![家常版.东北蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版.东北蒜茄子方法]( "家常版.东北蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版.东北蒜茄子方法")
- 今天去菜市场，正在发愁不知道买啥吃，看见一个老大爷在卖自家小茄子，一块钱2斤，这么便宜哪能不买😂，来2块钱的一大袋子，回家做蒜茄子去。我不是东北人呵，就是根据自己的口味来的嘻嘻😁用料茄子.蒜.香菜.青椒.盐家常版.东北蒜茄子的做法小茄子去蒂，洗净。放蒸锅蒸8到10分钟，不要蒸太...
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![东北家常的茄子炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常的茄子炖土豆方法]( "东北家常的茄子炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常的茄子炖土豆方法")
- 东北的家常菜，土豆茄子一起，炖得粉身碎骨，面目全非，粘糊糊的，拌着大米饭吃，特下饭。用料茄子3个五花肉200g土豆1个灯笼椒1个干辣椒3个酱油3大勺料酒1大勺色拉油3大勺盐适量洋葱1/4个水500ml东北家常的茄子炖土豆的做法基本材料茄子洗净，去蒂，用手撕成长条。我心血来潮，突发奇想的，...
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![东北家常蒜茄子做法烹饪大全 地道东北家常蒜茄子如何做]( "东北家常蒜茄子做法烹饪大全 地道东北家常蒜茄子如何做")
- 东北的秋天离不开各种小咸菜，身为东北媳妇必须会做，老公最近念叨了好几天要吃蒜茄子🍆，今天抽空给他做点，做法分享给小伙伴们用料茄子一盆今天的是4斤个蒜适量今天的是2斤香菜今天是1小捆盐今天是半包克东北家常蒜茄子的做法茄子🍆洗净去茄子库，上锅蒸，开锅20分钟关火茄子🍆蒸...
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![神速东北家常酱拌烀土豆茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的神速东北家常酱拌烀土豆茄子方法]( "神速东北家常酱拌烀土豆茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的神速东北家常酱拌烀土豆茄子方法")
- 教师节单位发了点苞米，顺道买点茄子，家里有土豆，一起烀一下，找找东北老家的感觉，本来是以茄子为主，结果成了土豆泥用料茄子1个土豆2个大蒜10瓣酱油1勺大酱3勺蚝油半勺香菜10根葱三分之一根神速东北家常酱拌烀土豆茄子的做法上锅烀土豆茄子，跟着苞米一起，茄子在关火前十五分钟烀就...
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![家常大酱菜谱二：东北酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常大酱菜谱二：东北酱茄子方法]( "家常大酱菜谱二：东北酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常大酱菜谱二：东北酱茄子方法")
- 用料茄子1大个土豆2小个或者1大个黄豆酱2勺葱根家常大酱菜谱二：东北酱茄子的做法酱一定要好，不好吃的大酱要么齁咸，要么全是老抽加面粉增重的假酱，茄子土豆切滚刀块，煸炒到表面变色略焦，一大勺黄豆酱，炒，每一块菜菜都裹到酱加水没过菜菜，炖到酥烂，用铲子捣一下，撒大葱丝丝和大蒜泥泥...
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![2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子方法]( "2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子方法")
- 小茄子上市了，小伙伴儿们赶紧的，蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子：经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1，茄子蒸熟，撕条，晾凉。2，捣大量蒜泥（建议用蒜窝窝捣，加点盐捣成黏糊糊那种，可香了。）3，把蒜泥，盐，一点点儿的生抽，和茄子拌匀就可以。冷...
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![东北家常烧茄子，下饭哪食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常烧茄子，下饭哪方法]( "东北家常烧茄子，下饭哪食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常烧茄子，下饭哪方法")
- 用料茄子7.8个蒜8.9瓣肉馅一碗，看个人喜好葱，一两根生抽2汤勺蚝油一勺盐一点点，自行决定香辣酱2勺青椒一个东北家常烧茄子，下饭哪的做法茄子洗净，锅里放油，煎一下转圈煎，都煎到，皮有点焦焦的感觉茄子煎到这个程度，用筷子夹出来到盘子里一碗肉馅，三分肥，七分瘦这个量自己控制，多少无所...
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![东北家常酱茄子做法烹饪大全 地道东北家常酱茄子如何做]( "东北家常酱茄子做法烹饪大全 地道东北家常酱茄子如何做")
- 老公想吃酱茄子了，但是这边东北饭店做的是改良版本的不好吃，我就亲自给他下厨做的东北家常的酱茄子，这是老公一个人吃的量，家里人多的话，自己多加量用料茄子3个蒜3-5瓣生抽1勺葱适量葱花盐适量十三香适量豆瓣酱3勺青椒1个东北家常酱茄子的做法我买的是紫色把的长茄子，我切成三...
