![酸菜牛肉丸子做法烹饪大全 地道酸菜牛肉丸子如何做]( "酸菜牛肉丸子做法烹饪大全 地道酸菜牛肉丸子如何做")
- 如果你不擅长炒菜，或者租在别人的房子里，严冬可以来一锅热乎乎的肉丸汤～吃饱了不冷了，不想家用料牛肉250克鸡粉一勺葱一把姜切碎一把胡椒粉适量酸菜半斤耗油适量料酒两勺鸡蛋一个糖一小勺小米椒五个酸菜牛肉丸子的做法半斤的肉馅，葱姜按个人喜好，佐料都加进去搅拌，按一个方向，等...
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![酸菜汆丸子如何做才美味，怎么做酸菜汆丸子简单又好吃]( "酸菜汆丸子如何做才美味，怎么做酸菜汆丸子简单又好吃")
- 小时候，每到腊月，家家户户都蒸年糕炸丸子炸果子烧肉，做一锅豆腐，现吃或冻豆腐。用入秋便腌制的酸菜加入丸子或者豆腐便是一道美味。正好正月回娘家，妈妈给带了酸菜和炸好的丸子，快手菜太适合我这种不喜欢油烟的懒人了用料酸菜半颗葱适量花椒适量姜适量蒜适量肉丸子（小）10个白胡椒...
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![牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子做法]( "牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子做法")
- 今儿咱们来做牛肉丸子，想要吃起来的口感和外面的卖的一样又嫩又Q弹，调馅儿是关键哦，下面我们就一起来看看吧！用料牛肉1斤冰块170克姜末适量蒜末适量盐适量糖适量胡椒粉适量生抽适量土豆淀粉适量泡打粉适量牛肉丸子的做法这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来；接着先把牛肉上...
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![牛肉丸子如何做才美味，怎么做牛肉丸子简单又好吃]( "牛肉丸子如何做才美味，怎么做牛肉丸子简单又好吃")
- 用料牛肉120克冰水少许盐少许糖少许白胡椒少许淀粉少许蚝油，料酒少许牛肉丸子的做法牛肉，冰水，绞肉机搅拌放调料继续搅打放淀粉再搅打细腻后倒盆里，手顺时针搅打，在摔几下，冰箱里冷藏30分钟锅中烧水，底部冒泡，关火，下丸子，在开火，中火煮4.5分钟，捞出晾凉或冷水中降温小贴士记录一下，微...
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![炸牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的炸牛肉丸子做法]( "炸牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的炸牛肉丸子做法")
- 每年过年都会炸的丸子，这次牛肋条使用安格斯牛肋条制成，炸好的牛肉丸子黄焖，红烧，做汤，涮火锅都可以，整个正月都够啦。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛肋条1000克鸡蛋2个五香粉5克十三香5克盐10克红薯淀粉400克姜30克香油40毫升花椒粉5克炸牛肉丸子的做法准备材料，如果...
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![酸菜丸子汤如何做才美味，怎么做酸菜丸子汤简单又好吃]( "酸菜丸子汤如何做才美味，怎么做酸菜丸子汤简单又好吃")
- 用料肉馅500克酸菜400克鸡蛋2个盐少许淀粉适量姜末少许食用油少量酸菜丸子汤的做法把肉馅放入一个小盆，放入两颗鸡蛋，一些姜末（姜末非常重要，去腥及口感都会提高很多），适量的盐和少量淀粉（3勺左右），后搅拌酸菜切末，用的四川老坛酸菜（超市，网购皆可），切好后放旁备用锅中放入少许食用油烧...
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![酸菜豆腐丸子的详细做法大全,简单又营养的酸菜豆腐丸子做法]( "酸菜豆腐丸子的详细做法大全,简单又营养的酸菜豆腐丸子做法")
- 用料酸菜300克西红柿1个鸡蛋1个豆腐300克胡萝卜1根土豆或者香菇100克木薯淀粉适量豆腐1块搅碎盐、鸡精、味精、生姜、大蒜适量酸菜豆腐丸子的做法胡萝卜和土豆切颗粒猪肉剁碎猪肉加胡萝卜、土豆、鸡蛋、木薯淀粉、鸡精、味精、盐、豆腐、做成丸子下锅炸成微微发黄捞出即...
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![酸菜丸子如何做才美味，怎么做酸菜丸子简单又好吃]( "酸菜丸子如何做才美味，怎么做酸菜丸子简单又好吃")
- 下雨天不想出去买菜，又不想吃外卖，翻了家里的冰箱只有前几天剩下的香菜丸子，和不知道什么时候做的冻豆腐，然后还有点酸菜，于是烧了这个另类菜用料丸子或者肉片都可以酸菜，泡椒克冻豆腐葱姜蒜，花架，干辣椒，鸡精，味精，盐，蚝油，生抽，白胡椒酸菜丸子的做法用了之前剩下的香菜丸子，换肉片也可...
