- 用料红豆200克面粉300克酵母2克糖60克艾叶红豆包的做法艾叶先煮一分钟再过冷水,然后放入榨汁机.我是连渣一起和面的发酵1个小时红豆馅就放红豆冰糖一起扔进高压锅少放点水,然后装出不粘锅里放点生粉水煮稠一点放凉放进冰箱冷藏一下下最后发酵10分钟蒸15分钟就好了小贴士艾...
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- 三月三来临之际,我们准备唱山歌咯,嘿撩撩螺,艾草伴着它的清香,征服了我们想鼓捣的心。哈哈😄纯纯的艾草香味,颜色也是春意盎然。平常我们用的是抹茶粉或菠菜汁,要知道艾草也是一样出色哟,还有食疗功效呢。用料高筋面粉300克黄油30克盐3克细砂糖40克酵母4克酸奶190克鸡蛋1个艾草...
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- 广西柳州本地人,一般都是叫艾粑粑,清明的时候基本都要做去上清明的。下厨房很多食谱,看着都很麻烦,配料还多,我这个算是最简单的吧,不过味道不会差哦!我老妈一般就是在街上卖小吃的,这个配方就是向老妈取经哒~用料糯米粉500克白糖175克清水(冷水)266毫升红糖66克花生碎100克粽叶20片...
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- 温经脉,祛寒湿的功效。用料红糖15克艾叶15g生姜5片大枣5个艾叶红糖饮的做法煮水代茶饮...
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- 以前在东方花园出租屋那边,附近几户人家种了好多艾草,当时做了几次肉松蛋黄和豆沙馅的青团,那抹葱绿色便深深地留在我的记忆里…去年老妈也种了艾草,今年清明前老公帮我做了一道艾叶涨蛋,味道苦涩、难以下咽,但效果明显。今儿艾草长老高啦,长势猛且密,这才瞎剪了一堆回来,研发新药...
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- 艾草与中国人的生活有着密切的关系,它不但可以辟邪,还是一种非常常见的中药,也是大多数旅游名地的招牌特色美食,这种神奇的植物就是艾草。艾草分布广,除极干旱与高寒地区外,几乎遍及全国,生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植...
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- 每年这个时候就会想起上海的青团于是决定自己做来吃配方是20个青团的量用料糯米粉300克粘米粉40克牛奶200克白沙糖(或糖粉)30克黄油20克艾草泥150克红豆泥球20颗馒头纸20张食用油5克艾叶青团(红豆泥馅)的做法艾草洗净焯水3分钟,捞起泡冷水,放进搅拌机打泥备用红豆泥搓20颗小球...
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- 《本草纲目》记载,艾草“用于灸百病,也可煎服。”民间还有关于艾草消灾辟邪的传说。而我却为那一抹绿和那独特的香......用料糯米粉500克粘米粉50克艾草糊300克左右红豆馅适量猴板栗叶若干艾叶糍粑、艾团、青团(豆沙馅)的做法摘洗猴板栗叶:用开水煮2分钟后清洗干净晾干(本来是...
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- 前几天婆婆邮寄家门前艾叶终于可以用上了,之前吃过一个艾叶馒头原来这么好吃,简直就是流连忘返,然后自己也尝试下看看,还挺成功的,我真是小天才!!用料红枣6颗面粉250克酵母0.5克艾草半斤艾草艾叶红枣馒头卷的做法准备材料艾叶和红枣红枣打碎成泥熬制红枣泥装盒子备用艾叶放破壁...
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- 每到4月这个季节就有天然嫩绿的艾叶,彩摘嫩芽,美味啊用料红糖适量姜手指头大艾叶3~5小朵鸡蛋2个艾叶红糖姜的做法准备食材,姜,艾叶剁碎,加鸡蛋打散锅下少量油稍微煎下原材料,然后加碗水,最后加入红糖,煮开小火至红糖溶化即可关火。小贴士可以加微信喔13413052111...
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- 最近买了很多艾叶想着法子来吃,艾糍粑粑,艾叶炒鸡蛋,艾梗煲鸡汤,艾叶炒饭,刚好这两天想做包子吃,于是想不如就做艾叶包子试试吧!用料面粉150克艾叶适量水适量酵母3克糖5克盐3克馅料青菜1斤鲜笋1条豆干两片盐.油.糖.鸡精适量艾叶素菜包的做法艾叶洗净烫一下后切碎,放入料理机里加...
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- 家常菜谱:源自于母亲的厨房滋味,回味无穷,也是归家心切的信号。现在我也成为家庭煮男了!😁😁😁😁用料艾叶800g油豆腐500g五花肉400g艾叶油豆腐的做法把洗好的艾叶切碎放入剁好的肉馅里,撒适度的盐搅拌均匀(口味重的可以稍微多加点,别太多,否则咸死),放大圆碗里。右手拿一双筷子,左手...
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- 清明时节雨纷纷,忧郁的季节,配上清气可口,层次分明的青团,有肉松的香,蜜豆的甜,蛋黄的咸加上艾叶淡淡的青草味,真是一扫忧郁!用料糯米粉150克肉松70克咸蛋黄3个沙拉酱20克糖10克木薯粉30克艾叶汁150克左右蜜豆适量盐5克网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法新鲜艾叶整理好,将嫩叶嫩枝留...
