- 第三次包包子,觉得面和得有点软,不过成品效果还不错,家人都爱吃,真好👍用料中筋面粉4cup水350ml盐2勺糖4勺酵母2勺肉350克盐1.5勺糖1.5勺生抽1汤勺老抽0.5汤勺鸡精2勺料酒2汤勺橄榄油4汤勺家常鲜肉大包的做法面粉,盐,糖,水,酵母,混合均匀,厨师机和面,至面团光滑,盖上保鲜膜放置温暖处...
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- 亲们有什么疑问可以给我留言,我会尽快回复大家的,感谢大家支持。用料面皮中筋面粉500g酵母8g糖5g清水约270g鲜肉馅夹子肉末(3分瘦7分肥)500g姜泥适量生抽15g糖5g葱花适量盐适量耗油5g老抽几滴鸡精适量香油15g清水100ml酱肉馅夹子肉末(3分瘦7分肥)500g熟猪油适量姜粒适量甜面酱2...
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- 周末和家人一起做老王家鲜肉馄饨,这是爱的味道!用料馄饨皮80张鸡肉500克猪肉300克大葱半根鲜姜30克盐适量姜粉1小勺花椒粉1小勺八角粉1小勺味精少许香油1勺生抽2勺蚝油2勺配菜鸡肉丝适量虾皮适量紫菜适量榨菜适量香菜适量香葱适量家常鲜肉大馄饨的做法早起煮猪骨鸡骨高汤四...
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- 用料里脊250克淀粉3勺番茄酱5勺香菜2根盐3克白糖10克胡萝卜1/4根葱1段白醋5滴料酒1勺生抽1勺花椒粉适量鸡蛋1只家常锅包肉的做法里脊肉切鸡蛋大3、4mm厚的大片。肉片中加生抽料酒盐花椒粉米糖淀粉腌制10分钟。葱胡萝卜香菜梗切4cm长的丝。用鸡蛋淀粉调糊。将肉片挂糊,油温...
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- 五一假期回老家,带回来不少单位槐花。今天有空拿出一点包个嘎啦肉包子尝尝鲜。用料花蛤1斤葱花约3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉约400克酱油2勺盐约5克花生油3~4勺面粉约700克酵母约3克黑米面约30克家常槐花嘎啦肉大包子的做法准备好主要原材料,韭菜提前择洗干净,控水。五...
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- 春天是孩子长个的黄金季节,这道肉包蛋既有丰富的铁元素,也有高蛋白。用料肉末150克鹌鹑蛋6个蚝油半勺料酒3分之1勺白糖2克盐3克鸡蛋1个老抽半勺淀粉少许家常肉包蛋的做法剁好的肉里加一个鸡蛋(最好只放蛋清)盐老抽生抽耗油白糖少许花椒粉,水淀粉多次少量加入肉里,肉一个方向搅...
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- 已经很多年没有在外面吃过包子了,有馅的更不会在外面吃,每次都是在家自己包包子饺子吃,我老公很喜欢吃我包的鲜肉大包子,一咬一口,肉汁滚烫。用料中筋面粉500克温水250克酵母5克盐2-3克猪肉500克大白菜半颗色拉油50克葱姜末适量鸡精适量酱油适量老抽适量五香粉适量零失败|家常...
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- 【鲜肉包子的家常做法】皮薄馅大的肉包子,大伙儿都爱吃,尤其是汤汁渗到面皮中,吃起来特别香,做早晚餐都特别合适。在家如何做出松软的面皮,如何调馅儿,一起来看看吧~用料五花肉一小块面粉100g酵母瓷勺半勺猪油一小块干黄酱一小块大葱、生姜适量【鲜肉包子的家常做法】的做法准备...
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- 一周一次的家常三鲜包子,你们家是这样吗?🙏视频讲解~#在抖音,记录美好生活#三鲜肉包复制此链接,打开【抖音短视频】,直接观看视频!另外想咨询任何问题,请联系V:13502138607用料面粉500克酵母5克白糖10克温水280克肉750克虾仁500克木耳100克鸡蛋6个自榨芝麻油50克葱姜沫适量家常三...
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- 早餐不知道吃什么,包子是最好的选择,里面有肉有菜又有主食,健康又营养。我比较喜欢吃皮薄馅大的鲜肉包,新鲜的包子,一口咬上去,满满的汤汁就会流出来,这样才够味。用料高筋面粉340g酵母2g猪肉(6瘦4肥)340g香油30g小葱25g味极鲜酱油12g老抽酱油8g耗油8g细砂糖2g鸡精2g食盐2g黑胡椒1...
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- 宅在家没事弄点面包消磨时间又饱口福!用料面粉250克酵母2.5克鸡蛋1个白糖10克盐3克温水100-120克瘦肉1段葱1根家常生肉包的做法小碗加温水一匙白糖把酵母溶解,除水外把所有材料混合,然用一边慢慢倒水一边用筷子搅拌成棉絮状后用手搓至面团表面光滑,大概三分钟,盖上保鲜膜在室...
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- 姐姐一直说要吃肉馅儿包子,终于有时间给她做了,一下吃了三个🙄熟酱油是鲜味酱油小锅里煮开,生熟比例1.5:1或2:1,看火大小用料面粉600g酵母6g水300g(和面用)熟酱油40~43g五花肉450g黄豆酱65g白胡椒粉3g鸡精2g生姜末1块清水70g(肉馅用)大葱碎2颗家常鲜肉包子的做法酵母用水拌匀化开...
