- 我做面包全是自己用省力的方法,不一定适合每个人。自己喜欢就好。用料芒果泥150克高筋面粉300克奶粉25克细砂糖25克酵母3克盐2克黄油25克奶粉25克牛奶(根据粉的吸收加入)40克奶酪馅:奶油奶酪120克糖粉10克芒果奶酪软包的做法1、芒果打成泥。2、把面粉、酵母、糖、盐、奶粉、...
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- 今天教给大家的是三种水果口味,分别是火龙果酸奶、椰香芒果还有草莓酸奶,都是使用店铺里售卖的水果冻干粉,不用大热天熬果酱,十分的方便,味道也很好,大家一定要试试哦~每种口味配方大约可做法焙客奶酪棒模具两板用料火龙果酸奶奶酪棒材料:奶油奶酪50克淡奶油50克无糖酸奶85克细...
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- 用料◆烫种粉30克水50克◆主面团高粉200克低粉50克老面60克芒果酸奶70克水25克糖20克鲜酵母7克盐2克黄油20克◆芒果奶酪芒果酱丨奶油奶酪芒果奶酪包的做法刷蛋液,中层,180度15分钟(盯紧上色程度,刷了蛋液易糊)...
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- 吃芒果的季节,就变着法儿吃芒果😛用料面包面粉150g水90g色拉油15g盐一小勺安琪酵母5g芒果去皮去核200g白砂糖100g奶油奶酪90g君之版芒果奶酪面包的做法首先就是做面包,揉面,发面芒果酱:将芒果去皮去核,切成小块,平底锅加热后倒入芒果,中火,边搅拌边继续加热,会发现变得比较稀,继续...
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- 根据君之的意式鲜奶酪改良的,上次做了咖啡味,这次尝试了芒果味。非常好吃,可以和港式茶餐厅的芒果布丁媲美。用料芒果100克淡奶油200克鱼胶粉4-5克细砂糖10-15克(可根据自己口味和芒果甜度调整)芒果鲜奶酪的做法鱼胶粉事先放少量水,使其吸水膨胀。淡奶油加糖,中火煮沸,搅拌使糖...
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- 2021年5月23日早餐。家里有个放了好几天的大芒果,鉴于它的同伴前天歇菜了,娃儿妈催我赶紧把它处理掉,而我也急着把前两天做蛋糕剩的奶油奶酪用掉,于是做了个内馅饱满,奶香与果味完美融合的芒果奶酪面包。由于是第一次做,对芒果把握不好,水量多了,我一开始以为已经报废了,但我犹豫...
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- 一直想做芒果味的奶酪软欧,下厨房没有搜到方子,自己摸索一个吧,做好以后,小妞们一致认为比外面的好吃,这也是对我这个厨娘最大的鼓励吧😄用料面包粉150克全麦面包粉50克牛奶115克砂糖15克盐3克酵母3克橄榄油15克奶油奶酪120克牛奶15克白砂糖15克芒果适量南瓜籽适量芒果南瓜籽...
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- 记录自己做的做好一次的面包过程🐶😄用料火龙果130克细砂糖28克金像高粉+奶粉240克+20克鸡蛋35克盐1克酵母3克黄油(总统)25g馅儿料铁塔奶油奶酪90g糖10g芒果干30g热水适量火龙果芒果奶酪软欧的做法火龙果捣成汁水同鸡蛋奶粉盐酵母面粉糖一起放入厨师机面团光滑后加入室温软...
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- 用料奶酪50克芒果1个白糖20克牛奶10克奶粉15克朗姆酒1勺芒果奶酪酱的做法奶酪隔水加热,打成泥,芒果去皮打成泥,倒入奶酪,搅拌均匀再加入奶粉,白糖,牛奶和朗姆酒搅拌均匀即可,可以用来拌面包...
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- 用料芒果70g奶酪40g糖粉10g芒果奶酪馅的做法手动打蛋器混合好就行~冰箱冷冻冷冻处理了的芒果泥~否则液态状的馅料没法包差点删掉了这张,忽然觉得它打动了我...
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- 用料细砂糖50克牛奶300毫升奶酪200克芒果6个吉利丁片20克芒果奶酪棒的做法芒果用破壁机打成泥吉利丁片20克用凉水泡软,没拍图这是我用的奶酪图片,这个奶酪做出来的比奶酪片的做出来好吃。奶酪200克白糖50克隔热水泡软,搅拌至细滑分次倒入300毫安牛奶,加入泡软的吉利丁片继续...
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- 夏季里,芒果是必不可少的水果,吃一口芒果泥做的奶酪杯,满口的果香。QQ的,冰冰的口感,消暑首选。步骤写的比较多,但做起来很简单。我做的量比较大,送朋友的,各位可以减半来做。大家如果不懂可以微信来问我哈,13705555660淘宝小店:糖心烘焙用料芒果奶酪冻芒果500g左右吉利丁片30g奶油...
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- 用料中种水100克高粉100克酵母1.5克主面团:高粉100g黑麦粉100克牛奶95克糖25克盐3克黄油15克酵母2克芒果奶酪馅奶油奶酪80克芒果肉60克芒果奶酪全麦软欧包(芒果和奶酪绝配啊)的做法室温1h冷藏12h混合材料手揉出膜湿毛巾盖一发29℃1h排气整形包馅二发1h32℃放热水筛高粉割包...