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- 《本草从新》曰:艾叶苦辛。生温熟热。纯阳之性。能回垂绝之元阳。通十二经。走三阴。理气血。逐寒湿。暖子宫。止诸血。温中开郁。调经安胎。艾叶温补,它的气可升可降,走中下焦(也就是脾胃、子宫、肾、膀胱这一带),又能温升上来;虽补但不瘀滞,能很快把这股纯阳之气通窜到全身,不会...
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- 用料艾叶1把面粉500克酵母3克泡打粉2克小苏打2克白糖100克水180毫升艾叶包子的做法艾叶一把把采来的艾叶清洗干净起锅烧水放入小苏打(这样是为了保存青绿色的关键),焯艾叶时(最好不要盖锅盖,为了艾叶不黄),煮至艾杆用手轻轻压烂,捞出来过一下凉水即可拧干后用破壁机打成泥,在打过...
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- 艾叶用处大,日常小料理。用料鸡蛋4个艾叶半斤猪肉半斤油适量盐适量生抽2勺蚝油1勺玉米淀粉1勺胡椒粉一点点艾草荷包蛋(煎艾叶蛋饼)的做法艾叶半斤,摘嫩叶,清洗干净。热水烫一分钟,捞起挤干,切碎。烫艾叶时,加点盐和油,能让艾叶更绿。猪肉剁碎,加入艾叶,加入所有调料,搅拌均匀。第一、...
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- 用料新鲜艾叶、薄荷叶适量面粉200克干酵母5克红豆100克红糖适量艾叶豆沙包的做法将艾叶和薄荷叶洗干净,搞下叶子剁碎拌在面粉里干酵母用混水化开将干酵母水倒进面粉里揉成光滑的面团盖上盖子等它发酵将红豆煮成豆沙加上红糖粉拌成豆沙馅备用将发酵到一倍大的面团分成若干...
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- 是不是很想把艾叶饼(青团)做得漂亮点呢?我是很想。用料糯米粉45g粘米粉40g澄面粉20g牛奶185g鲜艾叶25g糖粉50g玉米油20g熟糯粉适量红豆沙适量艾叶红豆糕的做法艾叶用开水快速焯一下,并挤干。艾叶放进搅伴机,并倒入牛奶一同搅碎,多打一会。艾叶牛奶液倒出过筛并称185g待用艾叶牛...
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- 用料艾叶豆腐水红糖艾叶豆腐的做法艾叶放入水中稍微煮一下豆腐切块放入,切的稍大点。一起煮,煮久点,豆腐里面会有蜂窝状。一般都是鸡蛋和豆腐一起煮,方便豆腐捞出来,撒上红糖。如果觉得苦味能接受,那就不用加红糖。...
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- 用料艾叶糯米粉粘米粉白砂糖红豆馅椰蓉丝椰蓉丝红豆馅艾叶饼的做法艾叶加少量水煮,煮至可以搓烂艾叶捞起加到白砂糖里,水暂时不用加加入适量糯米粉到艾叶中,再加少量粘米粉,揉~如果揉到干就加刚才煮艾叶的水,如果揉到湿湿的就加糯米粉,继续揉~揉到不黏手,成型就可以。然后分开每...
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- 清明节前后是吃艾草的好时机,特别是女生们,艾草是宝哈~用料青团皮:糯米粉400克粘米粉100克蜂蜜1大勺植物油2勺糖粉30克艾草泥180克(需加热)开水270克(预留20克备用)内陷:红豆沙26个,每个20g维维朵——传统红豆艾叶青团的做法青团皮:糯米粉+粘米粉+蜂蜜+油+糖粉称好混合,艾草泥加热+...
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- 艾饼,又叫艾馃,艾叶糍耙,是一种客家传统小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做,据说吃了祛病消灾。有次去吃客家腌面,还品尝了艾叶饼,很好吃!就是稍微有点硬,回来我就参考了厨友的方子,改良了一下,粘米粉...
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- 又到了青团季,面包胃总要折腾点面包才舒坦。娃要吃单纯的肉松馅,给自己折腾了几个咸蛋黄肉松青团和蛋黄酥的餐包版用料【海绵酵头】高筋面粉66克细砂糖9克酵母1.5克水45克【主面团】高筋面粉204克细砂糖50克酵母1.5克盐3克全蛋液45克焯过水的艾叶40克水50克食用碱一小撮油2...
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- 🎀🎀艾草的香味很独特,用来做艾叶青团,包子,很好吃,清明前后是吃艾叶的最佳时节用料艾草(打成泥)230g面粉400g酵母5g砂糖40g食用碱1.5g水适量花生芝麻糖适量艾叶糖包包的做法花生芝麻糖,就是把花生弄碎,加上芝麻和糖,搅拌均匀即可新鲜艾草洗干净烧热水,把洗干净的艾草灼水灼水后的...
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- 我儿子很喜欢吃艾草青团,特别是咸蛋肉松紫菜馅的,经过几次尝试后,发现我家比较喜欢吃这个配方的,软糯不硬,加上家里用的锅,也更适合蒸这个份量的,大约能做18-20只,特此记录一下,主要是为了方便我自己以后做用料糯米粉425克粘米粉125克白沙糖35克小苏打4克(没有可不放)新鲜艾草100-12...
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