- 一定要事先浸泡,提早浸泡两小时以上最好,450克吐司模具蜜豆份量用料红豆120克冰糖62克水三分之一刻度蜜豆(低糖版)的做法压力锅二级红色1400压一小时15分钟...
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- 用料红豆(侵泡8小时)300克干豆(泡完差不多600克左右)清水600ml白砂糖50克麦芽糖100克玉米油100克红豆沙(低油低糖版)的做法侵泡过的红豆和600ml水放入主锅。以60分钟/100度/速度小勺熬煮煮好的红豆用手轻轻一捏就烂。把锅里多的水倒出来,加入麦芽糖。以10秒/速度8打磨。重复3-4...
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- 最近特别喜欢做面包、面包相对蛋糕热量低很多。早上吃着过早。生活美滋滋。用料高筋面粉150g全麦面粉60g玉米油10g盐1g细砂糖10g鸡蛋1个水90g酵母3g麻薯材料糯米粉60g牛奶130g玉米淀粉10克红糖10g玉米油10g蜜豆80g原味红糖蜜豆麻薯软欧【低油低糖】的做法所有面团材料除...
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- 用料柚子皮一整个柚子果肉一半蜂蜜4汤勺冰糖适量自制蜂蜜柚子茶(低糖版)的做法首先把柚子皮上面的白瓤全部去干净,用盐搓洗干净,切成细丝(越细越好),放入清水中浸泡20分钟(期间去剥柚子肉)首先泡好的柚子皮冷水下锅开始煮,水开后再煮5分钟左右,把水倒了,再用清水冲洗一遍(因为柚子皮是...
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- 年前就屯了一小袋低筋粉,最近也不能出门没事就在家做蛋糕玩,粉两下就给我造光了,也没快递,只能另辟蹊径啦。种草好久的长崎蛋糕一直没尝试过,日式蛋糕普遍糖量很大,我不太耐甜,做蛋糕都会自己减糖,而且偏爱【软润】的蛋糕体,所以这个方子根据我自己的喜好改了一下,并非正宗的长崎蛋...
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- 大家好呀,鱼喵最近还是在研究各种面包机做吐司的方子,我比较偏爱有味道的面包,比如巧克力的,核桃仁葡萄干的,抹茶蜜豆的,红枣的等等~但是发现下厨房基本没有除了白吐司和奶香吐司以外的面包机吐司方子,所以继续自己瞎捣鼓,这次做的低糖抹茶蜜豆吐司,为什么说是低糖呢,因为鱼喵因为太...
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- 这个方子纯属是意外,封城期间牛奶用完,豆奶却多的快过期,自个儿还是个很在意热量的主,抱着一切一试的心态,替换掉了牛奶和白糖,奶油用量减掉了75%,增加了一个鸡蛋来代替被减去的奶油做支撑布丁的骨架。成品,居然比原方子好吃N倍🤣🤣要知道这总热量可是少了70%有多!果断记录❤️简单...
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- 一个不爱喝咖啡,每次去星巴克只买司康的人,终于在新冠肺炎期间宅了俩月之后,研究出了一款口感超酥软,又非常适合小朋友的少糖版蜜豆司康。自从家里添置了烤箱,我几乎就成了饼干杀手,给小朋友做饼干,一次也没成功过🤪然鹅,我这种又懒又怕麻烦的人,终于发现了一款非常快手的甜点配方...
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- 两人份用料牛奶25毫升水40毫升低筋面粉50克糖2克盐少许苏打粉1克自制蜜豆馅黄油(用来刷模具)一点【日式早餐】低糖版蜜豆鲷鱼烧的做法碗里苏打粉和低筋面粉混合均匀,牛奶和水另用一个碗混合均匀后倒在面粉里拌匀,放入盐和糖。面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。模具小火加热刷...
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- 用料去皮绿豆400克红豆馅500克牛奶250ML白砂糖30克麦芽糖150克食用油(必须是没有味道的油)80克红豆馅绿豆糕(低糖低油版)的做法去皮绿豆泡至少8小时,可放冰箱防止变质泡好的绿豆状态应为:体积变大,一捏既碎将泡好的绿豆沥干水份倒入250ML纯牛奶,盖上保鲜膜(防止水蒸气进入),放入蒸锅...
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- 小时候一大袋一大袋的买,晚上喝牛奶的时候将一块蛋糕泡在牛奶里3秒后再拿起来吃🥧🥛前两天在商场买了一些,老爸很喜欢吃但觉得太甜对身体不好,所以今天有空就做了一份低糖版的无水蜂蜜蛋糕,满足味蕾的同时又能吃出健康🤗用料鸡蛋4个蜂蜜60克低筋面粉145克玉米油40克细砂糖30...
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- 夏天来了蜜豆用处多多非常好吃的制作蜜豆方法用红糖代替白糖和冰糖红糖对身体好处多多蜂蜜也是用料红豆500克红糖60克蜂蜜1勺(喝汤勺)袁豆豆~蜜红豆(红糖,蜂蜜版本)的做法蜜红豆一定要选这个,千万别选赤小豆,完全不一个东西,口感差很多红豆泡一晚上,或者六七个小时,泡得久,煮的时间少...
