- 用料木薯粉500克艾草叶20克馅料红豆沙500克适量木薯粉艾草团的做法田边摘新鲜艾叶草豆浆机过滤出的艾叶汁烧开艾叶汁,和面包入豆沙一,水烧开,放入艾草脱一下水,大约两分钟。捞出过凉水,洗净,切段,放入豆浆机,果汁键,倒出过滤,备用过滤的艾叶汁加入凉水烧开,和面,(图二)揉至光滑第三步就...
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- 这款是用艾草粉版,用量比例为粉:艾草=40:1用料糯米粉100克粘米粉40克澄粉30克白糖5克艾草粉5克无味植物油10克红豆沙若干清明团子(艾草粉)的做法把所有粉类➕白糖➕植物油混合加入适量温开水,一点点加入,搅拌成雪花状,然后用手揉成团揪一小块大约33克,捏扁,放入适量红豆沙,包成团...
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- 最近喜欢这个配方比例,写下来以后好查。用料皮:糯米粉200克粘米粉(或木薯粉)25克澄粉(小麦淀粉)25克白砂糖18-20克艾草粉8克热水200克馅料:白芝麻+黑芝麻50克红糖粉50克艾糍/艾草青团(艾草粉配方)的做法先做馅料,把芝麻和红糖粉放入料理机打碎混合。因我的料理机放太少料不好打,食谱...
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- 从艾草采摘到做青团,都是一个人第一次完成,说明可操作性强,推荐大家玩一玩。用料艾青碱水煮艾青用,适量糯米粉和木薯粉比例大约3比1糖根据用量青团,木薯粉糯米粉版(含处理艾青)的做法采摘艾青,长这番模样。各种类型对吧,都可以的,但是据说圆头的会更合适。煮艾草,加碱水保持鲜艳的绿...
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- 如果说有一种食物能够让春天醒来能够把江南绿透能够带着香甜的软糯缠绕舌尖,久散不去这引人回味的神奇之物想必非青团莫属在那个车马邮件都很慢的年代青团之于清明就像月饼之于中秋年糕之于除夕每年一到清明前后无论在南方还是北方无论是细雨还是春雪人们都会惦记着这个由...
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- 3月底的莫斯科还在飘雪🌨春天遥遥无期来颗青团治愈一下吧👏🏻(看不见春天,但是可以吃掉你)比例:糯米粉:粘米粉=10:1用料●青团皮水磨糯米粉300g粘米粉(大米粉)30g开水适量猪油(或者黄油/植物油都行)20克艾草粉20g●馅豆沙/豆沙肉松/马兰头香干……艾草青团(艾草粉版)的做法来张合照:从...
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- 每年清明节,家里都会做青团,这是温岭的传统小吃,糯糯的,艾草的味道很香,本来这种传统美食都是由我妈妈做的,因为我的远嫁,担心以后老了吃不到,所以打了几个电话又问妈妈又问姨妈,总算做出来的,虽然第一次做但是味道却是杠杠的,很开心😊(俗话说自己动手丰衣足食😊只有远嫁的人才能体会...
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- 青团,又叫艾团,是一种用艾草汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯...
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- 本配方根据@Tinrry甜悦的方子做成功后,自己改编,因为她的配方实在太长了,这里改编简单版。豆沙馅,艾草粉都是买的。猪油没有就用玉米油。这个配方只要会揉面,就能做出来,真的简单。本配方可做8个。用料艾草粉10g热水100克+20克糯米粉130克澄粉(小麦淀粉)20克猪油(或玉米油)10克...
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- 很多人做艾团,都是蒸的,其实香煎更好吃😋以下配方可做14个成品。下面有艾草粉的制作方法。用料糯米粉170克热水(80-100度)70克凉白开65-75克猪油5-8克馅料:咸蛋黄2个(50-60克)肉松60克甜沙拉酱50白砂糖(和面用)10克艾草粉(我只用了6克,颜色比较淡)5-10克香煎艾团(含艾草粉的制作)的做法...
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- 艾草对女性来说非常适合的不但祛风散寒还有许多许多作用其余的留下你们自己去百度了用料面团艾草汁250克艾草200克糯米粉500克澄面100克细砂糖80克馅料红豆400克细砂糖80克麦芽糖适量玉米油100克艾糍青团红豆沙艾草糯米粉艾团花生芝麻清明饼的做法艾叶去根清洗干净用清水...
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- 清明时节临近,有一种用艾叶做的茶点,叫艾团,艾糍,清明果,也叫青团。这次没有买到新鲜艾草,所以买了艾草粉,有艾草的朋友可以剁艾草,或者用料理机的/破壁机,把艾草磨成青汁,自行替换。这配方可以做11个青团用料艾草粉6克溶解艾草粉的温水120克糯米粉130克粘米粉15克澄粉20克溶解澄粉...
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- 妈妈和我都非常喜欢吃青团,清香不油腻,但是市面上的青团价格普遍偏高而且有的还带防腐剂,所以就自己动手做了,做过几次了,这次给大家分享的方子简单粗暴。用料糯米粉160克澄粉80克开水(澄粉用)若干克艾草粉50咸蛋黄3个枣泥若干青团(艾草粉版本)的做法倒入80克澄粉和50克艾草粉,加沸...
