- 曲奇奶酥--在底层基础上加上一圈造型挤花,中间注入巧克力装饰,让人幸福感倍增!因为加了扁桃仁粉,刚烤出时满屋的香味让人陶醉!用料1低筋面粉1无盐黄油1糖粉1扁桃仁粉1牛奶2低筋面粉2无盐黄油2糖粉2蛋清曲奇奶酥的做法先制作切模面团。将1材料的100克黄油放在室油下软化完成后,...
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- 做了好几周的纸杯蛋糕,这周尝试下酥脆曲奇饼干~橙子小朋友的参加让烘焙充满乐趣~推荐一首应景的歌--爱的幸运曲奇(日文)用料低筋面粉130克糖粉45克盐1克黄油120克柠檬汁2滴奶粉1勺鸡蛋黄1个酥酥曲奇的做法黄油室温融化,至糊状。隔水融化黄油影响曲奇成型。加入盐,打蛋器搅拌均匀...
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- 酥到拿起都要小心翼翼,放入口中,瞬间被惊艳到的味道与口感,回味中仿佛有一丝丝的咸,香甜,但不腻口用料低筋面粉160克黄油150克细砂糖50克蛋黄3个盐3克香草精1克淡奶油20克曲奇酥酥酥的做法黄油室温软化,直到可以用手指轻按出坑的程度,用电动打蛋器打发到颜色略微变白,体积稍有膨...
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- 一款消耗猪油的碳水爆棚的高热量美食用料猪油120克面粉18克鸡蛋黄3个小苏打2克泡打粉3克玉米淀粉30克盐1克白砂糖70克桃酥曲奇的做法将凝固好的猪油室温放置10-30分钟,像打发黄油一样打发它,然后把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,将蛋黄搅拌均匀,只用蛋黄将蛋黄液倒入打发好的猪油里,同时...
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- 虫妈方子,2份量120度50分钟8齿花嘴用料黄油250克糖粉64克温水或牛奶20克盐2克低粉124克高粉126克玉米淀粉48克奶粉20克曲奇(酥)的做法黄油软化后+糖粉打发温水+盐化开,倒入打发的黄油中搅拌均匀所有粉类混合过筛,加入黄油中充分搅拌均匀加入裱花袋...
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- 赶上疫情,买这买那都受限制,仅用家中材料吧,自己自足,为国家做贡献用料鲁花花生油150g糖140g盐2g全蛋液110~130(两三个鸡蛋)苏打粉4g面粉600g花生碎随意黑芝麻随意桃酥~曲奇的做法忘了来个材料大集合了,主要材料来两张吧花生油手一抖倒了155g,我是不太喜欢太油的东西,如果可以接受油...
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- 曲奇看似简单想做好并不容易要用心用心一切皆可完美…用料黄油130g低粉90g➕抹茶-10g➕可可-10g高粉70g盐3g糖粉50g香草粉10g杏仁粉20g蛋白30g酥酥的曲奇的做法黄油软化➕糖粉搅拌后打发至呈白色三次加入蛋白每次都要充分打发至白色加入盐香草粉搅拌。高粉低粉杏仁粉混合...
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- 西藏回来,藏区买了些酥油,一直放着沒用处,突然想试试做曲奇,奇酥无比,香味也比平时用的安佳黄油更喜欢。还算成功用料低筋面粉120克糖粉60克土鸡蛋1个约40盐少汗酥油130克高筋粉70克酥油曲奇的做法酥油软化,比黄油款的快,温稍高就会出液态油,所以注意时间。糖粉与酥油用刮刀拌混,...
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- 吃一口就停不下来的无比酥曲奇|网上曲奇方子有很多,我也试过很多,最后效果总不尽如人意。原本以为曲奇就是这样的口感,但吃过小熊曲奇后完全颠覆了我对曲奇的看法。而这款曲奇完全可以媲美,一点都不夸张[嘻嘻]曲奇酥松的关键在手法、面糊状态很重要。黄油用总统会比较香,用安...
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- 用料低粉75g260卡玉米淀粉25g100卡蛋黄1个20ml50卡糖30g120卡黄油50g400卡淡奶油30ml100卡20块曲奇每块50卡共1000卡酥曲奇的做法事前准备1黄油奶油鸡蛋室温(鸡蛋20ml+淡奶油30ml=黄油50g)2面粉玉米淀粉混合过筛(20ml+30ml+50g=100g粉类)制作程序:1黄油加糖粉稍微搅打至顺滑2...
