- 冬补不如补霜降用料鱿鱼母带籽的那种1只鸭半只姜霜降暖冬鱿鱼鸭汤的做法所需材料锅内烧油,加入姜片爆香加入鱿鱼母炒干水分然后加入洗好的鸭肉,炒至变色炒好盛入烧好的开水里炖煮熟透加入调料即可...
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- 6寸塔的量用料柿子一个塔皮:低筋面粉60g糖粉10g黄油20g蛋液20g塔馅:杏仁粉20g黄油20g糖粉20g蛋液25g霜降柿子塔的做法制作塔皮:黄油室温软化切小块,加入低筋面粉,糖粉,用叉子搅拌成碎颗粒状,加入蛋液,搜成面团,放冰箱冷冻待用。制作塔馅:黄油与糖粉打发成浅黄发白分4次加入蛋液搅拌...
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- 用料冬瓜1块香菇适量清水笋1包八角2-3颗盐适量鸡精适量霜降|奶汤冬瓜的做法木耳泡发,冬瓜、香菇、清水笋切片后入滚水稍烫,捞出沥干。油热,入八角煸出香味,倒入面粉,中小火炒至微黄,慢慢加入清水煮沸即成奶汤。放入冬瓜、香菇、笋片、木耳煮至开锅,关火前加适量盐、鸡精调味。...
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- 老鸭煲用料枸杞子克老鸭笋干克黑木耳火腿肉生姜盐霜降节气的做法洗净,鸭子焯水经常用嘴简便的方法是高压锅,把其他食材放入鸭子肚子,上汽后25-30分钟...
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- 大冷的天就适合喝羊肉汤,今天突然一想,鲜字一个鱼一个羊组成的,按理来说应该很搭,于是试着做了一下,差点把眉毛鲜掉了~用料羊肋排(换其他部位也行)2斤鲫鱼1条大葱2根南姜1块生姜1块当归少许枸杞少许暖冬鱼羊汤的做法鲫鱼洗净沥干(鱼腹中的黑膜一定一定要扯干净),锅中热油加入一点盐(...
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- _-Y2oOQ1、防秋燥霜降时节,天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。常表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。首先起居上要早睡早起,早睡能养阴,早起呼吸新鲜空气,可以养肺。在饮食调养方面宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾。可多吃健脾养阴润燥的食物,芝麻、蜂蜜、萝卜、栗子、银耳、百...
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- 很简单的食材!每次去外面餐馆喝汤都见面会觉得味精味太重,不如自己在家十几分钟煮道汤来的暖~用料黑丫头蛋1个猪肉末20克盐适量香葱一根生姜一小片黑胡椒粉适量芝麻油适量(鲁花芝麻油)生抽适量(可有可无)冬季暖汤(鸭蛋汤)的做法肉沫鸭蛋盐姜水放入碗里锅里的水开放进去(蒸12分钟)正...
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- 霜降日,配个霜降核桃应景。刚好买了SamClub的便宜量大的核桃。怎么吃完呢。夜半三更就着气泡水熬糖。用料核桃300克冰糖100克水100ml霜降核桃的做法味道一般般核桃平铺烤箱150度20分钟。烤核桃时间熬糖。时间控制在20分钟内要挂白霜重要的就是不要熬太久。图片泡泡这个时...
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- 排骨黑豆汤:健脾养胃,补肾益阴,补血安神。用料排骨300克黑豆50克新鲜山药1根生姜3片今日霜降,做一道霜降美食的做法提前两个小时将黑豆热水浸泡在保温杯内备好材料:热水泡了两小时的黑豆,排骨焯水清洗,生姜带皮切片。倒入黑豆倒入生姜和焯水过的排骨。大火五分钟后转小火煲半小...
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- 来自活法儿用料玉米一根胡萝卜一根竹荪7克莲子16克茯苓30g百合11g无花果4颗生姜3片蜜枣1颗霜降汤·竹荪清心饮的做法玉米胡萝卜切块所有材料入砂锅,入2L冷水,大火煮沸转小火煲2小时即可...
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- 来自72物候元气生活用料猪骨500g白萝卜1根约500g姜3片白胡椒10g瑶柱7粒霜降汤·咸猪骨萝卜汤的做法腌咸骨:提前一天买好猪脊骨,筒骨、扇骨也行,洗净抹上盐,腌过夜,就能拿来煲汤了(早上腌晚上煮也行)。也可以冰箱冷藏多腌几天,3天以上味道会更香。煲汤时,把腌好的咸骨取出,洗净,烧一...
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- 来自72物候元气生活用料莲藕1斤胡萝卜1个莲子花生1把墨鱼干1两带皮五花肉8两生姜3片霜降汤·莲藕墨鱼汤的做法提前10分钟用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。按我去年晒墨鱼的经验来说,墨鱼越大肉越香,也越贵。大墨鱼可以用剪刀剪成细条,分几次吃。墨鱼骨不要扔,一起炖。(墨鱼骨是一...
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- 鲫鱼汤是最普通的家常菜,食材非常简单,制作极为方便,其汤营养特别丰富,如精神压力过于大,经常熬夜,而且皮肤状态不好的话,不妨多吃一些鲫鱼。2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,所以秋冬季每月喝2~3次鲫鱼汤,一定会受益终生的。爱喝鱼汤的朋友,请试试吧!用料鲫鱼2条葱适量姜1块+8片盐适...
