- 用料后腿肉500g大米75克糯米75克料酒一勺老抽一勺花椒几颗大料几颗姜末适量黄豆酱一勺韩式辣酱一勺京式甜面酱3勺油一勺香油一勺盐适量辣椒面根据自己口味添加自创粉蒸肉夹馍。的做法糯米和大米一比一放在干净的锅里用小火煎变色,千万要小火,不要炒糊!花椒大料一丢丢也煎一...
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- 用料面粉发酵粉食盐大葱生姜肥瘦相间猪腿肉自制肉夹馍的做法1.先把肉切成块焯水后放入电饭锅2.加入葱姜3.加入料酒生抽酱油盐适量4.加水没过肉按煮饭键即可.1.先做油酥2.少许面粉食用油调匀备用3.面团发至两倍大后4.分成小剂子5.用擀面杖擀成长方形6.涂抹油酥从一头卷起...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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- 用料五花肉600克酵母5克面粉300克冰糖15克黄豆酱50克酱油30ml花椒30粒八角4个桂皮1块香叶4片葱0.5根姜6片蒜1头料酒20ml小米椒2个线椒2个香菜3根自制肉夹馍(顺便卤个蛋做个蛋夹馍)的做法做肉夹馍最好选五花肉。如果不喜欢吃肥肉,就挑瘦肉多的五花肉。切块。可以稍微大一点。...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 原来自己做的肉夹馍这么好吃!用料中筋粉500克水230克黄油20克盐1克酵母5克糖8克无铝泡打粉1克以下是肉馅配料梅头肉500克香叶1片八角半个孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六~七颗以下是素菜茭白3根红甜椒小半个自制白吉馍&肉夹馍的做法面团发酵好的图片忘拍了发酵好的...
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- 说来也是不好意思,小伙伴来吃饭我都是用剩下的食材糊弄大家...今天的肉是因为突然想念老爸做的粉蒸肉因为没有豆豉自己改良了一下,味道太好决定写个方子出来~用料五花肉红薯郫县豆瓣料酒味精盐酱油水淀粉五香粉自创粉蒸肉的做法五花肉切薄片,料酒五香粉腌制加少量郫县豆瓣和...
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- 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水,加入:姜粉,胡椒粒,料酒炖肉配料:冰糖,盐,十三香,姜粉,葱段...
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- 家里有一个酷爱面食的小朋友,老母亲只能苦心钻研各种花样,正好昨晚做的红烧肉,今天用发面的烧饼做饼坯,味道很好吃,全家人每个人吃了两个,撑到爆了😄前面几部发面步骤忘记拍照了,是在网上找的图哦,用料面粉300克酵母克温水160克白糖1勺熟油半碗红烧肉一碗小葱3根自制发面肉夹馍or...
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- 💘之前在机构上课,娃总要去吃那个陕西肉夹馍,💘每次还要打包几个回家吃,💛这下机构放假了,娃安排我去给他打包几个回来,💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋面粉500克酵母5克温水260克白砂糖10克玉米油20克馅料:自制卤肉适量青椒2个肉夹馍?馍夹肉?白...
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- 用料五花肉500克豆瓣酱1勺甜面酱1勺料酒1勺蒸肉米粉200克葱姜适量胡椒粉1小勺花椒粉1小勺桂皮1块八角2个花椒30粒中筋面粉500克酵母粉3.5克白糖30克猪油30克粉蒸肉夹馍(内附荷叶饼做法)的做法八角,花椒,桂皮清洗千净倒入约50克开水浸泡10分钟将调料水倒入米粉中搅拌备用。五...
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- 用料酵母克水克面粉克粉丝把盐克粉丝夹馍的做法看视频...
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- 用料五花肉500克香叶3片八角3个桂皮1块花椒10粒干辣椒5个盐少于料酒适量酱油适量(非原创)肉夹馍肉的做法的做法新鲜的肉泡一两个小时,把血水泡出来,中间看情况换水。然后用水煮一下,肉捞出洗干净。锅里放提前备好的所有调料,水,把肉放进去。用锅煮开,放入高压锅内,煮25分钟左右。...
