- 用料排骨250克豆豉1勺蒜头3瓣生抽1勺盐5克生粉1勺料酒半勺豆豉蒜香排骨的做法排骨买的是猪小排排骨洗净放入大碗,加入一勺豆豉,一点点点盐,1勺酱油,半勺料酒,一大勺生粉抓匀,腌制半个小时腌好后,摆盘备用蒜头切末热油炸至金黄均匀倒在排骨上微波炉大火烤8分钟~比蒸的更好吃,又比烤...
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- 六月鲜酱油(轻盐牡蛎酱油),这个是新产品,非常满意。小朋友很爱吃的两道菜,方便又简单~用料苦瓜一根鲮鱼1/3罐大蒜6瓣盐2克(含蒜香排骨1克)六月鲜酱油适量玉米油或花生油适量豆豉鲮鱼炒苦瓜和蒜香排骨的做法苦瓜切薄片,能有多薄切多薄,锅里放油烧热,下苦瓜炒软,放1克盐,调中小火放酱油...
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- 用料排骨300克豆豉1勺蒜5瓣淀粉适量料酒适量生抽适量盐适量胡椒粉适量克蒜香豆豉蒸排骨(超简单的)的做法1.首先将排骨用清水浸泡10分钟,目的是为了洗去血水;1.在排骨上加入1勺豆豉(豆豉太多则会盖过蒜香味)2.将蒜用刀背拍扁直接放进去(切成蒜末也是可以的,但不是为了省时间嘛)3.加...
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- 这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸,感觉会香一点,另外,这道菜不用生抽,不用蚝油,咸味全靠豆豉和一点点盐,所以豆豉的质量是至关重要的,也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2勺花生油8克豆豉5克排骨500克蒜蓉豆豉蒸排骨先爆香蒜蓉...
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- 用料肋骨10块酱料1包豆豉蒜香排骨简易版的做法清水已经,沥干水分酱汁一包酱汁酱汁抓拌均匀,腌制15分钟,时间越久越好上锅蒸30分钟,或者电饭锅焖15分钟,不用加水,酱汁和肉里面的水,油都出来了配个水煮西兰花小贴士今天也是第一次尝试用酱料包,感觉味道还可以,主要是真简单,方便快捷...
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- 用料排骨克豆豉勺蒜瓣【九份小厨】019-蒜香豆豉蒸排骨的做法【九份小厨】019-蒜香豆豉蒸排骨材料:精排骨8-10块、豆豉酱一小汤匙、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、淀粉、胡椒粉盐、葱花做法:1、蒜切碎,豆豉切碎,热锅放油,中小火把豆鼓慢慢爆香,放凉备用;2、排骨用凉水浸泡半...
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- 自己特别喜欢吃港式餐点这个自己做很不错哦😍用料豆豉适量排骨500g蒜适量淀粉适量盐适量白糖一小勺酱油一勺花生若干颗👍🏼蒜香豆豉蒸排骨的做法新鲜中排买回来先泡一下血水一两个小时吧。多清洗几遍直到水的颜色没有血色那么深就OK啦花生提前泡头天晚上拿出来泡一晚上就...
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- 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨(最好是半肥瘦)豆豉(量按图片显示的比例)蒜头糖豉油(生抽)油豉汁排骨(蒜蓉豆...
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- 地里收上来的土豆还有好多,搭配排骨蒸,混合了蒜蓉豆豉和排骨的香气!超级好吃😋用料排骨两根小土豆十几个豆豉两勺蒜蓉适量葱适量姜3,4片料酒两勺生抽适量淀粉适量盐适量蚝油适量糖适量青辣椒一根香浓多汁蒜蓉豆豉蒸排骨的做法排骨处理成小段清水泡出血水备用加料酒,盐,生抽,蚝油...
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- 蒜香豆豉土豆蒸排骨,简单易做用料排骨300克土豆1个豆豉1勺料酒1勺蒜2瓣姜1片小葱1根盐1勺生抽1勺油1勺小米椒1个蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法锅中烧热水,排骨洗净放入热水中焯一下,去掉表层的浮末排骨捞出加入生抽,料酒,盐,葱姜蒜,小米椒,腌渍半小时土豆切块用冷水浸泡去掉表面的...
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- 欢迎关注我的微信公众号:kitchen171叶叶叶叶大跳厨娘养成记小时候娘亲旅游带了包蝴蝶面回来,白水煮出来加了些辣椒酱油说不入味;一次老汉儿拿着块黄油打电话给在美国呆过的小姨问怎么用,最后发生了什么我也不记得了或许丢了吧,毕竟黄油豆瓣炒蒜苗回锅肉对大脑记忆有着不可逆...
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- 超级简便又下饭的广东菜~因为本厨娘爱吃辣,加了小米椒味道更赞!这个菜隔餐吃更入味!!!用料肋排一斤土豆一大个豆豉一大勺大蒜四瓣白糖一勺花生油一勺料酒一大勺生抽一勺小米椒两三颗生粉一大勺盐适量豆豉蒜香土豆蒸排骨的做法排骨泡水半小时去血水。放一勺糖和花生油将排骨腌制...