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![东北小咸菜：东北蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北小咸菜：东北蒜茄子方法]( "东北小咸菜：东北蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北小咸菜：东北蒜茄子方法")
- 蒜茄子是东北人家餐桌上常吃的小咸菜~它的做法简单，腌制时间短，别做的太咸，喝粥的时候就着一口蒜茄子~爽口啊！用料茄子5个蒜2.5头香菜1小把盐适量，比平时吃菜咸一两倍香油2汤匙，大概20克东北小咸菜：东北蒜茄子的做法整根的茄子上锅蒸10分钟后，彻底晾凉；蒜内加入适量的盐捣成蒜泥后...
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![家常蒜茄子如何做才美味，怎么做家常蒜茄子简单又好吃]( "家常蒜茄子如何做才美味，怎么做家常蒜茄子简单又好吃")
- 小时候餐桌上常常见到的蒜茄子，咸香美味，腌制后的蒜也并不辛辣，只剩下蒜香东北家常经常用蒜茄子来佐粥和包子之类的早餐~用料茄子（紫色小茄子）11个蒜2头香菜一元硬币那么粗一捆盐适量家常蒜茄子的做法小茄子和香菜都洗净备用，小茄子入蒸笼，蒸10~15分钟，断生即可蒜和香菜切末，然后...
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![东北蒜茄子（绿茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北蒜茄子（绿茄子）方法]( "东北蒜茄子（绿茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北蒜茄子（绿茄子）方法")
- 其实茄子颜色要更绿一些，光线问题，图都是无修的。用料绿茄子2个胖的蒜1头盐适量克香菜（可不放）四五根东北蒜茄子（绿茄子）的做法1.两个大胖绿茄子蒸熟。2.以前都做紫茄子🍆的，这次尝尝绿茄子的。3.蒸多久呢，我也不知道，我放在电饭煲屉上，按的煮粥键，边收拾今天出去买的菜，等想起来了，拿...
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![老北京家常茄子，红烧茄子（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京家常茄子，红烧茄子（少油版）方法]( "老北京家常茄子，红烧茄子（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京家常茄子，红烧茄子（少油版）方法")
- 这种方法做出来的茄子不需要太多油，而且非常下饭。切块是重点，一定要斜刀，这样炒的时候容易熟。并且茄子块的大小尽量均匀，就不会出现有的熟了有的还发生的现象了。还有白糖要稍微多放些哦！用料茄子1个蒜2瓣葱花适量八角1个白糖1大勺生抽2勺老抽1勺老北京家常茄子，红烧茄子（少油...
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![东北家常菜茄子炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜茄子炖土豆方法]( "东北家常菜茄子炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜茄子炖土豆方法")
- 用料茄子1个土豆一大个或两小个盐一小捏生抽2勺蒜2瓣豆瓣酱1勺蚝油1勺糖1勺五花肉3两香醋1勺东北家常菜茄子炖土豆的做法五花肉切片，土豆切宽条，茄子切条，蒜切片锅里烧热油，放入五花肉煸炒至金黄加入香醋，清水小半碗，豆瓣酱，翻炒均匀倒入切条翻炒变软，加入糖，生抽茄子炒软后，加入土...
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![家常东北菜土豆炖茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常东北菜土豆炖茄子方法]( "家常东北菜土豆炖茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常东北菜土豆炖茄子方法")
- 东北地区一直流传一句话:土豆炖茄子馋死老爷子，此菜一出，两碗米饭打底，减肥中的朋友慎入用料料酒2勺盐200克土豆3个酱油3勺茄子5个辣椒2个香其酱1袋家常东北菜土豆炖茄子的做法先把茄子🍆切块土豆切块小米辣切末起锅热油加入🍆炸一下茄子炸软之后加土豆➕酱油，香其酱，盐，料酒加...
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![东北家常菜～土豆拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜～土豆拌茄子方法]( "东北家常菜～土豆拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜～土豆拌茄子方法")
- 东北餐桌一道最普通的家常菜，上班族的一道简单快手菜。用料土豆1个茄子（紫茄子，绿茄子都可）1个葱伴侣酱1盒大葱1根东北家常菜～土豆拌茄子的做法蒸好的茄子蒸好的土豆食材大集合土豆，茄子，葱丝（手撕），豆瓣酱所有食材放在一起拌匀就可以吃了。怎么样，简单吧😁小贴士这道菜灵魂之处是手...
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![东北茄子土豆泥「超家常」食谱大全及做法，烹饪好吃的东北茄子土豆泥「超家常」方法]( "东北茄子土豆泥「超家常」食谱大全及做法，烹饪好吃的东北茄子土豆泥「超家常」方法")
- 小时候这是几乎天天都要吃的菜简单快手很家常我奶奶经常说吃这一碗不用的吃别的了哈哈因为饭(土豆)菜(茄子)都有了用料土豆2个茄子2个葱花碎一点儿香菜碎(不喜欢可以不放一点儿黄豆酱(灵魂！几勺(很随意东北茄子土豆泥「超家常」的做法1.土豆带皮蒸熟20-30min左右因为去皮...
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![东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）方法]( "东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）方法")
- 用料茄子1个蒜2瓣生抽1勺醋1勺盐适量香菜适量小米辣1个香辣酱适量香油适量东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）的做法茄子洗干净，太长的话从中间切开放入蒸锅蒸十分钟，关火，打开盖子晾茄子不烫手时，撕成条，放入所有材料，拌匀，可根据个人口味增减调料...
