![焙斯麦之北海道做法烹饪大全 地道焙斯麦之北海道如何做]( "焙斯麦之北海道做法烹饪大全 地道焙斯麦之北海道如何做")
- 面团柔软香润，醇香可口。你学会了吗？用料北海道面团2806寸字母杯1墨西哥40北海道面团制作高筋粉700水200酵母12糖50鸡蛋250主面制作高筋粉300白糖200盐12奶粉40大黄油300改良剂5水130蜂蜜50焙斯麦之北海道的做法北海道面团制作准确计量种面的水和酵母。将酵母加入水中搅拌...
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![焙斯麦之原味甜甜圈食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之原味甜甜圈方法]( "焙斯麦之原味甜甜圈食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之原味甜甜圈方法")
- 皮脆里软，面团香甜。你学会了吗？用料油炸面团一部分高筋粉800酵母8低筋粉200幼砂糖160盐10改良剂5奶粉100二部分玉米粒100水350全蛋250泡打粉10雪白油100成品制作甜甜圈面团60油炸油10幼砂糖5焙斯麦之原味甜甜圈的做法将面团部分原料准确计量，面粉、奶粉过筛备用。先将一部...
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![烘焙小白傍身技：北海道土司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙小白傍身技：北海道土司方法]( "烘焙小白傍身技：北海道土司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙小白傍身技：北海道土司方法")
- 每个周五下午，在厨房里练习烘焙技能，从开始慌慌张张恍恍惚惚，到现在有条有理正正经经，烘焙历程极其曲折。今天，第5次尝试北海道土司，总算有了一点点样子。此配方专为烘焙小白打造，是可以傍身的烘焙秘籍。用料高筋面粉280克盐2克伊利甜奶粉100克白砂糖6克酵母3克黄油17克水168克...
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![北海道汤咖喱 北海道スープカレー食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道汤咖喱 北海道スープカレー方法]( "北海道汤咖喱 北海道スープカレー食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道汤咖喱 北海道スープカレー方法")
- 去北海道必吃的美食soupcurry汤汁清冽时蔬鲜美让人难忘这次也算简易还原版虽然口味难以100%还原但有咖喱卤基本就OK方便解馋此次的量适合2-3人食用<身在日本食材均源自当地参考力有限请多包涵>用料时蔬茄子小3个小土豆4个舞茸或平菇2簇南瓜适量克西蓝花1朵香肠小8根洋葱...
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![烘焙：超软北海道吐司的详细做法，烘焙：超软北海道吐司做法技巧]( "烘焙：超软北海道吐司的详细做法，烘焙：超软北海道吐司做法技巧")
- 自从美善品入门后烘焙的神秘大门似乎变得简单了许多。但是烘焙的神秘之处在于一小步没有把握好就前功尽弃。为此，我寻访各路高人，终于实践成功。希望把我碰到的种种困惑记载的破解之术记载下来，为节约粮食之路尽绵薄之力！用料高筋面粉250克糖25克鸡蛋25克淡奶油25克牛奶125克...
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![(消耗淡奶油）夏日快手之全麦北海道食谱大全及做法，烹饪好吃的(消耗淡奶油）夏日快手之全麦北海道方法]( "(消耗淡奶油）夏日快手之全麦北海道食谱大全及做法，烹饪好吃的(消耗淡奶油）夏日快手之全麦北海道方法")
- 淡奶油还有一天到期！时间又已经是周日下午五点！在这种时间紧、情况急(毕竟奶油现在可不便宜，浪费不起）背景下，我参考了下厨房上各位高手的方子，结合我实际有的材料，做出了这个全麦面包。总共耗时三小时多，其中一发半小时，松弛15分钟，二发50分钟左右，烘烤40分钟，所以大部分时间是在等...
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![全麦北海道如何做才美味，怎么做全麦北海道简单又好吃]( "全麦北海道如何做才美味，怎么做全麦北海道简单又好吃")
- 添加了全麦的北海道，使高热量的北海道透着浓浓麦香，显得健康又美味，以前做过面包机版，今天省略奶粉，加大牛奶量，试试烤箱版～此配方为450克吐司模一个的量！制作前请看小贴士！用料高筋粉（金像）200克全麦粉（馨尔唛）50克细砂糖38克盐3克淡奶油80克牛奶100克鸡蛋30克干酵母3克黄油15克全麦...
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![汤种北海道吐司（优雅烘焙）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种北海道吐司（优雅烘焙）方法]( "汤种北海道吐司（优雅烘焙）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种北海道吐司（优雅烘焙）方法")
- 这个方子来自semisweet半甜（优雅烘焙），优酷上有视频。这个方子本人的做了多次，每次都很惊艳，原方奉上，在下厨房和大家分享一下。方子量比一般450g面包多一些，tips里面会写到我的分割方法。用料汤种高粉25g水125g面包面团高粉350g酵母6g糖55g盐（北美盐量）5g奶粉20g鸡蛋1个（50g）牛奶12...
