- 在外工作,特想吃妈妈做的炉面。那是小时候的味道,小时候的记忆,炎炎夏日,吃扯面太热了,妈妈总会做一大锅炉。用料盐一平勺豆角500克酱油半勺生抽半勺山西晋东南美味炉面的做法豆角洗干净,拿剪刀剪好,这样弄好的豆角更容易熟,而且好吃,不过比起直接掰是有些麻烦。(按照各自喜欢的方...
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- 身在外地,一个人,当然要对自己好一点。默默下定决心,一定要学会家乡的每一道菜~用料肉5元面条1元豆角1斤葱2根盐适量酱油适量香油适量长治炉面的做法将葱切成葱花,肉切片,豆角掰开洗净,备用。两面条搓油,撕散,上锅蒸熟红起铛子,加油,放入部分葱,炒香,放入肉,炒变色,直至炒熟,放少许酱油,搅...
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- 家乡的夏天最爱的,就是一碗炉面,一口绿豆米汤。别的地方叫焖面,和我们晋城做出来还是不太一样。我们口感偏干,但吃着特香。用料肉适量豆角2斤面粉5小格(电饭锅米格)盐适量食用油适量生抽适量老抽适量姜3片大葱5片花椒5粒大料2瓣料酒适量大蒜几瓣香油一点晋城炉面的做法猪肉适量...
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- 身在外地,如何利用菜市场的手工面做炉面,还保持味道正宗?用料豆角一盆克手工面一锅克大葱一根根猪肉一块手工面做炉面(阳城版)的做法1.手工面加油蒸熟:菜市场买的手工面,放食用油,用手抓匀,放蒸锅里大火整十分钟。2.炒猪肉:猪肉切薄片,放生抽和盐腌制一下。3.择豆角:洗一盆四季豆(大概...
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- 每到夏天,姥姥家门口的小菜地,盛产豆角、黄瓜🥒、西红柿等等新鲜的绿色蔬菜,所以豆角炉面几乎天天在姥姥家的灶台上演,并绝配凉拌黄瓜菜!用料面粉适量盐适量豆角适量姥姥家的炉面的做法面粉适量,取清水循序渐进加入面粉,搅拌至絮状;用大白手和面,至三光(手光、面光、盆光)取适量豆...
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- 本以为是焖面,结果是炉面用料手擀面一斤(3人份)豆角大于面条3-4倍老抽三勺盐根据口味添加建议多放点葱姜末根据口味添加肉喜欢就多放呀炉面🍜的做法热锅冷油放肉炒熟,然后葱姜末花椒爆出香味放豆角翻炒半熟,然后倒老抽和盐,加水翻炒面条切段,捞出大部分豆角,锅底留一点铺满锅底(稍...
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- 用料面条份蒜苗西红柿鸡蛋包菜炉面的做法如图搅拌生的油,蒸10分钟,期间可以搅拌炒鸡蛋这次没放葱姜蒜,只放了蒜苗放入西红柿继续炒软用铲子把西红柿弄碎把面混合在一起...
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- 平时喜欢焗饭类的食物,但是最近在控制饮食和减脂,才想起来动手制作少油低脂版的焗面喔……大家可以根据喜好添加食材用料盐少许黑胡椒粉少许番茄、菜椒、胡萝卜、洋葱及火腿少许微波炉焗面的做法加水入锅烧开,加面及些许盐煮熟备用番茄、胡萝卜、洋葱少许洗净,以及火腿少许切...
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- 小森林(夏)用料面粉酵母水米水饴火炉面包的做法面粉酵母+水+米水饴放置等发酵揉两次第二次揉面整形整形不晓得是啥子再次发酵一会儿然后烤...
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- 用料小米面300克普通白面150克安琪酵母4克盐少许根据喜爱自己决定水适量油少许小米面炉糕的做法将小米面白面混合,酵母用少量温水调匀,放入混合面内,用适量温水将面活成较松软状态。忘记拍照,以后补上。常温下发酵50分钟。面发好后,加清水,调成糊状,如图状态。准备好专用摊炉糕...
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- 作为一个土生土长的哈尔滨人,东北老式糕点真是从小吃到大,炉果、开口笑、江米条、小麻花、大饼干、长白糕等等,几乎是每家烘焙商铺的标配,今天把零失败的炉果做法分享给集美们~总共做了两份,一份正常用低粉,一份用玉米面,相比之下玉米面更胜一筹,也更健康些。不喜欢太甜的话可以减...
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- 每次饭吃完感觉还不饱,想少吃点东西。可又都懒得开火、洗锅怎么办?微波炉面条来解决吧!不需要用锅,做法简单,后事也简单!用料面条看着放任意青菜三四叶就行微波炉面条的做法找一个大碗〔就是平时吃饭的大碗〕,里面放碗高度一半的水。拿一把面条〔少点〕,折成一半的长度,放在碗里。...
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- 用料面粉克小葱根盐面点【吊炉葱花饼】面粉的做法面粉加盐温水油和成面团下长剂刷油饧30分钟扞薄片刷油酥,撒葱花。卷起盘成饼小火烙制小贴士个人倾向花生油。油酥的做法有两种,一是将面粉直接加入油中,再就是将油烧至6--7成热,关火,加入面粉或者澄面。油酥的香是面粉过油之后...
