![吐司揉面过程，面团发粘，揉不出手膜的原因总结食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司揉面过程，面团发粘，揉不出手膜的原因总结方法]( "吐司揉面过程，面团发粘，揉不出手膜的原因总结食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司揉面过程，面团发粘，揉不出手膜的原因总结方法")
- 分开几篇记录一下关于吐司可能出现的问题用料高筋面粉240克鸡蛋50g酵母3克水/牛奶120克糖35克黄油35克盐3克吐司揉面过程，面团发粘，揉不出手膜的原因总结的做法1、面团的液体含量比例较多，不同的面粉吸水量不一样。所以，建议大家拿到一个没有做过的配方，或者第一次使用这款面...
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![粘粉菜团子如何做才美味，怎么做粘粉菜团子简单又好吃]( "粘粉菜团子如何做才美味，怎么做粘粉菜团子简单又好吃")
- 作为减脂狗，经常研究如何把碳水跟脂肪配合好，又能快快的出餐食，视频学来的，放凉了吃，皮薄如纸，口感很好用料鸡蛋3只韭菜（绿叶菜都行白菜也行）300g虾皮（对应鸡蛋一个鸡蛋一两虾皮3两香葱适量生抽适量盐适量玉米面（糙面）100克粘粉菜团子的做法韭菜或其它绿叶蔬菜水烫一下，略微挤干水份...
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![不用粘手和面的发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用粘手和面的发面饼方法]( "不用粘手和面的发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用粘手和面的发面饼方法")
- 喜欢吃面食的我，不愿意和面，觉得一手黏糊糊的面粉粘在手上很难受。自从学会了这样和面做饼。发现其实不用手和面，还想吃饼一点也不难。赶紧试一试吧！用料面粉200克温水80克酵母3克盐3克鸡蛋2个十三香半勺葱1根不用粘手和面的发面饼的做法200克面粉，加入鸡蛋，十三香，安琪，和盐面用...
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![发面团汇总如何做才美味，怎么做发面团汇总简单又好吃]( "发面团汇总如何做才美味，怎么做发面团汇总简单又好吃")
- 自留备用，请见谅！用料面粉适量酵母适量水适量发面团汇总的做法南瓜面团芋头面团山药面团紫薯面团地瓜面团胡萝卜面团土豆面团黑芝麻面团小米面团黑米面团紫米面团全麦面团黑麦面团荞麦面团玉米面面团高粱米面团菠菜面团...
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![发面团如何做才美味，怎么做发面团简单又好吃]( "发面团如何做才美味，怎么做发面团简单又好吃")
- 用料高筋面粉3杯白糖|大勺盐1小勺植物油二大勺酵母1.5小勺水240mL发面团的做法面包机选12发面团2...
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![不粘发糕如何做才美味，怎么做不粘发糕简单又好吃]( "不粘发糕如何做才美味，怎么做不粘发糕简单又好吃")
- 试了下厨房很多高分方子，蒸出来的发糕内部还是很湿粘，粘牙感，跟外面餐厅吃到的发糕差距很大，于是自己研究学习了一下，终于找到原因，就是方子水太多！！！所以，实验了放水后面粉不能流动，刚好成团的状态，减了水立马成功了，是自己想要的～😜ོ用料面粉150克酵母(耐高糖)1.5-2克水(看状态增减)...
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![粘米（大米）面发面食谱大全及做法，烹饪好吃的粘米（大米）面发面方法]( "粘米（大米）面发面食谱大全及做法，烹饪好吃的粘米（大米）面发面方法")
- 小时候最幸福的时刻，就是一家人围坐在饭桌旁边，吃着热气腾腾的发糕，刚出锅的发糕，咬一口暄暄软软，红枣的甜恰到好处，不用就个菜就能吃到饱！用料鸡蛋4个白糖200克克温水1200克粘米粉500克面粉1000克酵母30克无铝泡打粉30克红枣适量粘米（大米）面发面的做法除红枣外所有材料倒在一起，...
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![粘团子如何做才美味，怎么做粘团子简单又好吃]( "粘团子如何做才美味，怎么做粘团子简单又好吃")
- 用料糯米粉100克黄米粉300克红豆200克芸豆150克血糯米100克红枣80克安琪酵母5克冰糖30克白糖10克粘团子的做法两种耨米粉和白糖放一起拌匀，酵母用温水偏凉融化，倒入面里，再加入温水和面揉光滑即可，盖上盖子醒发40分钟做陷：两种豆子和血糯米都需要提前3小时泡好，和冰糖一起放入...
