厨趣阁糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了方法
- 糖醋食谱
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糖醋排骨几乎每个小宝贝都爱吃，怎样做到甜而不腻呢，方法很重要～
跟这这个方子做你家宝贝会爱死你的😉
用料
| 精排 | 800克 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 15克（根据自己口味增减） |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法
排骨冷水下锅，下葱1根姜片3片料酒去腥味，煮开撇去浮沫捞出备用。
![糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第2张]( "糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第2张")
锅里下一点油，放冰糖炒出糖色
![糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第3张]( "糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第3张")
倒入排骨翻炒上色
![糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第4张]( "糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第4张")
加开水沫过排骨 放姜片3片 1根葱➕生抽➕老抽➕耗油➕陈醋2勺➕盐，中火盖上盖煮40分钟。
![糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第5张]( "糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第5张")
最后大火收汁，起锅前放1勺陈醋增香，装盘就可以吃啦😋
![糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第6张]( "糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第6张")
![糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第7张]( "糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.姜片和葱是分成两次放的看清楚
2陈醋也是分两次放的
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