- 用料鸡蛋4个面粉400克30℃温水200克盐少许香油3勺白胡椒少许韭菜1把做个饼的做法面粉400克温水200克鸡蛋4个加入温水搅拌面团儿平均10份上涂油醒面30分钟备菜鸡蛋炒熟后加入盐韭菜加香油和白胡椒搅拌均匀小面团儿赶平加入陷儿擀面杖推荐大理石材质弥补手艺不到位卷成团儿...
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- 是方便自己的备忘贴,不是教学贴作者是zhaozhao的小食光用料油皮中粉8.33克猪油1.33克糖0.4克热水4.16克油酥中粉4.16克猪油2.16克馅料中粉5.83克猪油2.9克糖2克盐0.5克葱1.33克一个鞋底饼的做法先做油皮,松弛的同时,做油酥和香葱馅,小包酥两次擀卷,包上馅料,压扁擀开刷蛋液,割刀...
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- 用料高筋面粉600克盐8g牛奶n克橄榄油30g酵母n克糖2勺黄油n克披萨饼6个的做法1:把上面材料混合,(揉搓一会出膜最好。)发酵2倍大,揉面排气,分几分醒发10分钟。2:擀成薄饼放披萨盘,用叉子扎孔。醒发10分钟。3:210°烤6-8分钟,变黄就行。凉透冷冻即可。4:吃时候拿出来铺上材料,210度13分...
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- 用料牛奶34克鸡蛋1个糖20克泡打粉1克玉米淀粉14克蛋糕粉54克黄油20克一个华夫饼的做法按顺序加牛奶,糖,鸡蛋,搅拌均匀。加入蛋糕粉,泡打粉,玉米淀粉,搅拌均匀。加入黄油,拌匀过筛。机器刷油,面糊倒入机器中,时间10分钟左右。小贴士别家看来的,自己留存,不一定都适合。...
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- 买的淮山面碎成渣渣,不要浪费,摊个饼用料碎成渣渣的面随意鸡蛋随意一个面饼的做法鸡蛋丢到碎渣渣里搅匀上锅(热锅冷油中小火)吃吧,香脆...
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- 简单、美味、健康~想加啥就加啥~用料A:面皮黑米粉/普通面粉30克淀粉10克水80克盐1克B:蛋饼鸡蛋1个葱酱油、醋等调料随意番茄酱、白芝麻装盘后再加摊个个性十足的饼儿的做法将【A面皮】中的所有材料混合,搅拌至无颗粒混合【B蛋饼】中所有材料冷锅到入少许油,稍加热后倒入面糊,迅...
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- 用料葱花面粉水盐一点点鸡蛋植物油鸡蛋灌个饼的做法取三分之一的中筋面粉用90度开水烫一下,然后跟剩下的三分之二面粉混合,用30多度温温的水和面,和成稍微软一点的面团!(中间加一点盐,为了增加面的韧性,不要太多,后面鸡蛋还要放盐)饧20分钟!这个时候可以热一点植物油,准备一点面粉,油...
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- 【“手艺人”的情绪】那日在木墨拍摄,李老师提问为啥我都是皱着眉在做点心。要不要面带微笑!嗯,我觉得这样有点不符合我的内在人设。发人深省的提问,细想自己在做点心的时候,好似身体就会自动调整到该有的状态。开始呈现一种深沉的严肃情绪,或者有人说是高傲的孤僻脸。在日常中...
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- 网上学的,自己做个记录用料面粉500克白糖50克/可任意调整酵母5克鸡蛋1个纯牛奶100克不烫手的温水180克黄油或熟油20克11个饼的做法准备好所有材料,温水和黄油提前准备。所有材料混合搅拌,揉成面团,面团软软的。500克的面大概分成85克一个,可以分成11个。醒发一会,醒好后的面团...
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- 饼是买现成的,里面卷想吃的东西就好啦用料鸡蛋1个生菜牛肉胡萝卜黄瓜沙拉酱卷一个饼的做法想吃什么就准备什么,饼在平底锅两面各热10秒卷起开吃...
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- 【紫米喜饼】面团60克➕糯米馅30克……【无馅儿喜饼】每个75克左右【老面面糊】需要提前一周做好!室温下,能保存很长时间,我做的老面面糊,放了2个月,也没变质。【紫米馅儿】可以多做一些,冷冻保存起来,用时提前取出解冻即可。【模具】6件圆形面包模具(网上有售)用料【老面面糊】普...
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- 新买了个小玩具,把可能要玩的方子汇总在这里方便自己查找用料鸡蛋个面粉克水克盐克摊个饼的做法玉米饼卖家图玉米饼紫薯饼紫薯薄饼卖家图葱油饼图葱油饼南瓜饼菠菜卷饼菠菜卷饼卖家图千层肉饼卖家图千层肉酱饼蛋包饭,忘记截卖家图烤鸭卷饼,已经做过了煎饼果子卖家图烤鸭卷饼...