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- 妈妈爱吃的老式点心,加了玉米面吃起来更香。没用臭粉,和卖的还是有差别,但是挡不住好吃呀😬现在市场上也很难买到那个正宗的味道,还不如自己做的吃着放心。用料普通面粉150克细玉米面100克无铝泡打粉4克小苏打1克玉米油80克冰糖粉/白糖70克鸡蛋1个(约50克)蛋黄液/全蛋液适量(刷...
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- 用料揉好的面团可以放进碗里水微波炉发面的做法发面可以靠微波炉快速解决~把面团放入大碗里,用保鲜膜盖好。再盛一小碗水放到大碗旁边,同时以微波炉底火加热三分钟,再停火三分钟,接着再继续加热三分钟,最后在微波炉里停留五分钟左右~面团就发大啦!小贴士面团不太大的可以使用这...
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- 周末早上起来发现做的馒头都吃完了....不想去买早点又不想开火,干脆就着冰箱里剩的1/4个西红柿🍅和一点卷心菜弄个意面吧用料意大利面一人份西红柿1/4个卷心菜一点点盐适量黑胡椒适量橄榄油适量微波炉意面的做法开水把意面泡软,1~2分钟吧,我用的3#天使面,掰了一半,方便放在碗里...
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- 在我老家有一种非常日常的食物—合渣(豆浆加上萝卜菜丝煮成,有的过滤了豆渣有的没有)但是都很好吃。滤渣的常作为汤菜。小时候家里的晚餐结束剩下一碗,晚上饿了。我妈妈就在里面煮了一包泡面给我。哇塞!那个味道我至今难忘!还有这种操作呢!用料方便面包鸡蛋个无糖豆浆青菜肠微波...
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- 想吃面条又不想刷锅,还不想吃泡面用料鸡蛋1个蔬菜1把鸡蛋风味面(压制的面条)1份老干妈1勺微波炉面的做法蔬菜备好洗净,准备正常份超市买来的面条。加烧开的热水(没有热水把水放入微波炉打3分钟应该也可以),放入面条,放一个陶瓷勺子防止水爆沸,微波炉3分钟。蔬菜直接放入微波炉里微...
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- 没有千层面可是好想吃怎么办?!那就用烤冷面的原料做吧~一样好吃呦!用料烤冷面两片番茄两个洋葱小半个西葫芦75g左右口菇5-6个肉末50g淡奶油或者牛奶黄油芝士片或者芝士碎微波炉千层面(烤冷面版本)的做法用黄油把番茄洋葱口菇西葫芦肉末炒香盛出(如果想要味道重可以加番茄酱我用...
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- 老公爱吃的炉包!没想到做成功啦!写一下自己好用,不然两天就忘掉了。。。用料水260克面粉500克酵母4克韭菜250克木耳随意克肉400克左右花生油克蚝油勺料酒勺香油少许糖酱油勺老抽勺炉包炉包!的做法面粉、水、酵母混合,可加入一点盐和糖,也可不放,手揉三四分钟,光滑后密封放到温暖...
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- 四人量用料面条干苦荞面200克(开水烫一下)包菜1/4个红萝卜1/2根青椒1个猪肉200克芽菜200克B材料生抽1勺糖1勺料酒1勺水3勺葱油3一4勺水波炉炒面的做法在深盘上顺次序放上苦荞麦面、包菜、红萝卜、青椒、牙菜、猪肉放入上搁架加热,用过热水蒸汽(无预热)300C,21-26分钟B材料600火...
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- 用料方便面1包开水500克鸡蛋1个微波炉泡面的做法把泡面包里的调料都加到碗中倒入开水开水泡软后微波炉叮1分钟打入一颗鸡蛋微波炉叮1分钟取出将面覆盖住蛋微波炉叮1分钟取出后是半溏心蛋,面也好吃,美味十足,不需要开火就能吃到的煮泡面。小贴士打蛋的时候要轻轻打到面饼上,不...
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- 从小就在姥姥家吃这个lú锅面,有的地方也叫焖面,今天终于学会自己做了,谢谢大舅大姨和俺妈的指导,撒花庆祝!!用料豆角猪肉花生油两三炒勺酱油醋少许淀粉盐葱两根姜三四片蒜一头炉锅面的做法准备原料:猪肉切长薄片,豆角洗净切段,葱切段姜切丝,蒜拍扁。另外烧一壶开水待用。切好的猪...
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- 其实就是最普通的乡村面包啦,只有面粉、水、酵母和盐,作者增加一点蜂蜜来获得少许甜味和美拉德反应表皮,还添加全麦面粉增添风味,使用海绵酵头制作。步骤稍有修改。我忘记看总面粉量了按原方做出来好大一个……用料海绵酵头高筋面粉156g全麦面粉35g快速酵母粉1.25g(见小贴士)蜂...
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- 天福号的炉肉切片后打汤,熬出来的汤色奶白十分鲜美呢!下厨房#山川湖海·厨房与爱#大烩的伴手礼!!!看说明书可以熬汤于是用爱尝鲜驼背雨奶奶家砂锅煮了一锅面~满满熬制的汤特别鲜美,加上爱吃的食材,煮上一锅面~冬季里一碗热汤面下肚格外温暖!用料天福号炉肉3-5片香菇3-5个生菜/娃...
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