- 用料鸡蛋1只无盐黄油75g绵白糖38g低筋面粉110g葡萄干或其他35g经典蔓越梅饼干,一次性成功的做法葡萄干切成小丁,鸡蛋像做炖蛋那样搅拌,黄油在微波炉1分钟软化黄油、鸡蛋液、棉白糖充分搅匀,倒入葡萄干再搅匀,最后放入低筋面粉搅拌搅拌后的半成品不要太烂或者太硬,做成长方体后...
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- 饼干要好吃最重要的是选对面粉和黄油,用过很多面粉个人觉得现在这个王后牌子的最好吃风筝出的最难吃。没有特意买蔓越莓用葡萄干代替一样的,这个配方是低糖喜欢甜口感的要追加糖克数。总体来说这款饼干不腻比较结实丰厚的口感,非常适合配红茶。做起来超简单。用料黄油65克面...
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- 饼干亲们总是觉得配料太多太麻烦。实际最重要只有四种。低筋面粉,糖粉,黄油,鸡蛋。其他的什么巧克力味道蔓越梅味道椰蓉味道加配料就可以了哈我安比例放一下大家看一下这样不用电子秤也可以了按着我给的份数糖粉的量*2.5就是黄油,*3就是面粉,*1就是果料用料鸡蛋液15ml(两圆饭勺...
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- 蔓越梅曲奇:黄油130g,糖粉60g,盐1g,蛋清30g(一个蛋),面粉160g,奶粉25g,蔓越梅干80g。1、将黄油打发,打发的同时分三次加入糖粉和盐,再分三次加入蛋液,打至完全融合在一起。2、分多次加入面粉和奶粉拌至完全融合在一起后再加入蔓越梅拌匀,然后装入裱花袋做成饼状。3、放入烤箱,上下火180...
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- 自己做过很多次,才下决心推荐给大家的。以下配方为30L烤箱4盘的量,建议只用一半的量。一半的量一般可以做两整烤盘的饼干。用料黄油300g糖粉120g低筋面粉460g蔓越梅120g~160g香草精几滴两个鸡蛋黄(液)分四次加入全脂奶粉35g蔓越梅饼干-希望把成功的经验分享给你们-的做法称好...
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- 原料:低筋面粉135g,鸡蛋液15ml,黄油75g,糖粉60g,蔓越莓干35g,盐适量用料低筋面粉135g鸡蛋液15g黄油75g糖粉60g蔓越梅30g乳酪适量蔓越梅饼干和乳酪饼干的做法2.黄油软化后,加入糖粉。3.搅拌均匀。不需要打发。4.分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀5.倒入蔓越莓干和低筋面粉,搅拌均匀,成为面...
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- 想起刚入坑烘焙的时候,我做的第一款饼干就是蔓越莓饼干。刚开始是按照君之的方子做的,感觉饼干有点甜腻。后来改用了低糖少油的配方,想不到一尝便爱上了这种酥香酸甜的味道。这款饼干好吃又容易制作,十分推荐大家一起来入坑啦!用料黄油120克绵白糖65克全蛋液60克低筋面粉230克...
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- 我最近啊特别特别忙,除了忙一些家长里短的常规工程,还有一个新增项目,就是我久违了的手工造型曲奇。之所以突然重操旧业,是因为有一个铁粉小妹子太想念我的卡通萌点,从我怀二宝到现在,问了我八百多回。“姐啊,你啥时候能做卡通馒头?”“姐啊,你啥时候能做造型饼干?”……这次我实在...
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- 最早掉入烘焙圈的作品大概都是它吧😂快手简单不太容易出错,黄油和蔓越莓经过高温散发出迷人的香味,所以一直都是排名很靠前的小点心~今天做了好多做活动,就记录下来这份美好😋用料黄油100克糖粉50克全蛋液15克低筋面粉150克蔓越莓50克奶粉15克盐1克经典蔓越莓曲奇饼干的做法...
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- 做了两次都很成功。适合自己口味和烤箱温度的方子。记录用量于此,备忘。😑用料蔓越莓35克黄油60克低粉115克蛋液20克糖粉45克(备忘)蔓越梅饼干的做法黄油室温软化,搅拌顺滑。然后倒入糖粉,搅拌均匀。接着分三次倒入蛋液,每次都要搅拌均匀了再倒入下一次的蛋液。筛入低筋粉搅拌...
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- 第一次做烘焙,选择简单的蔓越梅小饼。采用了君之的配方,第一轮觉得太甜了,于是第二轮将糖粉减至50克,感觉更合我家口味。由于烤箱是抽奖得来的,在没有温度的前提下,守着烤箱不敢离开,但仍发现越靠里面的小饼煳的较厉害。用料黄油糖粉低筋粉全蛋液蔓越梅蔓越梅小饼的做法将黄油软...
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- 中秋节眼看就要到了,你还在买那种半年都放不坏的防腐剂版月饼吗?自己动手做吧!简单又美味,健康又精致,亲手做上一盒,实乃居家旅行、走亲访友必备啊。用料液态酥油25g中筋粉(普通面粉)105g奶粉5g转换糖浆75g枧水1g馅料(蔓越莓/紫薯泥)420g(12个量)蛋黄1个50g月饼模一套经典广式月饼(蔓...