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- 用料酵母3克面粉300克水120克盐3克鲜肉250克榨菜,香菇,盐,生抽适量应个人喜好搅拌鲜肉大包的做法蒸熟啦!面团发好馅料团好开始包起一个比一个包的好看包好,准备蒸哈有汤汁的鲜肉包完美...
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- 很少做面食,最近却特别想尝试做做面食。今天朋友来家里吃饭,正好做的包子。蒸了两锅,一锅两层,一共蒸了24个左右的包子,5个人吃了17个,这还是饭后的量呢……哈哈可见很好吃吧。真的简单易学,你也试试吧。面和馅儿的比例,自己大概掌握就行了。用不完的面可以做馒头,用不完的菜,后头...
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- 个人爱好,纯瘦猪肉,能吃出牛肉的味道,猪肉的口感。用料面粉适量猪肉250克洋葱300克胡椒粉5克花椒粉3克酱油20克盐少许麻油10克左右【家常】牛肉味的洋葱猪肉大包子的做法发面团所有调料放入肉馅搅拌均匀,最后加洋葱。拌均匀做成适量大小的皮如图如图快捷手法如视频所示开锅10...
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- 我只写肉馅的做法吧因为我不会和面和面是我老公完成的我只会调馅料和包包子😄猪肉最好是有三分肥的猪前腿肉太瘦的肉包出来没有那么香哦用料猪前腿肉500克洋葱1个盐3克糖2克蚝油3勺生抽2勺麻油1勺鸡粉3克白胡椒粉3克葱姜水:姜丝5克葱段5克清水100克鲜肉大包的做法先制作葱...
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- 面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。用料面粉500克水250克酵母4克牛肉250克猪肉100克洋葱1个原酿酱油4勺蚝油1勺盐适量高汤30克葱1根...
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- 猪肉面,又称大肉面,著名的传统小吃。酥烂醇香,汤鲜味浓。制作材料为手擀面、高汤,红烧肉,搭配喜欢的蔬菜,超级好吃!用料带皮五花肉300克手擀面400克黄冰糖1大勺葱1根姜4片花椒10粒八角3个香叶3片桂皮1块草果1个蒜1瓣干辣椒2个蚝油1勺料酒2勺酱油2勺生抽2勺老抽1勺十三香1勺红糖2...
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- 更多的亲会觉得海鲜干货无从入手,看着心动却不知如何是好。今天来个最简单的。蒸食类。这道菜式在闸坡可谓很家常。但凡来过闸坡玩耍的亲,必能在饭馆或是团餐中随意即可吃到这菜里面其中一种,或是上的就是这个。她便是传说中的:蒸三鲜。材料:海银鱼,海虾条,海小蟮干。三种都是船...
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- 闺女在身边时,经常蒸包子肉龙给她,每次都吃的香香的。去年闺女去外地上学,不能每天做饭给她吃了,下厨房也很少来了。五一小长假去看孩子,蒸了一锅酱肉包,闺女和小伙伴一抢而光。用料面粉一斤馅料一斤面酵母五花肉馅,或五花肉丁,或吃剩下的炖肉卤肉等老抽,酱油,面酱或蚝油,糖,料酒姜,葱...
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- 娃最近爱上了肉包,我整理一下给自己做个记录。用料鸡精少许肉皮冻120克白糖10克前腿肉糜500克盐3克生抽12克料酒15克老抽8克葱姜少许猪油10克水120克牛奶50克低筋面粉50克中筋面粉250克酵母3克大肉包(家常版)的做法肉末中加2克盐,10克葱姜水(葱姜切丝,加15克水,用手抓捏,挤出水分...
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- 现在外面买的包子皮是越来越厚,馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子,最好是那种一口下去香气扑鼻,满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的,肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的,这是第二次做肉包了,还是不大么会馅料收口,包的有点丑了O(∩_∩)O,不过味道真不错哦。...
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- 用料里脊300克胡萝卜1只大葱少许香菜少许玉米淀粉2勺番茄酱1勺白醋1勺白糖少许盐少许白胡椒少许料酒1勺镇场大菜家常锅包肉的做法猪里脊肉洗净切大片;葫芦卜洗净切丝,大葱、香菜洗净切段,成盘备用。腌肉片,加少许盐、白胡椒、料酒,抓匀去腥。调面糊:淀粉加水搅匀。面糊调到如图...
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- 和二妈,堂妹一块操作学习制作包子用料自发粉适量猪肉适量盐适量香油适量酱油适量四季豆适量芽菜适量家常肉包的做法这个阶段忘了拍照,直接口述:我家是用的自发粉发面,根据实际需求准备足够分量的自发粉,加入适量清水搅拌成糊/棉絮状;盖上保鲜膜等面团膨胀两倍之后开始揉面团。...
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- 用料面粉300克酵母3克牛奶150克植物油6克白糖30克猪肉250克豇豆50克小葱20克肉馅调料五香粉生抽蚝油包子调味料盐(适量)家常肉包子的做法所有面团材料混合,揉面,这一步很重要,一定要把面团揉成光滑、洁白、柔软。边揉边感觉面团的状态和温度大概揉15分钟左右,不能过度揉面团,否...
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