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- 大宝早餐不吃人粮食,每天早晨奶奶给我和爸爸爷爷做好手擀面以后,还要单独给大宝淋小饼或者烙馅饼什么,不想奶奶那么累,所以就做蛋糕,让大宝就着鸡蛋牛奶吃早餐。用料蜜红豆随个人喜好土鸡蛋5个牛奶45g低粉80g玉米油25g白糖15g8寸铂金萨瓦林模1个8寸蜜豆萨瓦林蛋糕(低糖低油版)的...
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- 2018—02—15除夕要做八宝饭,发现要豆沙馅,就自己用破壁机做了。打豆沙馅时候水不要过多,不然会变成红豆浆,如果太稀就放在平底锅上炒一下。我用了100克红豆,做出来的豆沙馅大概是300克。-------------------------------------每100克的豆沙馅营养成分表(参考)热量:117大卡蛋白...
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- 用料水用来把豆子泡胀糖少量红豆适量低糖蜜豆的做法豆子放水泡涨,不要太烂,要有一点硬硬的留一点水,不要高于豆子,拌入白砂糖,电炖锅一个精炖/快炖程序差不多啦,不熟的话就加点水再来一遍...
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- 我用砂锅和电饭锅都熬过的,电饭锅更方便。用料红豆(泡一夜)300克清水(不算泡发)800克冰糖或蜂蜜60克左右黄油20克左右,不必须低糖版冰糖蜜红豆附红豆沙的做法红豆泡发一夜后,滤水。入砂锅,重新注入800g水。大火煮沸撇去沫,小火熬煮一会,等水分稍微少些后,继续加冰糖熬煮。时间不定,看...
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- 市售绿豆糕油多糖多添加剂多,这些年都是自己动手做。家里有小孩,在低糖低油和好吃之间平衡真心难啊,这个方子我觉得还不错,记录一下。用料脱皮绿豆200克无盐黄油20克麦芽糖45克糖粉15克椰浆150克(可以换成牛奶,水)低糖低油绿豆糕(麦芽糖版)的做法材料大集合。以前用展艺脱皮绿...
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- 制作蜜豆我是懒人版的直接高压锅所以红豆和水的比例大约是1:2,如果感觉湿了可以放冷冻室冻半小时拿出来很好用,高压锅25~30分钟。也可以直接用普通锅在炉子上煮,不过红豆一定提前泡至少少提前泡三小时这样好煮。上烤箱根据自己家烤箱脾气来设置时间,每个烤箱温度高低不太一样,...
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- 减脂期间对糖又爱又恨但素!一直不吃的话会超级想的!与其暴食一顿高糖食品还不如日常吃点低糖的解馋🤩🐷🐷自己做的超简单减糖蜜红豆可以在很多食谱里面派上用场、偶尔吃一下就不会渴望高糖食品了用料红豆100克清水适量片糖一点就好低糖蜜红豆(减肥版)的做法100g红豆加水泡着...
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- 用料红豆适量红糖适量冰糖适量植物油1勺蜜红豆(红糖冰糖版)的做法红豆提前一晚泡发,红豆:水=1:1,电压力锅一个煮饭程序,结束后闷一会去汤,移至炒锅,加入冰糖红糖少许植物油开小火翻炒,待糖融化收汁过程中我一直用铲子将冰糖铲碎,为了更快融化出锅放入冰箱冷藏备用小贴士因为家里冰...
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- 第一次是从堂妈小厨学习的,做的很成功。爸爸很喜欢,但妈妈觉得略甜,(爸爸一次吃得太多,怕爸爸摄取的糖份太多),经过三次改良,得出了今天最低糖版的黑芝麻糖,而且用蜂蜜替换了白砂糖,更健康些,以后多吃也不怕😊小建议:第一次做的小朋友怕不成功,可以先尝试用100克蜂蜜,成功以后,再来尝试...
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- 不用转化糖浆而使用了蜂蜜,口感味道都不会差。又不会很甜。真的很香。如果喜欢用转化糖浆,那么可以将饼皮的蜂蜜等量替换。这些配料刚好做15个50克月饼。用料五仁馅核桃40克花生40克腰果40克扁桃仁40克黑白芝麻共40克蔓越莓干30克桂圆干30克葡萄干30克蜂蜜30克白糖30克水50...
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- 家人都不喜欢吃市售的那种齁甜的馅料,还是自己动手做吧。用料红豆250克糖50克植物油50克熟糯米粉20克水适量低油低糖豆沙馅(豆浆机版)的做法红豆称重后倒入电饭锅,加入比平时蒸米饭多一些的水,用两个米饭程序就好了,豆子不用泡就可以软烂,有时候我都用不完两个程序就把豆子拿出...
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- 之前用电饭煲做蛋糕,尝试了很多次都觉得不怎么好吃,用烤箱一做就成功,说明工具太重要了,这个蛋糕是用的小四卷的方子,但是我没有卷,直接切了吃了,油和糖的用量分别调整了用料鸡蛋4个低粉40克糖30克油25克牛奶55克蜂蜜2勺低糖少油版蜂蜜蛋糕的做法鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清放进冰...
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- 200g红豆,成品约560g;210g白芸豆,成品约580g。密封冷藏,不能久放,尽快用掉,毕竟低糖低油。可以做月饼/酥饼等糕点‼️含糖量低,不能久放,尽快吃掉。如果喜欢颗粒感的红豆沙馅,可以不用破壁机,直接趁热把油、糖加入锅里,用硅胶刀/饭勺一边压一边炒。如果直接当包子馅就更随意啦,可以再减...
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