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- 看图!哈哈,像不像,刚给花生米粒裹上了一层冬季的白霜?嗨,还在为家中堆积的花生米,无人问津发愁吗?废话不多说,上做法!用料冰糖适量清水适量去了红皮的花生米适量为啥都是适量呢?因为你想吃甜就多放糖嘛!霜降花生的做法锅中加入适量冰糖和水,水不要太多,稍稍盖过冰糖即可。熬糖。大约7...
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- 我们惠安地区很喜欢用鱿鱼母干来煲鸭肉汤,特别鲜甜,无需过多调味,只需加盐即可。用料新鲜母鸭肉一只(根据自己人数来决定鸭肉量)鱿鱼干一只姜5片盐5克(根据自己口味)鱿鱼干鸭汤的做法新鲜鸭肉加凉水没过,加姜片不盖锅盖,大火烧开,煮2分钟再无血水冒出,关火把鸭肉捞出洗净血沫。鱿鱼...
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- 家里烤鱿鱼片实在吃不完,我爹自创的煲汤,好喝的不行,适合夏天亲们,就是外面卖的鱿鱼干,零食,不是专业的什么鱿鱼干用料冬瓜半斤鱿鱼干适量盐适量香油几滴鸡精可以不加鱿鱼冬瓜汤的做法冬瓜切片,不用太厚,鱿鱼干切成小丁,葱切片锅热,少油,葱花和鱿鱼干爆香加一碗水,大火,煮沸水开了,再加...
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- 南方的冬天一下雨就特别冷,雨不大,也懒得去菜场,冰箱里橱柜里翻了下,还好有荤有素,就用东菱多功能空气炸锅,一锅多用,用深锅煮一锅沸腾的暖锅,暖暖的好舒服!用料鸭子1/4只粉丝1把高山娃娃菜2颗姜片6片花雕酒适量盐适量鸡精适量冬季暖锅~鸭汤白菜锅的做法鸭子剁成大块冷水入锅倒入1...
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- 用料羊蝎子六斤老姜一大块大葱小半根料酒适量生抽适量老抽适量黄冰糖一大块信牌卤料包一包干辣椒六个腐竹一包香菜两把盐适量霜降必吃-暖心羊蝎子火锅的做法将羊蝎子洗净入热水煮沸约五分钟,倒出用水冲干净浮末,沥干水备用。锅内下油,要多一些,爆香葱姜片,把沥干水的羊蝎子倒入...
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- 用料山楂3000克冰糖1100克水尽量少点醋15克霜降山楂的做法1.山楂提前洗净后,去柄晾干2,熬糖(水尽量少,只要能把砂糖化了就行。不然熬制时间太久)3.慢慢熬,时间比较长。要时不时搅动,以免沾锅4.熬到糖很稠,很多泡泡后,继续熬5.放白醋,继续搅拌10秒钟,马上关火。6.干水后的山楂,放入...
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- 二十四节气中的第18个节气。时间点在每年公历的10月23日~24日之间,是秋季的最后一个节气,意味着冬天的开始。霜降时节,吃柿子、赏红叶看秋菊,而坐标在杭州的我们,还额外多一样享受,那就是闻桂花香。在食物方面,霜降时节要多吃健脾养阴润燥的食物,比如山药、百合、秋梨、苹果、板...
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- 天气冷了,要好好❤️自己哦。煲一锅老鸭汤,煮一把粉丝,温暖自己的胃。用料老鸭半只冬粉一把黄心白菜几片暖暖的冬粉老鸭汤的做法新鲜老鸭半只,放入党参一颗红枣三颗,煲一个小时,汤底清澈,鸭肉不柴。图上是我们快喝完的汤了。清汤另外盛到砂锅里,鸭肉切片,放入白菜几片,火腿肉等,可以根...
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- 大宝小肥最近经常上火,口腔溃疡苦不堪言,又整天喊着要吃肉,于是炖一锅老鸭冬瓜汤,清甜降火的同时,还满足了她大口吃肉的愿望。这个汤简单易操作,大家可以试试哦。用料冬瓜600克盐适量料酒2勺葱少许鸭子1只红枣8颗莲子16颗生姜1块胡椒粉少许花椒20粒清甜降火的老鸭冬瓜汤的做法...
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- 最近天气特别干燥,总感觉喉咙干干的,于是想到了鸭肉冬瓜汤,营养又美味😋用料鸭肉(去皮)4/1只冬瓜200克玉米1根胡萝卜半根姜3片盐适量枸杞10粒葱花1根料酒1勺滋补降燥~鸭肉冬瓜汤的做法冷水上锅煮开,加料酒,倒入鸭肉煮3分钟左右,捞出洗净备用,冬瓜,玉米,胡萝卜,洗净切块。将所有准备...
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- 今天这道紫苏焖鸭,是罗定人的拿手好菜,当地不少农庄都会拿它当招牌。我这次分享的,正是向罗定朋友的妈妈请教来的改良做法。家庭小锅就能搞定,做法偏焖煮,汁水浓郁,鸭肉湿润味美。最特别的是,吃完肉还可以加汤涮菜烫粉,一道菜吃出满桌盛宴的感觉。用料番鸭1只紫苏50g老姜2小块红...
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- 霜降正值莲藕季,气温也开始变凉,可以把买能炖得粉粉的莲藕炖汤来喝,既暖身又好喝,还补肝血墨鱼补血,莲藕祛瘀,都是妇科良药,单吃墨鱼可能容易太补造成瘀滞,和莲藕一起炖有帮助疏通的功效这两个熬成一个汤,美味即了,再加点莲子和花生、肥肉,更好吃用料莲藕1大节墨鱼干1小只莲子20粒花...
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