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- 无意中做了一次蒜+豉排骨孩子们直呼口味独特鲜香屡试屡赞简单易做您也可以试试用料排骨500克豆豉2勺大蒜3瓣葱白一把姜片3片生抽适量老抽适量白糖适量生粉适量料酒适量胡椒粉适量蒜豉排骨的做法先把排骨洗净(排骨让卖家先剁松也可自家用刀背轻剁备用)加入:蒜瓣豆豉胡椒粉生...
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- 超市的排骨可能没有菜市场的排骨新鲜,但是超市卖的排骨是能买到适合蒸的纯纤排。这个其实是从广式豆豉蒸排骨改良过来的,重庆喜欢吃辣,豆豉用了老干妈红油豆豉。其实是家里没有黑豆豉了我不知道,就剩半瓶老干妈了,凑合用。用料排骨400克红油豆豉1勺大蒜5-6瓣老姜1小块大葱适量...
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- 豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟。将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;姜葱都切成末。往排骨内,依次放入豆豉、红椒块和葱姜末,充分搅拌均匀。取一深盘,倒入豆豉排骨,摊平待用。烧开锅内的水,放入豆豉排骨,加盖开大...
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- 此菜谱为厨studio“排骨三吃:豆豉排骨(蒸)、糖醋排骨(煎炒)、蒜香醉排骨(炸)”视频直播课程课后作业交流专区,请不要随意上传无关的作品。【课程内容】排骨是家家户户都非常喜爱的食材,同时它也是一种烹饪方式非常多样的食材。在这节课上,黄博士将选取豆豉排骨、糖醋排骨和蒜香醉排...
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- 广式蒜香豆豉蒸排骨,鲜香爽口,回味无穷用料豆豉2勺排骨500克土豆1个淀粉1勺白糖1勺花生油2勺蒜头1个饭店同款蒜香豆豉蒸排骨的做法新鲜排骨清洗干净,加入1到2勺白糖,姜丝,花生油拌匀放冰箱腌制2.3小时(白糖腌是排骨爽口的关键)没时间可以缩短腌制时间蒜头和豆豉剁成末备用油温五...
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- 用料白糖20克生抽2勺蒜8瓣料酒2勺排骨1500克姜5片盐10克豆豉2勺耗油2勺葱2根白芝麻20克油20克椒盐10克蒜香豆豉烤排骨的做法排骨加葱、姜焯水去血沫炒过水的排骨,加耗油,酱油,大蒜,葱,姜,糖,盐拌匀,腌制四小时。锡纸包裹放入烤箱,230℃20分钟,出烤箱后撒椒盐,白芝麻。小贴士排骨最好...
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- 家常菜,全家都喜欢。用料蒜蓉豆豉酱3小匙蒜米4粒排骨3条白糖1小匙白酒2小匙香菇2个地瓜粉25克酱油3小匙蒸蒜香豆豉排骨的做法必备配料剪去新鲜排骨后面的白油脂,不怕肥的此步骤可省略。倒进刚开的开水,过滤一遍,再用冷水过滤三遍,挤干排骨中的水。也可省去这一步,直接淹制。加...
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- 豆豉与蒜末的口感的完美结合用料排骨精排土豆一个胡萝卜半个洋葱半个姜一点蒜7-8瓣豆豉少许生抽少许老抽少许白糖少许胡椒粉少许蒜香豆豉排骨蒸米饭的做法排骨切小块,洗净,把葱姜蒜与豆豉用切碎成碎末,加入料酒,生抽,老抽,白糖,胡椒粉,再把上述碎末倒入排骨腌制半小时把土豆样板...
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- 非常下饭的一道菜,吸收了蒜香豉香的排骨味道丰富,垫在底下的土豆块吸收了排骨的汤汁非常入味,吃完排骨和土豆,还可以用汤汁拌饭,香!用料排骨500g土豆一个豆豉60g蒜5瓣小米椒3个葱适量姜5片淀粉适量料酒适量生抽适量白糖适量盐适量蒜香豆豉蒸排骨的做法排骨用冷水泡半小时,去除血...
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- 用料豆豉少许排骨400克蒜几瓣淀粉1小勺生抽1勺糖5克盐适量蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法成品这个样~水豆腐一块切件排好盘上北鼎蒸锅蒸十五分钟蒸好后倒出汤汁加淀粉起热锅勾芡,再淋回排骨上。(OK)...
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- 咬一口排骨,外焦里嫩,豉香浓郁,伴随蒜茸的香味,唇齿留香,加之红红绿绿的青红椒粒做点缀,色香味俱全!用料排骨400克青红椒各1个干豆豉100克左右葱一小段(约2cm)姜一小段(约1cm)蒜5-6瓣郫县豆瓣酱20克生抽5ml醋10ml糖适量蒜香豆豉排骨的做法排骨切小块,洗净备用;青红椒去茎去梗去籽切成...
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- 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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- 这道料理有排骨的原味,豆豉的咸香,夹带着蒜香,很适合带便当,汤汁配饭也是很棒喔!用料排骨500克豆豉1勺蒜4瓣盐2克酱油1勺淀粉1勺蒜香豆豉蒸排骨的做法排骨切小块,除了豆豉,其他所有材料放入腌渍30分钟排骨排入盘中放入蒸锅,水滚后中火蒸30分钟很原味的一道料理,试试看喔!小贴士@盐...
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