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- 用料糯米粉5斤艾草1.5斤花生1.5斤黑芝麻20克糖1斤开水适量艾草团的做法艾草洗干净、焯开水后放入破壁机打碎备用。糯米饭放入盘中加入艾草汁及适量开水才至面团柔软合适。将花生及芝麻炒熟。粉碎。加入白糖搅拌搅拌均匀后。艾团分均大小后将馅料放置中心包起。上火蒸10分...
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- 用料糯米粉189克糖50克澄粉56克开水77克温水195克五桥艾草粉25克青团皮(艾草粉版)的做法开水倒入澄粉里,搅拌均匀。艾草粉和糖放一起,温水倒入,搅拌均匀烫好的澄粉,搅匀的艾草粉,糯米粉放一起,揉匀。揉好的面团保鲜膜包住待用。小贴士1.方子可做14个40克的青团皮2.如果表面有开裂...
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- 原料:糯米粉200克、粘米粉50克、艾草粉5克、热水200克左右馅料:猪前肩肉200克、春笋80克、豆腐干50克、雪菜一包150克、葱姜调料:油、料酒、生抽用料用料见简介上面的简介中【艾草粉艾草青团】鲜肉春笋雪菜馅的做法先炒制馅料,春笋剥壳去掉老的部分,刨开放锅里烫熟烫熟后所有...
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- 想吃,如此简单用料青团皮每个30g糯米粉300g艾草粉8g白砂糖25g温水215g澄粉42克开水53克冷水40克猪油28克蛋黄肉松馅每个25g鸡肉松200g咸蛋黄20个沙拉酱120g艾草青团(艾草粉)的做法烧开水加入澄粉拌匀。糖加艾草粉加糯米粉加温水搅拌,加入澄面团,稍后加入冷水。。我用面包机拌...
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- 一直不喜欢外面卖的很多豆沙馅食物,为了延长保质期放了巨额的糖和油,自己做了豆沙正好试试做青团,觉得自己做出来的皮好q!蒸出来也不塌陷。🌈用麦苗汁做的青团没有艾草的清香,虽然是全手工,但是懒人还是选择了艾草粉主要用于自己记录青团皮配方用料糯米粉300克粘米粉50克水330-...
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- 青团季,一口一个春天~~青团是江南传统小吃,主要原料是糯米粉、艾蒿,通过融合和揉捏,做成一个个小团子,外观讨喜,口感软糯,是很多人喜欢吃的春季小食,青团最早是作为春季祭祀的祭品存在于人们的生活中,现在青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃以及网红食品,听说上海...
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- 客家人对清明前后的艾草,容易有一个情结,就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候,容易嘴馋,想着食用艾叶,比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到:艾叶防瘟疫有着几千年的历史,中草药可以就地取材,因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣,现代医学药理证明艾...
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- 40个的量!不需要这么多的,自己按比例减!用的是某宝买的艾草粉,粉是直接艾草打的,绒绒的,做起来也很香,而且用艾草粉真的超简单用料糯米粉(三象)650克澄粉100克猪油100克糖100克艾草粉50克烧开的热水500克白开水76克咸鸭蛋黄520克左右肉松260克甜味沙拉100克艾草青团(艾草粉版)非常简...
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- 又到一年青团季用料一、芋泥紫薯馅芋头320克紫薯80克奶粉20克糖50克黄油25克二、青团皮澄粉45克开水75克糯米粉150克糖20克猪油10克新鲜艾草100克小苏打2克【艾草】芋泥紫薯青团的做法艾草去黄叶老叶,清洗干净,控干水分。烧一锅水,煮沸,加入1克小苏打。放入艾草,煮半分钟,捞出...
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- 用料糯米粉:600克粘米粉:450克白糖:适量克芝麻:80克花生:100克食用碱粉:适量艾叶500克艾草团。青团。艾叶。的做法这是成品。一把艾草洗净洗去杂质,摘出嫩叶。这是所有的食品大合集。芝麻买的是熟的,花生放点油在锅里面把它炒熟一下就行了。记得要小火慢慢炒。把芝麻跟花生...
- 22004
- 春天转瞬即逝,能留住它的方法,就是把它做成食物,吃进肚子里。时间更迭,思念浓厚,唯有滋味不变。又是一年春和景明,食青团吧。用料咸鸭蛋黄5个肉松30g蛋黄酱30g艾草150g清水275g澄面25g猪油7g沸水25g糯米粉300g糖30g【艾草青团】的做法5只咸鸭蛋洗净,取蛋黄用清水洗净表面蛋清,放...
- 22506
- 糯米粉中加澄粉、小麦淀粉或木薯淀粉都行,我是用木薯淀粉做的。用澄粉或小麦淀粉的话,开水量要增加50g左右。烫出来的面揉出来差不多和耳垂一样软。用料木薯淀粉(澄粉或小麦淀粉)90克开水100克(用澄粉或小麦淀粉的话,开水150g左右)糯米粉300克猪油15克糖35克艾草泥270克红豆馅适...
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