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![北海道的详细做法大全,简单又营养的北海道做法]( "北海道的详细做法大全,简单又营养的北海道做法")
- 整品40杯左右用料鸡蛋个16纯牛奶克120糖粉克240低筋面粉克140玉米油克120卡士达酱用料蛋黄4个白糖55克低筯面粉40克纯牛奶400克淡奶油200克白糖16克北海道的做法准备好40个杯子把16个鸡蛋分蛋白蛋黄，蛋白放冰箱冷藏，蛋黄里加入120克牛奶，120玉米油，100克糖粉，充分拌均匀。未完...
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![烘焙日记 北海道吐司（冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 北海道吐司（冷藏中种）方法]( "烘焙日记 北海道吐司（冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 北海道吐司（冷藏中种）方法")
- 新人一枚，请老师们指点。享受过程，记录自己，体会生活！刚学做吐司就做的北海道吐司，结果连着失败两次，不过失败果然是成功之母，找原因，查资料，之后就开始走向成功了。我不知道成功的标准是什么，但我想面包吃三天依然柔软可口，没有酸味和酵母的味道，应该及格吧！只是因为家人不喜欢甜，所以...
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![「北海道双层芝士」| 你与北海道之间的距离只差它食谱大全及做法，烹饪好吃的「北海道双层芝士」| 你与北海道之间的距离只差它方法]( "「北海道双层芝士」| 你与北海道之间的距离只差它食谱大全及做法，烹饪好吃的「北海道双层芝士」| 你与北海道之间的距离只差它方法")
- 【北海道双层芝士】|你与北海道之间的距离只差它用料烤芝士柠檬汁5g酸奶油70g白砂糖45g香草荚4分之1根玉米淀粉20g鸡蛋19g奶油芝士150g冻芝士奶油芝士40g吉利丁2.5g淡奶油90g白砂糖30g马斯卡彭60g酸奶30g全蛋海绵牛奶28g黄油18g全蛋110g白砂糖70g低筋面粉68g葡萄糖5g【北...
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![焙斯麦之玉米三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之玉米三明治方法]( "焙斯麦之玉米三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之玉米三明治方法")
- 面包柔软，玉米香浓，还夹有肉松。你学会了吗？用料白土司面团种面专用土司粉500水300酵母6主面专用土司粉500砂糖60盐18雪白油80牛奶200水200脱脂奶粉40改良剂3酵母6成品配料白土司切片120玉米粒60辣肉松20沙拉酱60三文治蛋液40焙斯麦之玉米三明治的做法白面吐司制作：准确计量...
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![烘焙地球村——超软的北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙地球村——超软的北海道吐司方法]( "烘焙地球村——超软的北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙地球村——超软的北海道吐司方法")
- 北海道吐司口感上柔软绵滑、细致浓郁，其飘出的浓浓奶香，让人惊叹它香甜醇厚的味道，是热门吐司之一。用料高筋粉2900g海盐58g砂糖203g奶粉87g新鲜酵母72.5g水1972g无盐黄油174g烘焙地球村——超软的北海道吐司的做法将除了奶油外的材料倒入搅拌缸，以慢速搅拌4分钟，中速搅拌4分...
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![德普烘焙食谱—北海道香草戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的德普烘焙食谱—北海道香草戚风方法]( "德普烘焙食谱—北海道香草戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的德普烘焙食谱—北海道香草戚风方法")
- 传说中最柔软的戚风蛋糕，蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的奶油酱更是它的魅力所在（奶油酱配方来自PH大师）。欢迎关注微信:德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室用料戚风鸡蛋4个低筋面粉35g糖50g植物油30g水30gCrè...
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![北海道吐司（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司（君之）方法]( "北海道吐司（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司（君之）方法")
- 用料汤种高筋粉25克（15克）凉水125克（60克）面团全蛋液43克（一只）牛奶30克（15克）淡奶油30克（15克）奶粉5克糖50克（25克）盐4克1（克）高筋粉300克（150克）干酵母5克黄油（温室软化）30克（15克）北海道吐司（君之）的做法汤种高筋粉+凉水，搅匀倒入锅中，边加热边搅拌，直至呈面糊后，取出冷却备用。面团除黄油外，依据...
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![北海道戚风（参考君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（参考君之）方法]( "北海道戚风（参考君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（参考君之）方法")
- 用料鸡蛋4个色拉油30克牛奶30克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）40低筋面粉35克蛋黄（馅）2个黄油10-15克牛奶200白砂糖40玉米淀粉10克低粉10克淡奶油100克北海道戚风（参考君之）的做法1、蛋糕制作时蛋白打到湿性程度即可；2、烤制时我的烤箱中下层，黑色烤盘下火120上火110约30-35分钟；3、...
