- 估计全网没有比这更简单的红烧牛肉了😋🤭用料牛腩克八角个姜片葱根蒜料酒勺冰糖克花椒粒老抽勺香叶片生抽勺盐克桂皮简易菜谱红烧牛腩的做法牛肉切4-5厘米左右大块放入清水中浸泡30分钟或1个小时,让血水渗出备料~下锅煮肉,水要多放,把深色浮沫捞净,只剩白色泡沫即可,倒入备料倒...
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- 简单易上手,私房炖牛腩,一嚼满口香,顿顿吃不腻用料牛腩1000克八角10个姜10片老抽适量盐适量料酒适量干辣椒10个花椒50粒鸡精适量蚝油适量简易炖牛腩的做法牛腩泡出血水,冲洗几遍,切小块后沥干水备用锅内放油(直接用炖锅或者砂锅),放入准备好的花椒、八角、干辣椒、姜片,炒香倒入牛...
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- 儿子爱红烧牛腩,非常下饭软嫩可口用料牛腩500克胡萝卜一根姜两片料酒两勺冰糖20克葱一根生抽三勺老抽一勺香叶一片八角一个桂皮半块盐克简易的红烧牛腩的做法牛腩我是提前泡了五六个小时把血水泡出来洗净的,我没有焯水((如果不想泡要提前冷水下锅煮过焯水记得,不能用凉水洗))两...
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- 小时候最爱吃回民牛肉粉,现记录一下。用料牛腩1000克麻辣酱50g红油豆瓣酱25g生抽2勺老抽小半勺糖半勺姜30g香料(草果2个,白蔻3.4个,桂皮2小片,香叶3.4片,花椒适量)适量红烧牛🐮腩的做法将牛腩洗干净切小块,冷水下锅烧开,去掉血水,捞出备用;调料准备好。锅里放入比平时炒菜多点的油...
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- 上传一个万能的红烧牛腩,味道做淡了可以配饭,太咸了可以煮碗面加上半碗面汤半碗牛腩菜汁做成牛腩面。还可以顺便加几个鸡蛋进去一起煮哦。用料的量我都会用家里随处可见的东西表达出来,不需要去计较在看到那些克重而头疼哦。用料牛腩500克八角4-5个料酒2勺蒜3瓣糖3颗生抽4-5...
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- 做过一次失败的红酒牛腩后对牛腩就没信心了。但想处理冰箱里节日发的两次牛腩开干~用料牛腩1000克胡萝卜1根洋葱1个简单易做的红烧牛腩的做法牛腩放到冷水盆里静置二十分钟让血水出来中途可换两次水。这时间内切好洋葱胡萝卜开一壶开水。牛腩切块。不要太大,牛腩缩水并不严...
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- 明天是立冬,开始贴冬膘了。周末烧一碗红烧牛腩,早上煮面煮粉的时候挖上2勺,美滋滋的牛腩粉牛腩面来了!就是放多了一点干辣椒,有点辣。牛肉会缩水,看着那么一大块的牛腩,结果最后烧出来就只有那么大半碗的,伤心。用料牛腩700克大蒜5瓣姜1小块干辣椒5个盐1小勺生抽1汤匙蚝油2汤匙老...
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- 昨晚回爸妈家了,爸爸炖的排骨,香死个人,今早决定给爸妈做个西红柿炖牛腩,送完外甥去学跆拳道,顺便买了牛腩和西红柿,好吃的做起来,特别简单快手,没有放过多的调料,突出实物本身的味道,大家快做起来吧,有啥意见和建议可以反馈给我呦+♥用料牛腩3斤西红柿6个八角2个姜3块蒜5瓣葱半根盐...
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- 试着做的,很香,自己记录下,建议用鲜牛肉,会更好吃哒~用料牛腩750克炖肉料包1个生抽3勺老抽2勺蚝油2勺料酒2勺冰糖5-8粒姜1块橘子皮(陈皮更好)1片(解腻)水适量十三香1小勺简易版红烧牛腩的做法1.牛腩切块,提前用冷水泡一泡,大概半小时,泡出血水,再用冷水多冲洗几次,看不到血水就好啦。冷...
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- 用料牛腩750克郫县豆瓣酱一勺大葱一段生姜一块大蒜6瓣冰糖10克八角5个桂皮1块香叶1片花椒适量干辣椒6个红烧牛腩面的做法牛腩多浸泡几次,泡出血水,然后切成块,锅中凉水入锅,当葱、姜、料酒两勺去腥。大火烧开,去除浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分2345...
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- 啦啦啦,我又来做红烧菜了😃😃简单易做,不用炒糖色哦用料牛腩适量萝卜适量八角适量姜片适量桂皮适量蒜适量料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量蚝油适量红烧萝卜牛腩「不用炒糖色的红烧牛腩,超级下饭菜」的做法准备萝卜牛腩萝卜切开烧开水加醋绰水五分钟萝卜牛腩切块牛腩冷水下...
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- 带点筋的牛腩和土豆胡萝卜一起炖非常好吃用料牛腩400克土豆1个八角5个胡萝卜半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香叶3片冰糖30克桂皮1块蒜3瓣红烧焖牛腩的做法1.牛腩切块,焯水后捞出待用2.胡萝卜、土豆切块,入锅炒至两面金黄色3.锅里热油,爆香姜,蒜,放入牛腩,桂皮,香叶,八角爆炒4.倒...
