- 每一次煮鱼都不知道鱼的名字,哈哈,是不是很搞笑啊,知道的朋友可以留言告诉我吗用料姜2片切丝鱼2条鱼露2勺姜丝煮海鱼的做法鱼洗净去掉内脏刮洗干净,姜片切丝,热锅下油爆姜丝,下鱼入锅加适量水盖过鱼半身,煮途中翻转鱼要两面煮熟,煮的剩余少量汁下鱼露即可鱼露完成出锅装碟...
- 30862
- 用料油克姜片蒜头葱耗油酱油煎煮海鱼的做法姜,蒜头热锅,加入耗油酱油。翻炒,适量加水,放入鱼,正反面煎熟,适量加水,盖锅。起锅...
- 34313
- 很简单,感冒时可以吃吃用料鲍鱼姜干虾仁葱大米,小米鲍鱼姜丝粥的做法只要肉,不要胆鲍鱼切片,干虾仁,姜丝,大米小米一顿小火煮。最后放点葱花可以吃了...
- 34425
- 清香的姜丝蒸鱼干,在夏日里面,可以送粥,也可以送饭,是很清淡的一个菜。用料鱼干200克姜3片料酒1勺糖半勺油1勺姜丝蒸鱼干的做法鱼干一定要拣新鲜的,偏白浅鱼肉色的,如图。如果发黄的就不要买了,旧了吃起来不鲜甜。把姜切丝。把鱼干,清洗一遍,然后呢,把它浸泡在水里面,5到10分钟捞起...
- 11152
- 新鲜的鱼搭配新鲜的丝瓜烹饪出一道简单的美味佳肴,味道巴适,下厨房简直是我的快乐源泉。用料丝瓜2根油适量盐适量大蒜适量鱼一条姜适量鱼料适量花椒适量料酒少许白糖少许丝瓜煮鱼🐟的做法油锅烧至滚烫后加入花椒、姜、蒜翻炒后加入鱼料,均匀搅拌。佐料与鱼料搅拌均匀后加入...
- 23883
- 用料主料鱼丝副料酱瓜,嫩生姜调料葱姜水,盐,味精,白胡椒粉,黄酒,鸡蛋清,淀粉,水淀粉瓜姜鱼丝的做法切片:鱼去皮,中间切一刀,但不要切到底连着皮,然后刮过去,从下开始拉一片,刀片离板3~4mm左右,平行锯刀,鱼和刀片上沾水,切起来比较光滑。从下往上锯刀成片。鱼丝(鲈鱼/黑鱼):分档取肉,去皮,去皮下...
- 14532
- 土豪版用料花椒适量干辣椒若干料酒适量香菜适量盐适量姜适量食用油适量淀粉适量野生鲈鱼一条尤鱼适量野生虾适量竹蛏或海蛏或花蛤适量大白菜适量黄瓜两根豆芽2元蒜蓉适量白芝麻洒表面用海鲜水煮鱼的做法鱼头骨,鱼肉分开,鱼肉加入蒜蓉姜粒盐胡椒粉料酒淀粉搅拌均匀腌半小时,...
- 17751
- 【滋补·姜丝煮黄酒】不嗜酒,但喜品酒一位老友送了三大坛子上好的黄酒今儿开坛,太棒了年头足,酱香味都出来了姜丝煮黄酒,整一口,浑身通透先生此酒乃真佳酿也👍用料黄酒150克生姜3片红枣2颗枸杞5克【滋补·姜丝煮黄酒】的做法【食材准备】黄酒150克、生姜3片、红枣2颗、枸杞5克...
- 23137
- 每一次做这些海鱼我都不知道名字,亲们可以留言告诉我吗用料鱼2条菜圃(萝卜干)1根菜圃煮海鱼的做法萝卜干洗净,切成细条状,鱼清洗干净内脏和鱼鳃,备用锅内倒入油烧热放入萝卜干爆炒一下放入鱼加水到鱼半身,煮至收汁即可(不用加其他调料,因为萝卜干已有盐味)完成...
- 33805
- 用料金华火腿15克鲍鱼四个豆腐百页150克香菇一朵香葱高汤适量鲍鱼煮干丝的做法鲍鱼去肠洗净,切花刀,壳也用小牙刷刷干净,金华火腿和香菇分别切细丝豆腐百页切细丝,放入盘中,用开水浸烫两次,去除豆腥味,捞出备用将鲍鱼及壳放入沙锅内,加入500克高汤,烧开后,转中小火煮十五分钟将豆腐...
- 15718
- 一个人在家十分钟就能做好的简单午餐,鲣鱼松和海苔清新爽口,微酸的子姜丝很是开胃。尤其适合小鸟胃吃货,吃饱也不会有负担感,列为落单食谱第一弹~调酸味可以用白醋调一点白糖,也可以用柠檬汁。前者偏日式口味,后者香气清甜强烈,也很适合夏日提神。鲣鱼松用的是味岛香松鲣鱼口味,其...
- 30652
- 用料黄鳝500克嫩姜丝50克老抽1勺盐5克料酒3勺生抽2勺干辣椒50克花椒适量八角1个桂皮1块姜丝鳝鱼的做法买回鳝鱼在家血腥的收拾干净,去出头切段。备好蒜片干辣椒段新鲜红辣椒切斜椒备用。买的新鲜嫩姜切丝备用。热锅上油250克烧到8层热,下鳝鱼断过五分钟。过油的鳝鱼段备用...