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- 用料咸蛋10个中粉147克糖浆104克油45克枧水3克馅料250克月饼20个的做法蛋黄7.5g(半个)皮15g馅料12.5g...
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- 我是根据唯一牛妈妈的蛋黄酥方子和Ziyu的生活两个人方子而来的灵感用料水油皮:面粉200克油60克糖30克水70克油酥:面粉140克油60克绿豆馅(昨天炒的馅)不用一个个包酥的绿豆酥饼的做法1.把水油皮和油酥和好放着醒15分钟水油皮醒一会儿稍微揉下就光面了2.把油酥包进油皮里在醒...
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- 几乎每个月总会去香港的麦当劳吃热香饼早餐自从废青暴乱之后已经有半年没去香港了想吃只能自己动手做因为第一次尝试动手配方量少的/配方量多的做8个左右/做13个左右都是7厘米直径的汤勺用料低筋面粉120克/175克白砂糖25克/35克盐0.5克/1.5克鸡蛋2个/3个牛奶114毫升/170...
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- 个个鼓大泡的鸡蛋灌饼,新手照着我的做肯定零失误!用料面粉300克鸡蛋一个水150ml盐一小勺油20ml(揉面里)油15ml油酥里小葱少许个个鼓大泡的鸡蛋灌饼的做法300g面粉加一勺盐,150ml水一半用开水烫熟,一半用凉水和面,筷子搅拌成絮状后倒20g食用油,无味道的,我用的玉米油。揉面均匀。铺...
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- 儿子干妈昨天拿了自家院墙种的生菜,就想吃个卷菜饼用料面粉200克水90ml十三香适量盐适量酵母2克葱头十个煎个香葱饼的做法将材料加入水揉成光滑面团,根据个人喜好添加十三香和盐静置十分钟,我们就可以开始做饼了用擀面杖展开再卷成团,再展开,重复十次,或者更多次,千层饼就这么来...
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- 用料面粉适量煎了个饼的做法后面补过程2齐活儿,开吃!...
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- 图片有待更新哈。披萨有各种各样的做法,其实只要有了饼底和披萨酱,你爱怎么发挥都可以随意。(这里怎么没有表情添加呢.^-^)我这个是大批量的哈,一般家庭制作无需这么多,这个分量除于10可做2个8寸的。用料高筋粉1700g低筋粉300g酵母24g糖150g盐20g橄榄油80g水950g温水适量披萨...
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- 「鸡蛋灌饼」好吃,也不难做。。。今日午餐分享最靠谱的鸡蛋灌饼做法,个个鼓大泡✌️✌️✌️刷点酱,卷点菜,什么神仙的味道😍😍😍用料面粉300克盐3克温水180ml鸡蛋5个生菜5片喜欢的配菜1份食用油适量油酥:面粉50克盐1克十三香1克食用油35克个个鼓大泡「鸡蛋灌饼」的做法面粉加入盐,边...
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- 用料普通面粉300克温水180克盐2克油适量手抓饼面饼(4个)的做法和面油酥:面,十三香...
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- 用料鸡肉饼鸡肉末150g莲藕100g酱油1/2大匙酒1/2大匙味啉1/2大匙淀粉1/2大匙酱料砂糖1/2大匙酒1大匙酱油2大匙味啉4大匙莲藕鸡肉饼(7个份)(每个45卡)的做法莲藕切成小丁,鸡胸肉剁成末。鸡肉末,莲藕丁和其他所有鸡肉饼的调料放在碗中,用手搅打至上浆,再分成7份,捏成小圆饼。平底锅中...
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- 每次做有馅料的面食特别烦恼因为控制不了皮子和馅子有时候一顿做多了要吃好几天于是每次都勤于记录现在是能吃下多少就按这个量来揉面配料给自己记录下来。预计2人吃早餐,做4个包子(饼只是用于记录,基本和包子一样,就是馅子还少10克)2个包子成品按90克计算(等于外面买的包子一...
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- 吃过很多种类的栗子,糖炒栗子绝对是冬天必备美食呀(灬ơ₃ơ)ノ〜♡说什么六颗等于一碗饭,那…真是太划算了因为我两个都爱吃~其实栗子也是一种特别的原材料,加入不同的食物里就会有更升华的口感,类似曲奇加入杏仁粉,口感和味道都会变得美妙起来~举个例子,不,举个栗子~最常见的栗子烧...
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- 月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。广式月饼就是最经典最传统的月饼,广式月...
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