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- 用料面粉500克酵母5克糖10克盐10克玉米油15克45度温水260毫升自制白馍馍(可做肉夹馍)的做法除了油,其他的原料都混合在一起,慢慢加水,搅成絮絮状,然后揉成团。先用厨师机min档揉面三分钟,然后加入玉米油,再揉两分钟,自己手揉也可以,注意玉米油放的时间,揉好后找个大点的容器,保鲜膜封...
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- 用料面粉300水165瘦肉和蔬菜和葱适量干酵母3中式比萨自创肉夹馍的做法菜肉炒熟,面发好分成两块刷油,中间夹菜肉馅,电饼档煎熟...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 家有吃货闺女,不爱吃包子馒头,却爱吃西安小吃肉夹馍,晚上第一次尝试自创肉夹馍🥙,没想到娃吃得爽歪歪,赶紧记录下制作过程的乐趣与爱美食的朋友一起分享~,但愿大家做啥都好吃😋,吃啥都不胖~因为家有糖尿病老人,所以都没放糖。建议大家少吃糖哈,一起约好吃货的路上越吃越苗条哈用料面...
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- 婆婆自创的,好吃。用料五花肉克瘦肉料酒勺生抽两滴勺豆瓣酱一勺耗油两滴勺黄豆酱一勺豆腐乳汤一勺蒸肉米粉两勺粉蒸肉夹馍改良版的做法1.五花肉切片,瘦肉切片,放在盆里。2.料酒一勺,生抽少许,豆瓣酱一勺,黄豆酱或香其酱一勺,豆腐乳汤一勺,耗油两滴。用手抓均匀。3.葱姜蒜沫适量加...
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- 用料面粉适量洋葱适量生菜适量猪肉适量料酒适量生抽适量老抽适量五香粉适量发酵粉适量盐适量糖适量冰糖适量香叶适量自制肉夹馍的做法准备食材。碗中倒入适量温水,放入适量的发酵粉,食盐,搅拌均匀。然后倒入面粉中,再陆续加水,将面粉搅拌成絮状。之后揉成面团,包上保鲜膜。将猪...
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- 用料中筋面粉500克酵母10克熟猪肉,牛肉,驴肉200克青辣椒四个自治肉夹馍的做法前一晚和面,发面,第二天一早做成园面饼,在案板发五分钟。电饼铛通电放入面饼,烙至两面金黄,两手一捏,立马蓬松,就是熟了。牛肉和辣椒剁成肉末,加味极鲜调匀。夹入面饼,做一碗馍菜汤,丰盛的早餐就做好了。鲜...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 喝稀饭的时候可以夹馍吃吃米饭的时候可以是一盘菜非常下饭哦😋自用记录用料五花肉约两斤甜面酱4勺料酒2勺糯米4杯(舀米量杯)盐适量生抽3勺郫县豆瓣1勺(根据自己口味增加,我们吃不了太辣放的少)黄豆酱4勺蚝油适量勺生姜(腌肉用)适量花椒(炒米用)适量八角2个豆腐乳2块夹馍绝配粉蒸肉...
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- 用料火腿肠两根鸡蛋两个龙豆适量胡萝卜半根豆皮一张青椒四到六个大蒜和生姜适量葱和蒜苗适量蚝油适量味极鲜适量生抽适量料酒适量白砂糖适量黑胡椒适量盐适量老干妈豆豉酱适量自创美味#夹馍酱#夹饼酱#早餐必备的做法先将豆皮在开水中煮一下,龙豆在开水中煮熟,然后将龙豆、...
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- 家常粉蒸肉配上别的菜,就是不一样的味道!用料五花肉500克生菜少许甜面酱2勺白菜少许素食小馒头6个粉蒸肉夹馍的做法准备好食材五花肉洗净切片加入姜末蒜末,蚝油1勺、生抽1勺、甜面酱半勺、盐少许、白糖半勺,料酒2勺,搅拌均匀,使其入味。将调味好的五花肉,腌制10分钟左右腌制好的...
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