- 18600
- 三伏天,喝热汤,发汗、排毒!用料鲈鱼1条豆腐100克枸杞20克鲜姜10克胡椒粉1勺盐2克香芹叶少许香油1勺姜丝鲈鱼汤的做法鲈鱼洗净,剁成的段后用沸水焯一下,豆腐切成2厘米宽、3厘米长的厚片,用沸水焯一下;鲜姜洗净,去皮切成细丝;枸杞子洗净。锅里加水煮开,倒入豆腐煮10分钟,再放入整条鱼...
- 9516
- 喜欢吃海鱼喜欢吃海鱼喜欢吃海鱼用料鱼3条黄豆酱1勺葱1根姜5片海鱼半煎煮(苦提鱼)的做法鱼洗干净备用锅里热油,放入鱼煎一下放入姜,黄豆酱加入水,闷煮8分钟放一点点盐,撒葱出锅...
- 27001
- 用料鲳鱼1条姜,葱适量盐适量生油适量清水煮鲳鱼(海鱼)的做法杀好鱼洗净放入沙锅里,加人适量的水,再加入姜片最后加盐盖起锅盖,大火煮开,转中火煮5分钟左右起盖,放入生油,放点葱段慢火煮3分钟即可开吃,很鲜,海的味道!...
- 28209
- 夏季多多吃姜,益处多多。今天介绍一道能够缓解夏季空调病的一道菜,姜丝炒墨鱼,既可以缓解空调病,有海鲜的搭配,可起到很好的滋补作用。姜丝去辛辣小妙招:姜丝的辛辣,不是所有人能接受了的。教大家个小妙招,用白酒浸泡姜丝,可去除很大一部分姜的辛辣味道,可使姜丝吃起来像土豆丝一样...
- 25484
- 用料鱼1条普宁豆酱1勺姜一片切丝鱼1条姜丝葱段海鱼的做法备鱼一条清洗干净鱼身和去内脏鱼身两面各轻划三刀备好葱段姜丝姜油爆一下下鱼两面煎一下(后面中途的没有拍图略过图片),放差不多过面的水煮的基本收汁下葱段煮一下放豆酱调味即可成品出锅...
- 15191
- 用料姜丝适量鲋鱼适量姜丝适量料酒适量酱油适量味醂适量糖适量姜丝鰤鱼的做法鰤鱼用沸水烫洗干净备用、姜丝切好备用调味料放入锅中、放入鱼、姜丝、开大火煮开、去掉污油。中火煮二十分钟、根据喜好调节汤汁、可去锅盖烧至汤汁收干。无油、无腻味、健康😋😋...
- 26235
- 从小就好喜欢的一道下饭菜,长大以后向妈妈讨教后做给老公吃,每次煮老公都吃两大碗饭。用料鱼肠,鱼肝脏,鱼鰾适量姜适量葱适量生抽适量姜丝炒鱼肠的做法鱼肠用剪刀剪开洗干净鱼鰾洗净取牙签戳破,以免炒的时候爆开鱼肝脏也洗干净去掉白色的肥油姜切丝,葱切条热锅下油倒入姜丝翻炒...
- 20998
- 第一次下厨,请多多指教用料海鱼切块盐适量姜丝适量蒜蓉适量辣椒两只姜蒜爆海鱼的做法先腌一下鱼块热锅下鱼块,煎到半熟后下姜丝,继续煎小贴士煎到两面金黄了下蒜蓉和辣椒,装碟...
- 30185
- 小时候感冒妈妈都给煮一碗用料姜3片鸭蛋一只盐适量姜丝煮鸭蛋的做法讲姜切成片再切丝锅内放适量的水煮开并把姜放入,煮2-3分钟下鸭蛋,整个打入。大约8分钟,➕盐即可出锅...
- 18383
- 冬天里喝一杯香醇的热黄酒,别提有多幸福啦~o(〃'▽'〃)o“在冬季饮服黄酒,可以活血祛寒、通经活络,能有效抵御寒冷,预防感冒,尤其黄酒中加点姜片煮后饮用,既可活血祛寒,又可以开胃健脾。”用料黄酒适量(我放的150ml)冰糖十颗(按喜好自调)姜丝少许(大概5克姜左右)枸杞、话梅...
- 13498
- 用料姜片1块葱段小许姜葱煮大鱼的做法所有食材备好再落锅爆姜片,调料和葱段最后放焗10秒,上碟。...
- 27028
- 是一道日式煮物,无油,清爽,放入大量的姜丝起到去腥的作用,非常适宜佐酒和下饭。佳人府网站未经许可,最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!用料材料(5人分)新鲜鱿鱼400g生姜10gA:酒1/4杯A:酱...
- 29425
- 材料简单,做法简单,爸爸教的第一种鱼的做法。用料鲫鱼(或罗非鱼)4条手掌大小(罗非鱼的话1条大的就可以了)普宁豆酱3勺(吃饭用的小汤勺)盐3克姜丝一小把蒜4瓣豆酱姜煮鱼的做法1⃣️鱼清洗干净,鱼腹里的黑膜一定要洗掉不然会有土腥味,鱼尾鱼鳍可以剪掉一点(也可以不剪,个人习惯),沥干备用。...
- 6026