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![牛肉丸酸辣粉绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉丸酸辣粉绝绝子方法]( "牛肉丸酸辣粉绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉丸酸辣粉绝绝子方法")
- 用料红薯粉一把生菜一颗榨菜一包蒜末一丢丢，一颗小米辣，一点葱花牛肉丸酸辣粉绝绝子的做法红薯粉我用的是山姆的，随便小店的都行提前一晚上用盆子泡软冷水下锅的，因为丸子是冷冻的，早点放进去放粉一起煮水要开的时候把生菜放进去烫烫准备小料，一点蒜末，一点葱花，一点小米辣碗里加...
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![蒸牛肉丸子如何做才美味，怎么做蒸牛肉丸子简单又好吃]( "蒸牛肉丸子如何做才美味，怎么做蒸牛肉丸子简单又好吃")
- 这道菜很适合老人和孩子吃，非常软嫩。用料牛肉馅1斤鸡蛋1个面粉3汤匙料酒花椒生抽盐葱姜蒜蒸牛肉丸子的做法先用小火榨一些花椒油（现榨花椒油比放胡椒粉香很多）。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲，再加入料酒，花椒油，生抽，葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，放入三勺面粉，顺着一个方向搅拌均匀上劲。...
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![年菜——炸牛肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的年菜——炸牛肉丸子方法]( "年菜——炸牛肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的年菜——炸牛肉丸子方法")
- 我最喜欢的丸子，焦酥的口感，咸咸的味道，蒸扣碗，熬菜都是良配啊，^o^用料牛肉2斤大葱2棵料酒适量蚝油适量白胡椒粉适量十三香适量姜粉／姜末适量生抽适量老抽适量盐适量味精适量鸡精适量糖适量鸡蛋2个淀粉适量冷水少许干馍3个面粉适量年菜——炸牛肉丸子的做法牛肉打成肉馅，加入料...
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![汆牛肉丸子如何做才美味，怎么做汆牛肉丸子简单又好吃]( "汆牛肉丸子如何做才美味，怎么做汆牛肉丸子简单又好吃")
- 用料牛肉500克鸡蛋1个盐少许蚝油1勺淀粉1勺料酒2勺十三香1勺香菜沫一些紫菜一些汆牛肉丸子的做法将牛肉去掉筋膜，剁成肉泥。加入一勺蚝油、一个鸡蛋（鸡蛋的作用是保持肉的嫩滑），一勺十三香，两勺料酒和一勺淀粉。按照一个方向搅动，不要嫌麻烦，不停的搅动到肉馅，一直到上劲为止（可以...
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![烤牛肉丸子如何做才美味，怎么做烤牛肉丸子简单又好吃]( "烤牛肉丸子如何做才美味，怎么做烤牛肉丸子简单又好吃")
- 起初做这个简单的肉丸的目的，跟做鸡胸丸子的差不多，就是健身吃的东西嘛。自从做鸡胸丸子成功后，我就特别钟爱烤各种肉丸当做平时的小零食，一方面也扛饿，另外也补充身体蛋白质。蛋白粉可以吃，但总归从食物中摄取的蛋白质是最好的。食材相对来说也比较简单，食材上很容易买到的牛肉...
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![素馅饺子/酸菜燕肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的素馅饺子/酸菜燕肉丸方法]( "素馅饺子/酸菜燕肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的素馅饺子/酸菜燕肉丸方法")
- 东北长大孩子都爱吃酸菜馅的饺子吧这个姥姥自创的饺子馅特别好吃我学了几次总是忘记所以就开个菜谱记录一下～用料马丫酸菜900克齐善素食燕肉丸1袋葱姜蒜适量花椒大料适量酱油适量香油少许味精适量盐适量买的饺子皮2斤素馅饺子/酸菜燕肉丸的做法燕肉丸切末热锅烧油入花椒大...
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![Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）方法]( "Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）方法")
- 之前做了好几次都不Q弹，终于找出原因了，把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉，猪肉丸子都吃完了，家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法，牛肉多一个步骤，买回来的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克（太少了绞肉机不好绞，放了一些葱姜水一起绞才绞细）鸡蛋清1个生姜适量葱...
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![酸菜牛丸汤如何做才美味，怎么做酸菜牛丸汤简单又好吃]( "酸菜牛丸汤如何做才美味，怎么做酸菜牛丸汤简单又好吃")
- 潮汕风味牛肉丸加香蒜，自己加了酸菜更适合夏天，醒胃😁用料牛肉丸1包酸菜1包盐3克蒜4瓣酸菜牛丸汤的做法牛肉丸洗干净酸菜切条煲里放油、蒜蓉、盐蒜蓉炸至金黄色变香后倒入足量水放入酸菜，盖上盖子煲10分钟，让酸菜出味10分钟后开盖放入牛肉丸大火煲3分钟，调味调整，牛肉丸熟热即...
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![蔬菜牛肉丸子（1）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜牛肉丸子（1）方法]( "蔬菜牛肉丸子（1）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜牛肉丸子（1）方法")
- 此为自留初级配方，这个只适合小宝宝吃，因为没用调味品，也不劲道用料牛肉200克鸡蛋5个玉米淀粉45克西兰花若干朵胡萝卜一根山药差不多200克一手掌长蔬菜牛肉丸子（1）的做法西兰花，切条胡萝卜煮软，不要太烂，捞出切碎备用，颗粒大小根据宝宝咀嚼能力而定牛肉浸泡，切块打碎剔除筋，加一个蛋...
