- 用料螃蟹3只虾仁100克猪肉沫150克饺子粉300克葱10克姜15克老抽10克生抽10克盐10克料酒10克胡椒粉2克白糖5克蟹黄虾肉蒸饺的做法螃蟹蒸熟剥出蟹黄蟹肉蟹肉蟹黄加葱姜末熬成蟹油馅料放在一起加入调味料搅拌均匀,继续搅拌至上劲。饺子粉用温水和成光滑的面团,分成若干分,擀成饺...
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- 速冻斑节虾🦐配上娃娃菜高丽菜~小提笼蒸熟,蘸上一小碟醋,咬上一口,满满蟹黄的味道~用料斑节虾四只娃娃菜四分之一高丽菜四分之一高筋面粉200克水适量蟹味虾饺的做法面粉加盐加水,揉成面团,分割,制作饺皮。娃娃菜,高丽菜洗净切碎,洒两勺盐,十分钟左右出水,挤去多余水分。斑节虾去壳去...
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- 用料猪肉100克虾仁250克杏鲍菇半个竹笋100克鲍鱼4只胡萝卜半半根葱姜适量盐适量耗油适量料酒适量猪肉虾仁饺子蒸饺🥟的做法虾仁我买的是已经处理好的啦🍤放着料酒稍微腌制一下一半切成小粒粒一半压成虾泥猪肉要五花肉肥肉多点瘦肉我就少切了点儿剁成馅DuangDuangDuang竹...
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- 我家饭桌保留曲目。最后蛋比蟹好吃。其实最好还是用大闸蟹,因为蟹黄更多更香,蒸出来的蛋也更鲜。这个季节没有大闸蟹,只好梭子蟹来凑合了。用料梭子蟹3只鸡蛋3只黄酒适量生抽适量葱姜盐适量辣椒胡椒粉适量螃蟹两吃=黄酒蒸蟹+蟹汤蒸蛋的做法盘底铺好葱姜。梭子蟹清洗干净,揭掉...
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- 只要虾蟹生猛活泼,这个菜就必定好吃😋用料九节虾12只三点蟹2只红葱头,姜,蒜头少许花生油,蒸鱼豉油少许蒸虾蟹的做法海鲜市场挑选生猛会动的九节虾一斤,划水会游的三点蟹或者紅蟹两只。清洗一下虾蟹,放进蒸锅,大火蒸10分钟。调料很重要:红葱头、姜蓉、蒜蓉放在碗中,用烧开的花生油...
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- 用料蟹黄酱:固城湖大闸蟹3-4只、猪油1个拳头大小、植物油(猪油差不多)、姜片适量、料酒适量、盐少许。猪肉馅:猪肉400克左右,大葱一根、姜粉适量、生抽适量、玉米小半根、豌豆三分之一碗(保鲜盒大小)、杏鲍菇两根。蟹黄饺子的做法将蒸好的螃蟹肉剔出来放盘备用(蟹黄和蟹肉分开),在...
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- 用料苏蟹阁新鲜大闸蟹雪菜香芹黄酒蒸蟹的做法苏蟹阁大闸蟹洗净,葱花,香芹洗干净备用黄酒酱油调制好撒在苏蟹阁大闸蟹上,上笼蒸15分钟,香芹开水焯熟,洒在螃蟹上小贴士苏蟹阁小贴士:黄酒配大闸蟹是黄金组合,这样会口味咸鲜,黄酒味浓郁...
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- 用料鸡蛋4只猪肉糜200克姜少许3片料酒少许蟹黄随意蟹黄蛋饺的做法肉馅里放点胡椒粉去腥鸡蛋打散稍稍放点油蛋饺和青菜一起煮小贴士肉馅里放了调味够的话,蛋皮里就不用放盐啦~愿你能做出漂亮的蛋饺...
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- 用料猪肉50克蟹黄3个内酯豆腐20克姜4克胡椒粉1克香葱5克油5克盐2克生抽5克淀粉2勺浓汤宝1块花椒10粒蟹黄蒸饺的做法螃蟹上气蒸8分钟扣出蟹黄我用了三个螃蟹的蟹黄切碎备用肉馅加入生抽花雕酒姜末香葱末盐打入一点水搅拌均匀腌20分钟肉馅加入生抽姜末香葱盐淀粉浓汤宝花椒...
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- 小时候,妈妈每次教我们包饺子总会说:饺子不要样、来回捏三趟。学会了包饺子,尝试了各种馅料,这款蟹黄酱(秃黄油)蒸饺的鲜美受到了家人的好评。蟹黄酱包入肉馅,不适合水煮,蒸熟可以最大限度的保证其鲜美口感不受损失。用料三肥七瘦猪肉馅250克蟹黄酱(秃黄油)50克饺子皮250克葱20克(一...
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- 用料姜碎碎粒盐一小撮胡椒粉2克蟹黄150克蟹肉150克醋几滴酱油10克猪油50克蟹黄蟹肉的做法猪油下锅所有原料扔进去...
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- 又到吃蟹季节了,来个新菜蟹蒸肉饼,简单又美味,肉饼户主最爱了,蟹汁溶入肉饼里,鲜!用料大闸蟹或青蟹1只五花肉150g马蹄3个香菇2朵生粉5g酱油5g蚝油3g料酒5g盐2g油5g糖2g姜末少许蟹蟹蒸肉饼的做法1.准备好所需要的材料2.先将猪肉切小粒,肥瘦相间,剁成肉馅,加入姜末、盐、生抽、生粉...