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![东北家常菜—茄子条炒土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜—茄子条炒土豆方法]( "东北家常菜—茄子条炒土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜—茄子条炒土豆方法")
- 日常下班的晚餐，食材都是之前储备的，今天就特别怀念家里的味道，之前奶奶总给我做～用料茄子1个土豆1个胡萝卜半根蒜3瓣盐3克酱油1勺13香1点点鸡精1勺东北家常菜—茄子条炒土豆的做法准备好食材洗干净，吃多少准备多少茄子🍆，土豆🥔，切成条，胡萝卜切丝蒜葱切成末锅下底油烧热，下葱花...
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![西北家常茄子（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西北家常茄子（小美版）方法]( "西北家常茄子（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西北家常茄子（小美版）方法")
- 家乡的味道，朴实无华……用料北方茄子半个番茄1个青椒1个姜丝5克生抽少许料酒少许糖少许盐少许油15克西北家常茄子（小美版）的做法1.准备家常茄子的主要食材。2.茄子切6～7mm长条，番茄十字切4块，青椒切丝，姜切细丝。3.将番茄放入主锅。4.以3秒/速度6打成颗粒状，不用打成泥。5.再倒...
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![东北家常菜之茄子土豆炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜之茄子土豆炖粉条方法]( "东北家常菜之茄子土豆炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜之茄子土豆炖粉条方法")
- 九月在东北老家正是吃顿茄子和炖豆角的时间，然而国庆才能回家的我赶不上了，自己动手丰衣足食，正好早上泡的粉条无处消耗，买上一个茄子一个土豆炖起来～雨后的天和炖菜更配哦用料茄子半个土豆1个姜3片生抽半汤勺鸡精半小勺盐适量葱或者蒜适量八角2颗东北家常菜之茄子土豆炖粉条...
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![蒸茄子（东北家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸茄子（东北家常版）方法]( "蒸茄子（东北家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸茄子（东北家常版）方法")
- ❤️想吃就做.最近比较懒也不愿意做饭吃.凑合凑合做了个蒸茄子.方便快捷而且下饭哈啊哈.这个版本是东北蒸茄子的升级版✌️用料嫩茄子2个蒜5瓣杭椒1个生抽蚝油糖醋盐适量香油（可不放）一点点蒸茄子（东北家常版）的做法原图无滤镜✨两根茄子洗净对半掰开再从中间撕开.全程手动别用刀...
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![东北蒜茄子如何做才美味，怎么做东北蒜茄子简单又好吃]( "东北蒜茄子如何做才美味，怎么做东北蒜茄子简单又好吃")
- 蒜茄子夏天吃特别爽口，非常下饭用料茄子个蒜瓣香菜东北蒜茄子的做法茄子洗净放锅中蒸熟，自然放凉大蒜捣泥加入盐香菜茉拌匀把茄子划开一道口，塞入办好的蒜泥放入保鲜盒，依次码放好，放入冰箱，随吃随取...
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![东北烧茄子（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北烧茄子（家常版）方法]( "东北烧茄子（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北烧茄子（家常版）方法")
- 菜谱中用料出现的勺，特指5g调料勺。汤勺指普通汤勺用料茄子2个青椒半个胡萝卜半根大蒜五瓣盐半勺蚝油1勺一品鲜酱油2汤勺醋半汤勺糖1勺半鸡精半勺五香粉适量东北烧茄子（家常版）的做法切好配菜，两瓣蒜切蒜末，三瓣蒜切蒜片调挂浆的淀粉糊，淀粉和水1：4事先调好浇汁倒入酱油和醋，最后...
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![东北家常版蒜茄子做法烹饪大全 地道东北家常版蒜茄子如何做]( "东北家常版蒜茄子做法烹饪大全 地道东北家常版蒜茄子如何做")
- 东北家常版蒜茄子，味道好极了用料大蒜一头紫茄子2根酱油糖醋盐味精东北家常版蒜茄子的做法茄子洗净对半切开，这样蒸起来方便大蒜切末，倒入酱油，糖，醋，盐，味精，搅拌均匀把茄子放在盘子里按压一下，然后把蒜汁均匀的抹在茄子上，之后盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜格，一晚上之后就可以吃啦小贴...
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![小根蒜（野蒜）|东北家常吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的小根蒜（野蒜）|东北家常吃法方法]( "小根蒜（野蒜）|东北家常吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的小根蒜（野蒜）|东北家常吃法方法")
- 小根蒜，又叫野蒜、山蒜。南北方吃法也不相同。春天，小根蒜最为鲜嫩，在南方一般用小根蒜苗炒鸡蛋，东北人的吃法则很多，蘸酱、凉拌、腌制等等，各家有各家的吃法，而我婆婆的家常做法是将它腌制起来放冰箱慢慢吃。尤其是冬储菜的时节，几乎家家都要腌制一些备起来，留着冬天慢慢吃。我这...
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