丝瓜煮鱼🐟如何做才美味,怎么做丝瓜煮鱼🐟简单又好吃
- 菜谱
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新鲜的鱼搭配新鲜的丝瓜烹饪出一道简单的美味佳肴,味道巴适,下厨房简直是我的快乐源泉。
用料
丝瓜 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
鱼 | 一条 |
姜 | 适量 |
鱼料 | 适量 |
花椒 | 适量 |
料酒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
丝瓜煮鱼🐟的做法
油锅烧至滚烫后加入花椒、姜、蒜翻炒后加入鱼料,均匀搅拌。
佐料与鱼料搅拌均匀后加入鱼,翻炒后加入适量的水淹没住鱼即可。
待水烧开加入切成片的丝瓜,再加少量水淹没丝瓜即可。
水开后加入料酒与白糖,以去腥味,充分搅拌,煮熟后焖几分钟即可起锅。
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