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- 一听这个名字,就知道面包是芒果口味的。可是为啥叫“宇芒奶酪包”呢?因为这个面包天下无敌好吃哦!面包的原材料用的是金龙鱼面包用小麦粉,不仅做出来的面包口感非常的绵软而且麦香味十足!再搭配特制的芒果乳酪馅,以及用酒腌渍过的芒果丁,咬一口,真的是十分的满足!说到这里,相信你已...
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- 芒果酸奶都是爱,做蛋糕多,但同时来做面包是头一回,有时盆友从德宏整箱寄过来,消耗不了,坏了好可惜,所以想换些花样消耗,以前用芒果汁做过一次,失败😔😔这次灰常成功,便拿来分享了,爱芒果酸奶的亲做起吧~😚😚😚用料高筋粉235克奶粉10克全蛋液25克酵母2克黄油15克盐2克糖20克芒果肉95...
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- 喜欢面包甚于蛋糕喜欢欧包甚于面包喜欢看面粉成面团喜欢看面团慢慢鼓起喜欢一堆材料在自己手中变成一个美味喜欢烘焙带给我的成就感和满足感用料芒果酱芒果果肉约400G白砂糖150G柠檬汁适量波兰种高筋面粉100G水100G酵母0.5G烫种高筋面粉25G开水38G主面团高筋面粉175G酵母...
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- 改良版奶酪包~用流动的芒果奶昔代替奶油奶酪、奶粉、糖粉组合而成的甜腻口感。(手残党把奶昔挤残了,强迫症选择性忽略好不好)面包用中种法做的,中种面团先室温发酵3小时,呈蜂窝状结构,再和主面团混合。这样做出来的面包发酵力强,口感松软,老化速度慢,第二天吃仍然柔软。(而且是冷冻...
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- 芒果总是那么吸引人,无论是颜色还是味道。下意识地想到芒果慕斯,却意外地发现芒果奶酪。不需要打发淡奶油的芒果奶酪,看起来要省事一些,而此之前也还没尝试过奶酪。那么,就从慕斯转向奶酪好了。说是奶酪,其实就牛奶加吉利丁凝结而成的奶冻而已,与那种牛奶发酵后的制品,完全不同。...
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- 用料芒果1个蛋挞皮4个芝士适量奶酪芒果酥的做法蛋挞皮里放进芒果和芝士两边对折,烤箱200度预热,放进烤箱烤5分钟拿出去掉壳子...
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- 喜欢奶油奶酪的夹心,这次放了些芒果干进去,更好吃~面团是可可加牛奶的味道,完美搭配~用料面团材料高筋面粉250克可可粉15克奶粉15克白糖35克耐高糖酵母粉3克牛奶180克黄油25克盐3克芒果奶酪馅材料奶油奶酪100克奶粉10克糖粉10克芒果干50克可可芒果奶酪软欧包的做法先做芒果奶...
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- 用料鲜芒果泥400g白砂糖20g牛奶400g鲜奶油200g白砂糖40g吉利丁片3片半鲜芒果奶酪的做法芒果泥加入小锅内加入20g砂糖,小火煮融砂糖,放凉入冰箱冷藏备用3片半吉利丁片放入碗内加入冷开水,加入冰块泡软,捞出挤干水份备用牛奶加入40g砂糖,小火加热搅拌至糖融化,最后加入泡好的吉利...
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- 无意间看到一个冠军面包,做的很漂亮,双层双色面团,花瓣一样,问了下没人有方子,只好自己研究。这次用的红甜菜粉和大麦若叶粉,虽然天然果蔬粉可能更加健康,但也有相对的问题,比如上色度,比如口感。需要外观好看可以换红丝绒液加可可粉做成深红色,绿色用抹茶粉或者色素吧。内馅消耗了...
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- 为了消耗家里的芒果,做了这款软欧。一口咬下去,芒果和奶酪的香甜丝滑混合面包的麦香味,简直大大大满足~~用料液种水100克高筋面粉100克耐高糖酵母1/2茶匙主面团牛奶100克细砂糖50克耐高糖酵母1/2茶匙低筋面粉50克高筋面粉150克奶粉20克盐1/2茶匙软化黄油15克芒果奶酪馅奶油奶...
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- 家里还剩下一些芒果,今天就做一个非常简单的软欧包,不需要任何种面,直接法成品非常软,香气四溢用料高筋面粉237.5克全麦粉12.5克干酵母3克蛋白20克奶粉7.5克水135克糖37.5克盐5克黄油20克芒果干75克内馅奶油奶酪80克芒果泥10克糖粉15克恋上芒果(芒果乳酪软欧)的做法面包体除...
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- 这是我第二次做奶酪棒,这次做得真是太棒了,口感非常细腻香醇。这次能成功的做出好吃的奶酪棒,得益于第一次的失败经验,所以这里我把第一次翻车的经验也放上!(第一次我做的是蓝莓草莓奶酪棒。失败原因有3条,第一、我选的草莓口感不是太好,健康考虑糖也放得太少。第二、直接用火加...
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