- 用料鸡蛋3盐适量开过的水适量香油适量生抽适量牛奶适量蜂蜜一根筷子进去蘸一下的量自制蒸鸡蛋的做法开过的水,三个鸡蛋,盐,蜂蜜,牛奶放入碗中搅拌,放入锅上蒸蒸好后,放入香油醋酱油浇在蒸好的鸡蛋上...
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- 还没试过用鸡蛋做豆腐吗?过年大鱼大肉吃多了,不妨来一碗【自制鸡蛋豆腐】,三种食材轻松搞定。鲜嫩爽滑的口感让家庭聚餐又多了一道拿手菜,吃了它年年“豆”有福!用料鸡蛋1个淡豆浆150ml盐适量香油适量生抽适量自制鸡蛋豆腐的做法准备好3种食材:鸡蛋、豆浆、盐准备一个碗加入鸡...
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- 自制米酒的做法在我的另一个单独帖子里,有兴趣的点头像查看。用料牛奶100克鸡蛋1个米酒2勺我这是1人份,和平时蒸鸡蛋羹差不多,用量自己随意!自制米酒+牛奶蒸鸡蛋-营养美味早餐的做法自己做的米酒两勺加牛奶100克,打入一个鸡蛋,拌匀。上锅蒸,和蒸鸡蛋羹一样。淡淡的米酒味,牛奶鸡...
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- 从老家拿的鸡蛋,太多怕夏天坏了,然后就把它们腌制了。用料鸡蛋20个花椒20-30粒盐半袋白酒10克八角6-8粒小茴香10克左右香叶2片姜6-8片自制咸鸡蛋的做法准备要腌制的鸡蛋洗干净外皮,自然晾干。上述所有调料(除了高度白酒)放在无油的锅里加入大约3000ml的水煮开放凉,把晾干外皮...
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- 孩子随爸爸喜欢吃鸡蛋卷,自己不忙的时候会做一些,让她俩当零食吃。以前用平底锅烙过,也用电饼铛试过,这次在网上购置一个专门做鸡蛋卷的,想吃就做,真材实料。用料鸡蛋2个低筋面粉(玉米面粉也行)120克黄油70克白糖50克黑芝麻适量牛奶200克自制鸡蛋卷的做法黄油放不锈钢盆里,放在燃...
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- 去副食品超市,看到卖的蛋肠,突然想起今年还没做蛋肠呢!用料鸡蛋30个松花蛋5个淀粉适量方便面调味粉包2包自制鸡蛋肠的做法30个蛋打到锅里。放入2包方便面调味粉包,快速打散。大概是这个样子(我的方便面调味粉包里有干葱花和干胡萝卜,正常不用额外放)5个松花蛋剥皮。运用各种方法...
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- 用料鸡蛋3个老抽1勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒少许耗油少许盐适量五香粉少许自制卤鸡蛋的做法调好的料汁放入锅中加入适量的清水煮沸水沸锅中加入鸡蛋,煮五分钟关火即可。煮好的鸡蛋放入碗中冷却,放冰箱冷藏一晚入味。第二天早上加热食用即可。味道棒棒哒!...
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- 用料粘米粉100克糯米粉40克糖20克水75克红糖适量自制蒸糕的做法粘米粉糯米粉糖,一起混合加入水搅拌过筛装盒,中间加红糖,冷水上锅蒸25分钟蒸好了...
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- 我的月饼全部都是用的新鲜蛋黄,所以蛋清是老大难问题。以前用过各种方法吃,已经没兴趣了。这次我把蛋清用保鲜盒装好,保鲜盒提前抹上油,上锅小火蒸。用料蛋白20个八角个香叶片生姜五片老抽1勺酱油2勺盐适量克自制鸡蛋干的做法整好后烤箱烤两个小时,用上下火100度左右的温度。...
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- 网上有很多方子,但对于我来说这个做法是最认同的,记录一下用料大米适量糯米(可省)与大米1:1小米(可省)与大米1:1香叶少量八角少量桂皮少量花椒少量自制蒸肉粉的做法将大米或者混合米洗净,用清水泡半小时,然后沥净水将沥净的米静置一个小时,使米变酥,然后将米擀碎,可以留一些颗粒大的口...
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- 今天下午顺随弄个那个什么,看老公在家时最爱吃的咸鸭蛋,现在老公不在家出去外边打工,特意给老公做,没有鸭蛋,只能鸡蛋腌蛋,希望他能合着味道用料牛栏山二锅头白酒46度保鲜袋盐水清洗自制腌鸡蛋的做法取出鸡蛋清洗干净洗好后晒干了把白酒倒入碗里每个蛋翻滚把放入盐另一个碗里每...
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- 烧了排骨,想吃完排骨面,不怕折腾,面条做起来用料鸡蛋1个盐2克面粉130克牛奶适量自制鸡蛋面的做法将中筋面粉,鸡蛋,盐,牛奶倒入盆中,用筷子搅拌我偷懒,不愿手揉,用厨师机,开一档,揉面10分钟将揉好的面团用湿布铺上,醒30分钟后,然后分成两个面团,用手揉一下,拿擀面杖稍微擀成长方形装上压...
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- 好看又好吃,周末招待闺蜜或者做给小孩子吃都很适合,简单易学。用料纯牛奶1盒白砂糖3勺鸡蛋2个奥利奥饼干3块水果(芒果或草莓)适量像蒸鸡蛋一样简单的自制双皮奶的做法准备好食材2个鸡蛋清➕3勺白砂糖搅拌至鸡蛋清没有块状倒入牛奶搅拌已经搅拌好的状态准备好纱布过滤过滤掉气...