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![面团的发酵如何做才美味，怎么做面团的发酵简单又好吃]( "面团的发酵如何做才美味，怎么做面团的发酵简单又好吃")
- 记录一下，方便查阅！转载至(幸福de眼泪)用料面克酵母克水面团的发酵的做法这里介绍了四种发酵方法，常温发酵、微波炉发酵、泡沫箱发酵、面包机发酵，还可以放到蒸锅里发酵，放到烤箱里发酵，还有暖气，电热毯、冰箱冷藏发酵都可以。不管用哪种发酵方法，请各位一定要记住，面团的第一次发...
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![厨师机发酵面团之甜面团食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机发酵面团之甜面团方法]( "厨师机发酵面团之甜面团食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机发酵面团之甜面团方法")
- 用料A原料高筋面粉250克奶粉7克细砂糖40克耐高糖酵母5克面包改良剂1克B原料鸡蛋25克（半个）水（牛奶）125克（150克）C原料黄油25克盐3克厨师机发酵面团之甜面团的做法1、将A原料（高筋粉、奶粉、砂糖、酵母、面包改良剂）放入和面机慢速搅拌均匀。2、加入B原料（鸡蛋和水）。3、低速搅拌均...
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![自用发面团如何做才美味，怎么做自用发面团简单又好吃]( "自用发面团如何做才美味，怎么做自用发面团简单又好吃")
- 自用酵母发面团，用于馒头、包子、饺子。用料面粉500克糖半勺安琪酵母（非耐高糖）5克温水自用发面团的做法面粉➕糖酵母➕温水搅匀⚠️温水不能烫手⚠️面粉盆➕酵母水，揉至成型光滑。加盖保鲜膜发酵。发酵至2倍大取出手揉15分钟，➕手粉。⚠️越揉越湿分块，做馒头等。如上蒸锅，要放蒸锅...
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![剩米饭做软糯的米发团—全程不粘手食谱大全及做法，烹饪好吃的剩米饭做软糯的米发团—全程不粘手方法]( "剩米饭做软糯的米发团—全程不粘手食谱大全及做法，烹饪好吃的剩米饭做软糯的米发团—全程不粘手方法")
- 上次剩米饭做发糕，用了两幅一次性手套，松软好吃但是制作过程粘手，有点麻烦。这次不用面粉，只加点酵母，做个米发团，让剩米饭换一个甜糯的口感！用料剩米饭1碗盐1勺白糖3勺酵母粉2勺剩米饭做软糯的米发团—全程不粘手的做法2勺酵母粉加一勺白糖，一点点温水化开，静置让它们好好地繁衍...
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![面团防粘手～整形神器食谱大全及做法，烹饪好吃的面团防粘手～整形神器方法]( "面团防粘手～整形神器食谱大全及做法，烹饪好吃的面团防粘手～整形神器方法")
- 用料油纸一张面团防粘手～整形神器的做法烘焙纸，油纸，居然防粘～整形完美看吧，折纸成型切开...
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![和面面团不粘手的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的和面面团不粘手的方法方法]( "和面面团不粘手的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的和面面团不粘手的方法方法")
- 和面要是想做到手光，面光，盆光三光的话，那就一定要注意水和面的比例。如果面太软，太黏，那肯定又粘手又粘盆。我今天实践了一下。面2水1这个比例就可以做到三光。并且一开始用筷子搅，别下手，到基本抱团成型的时候再用手和面，就能清清爽爽了。用料面粉4碗水2碗酵母粉5克和面面团不...
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![揉面团如何不粘手？食谱大全及做法，烹饪好吃的揉面团如何不粘手？方法]( "揉面团如何不粘手？食谱大全及做法，烹饪好吃的揉面团如何不粘手？方法")
- 揉面团天天粘手怎么办？往下看。用料水适量揉面团如何不粘手？的做法粘手😭😭手沾水滚一圈面粉摆脱粘手苦恼。...
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![口感不发粘的南瓜玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感不发粘的南瓜玉米面发糕方法]( "口感不发粘的南瓜玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感不发粘的南瓜玉米面发糕方法")
- 用料玉米面150克高筋面粉300克豆面50葡萄干适量红枣适量糖30克酵母3克泡打粉2克南瓜500克口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法南瓜去皮切块蒸熟，蒸完会有好多水，先把水到出来备用，然后把糖趁热到进南瓜化开，凉凉备用酵母泡打粉面粉玉面面豆面放一起搅拌均匀，要是面糊硬，就把倒出...
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![面团醒发如何做才美味，怎么做面团醒发简单又好吃]( "面团醒发如何做才美味，怎么做面团醒发简单又好吃")
- 如何发酵醒发？怎么判断醒发程度？发酵有几个阶段？各个阶段又叫什么？用料那就先讨论什么是醒发！面团醒发的做法一般发酵分为4个阶段第一个阶段是基本发酵从打面就开始了到分割前都算是基本醒发（也叫一次性醒发）第二个阶段是分割和预整形之后的醒发（中间醒发）俗称松弛第三个阶段是整...