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![北海道牛奶面包，人气烘焙甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道牛奶面包，人气烘焙甜点方法]( "北海道牛奶面包，人气烘焙甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道牛奶面包，人气烘焙甜点方法")
- 用料糖90克1/2茶匙干酵母粉160克鲜奶140克鲜奶油2个蛋白20克牛油，室温下软化，额外准备涂抹用500克高筋面粉（面包粉），额外准备洒粉用1茶匙盐30克全脂奶粉北海道牛奶面包，人气烘焙甜点的做法1将15克糖、1茶匙干酵母粉、鲜奶、鲜奶油和1个蛋白放入主锅，以1分30秒/37°℃/速度2混合...
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![daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕方法]( "daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕方法")
- 用料低筋面粉30克色拉油40克细砂糖40克鸡蛋2个牛奶50克淡奶油100克蛋黄1个水40克糖15克生粉5克daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕的做法准备好所需材料。将蛋白蛋黄分离好后，将戚风部分的细砂糖中10克砂糖加入蛋黄中搅拌。搅拌至砂糖融化后，加入色拉油搅拌均匀。加入水搅拌均...
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![焙斯麦之巧克力的诱惑食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之巧克力的诱惑方法]( "焙斯麦之巧克力的诱惑食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之巧克力的诱惑方法")
- 丰富的巧克力和浓郁的牛奶香味。你学会了吗？用料第一部分高筋粉1000红糖80酵母12改良剂5盐10贝可拉黑巧克力碎屑350水600第二部分大黄油100葡萄干250防潮糖粉5焙斯麦之巧克力的诱惑的做法将各原料计量准确、面粉过筛，巧克力切碎屑，葡萄干用黑朗姆酒浸泡先将一部分全部加入，慢...
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![焙斯麦之金典黑谷物食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之金典黑谷物方法]( "焙斯麦之金典黑谷物食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之金典黑谷物方法")
- 黑芝麻粉制作的健康面包，富含天芝麻的清香。你学会了吗？用料黑芝麻馅黑芝麻粉1000水100黑芝麻面团主面一高筋粉900黑芝麻粉100白糖120盐12改良剂5黑芝麻粒30奶粉20酵母12主面二水500鸡蛋100焙斯麦之金典黑谷物的做法黑芝麻馅制作1、将全部原料准确计量。2、将奶油和糖粉拌...
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![焙斯麦之北欧传奇做法烹饪大全 地道焙斯麦之北欧传奇如何做]( "焙斯麦之北欧传奇做法烹饪大全 地道焙斯麦之北欧传奇如何做")
- 柔软的面团搭配醇香的奶油，顶着颗颗糖粒，品味北欧风情。你学会了吗？用料糖皮馅部分大黄油500糖粉100水150吉士粉110北海道土司面团部分专用土司粉500水300酵母4主面部分专用土司粉500奶粉50盐10酵母8淡奶油200大黄油80砂糖120全蛋100改良剂5水200焙斯麦之北欧传奇的做法将糖...
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![焙斯麦之Q弹麻薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之Q弹麻薯包方法]( "焙斯麦之Q弹麻薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之Q弹麻薯包方法")
- 口味清淡，入口无感，那么来一粒QQ弹的紫薯包吧？用料材料一牛奶103炼乳7.5砂糖2.5黄油21盐1材料二部分高粉15木薯淀粉97.5全蛋1黑白芝麻适量焙斯麦之Q弹麻薯包的做法将材料1全部放入厚底锅或不粘锅小火加热黄油融化至70°C离火趁热迅速加入高粉搅拌成无颗粒再回锅小火加热，边加...
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![焙斯麦之奶昔做法烹饪大全 地道焙斯麦之奶昔如何做]( "焙斯麦之奶昔做法烹饪大全 地道焙斯麦之奶昔如何做")
- 香味浓郁、口感独特。你学会了吗？用料高筋粉900低筋粉100酵母12盐10改良剂5白糖150奶粉30焙斯麦之奶昔的做法将主面团部分原料准确计量，面粉、奶粉、改良剂过筛备用。先将干性原料慢速搅拌均匀，将剩余材料除油外都加入慢速搅拌均匀。再快速搅拌至面筋7-8成阶段（如图）。再加入...
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![焙斯麦之摩卡咖啡包食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之摩卡咖啡包方法]( "焙斯麦之摩卡咖啡包食谱大全及做法，烹饪好吃的焙斯麦之摩卡咖啡包方法")
- 浓郁的红糖、咖啡巧克力、核桃的香味混合在一起。温暖可口，你学会了吗？用料琥珀核桃核桃仁100蜂蜜50黑糖糕咖啡巧克力100红糖50咖啡墨西哥墨西哥1000咖啡30水30原味墨西哥烤焙油1000糖粉1000鸡蛋800低筋粉1000黑糖面团红糖160开水230咖啡5高筋粉1000酵母15全蛋100牛奶320改...
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- 全麦红糖的面团配清爽的生菜、芝士、火腿。早餐必选，你学会了吗？用料专用土司粉500水300酵母6主面专用土司粉400红糖100盐15澳仕奶油80全麦面包预拌粉100全蛋100水200脱脂奶粉40改良剂3酵母6组装用量全麦土司(6片）180方火腿片（3片）90安佳80片状芝士（1.5)25生菜25百利烘烤型沙拉...
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