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- 很多美食都是出自于一双用心的手,有了宝宝后就想每天做出新鲜健康的糕点给宝宝吃用料黄油188糖粉113鸡蛋一只半低粉345全脂奶粉30蔓越梅干90蔓越梅干的做法先将黄油常温软化再将糖粉和黄油搅拌均匀即可将鸡蛋打散分次加入,不要一次全部加完将奶粉和低粉称好一起倒入拌匀将...
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- 给儿子做的减糖小份的饼干🍪记录一下用料低筋面粉193克黄油125克糖粉40克鸡蛋1个蔓越莓干65克淡奶油10克蔓越梅饼干的做法1.将软化后的黄油和糖粉打发。2.分两次放入鸡蛋搅拌。3.加入低筋面粉和蔓越梅,入模具冰箱冷藏2小时,拿出切片烤箱170度预热,150度烤20分钟。...
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- 做过无数盘的蔓越莓曲奇用料低筋面粉360g无盐黄油(威士宝)225g鸡蛋1枚蔓越莓干80g糖粉70g经典蔓越莓黄油切片饼干的做法准备好五样材料黄油切成小块,我直接在微波炉里加热至半融化状态,➕糖粉用刮刀拌匀。鸡蛋液打散,分三次加入黄油中,用电动打蛋器搅拌均匀。加入切碎的蔓越莓...
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- 用料黄油200克糖粉85克鸡蛋1个中等大小蔓越梅70克低粉315克永远的经典蔓越梅饼干的做法黄油软化加入糖粉打发再加入鸡蛋打匀加入蔓越梅干搅拌均匀筛入低粉用硅胶刮刀拌均匀整形冷冻整形预热170度10分钟直接转130再10分钟...
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- 区别于曲奇酥软的松香脆饼用料鸡蛋1只低筋粉280g泡打粉5ml黄油120g幼砂糖80g蔓越梅100g香草精数滴蔓越梅脆饼的做法黄油软化后加入几滴香草精混合均匀将幼砂糖加入黄油后,打发至颜色变浅,体积变大加入鸡蛋,打发至鸡蛋被完全吸收筛入混合后的低粉泡打粉,搅拌搅拌至没有干粉时,...
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- 一年前烘焙入门就是蔓越莓饼干了~对这款十分有感情经过无数次的尝试总结出这个方子吃过的人都说好!用料糖粉40g安佳黄油86g鸡蛋1只低筋面粉150g蔓越莓干50g经典蔓越莓小饼干甜而不腻的最佳方子~的做法首先是准备材料推荐买这款蔓越莓干~口感非常好哦黄油室温软化冬天温度较低...
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- 这是我的自创方子,欢迎尝试Thisismypersonalrecipe,welcometotryitout用料黄油Butter200g鸡蛋Egg1糖Suger+-70g蔓越梅Cranberry65g低粉CakeFlour315g蔓越梅饼干CranberryShortbread的做法黄油软化后拌入糖和全蛋液,搅拌器搅拌一分钟.Keepbutteroutoffridgetillsoft,addsuga...
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- 这个配方很经典,做出来的饼干口感佳,表面不易变形开裂,造型能力好,所以综合评分很高,既追求美观又希望口感佳的选这个配方真的不会失望哦^^用料黄油250克糖粉150克蛋液50克低筋面粉350克蔓越莓125克蔓越莓饼干{经典配方}——酸甜香酥的做法室温软化的黄油+糖粉拌匀分两次加入蛋液...
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- 双11在天猫败了一大包蔓越莓干,早上宝宝说要我放学去接他时带小饼干,那就偷偷懒做最简单的蔓越莓饼干吧,自从有了宝宝,各种小食物都是自己动手做,还不是为了宝宝和家人的健康,变着花样做美食的结果是,宝宝也成小吃货了^_^用料低粉120g糖(宝宝吃的,糖减量了)45g黄油75g全蛋液15g蔓越...
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- 这是一款好吃又容易上手的饼干,只需要把原材料混合均匀即可。酸酸甜甜的蔓越莓,还有黄油的奶香味,融合起来,非常完美,怪不得如此经典。这次做成心型,也是蛮特别的。用料低筋面粉120g糖粉50g黄油65g蔓越莓干50g全蛋液15ml经典蔓越莓饼干的做法蔓越莓干切碎。黄油软化到用手指能...
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- 用料低筋面粉250克黄油150克糖粉100克蔓越莓100克鸡蛋1枚西点饼干蔓越梅饼干的做法准备原料。制作饼干面团,压入模具成形。切片。烘焙。烤好了。满满的蔓越梅。...
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- 用料低筋面粉350克黄油250克糖粉140克鸡蛋1个蔓越莓150克蔓越梅饼的做法材料称好,黄油要在常温下放置柔软,轻轻摸下去会有洞把糖加进去搅拌均匀,搅拌成看不到糖,溶入黄油鸡蛋打散,分三次加入。用打蛋器打发至能溶入黄油,但别打太久。太过就不好打完像炒鸡蛋一样。哈哈筛入低粉...
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- 用料葡萄干80克低筋面粉260克黄油170克糖粉70克蛋液30克朗姆酒15克蔓越梅饼干(葡萄干版)的做法葡萄干洗好。切碎,搅拌朗姆酒静止20分钟,待用黄油室温软化,加入糖,我用的绵白糖,搅拌均匀,无需打发,蛋液分三次加入,充分搅拌均匀,加入葡萄干,筛入面粉搅拌均匀,揉成面团将面团整形,冰箱冷...
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