干20克柠檬汁适量红枣淡奶油戚风蛋糕的做法提前将红枣干剪碎,大概5~6颗左右,粘上一层薄薄的低筋面粉待用。将蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻。淡奶...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶45克细砂糖适量葡萄籽油45红枣片适量Baby红枣戚风杯子蛋糕的做法5个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,红枣片切碎,一点坚果蛋黄,牛奶,葡萄籽油,适量的白砂糖一起用打蛋器低速搅拌均匀搅拌均匀后,加入低筋粉将其用硅胶铲搅拌均匀成面糊蛋清打发后分2次加入到面糊里,...
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- 喜欢吃枣糕,但是看好多方子都太麻烦了,所以自己琢磨了一个简单的方子用料鸡蛋5个红糖60克牛奶60+80克油60克低筋面粉100克枣(去核)70克白芝麻少许8寸戚风模具一个枣糕(红枣红糖戚风)的做法70克枣加80克牛奶用料理机打碎枣泥加油加蛋黄加牛奶搅匀,晒入低筋面粉,搅拌均匀蛋白加几滴...
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- 用料红枣去核120g鸡蛋4个牛奶180克红糖50克白糖10克低筋面粉140克高粉40g克玉米油55克小苏打4克黑白芝麻适量枣糕戚风版的做法去核红枣红糖加清水煮到水干!用打蛋器打出泥,牛奶鸡蛋玉米油与之混合均匀蛋白加入白砂糖加入打出小弯钩第一步加入面粉和小苏打混合物混合均匀,和...
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