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- 感觉自己最近可能膨胀了,连番茄牛腩这等大菜都敢尝试了,幸好卖相不错,我做的是家庭版的,香料种类用的不是很多,做之前一定要把料都备齐呀,这样做起来就不会手忙脚乱的了!用料牛腩1斤热水1壶料酒2勺番茄2个大蒜2瓣生姜1小块八角2个花椒10多粒桂皮1块香叶1大片白糖2勺生抽2勺老抽1...
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- 大寒到就要滋补养生,年夜饭就来一锅热腾腾,营养美味的红烧牛腩煲驱走寒冷。红烧牛腩煲,制作非常简单,用的调味料味道特别鲜香。用料牛腩500克洋葱1个土豆1个料酒2勺姜5片老抽1小勺生抽2勺花椒10粒香叶4片冰糖10克八角茴香1个淀粉1勺盐1小勺食用油1勺红烧牛腩煲的做法准备好食...
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- Leo哥哥将最拿手的红烧牛腩传授给我,记录备忘用料牛上脑2斤牛筋1斤花椒半把八角(我一般是不加的)冰糖适量干红辣椒少量绍兴酒半碗生抽一到两碗红烧牛腩的做法清洗牛肉牛筋,最好焯水(原创不焯水)我自己多添加的步骤:牛肉清理好控干水分后,先用上面的所有调料腌牛肉,不要加水,只要生...
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- 蔬菜数量不是必须下面几种,疫情我家蔬菜多肉少,所以得多搭配点蔬菜吃掉。番茄土豆胡萝卜,分成两部分,一部分提前与牛肉一起煮,到后面会煮化成为汤底,一部分最后20分钟放,形成炖牛肉的内容物。用料牛腩250克洋葱胡萝卜土豆番茄桂皮八角香叶姜片料酒白糖\冰糖火锅底料一小块红烧...
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- 不喜欢写各种数字,几克什么的,手就是秤,自感受😀用料五花肉克冰糖克料酒勺糖克生抽勺老抽勺八角个桂皮块红烧肉简易菜谱的做法五花肉带肉皮切块,此项工作超市卖货人员会做好哦😀葱花、姜片切好备用各种大料家里有啥就放点😀冰糖一定要出现翻炒把肉煎一下煎完出锅,炒葱姜大料,再...
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- 用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块(大块更好吃)用冷水煮开用温水冲净泡沫,放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大火放入控水后的牛肉炒,加料酒;mix生抽、老抽、醋(一点)、两小勺白糖,加入水超过肉西红柿、...
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- 在这冬季,来碗红烧牛腩,满足你的味蕾,同时可以温暖你的胃。老铁们动起来吧!用料牛腩1000g葱2根蒜6瓣生姜适量八角两个桂皮适量香叶几片花椒适量豆瓣酱一勺生抽一大勺约50毫升老抽一大勺约50毫升料酒两大勺约100毫升分开使用冰糖适量好吃易做的红烧牛腩的做法牛腩买回来后切块...
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- 个人懒得洗多个餐具,一个炖锅搞定用料牛腩400-500克土豆小的1个洋葱小的1个番茄一个大的或2个小的海天柱侯酱1勺生抽2勺姜5片料酒1勺,也可不加萝卜1小个八角4-5个简易牛腩煲的做法牛腩洗干净,切块,大概2cm宽,易烂些跟凉水一起煮,去血水煮开后,滤水炖锅开火烧干,放油,油热后,加上姜...
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- 用料牛腩800克葱一段姜5片花椒5粒大料1个桂皮一块香叶3片蒜5瓣老抽适量生抽适量海天黄豆酱一勺开水一壶土豆一个简单宴客菜/红烧焖牛腩的做法牛肉要选带肥带筋的牛腩,品质好的,不用焯水,买回来以后泡冷水一小时,去血水沥干备料热水温油炒糖色糖色冒密集的泡泡时候下肉炒,炒到...
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- 说到牛腩,大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱,琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法牛腩切块,洗净...
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- 用最「简单」的香料,卤出…舌尖那萦绕不去的回味~ᖗ(ᐛ)ᖘ此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料牛腩2斤面条人/份姜6片葱2段蒜5瓣老抽酱油40g高度白酒2勺蚝油1勺(冰)糖30克盐10克小茴香2g花椒2g桂皮2段八角6个香叶3片红烧牛肉面【附酱牛腩谱】的做法新鲜牛腩,...
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- 用料牛腩克土豆个胡萝卜根洋葱个八角个姜片生抽勺香叶八角桂皮陈皮红酒杯姜片片老抽勺红酒烧牛腩的做法牛腩切块加姜黄酒冷水下锅焯水,去血沫,捞出洗净下葱姜陈皮香叶八角桂皮等炒香炒牛肉,加生抽提味老抽上色移至酷彩白珐琅锅中加热水陈皮煮开倒入红酒,盖盖炖十五分钟左右加...
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- 荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃得淡的可减少10-15克)、料酒30克、糖2茶匙(大概8-10克)、...
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