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![发酵面团如何做才美味，怎么做发酵面团简单又好吃]( "发酵面团如何做才美味，怎么做发酵面团简单又好吃")
- 面包有很多种面，各有不同的名字，鲁邦种、波兰种、海绵种、中种、汤种………，根据自己想做面包种类来决定使用，这种发酵面团是法式面包常用的种面，几乎所有的面包都会放，但必须提前一天制作，然后放冰箱一夜低温长时间发酵，如此加入面包內制作，可增加面包风味。用料高筋面粉500克水3...
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![发面（快速发酵面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的发面（快速发酵面团）方法]( "发面（快速发酵面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的发面（快速发酵面团）方法")
- 发面很容易，时间不够，烤箱来凑，Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比，方便没有量杯和称的同志发面（快速发酵面团）的做法量杯和饭碗的对比量勺和瓷勺的对比材料倒入一个容器中慢慢倒水，倒水用筷子搅拌，倒水搅拌…直至成絮状，没有干面...
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![青团不粘牙如何做才美味，怎么做青团不粘牙简单又好吃]( "青团不粘牙如何做才美味，怎么做青团不粘牙简单又好吃")
- 春天来了，吃一次青团，品味春的味道用料艾蒿汁一小碗糖15克糯米粉180克粘米粉20克肉松200克熟烤鸭蛋蛋黄8个黄油40克蛋黄酱适量或者橄榄油青团不粘牙的做法买了两元钱的艾蒿，焯水，打成泥，过滤成汁准备好糯米粉粘米粉蛋黄碾碎，和肉松蛋黄酱混合，用手捏成十个实一点的馅料团艾蒿汁...
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![面团发酵的详细做法大全,简单又营养的面团发酵做法]( "面团发酵的详细做法大全,简单又营养的面团发酵做法")
- 这比例发面刚刚好用料低筋面粉200克安琪酵母5-6克面团发酵的做法先准备好低精面粉200克，加入安琪酵母5-6克，慢慢加入温水搅拌，直到变成面团即可，放入温水中发酵1小时，这样发酵两倍大面团分分钟。...
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![粘团如何做才美味，怎么做粘团简单又好吃]( "粘团如何做才美味，怎么做粘团简单又好吃")
- 零失败不需要蒸的粘团！用料糯米电饭煲煮一锅克随自己心意煮饭！粘团的做法糯米洗干净煮熟（正常煮饭）煮好的糯米饭，放进干净的塑料袋里面揉捏，(记得事先塑料袋里面用色拉油撮撮！这样糯米饭不粘)揉到起粘就可以了紫薯蒸熟放点白糖捏团(喜欢拉屎的朋友包的时候放点芝士碎就可以了)揉...
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![粘面/黄米面团子（曹县）食谱大全及做法，烹饪好吃的粘面/黄米面团子（曹县）方法]( "粘面/黄米面团子（曹县）食谱大全及做法，烹饪好吃的粘面/黄米面团子（曹县）方法")
- 在我家乡每年年前都要做好多团子，年前包团子可是一家人的大事.主要分粘面团子和好面团子两种.对比了一下东北粘豆包和陕北黄馍馍，发现其实三种面食的做法差不多，现分享家里粘面团子的做法给大家.用料粘黄米面（软糜子）适量水适量红枣红豆红薯花豆等豆子也可以玫瑰酱可有可无粘...
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![粘米发糕如何做才美味，怎么做粘米发糕简单又好吃]( "粘米发糕如何做才美味，怎么做粘米发糕简单又好吃")
- 粘米可以做发糕，快来尝尝，建议要是使用牛奶，不要使用水，要不然味道会不吃的哟~~~用料新良粘米粉100g牛奶90g酵母2.5g温水25g蔓越莓适量易小焙细砂糖适量粘米发糕的做法先来诱惑一下你~~准备原料先把酵母倒进温水里面搅拌均匀，完全把酵母荣融化到水里面，表面会有小的气泡，放置备...
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![面团发酵如何做才美味，怎么做面团发酵简单又好吃]( "面团发酵如何做才美味，怎么做面团发酵简单又好吃")
- 500g面粉发酵需要：15g天然酵母：180g水：100g面粉100g面粉发酵需要：3g天然酵母：36g水:20g面粉250g面粉发酵需要：7g天然酵母：90g水：50g面粉360g面粉发酵需要：10g天然酵母：120g水：66g面粉用料天然酵母15g/3g水180g/35g面粉100g/35g面团发酵的做法1.天气热时，将15g酵母放入适量水中，静置10-...
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