- 🦐把虾肉做成脆片,这才是真正的虾片,吃起来清楚的感觉到什么是天然鲜。酥脆、低热量、当零食吃太健康了。用料虾仁150克虾油40克糖3克酱油5克开水130克木薯淀粉130克鲜到掉渣的【鲜虾片】,宝宝再也不要吃超市的膨化食品咯的做法新鲜大虾剥好的虾去虾线清洗干净,虾仁150克虾头...
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- 纯鲜虾制作!敲级好吃好吃脆脆的,是外面买不到的非油炸,非膨化有交流的加13791989331用料虾20只虾油20克勺木薯淀粉120克虾头20只开水200克蛋卷机1台脆掉渣的鲜虾脆片的做法鲜虾去皮去头,虾头不要扔不要扔不要扔,留着榨虾油,榨虾油的方法就是油开锅倒入虾头榨油榨出的虾油这样,20...
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- 【鲜虾片】能吃到真虾味的虾片,你得抱着吃‼️行走的虾片不光光是徒有其表,吃起来嘛,真的好吃,完爆其他的虾片,不管是从口感还是味道,都是棒棒哒👍🏻👍🏻好吃的鲜虾片口感酥脆、鲜美,80%的虾含量,这么好的零食你还能在哪找到?各种膨化食品、薯片真心可以淘汰啦!鲜虾片才是适合大小朋...
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- 一个人想吃肉又想吃豆腐又想吃生菜就做这个鲜掉眉毛的豆腐肉片汤吧!用料里脊肉100g嫩豆腐一块生菜5片鲜到掉眉毛的豆腐肉片汤的做法把里脊肉切片,用适量生抽、红薯淀粉、油抓匀,腌制五分钟,生菜我不切、嫩豆腐切小块锅里加纯净水,一勺葱油(普通食物油也行),水快开了加豆腐一起煮...
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- 有些红天生就适合白来中和有些鲜美本就该朴实来搭配当鲜虾遇上豆腐当Q弹遇上软嫩再加上劲道的都田轻食蒸生活蒸面一场回味无穷的舌尖美食之旅拉开序幕用料鲜虾6只水豆腐1大块黑米荞麦蒸面一块香菜一根小葱一根姜片两小片鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面的做法清洗食材,将虾头,虾壳...
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- 用料虾芹菜盐油糖淀粉鲜香系:鲜到掉眉毛之“完全吃虾”的做法虾充分洗干净,因为全身都会被吃掉……用上面所有的食材,我们可以做出三样食物:虾油,虾头小吃,香芹虾球。虾头用剪刀剪掉,剥虾肉,虾腹线和泥线抽出来。很简单,用剪刀在线旁边豁道口子或者剪开,就可以轻易抽出线。虾头和虾...
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- 月饼季节,怎么可以少了鲜肉月饼这一美味呢?用料水油皮面团中筋面粉150克猪油60(固体)糖25克水47克油酥面团中筋面粉100克猪油50克(固体)馅料猪后腿肉肥廋3:7300克榨菜30克盐适量料酒适量生姜适量葱适量酥到掉渣渣的鲜肉榨菜月饼的做法1:先准备肉馅。选土猪后腿肉,肥瘦比例3:7。...
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- 超爱花甲粉!没想到花10元煮一大锅!香辣过瘾吃到爽!用料花甲500g粉丝3把娃娃菜1颗金针菇半把香菜1根蒜2颗小米椒4个耗油若干盐适量糖一丢丢无需锡纸花甲粉,鲜到掉渣的做法花甲先加盐吐沙,大概半小时粉丝用热水泡软喜欢加到花甲里的配菜都准备好,清洗干净油热后先倒入2/3的蒜,炒香...
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- 酥酥的食物总让人爱不释手,比如蛋黄酥,比如这个苏式月饼,但小包酥的麻烦程度总让人望而生畏,一整套流程下来......谁再让我做蛋黄酥,我们就决裂吧!围观朱厘米老师的大包酥,可以说是解放了酥类点心爱好者的手和脖子和老腰,制作时间直线下降,直接路转粉!再次给可爱的朱厘米老师打call...
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- 这款酥脆蜂蜜黄油吐司片真的太好吃啦!追剧必备的小零食,大人小孩都爱用料吐司4勺黄油30克蜂蜜2勺粗细沙糖适量蜂蜜黄油吐司片‼️酥到掉渣渣的做法准备好食材吐司对三角切开黄油隔水融化蜂蜜和黄油混合搅拌均匀放入烤盘,刷上黄油蜂蜜液再撒上粗粒沙糖烤箱160度预热5分钟,放入烤...
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- 老公特别喜欢吃海鲜粥,家门口那家广东美食卖的海鲜粥一锅就得100多,为了节流就在家自己做了起来,受到老公100个赞。用料虾10只大米1杯干贝20粒白胡椒粉1勺盐适量胡萝卜丁小半个香菇丁1朵芹菜丁3根干虾仁少许葱花少许老抽一点点点鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥的做法准备工作:大米...
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- 别看我的外表这么酥脆,我的内在可是装着香喷喷的鲜肉,只有新鲜的肉才配的上我发光的外表,完美的搭配,让你体验酥到掉渣的心情!用料水油皮:面粉150克油皮:面粉120克糖30克猪油55克水60克鲜肉馅儿250克鸡蛋1只葱姜碎10克生抽2勺盐4克味精1克香油2勺料酒1勺白胡椒粉3克酥到掉...