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- 想要做蛋黄酥,没有现成的蛋黄,就用了这个办法用料鸡蛋黄7个盐18克自制鸡蛋黄的做法首先先将盘子底部铺上一层盐,然后蛋清分离接着把蛋黄弄到盘子里,弄完,在蛋黄上面再撒一些盐,冰箱冷冻24小时即可...
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- 出国多年,小时候的美味就成了思念家乡的回忆。那时候在西安,只要在面袋里舀出适量的面粉,几分钱就可以在面条加工处,换成刚刚加工好的面条。外婆会用豆角和五花肉烧菜,调好味道,就把新鲜的面条铺在菜肉之上,很快好吃的卤面就出锅啦。其他的材料好找,这新鲜的面条不易找,超市也有的...
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- 用料肠粉专用粉100克花生油适量鱼露适量生抽适量酱油适量姜、蒜蓉少许清水250克肉沫100克榨菜30克盐少许自制蒸肠粉的做法1.用100克肠粉专用粉加250克清水调成米浆待用。2.肉沫和榨菜粒加盐调馅(自己喜欢什么都可以加进去)4.热油爆香姜蒜蓉,加清水、酱油、鱼露煮开成肠粉...
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- 手痒了那么久的电饭煲蛋糕终于来做了一次!矿泉水瓶打蛋器还是不错的,最重要是要有个弟弟帮你打,哈哈。记录一下这个菜谱,以后自用。用料鸡蛋4个熟油40克牛奶90克普通中筋面粉90克柠檬汁/醋几滴白砂糖60克无水无油容器(打发蛋白用)1个自制蒸蛋糕的做法1.准备工作准备好各种材料...
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- 纯棉笼布每次用完清洗很麻烦,网上可以买到很便宜的蒸笼纸,但自己亲手制作也不麻烦,还可以减压哦!用料烘焙纸(剪成圆形)或咖啡滤纸(天生圆形)打孔器一个自制蒸笼纸的做法提示:烘焙纸不是铝箔纸。咔嚓咔嚓咔嚓……多少随意。嗒哒!搞定!蒸蒸蒸!小贴士用完即抛。免洗。...
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- 用料酱油适量盐适量糖适量肉末100克虾仁10只香菇3朵胡萝卜半根木耳8朵自制鸡蛋蒸饺子【五星级大厨水准】的做法准备配菜调制馅料准备面团包制饺子包好摆盘放入煎锅准备出锅开始享受美食吧...
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- 突然就想起蒸面,家里只有挂面,为了满足味蕾,就瞎做一下吧!用料挂面、葱姜、火腿、肉丸、青椒、盐、香油、酱油、醋等。自制蒸面的做法拿冷水把面泡开,约6分钟。平铺在蒸笼上,垫菜叶防止粘在蒸笼上。添加自己喜欢吃的配料,我是冰箱里有的尾料都用上了。切成丁,调上些许盐和油,我还...
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- 包饺子剩的饺子皮一直不知道怎么办试着做了鸡蛋饼好吃美味方便用料鸡蛋2个饺子皮5张自制鸡蛋饼的做法第一部忘记拍照了?把剩的饺子皮揉成一团擀面杖擀开加入适量的油和五香粉分成小记子擀成薄饼就行,如果懒得弄直接把饺子皮擀成薄冰也行,锅中放油下饼记得小火打一个鸡蛋在饼...
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- 太忙了,家里肉吃完了,只有用鸡蛋简单做一顿了。用料鸡蛋1个西红柿10g黄瓜10g杂粮粥20g自制狗饭~番茄蒸蛋的做法准备所有食材西红柿黄瓜切小粒杂粮粥是我吃的给它舀两勺就好了没有可以用其他碳水代替的鸡蛋打入碗中搅拌均匀上锅蒸和平时我们吃的蒸蛋的时间差不多出锅啦搅拌...
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- 35℃的高温天气,做饭都是煎熬,早上起来蒸个鸡蛋炸酱就着馒头吃😁用料鸡蛋1个虾酱1勺水15克葱花适量自制虾酱蒸鸡蛋的做法葱花切好备用虾酱、水和鸡蛋放入碗中搅拌均匀加入葱花搅拌均匀,放入锅中隔水蒸20分钟味道鲜美的虾酱蒸鸡蛋就完成啦...
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- 用料鸡蛋10个啤酒半瓶老抽4勺白糖30克盐10克酱油勺八角3个香叶5片桂皮1块水600克自制蒸卤蛋的做法鸡蛋洗净调料依次倒入容器调匀老板蒸箱提前预热100度后放入蒸箱20分钟蒸好后静置放入冰箱冷藏小贴士卤蛋(MarinatedEgg),又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋...
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- 今日立秋,不少人开始着手今天的晚餐,立秋贴秋膘,貌似这个夏天都吃得太清淡,哈哈,如今这生活水平,不是顿顿肉,就是天天肉,长膘呀!闲来无事,做了鸡蛋饺,也难得有空建个菜谱,希望能帮到喜欢蛋饺的亲们!用料猪肉靡300克鸡蛋6个葱白少许生姜少许猪油少许料酒少许盐适量生抽少许自制鸡蛋饺的...
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