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- 吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入水,加少许油、盐调味搅拌均匀。然后将蛋液倒入盘中。隔...
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- 泉水蟹黄酒腌制十分钟,捞出来再用黄酒蒸20分钟,温性🦀绝对美味[色]用料蟹安泉·泉水蟹4只黄酒250克,水500克姜4片用黄酒侵泡10分钟,取出泉水蟹再用泡过的黄酒蒸蟹20分钟黄酒蒸螃蟹的做法绝对美味泉水蟹蟹安泉泉水蟹...
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- 这款饺子营养丰富,牛肉的香味,虾仁的鲜味,蒜黄的蒜香融合在一起,非常的美味。用料牛肉馅250克虾7只蒜黄100克大葱半根姜两片面酱适量蚝油10毫升花生油适量香油适量花椒水适量盐适量酱油适量牛肉虾仁蒜黄馅蒸饺的做法所需食材:牛肉馅、虾、蒜黄、葱、姜。虾洗净去皮去虾线切碎,...
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- 【略low的视频:"_show/id_XMTcyMjM3Nzk5Mg==,还望厨友不要拍砖】来自寻味桃源的极致美味,太湖滋养的大闸蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,咸肉蒸蟹,蟹吸收了咸肉的咸味,也保持了蟹本身...
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- 名字里有蟹字,模样如蟹黄,味道堪比蟹肉鲜美,嘿嘿,其实是个大倭瓜,大倭瓜!配点虾皮粉丝和葱花,哈!人间美味。跟着我实践一下吧,低成本,快手,健康!用料倭瓜1个小虾皮3小把葱花若干干粉丝1把油100克盐5_10克中筋面粉500克热水350克蟹味儿素蒸饺:虾皮葱花和倭瓜的做法井水倭瓜和擦子洗净去...
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- 用料面团面粉开水凉水馅料蟹肉和蟹黄猪肉大白菜大葱姜盐色拉油蟹肉蒸饺的做法面粉中分次加入开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许凉水和匀,揉好后盖湿布饧10分钟猪肉切小丁,螃蟹蒸熟后取出蟹肉和蟹黄,白菜切碎,姜和葱切末,馅料和在一起,加盐顺一个方向调匀,加植物油调匀。将包好的...
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- 小公主爱吃,十指不沾阳春水的老母亲只能亲自下厨了。用料三色蟹粉(,含蟹肉蟹黄蟹膏,某宝可以买到)500g葱30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g猪油(植物油也行)400g料酒40g盐适量白醋或米醋两滴蟹黄酱(蟹肉蟹膏蟹黄)的做法锅热倒油,小火(全程小火),放入葱姜蒜,香味出来后捞出倒入蟹肉蟹黄蟹膏...
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- 用料虾3只面粉无定量鸡蛋1个黄瓜半根盐少量核桃油两三滴虾肉小蒸饺的做法对辅食感兴趣的可以加我微信入群面粉加沸水揉一块面团醒发备用(烫面),我这里给孩子做的一顿饭的量,所以面团小。蛋清分离出去,蛋黄用核桃油炒熟擦入黄瓜丝虾去虾线剁碎虾泥拌入,加点盐,一岁以内不加盐面团...
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- 用料蟹黄青菜香干木耳盐麻油蟹黄水饺的做法掏螃蟹肉和黄这个很费事啊把青菜肉木耳香干剁碎跟蟹黄混合在一起然后开始包完成...
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- 用料黄金蟹1只醋一小碟清蒸黄金蟹的做法将黄金蟹冲洗干净沥干,去除尾盖大火隔水蒸一刻钟作用即可,吃时倒碟醋蘸一下小贴士1.清蒸的时间视蟹的大小而定哦...
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- 用料梭子蟹多少量都可以皮皮虾多少量都可以姜3-4片葱一根黄酒2-3勺清蒸虾蟹的做法把虾/蟹清洗好装进盘子,放入姜片,锅中加入适量的水和三勺黄酒,(注意:黄酒是加入水中,不用倒在虾/蟹的盘子中,因为加锅盖蒸的过程中黄酒自然会覆盖整个盘子,这样去腥更均匀,虾/蟹也不会有酒的味道,吃...
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- 抓住螃蟹那即将消散在寒冬的身影,让我们饱食终日!用料鲜虾仁150克肉糜200克胡葱一根饺子皮这么多馅我最后包出了30只蟹黄爱放多少就多少,用雌蟹的黄更好虾仁蟹黄煎饺的做法馅料加葱姜酒盐拌拌均匀这次只买到雄蟹,蟹膏会融在馅里看不出来,用雌蟹的话蟹黄会金灿灿一些!平底煎锅一...
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- 金秋十月正是吃蟹蟹滴黄金时期,无奈蟹黄怎么吃都不嫌多。淘宝买了一斤剥好的蟹黄准备做秃黄油,做完以后发现原来一斤有这么多,有点贪心了吧,且第一次做觉得熬的不是特别成功,猪油放少了,做好以后整体有点干。于是想包进饺子应该还是很美味滴!于是有了这顿蟹黄韭菜饺。用料韭菜75...
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