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![酸菜肉丸汤如何做才美味，怎么做酸菜肉丸汤简单又好吃]( "酸菜肉丸汤如何做才美味，怎么做酸菜肉丸汤简单又好吃")
- 用料酸菜n克肉丸n个酸菜肉丸汤的做法煮起来...
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![牛肉丸子🍡的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子🍡做法]( "牛肉丸子🍡的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子🍡做法")
- 因为两个娃都喜欢牛肉，所以很喜欢做牛肉类的食谱，这款Q弹喷香哦🎈用料牛肉600克木薯淀粉（Q弹靠它了哦）15克盐5克生抽15克黄酒15克黑胡椒粉适量（可不放）麻油适量（可不放）牛肉丸子🍡的做法1、全瘦牛肉600克左右，去筋去皮切成3厘米左右见方，速冻30分钟更好绞，15秒/速度7，绞肉末。2、加入...
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![牛肉丸子汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子汤做法]( "牛肉丸子汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子汤做法")
- 怕自己忘了，结合多个菜谱，记录下来。用料肉馅：牛肉克葱沫根姜沫根鸡蛋个鸡精勺料酒勺胡椒粉勺耗油适量十三香勺盐克水克淀粉汤料：葱花生抽盐白胡椒粉菠菜香菜香油一点点牛肉丸子汤的做法所有肉馅料混合一个方向搅上劲菠菜焯水过凉水挤掉多余水分热锅放少于油放葱花爆锅，加水，水...
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![[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）食谱大全及做法，烹饪好吃的[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）方法]( "[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）食谱大全及做法，烹饪好吃的[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）方法")
- 用料橄榄油适量牛心菜150克番茄汁300ml盐适量夹心肉糜150g蛋清1份孜然粉1小勺盐适量胡椒适量蒜瓣1~2瓣酸奶100ml柠檬汁一小勺洋葱1/4个[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）的做法在碗里放入制作丸子的材料（肉糜、洋葱、蛋清、孜然粉、盐、胡椒）搅拌均匀，制作成直径3~4cm的丸...
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![酸汤牛肉丸如何做才美味，怎么做酸汤牛肉丸简单又好吃]( "酸汤牛肉丸如何做才美味，怎么做酸汤牛肉丸简单又好吃")
- 好久没有吃了酸汤肥牛了，今天拿一袋酸汤肥牛调味料解解馋，来一锅酸汤牛肉丸子汤，换汤不换药做个改良，满屋都飘着诱人的酸汤味道，还没做熟，口水就落一地。一口入嘴，嫩滑的牛肉、酸辣爽口的浓汤，尤其是寒冷的冬天，一口热汤一口肉丸，那滋味怎一个“幸福”了得。用料肥瘦牛肉馅250克萝...
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![酸汤牛肉丸子做法烹饪大全 地道酸汤牛肉丸子如何做]( "酸汤牛肉丸子做法烹饪大全 地道酸汤牛肉丸子如何做")
- 秘制牛肉丸配入酸汤熬煮酸酸甜甜就是你～用料牛肉糜150g吐司一片牛奶200ml鸡蛋一个西红柿两个洋葱半个大蒜1/3头香菜一小把生粉适量欧芹适量罗勒适量黑胡椒适量迷迭香适量盐适量番茄酱适量酸汤牛肉丸子的做法吐司放入容器，倒入牛奶没过吐司，使一整片吐司完全浸泡于牛奶当中，大...
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![酸菜鸡肉丸如何做才美味，怎么做酸菜鸡肉丸简单又好吃]( "酸菜鸡肉丸如何做才美味，怎么做酸菜鸡肉丸简单又好吃")
- 用料姜米鸡胸肉150克猪肉末150克酸菜200克泡红椒5只泡小米椒20只左右大葱1只虾米30克鸡蛋一个大蒜末胡椒粉香菜末盐淀粉适量酸菜鸡肉丸的做法将酸菜切成小粒，泡椒切碎、大葱切成小节将鸡脯片去皮，用刀背砸成泥，剁细后放盆中和猪肉末混合放入虾米、鸡蛋，姜米、胡椒粉、香菜末...
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![干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤方法]( "干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤方法")
- 焦作干炸牛肉丸很有特色，干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等，最有名的属牛肉丸子汤，这种丸子吃起来很劲道，煮不烂，随便一口下去能吃出十足的牛肉粒，越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法，一种是跟焦作本地家人学的，把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团！！另外一种是跟沁阳朋友学的，她们...
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厨趣阁
![[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）食谱大全及做法，烹饪好吃的[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c275/c572/c2752c82be268e05084e3f1f0972138bf5340b6ee954805bce4992487939e568a138f1c80d0338aa3cfe-s.jpg "[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）食谱大全及做法，烹饪好吃的[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）方法")