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- 宋嫂鱼羹一道有名的杭州名菜,我这里用了鲜嫩的巴沙鱼柳,也可以用鳕鱼或者其他鱼代替。喝起来鲜美清香,口感鲜嫩润滑,星星xiuxiu喝了大大一碗还意犹未尽,喝不怕的一道鱼羹汤用料巴沙鱼柳1块鲜贝柱1粒头水紫菜一小搓玉米淀粉10克宝宝酱油少量香菇2朵鸡蛋1个葱姜蒜少许鲜嫩到掉渣...
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- 一直对有味道的粥特别感冒,这道虾粥是循着一个广东菜馆的味道做的,如果口味非常刁钻那一定要用活虾,不十分挑剔就用冻虾仁也可以。用料冻虾仁200克大米150克瑶柱20克姜6片虾油2勺水2000克鲜到掉眉毛的干贝虾粥的做法备好原料瑶柱洗净,用热水泡30分钟大米淘洗干净,冷水泡30分钟...
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- 从没吃过鲜肉月饼,但是南方朋友爱的不行,说每年都排队购买。有客人喜欢吃,想学,那我就研发吧。没想到真的是如此的好吃,每次两个打不住。用料去皮五花肉块500g生抽25g盐10g料酒30g冰糖粉15g香油20g胡椒粉5g葱姜水80g老抽5g油皮:猪油45g红曲米粉3g中筋面粉140g冰糖粉5g50度以上...
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- 做了好几次了,皮薄肉大,很酥很酥这个配方是我改动过的,加大了猪油的用量,没有把面团揉出膜,虽然没有那种韧性的分层,但特别酥第一二次都会揉好久,揉到面团太硬了,最后包肉容易裂开,包起来也不方便,不好收拢,第三次加大了水油皮的猪油量,多加了10g,揉到面团表面很光滑就停了,面团是那种...
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- 圆圆的苏式传统鲜肉月饼勾起了几代人的回忆,小的时候一家人围在一起分食月饼的情形历历在目,长大以后工作了很少陪伴在家人左右,很希望有机会亲手做一盘月饼给他们尝尝!用料美玫低筋面粉500克糖50克开水230克麦芽糖80克自制猪油70克桶装猪油70克低筋面粉300克桶装猪油150克去...
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- 除了剥虾皮麻烦些,其他没毛病,太鲜太好吃了。ps:手残面食党,包饺子功力还需深造,此方子看馅料就行。用料鲜虾500克胡萝卜半根青瓜半根鸡蛋两个香油一勺玉米淀粉适量酱油适量蚝油适量饺子皮30张料酒一勺鲜到掉眉毛的鲜虾饺子的做法1、鲜虾剥壳去虾线,切碎。2、虾肉稍微剁碎,然后...
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- 这道菜是在一家烤肉店,偶然间吃到的,太鲜了!搜了下厨房发现没有这个菜谱,于是尝试着在家里复刻一下,分享一下这道美味,不管是当创意菜还是轻食健身期配菜都是高蛋白营养美味用料鹌鹑蛋随意虾滑(最好买没调味过的)随意蛋挞托海鲜酱油适量白砂糖一撮醋适量生抽1勺烤箱或平底锅虾滑...
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- 中秋节的时候就馋玫瑰鲜花饼🌹,玫瑰花酱就买了两大瓶,奈何一直没空一直拖到今天终于把它做出来了,超好闻的玫瑰香🌹,酥到掉渣。用料水油皮:中筋面粉120克细砂糖12克猪油38克热水50克油酥低筋面粉75克猪油36克玫瑰馅料:玫瑰花酱(挤干)200克熟低筋面粉55克熟糯米粉55克糖粉6克玉米...
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- 小时候的杭州一到月饼季节我就大街小巷的找榨菜鲜肉月饼长大后九月生活便成了经常光顾的地方吃了那么多年今天跟大家分享一下吧自己动手随时都能吃到用料水油皮:中筋面粉200克玉米油55克细砂糖20克盐2克水75克油酥:低筋面粉200克玉米油90克细砂糖10克肉馅:猪头糜200克榨菜14...
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- 小朋友最爱吃我做的蛋炒饭~用料金枪鱼适量鸡蛋2个紫菜半张米饭1碗胡萝卜玉米粒适量盐少许酱油几滴鲜到掉渣金枪鱼紫菜蛋炒饭的做法准备食材锅烧热烘干紫菜到两面墨绿色装进一个袋子捏碎备用锅加入油,翻炒鸡蛋乘出备用金枪鱼翻炒乘出备用再倒点油加入胡萝卜玉米粒翻炒加入白...
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- 用料虾仁100克木薯粉或淀粉55克虾油29克盐1克冷水40克沸水100克鲜虾🍤片~鲜掉眉毛的做法虾去掉~头~皮~虾线锅里放少30克油放入虾头~炒虾油炒好的虾油除木薯粉和沸水~都放到料理机中~一次榨加入木薯粉加入沸水~二次榨放入裱花袋中小小的火烤它烤到没有水份晾凉就酥脆了我就是用...
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- 又酥又香,好吃得停不下来!用料猪油100+120克低筋面粉200+320克肉末500克细砂糖40+25克水90克盐10克老抽10克生抽20克酒10克蚝油10克麻油10克五香粉1小勺熟芝麻1大勺小美版鲜肉月饼酥得掉渣鲜得掉眉毛的做法制作酥皮面团:将低筋面粉200g,猪油100g放入主锅,2分钟,揉面团键。揉完...
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- 这是二次做,正逢有春笋,就加了点笋,哇塞,非常美味。下面是15个月饼量,个头有点小,如果想大点的可以做14个。用料油酥:低筋面粉120g猪油60g水油皮:中筋面粉150g猪油30g沸水70-75ml绵白糖10g肉:猪肉350-400g老抽1勺生抽半勺生姜水30-40ml生抽半勺盐7g糖15-20g酥到掉渣的鲜肉笋丁月...
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