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- 这次尝试这个方子怕麻烦,所以没有裱花。可能今天比较凉爽的原因,下次试试多加热一会黄油,让它充分软化下。小饼干口感非常好,记住了这个没有加蛋的方子,会酥很多。加蛋的方子可以看另一篇分享,会更有韧性,看个人口味喽。chu伴儿们,加油哦💪宝宝吃了超级开心,很是赏脸。以后曲奇会...
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- 加入了淡奶油的曲奇,更加酥了。此配方来自书本果子学校。用料黄油60g糖粉30g淡奶油50ml低筋面粉90g奶酥曲奇的做法无盐黄油放在干净的打蛋盆中室温软化备用。黄油软化后,用电动打蛋器高速打发,打发至顺滑,颜色变白。如果天气太热,特别是在夏天室温很高,黄油软化太严重,可以开空...
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- 这款曲奇。就是入口即化的程度哦。烤制的时候,用手轻轻一碰就会碎哒……。用料中粉80克玉米粉20克黄油70克炼乳一大勺蛋黄10克(干的湿的都可以)盐一点点,可以不放糖粉30克香草粉四分之一勺酥酥小曲奇的做法黄油室温软化,加盐,香草粉,糖粉,稍微打一下,不用打的太发。不然真的就不能...
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- 最近做了抹茶曲奇,咖啡曲奇,得到了家人的一致好评。看着家里的普洱茶珍,突发奇想尝试做了红茶曲奇,味道非常清新~配一杯牛奶,早餐好选择!用料黄油100克低筋面粉140克鸡蛋1个糖粉40克杏仁粉10克帝泊洱普洱茶珍3克(6小袋)普洱茶曲奇~酥酥的红茶曲奇的做法黄油室温软化,混合低粉与杏...
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- 用料黄油200克糖粉80克奶油10克低筋面粉250克盐2克鸡蛋2个奶酥奶酥的曲奇的做法黄油切成小块放到碗中软化室温较低的话可放到微波炉里五秒五秒的打黄油软化到用手可以很轻松的按压后把它放到大碗里加入糖粉和盐,翻版均匀打蛋器打到黄油发白,手动打蛋器要多打一会鸡蛋液分次...
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- 推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细操作一次就会啦,嘻嘻🤭看👇哦……用料以下👇A部分黄油220克糖粉80克以下👇B部分低筋面...
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- 这款曲奇超级酥,特别绵的口感,喜欢的可以试试。喜欢奶香味的,不喜欢的太酥的,我会再更一个方子。用料黄油150克糖粉50克鸡蛋45克盐2克高筋面粉120克玉米淀粉85克奶粉15克奶香曲奇(超酥超酥)的做法黄油软化略打发加入糖粉打至乳霜状体积增大,颜色发白,成乳霜状。分4次加入蛋液完全...
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- 用心创造美食!相信你看了我发的这个教程跟着我做你也能成功的,从中也可以体会到快乐!我尝试过多种曲奇配方,最后还是觉得这个配方最适合我口味,因为加入了淡奶油香味浓郁不少,家里人朋友们都赞不绝口!好东西要分享给大家小伙伴们动起来吧!用料黄油60克糖粉30克低筋面粉110克淡奶...
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- 用料软化黄油160g牛奶40g细砂糖80g香草精适量低筋面粉200g杏仁粉40g酥酥哒曲奇的做法牛奶+细砂糖在锅里加热,蒸到烫手就可以了软化黄油用电动打蛋器打发,至颜色发白,膨胀,变轻盈牛奶糖水份3次加到黄油中,每次都要等黄油充分搅拌均匀才可以低粉面粉过筛,杏仁粉无需过筛,加入黄油...
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- 试用过最酥的方子,甜度可调,糖量看个人喜好,好挤,好定型,tinrry的方子用料低筋面粉130克蛋黄1个细砂糖50克黄油120克盐1克香草精1克酥版曲奇的做法黄油必须室温软化到软膏状,用刮刀可以非常轻易的拨开即可把盐放进去,随手抓一点即可,然后把黄油稍微打发一下,颜色变浅一点点即可,不...
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- 这款奶油曲奇是我花了一些时间才找到的,超容易成功的。这个曲奇和其他食谱不一样的主要是没有加入鸡蛋,还有我加入了马铃薯粉。这也是饼干会酥脆的主要原因。试过的朋友可以分享你的作品❤️对哪个步骤有不了解的地方也可以留言询问哦❤️用料奶油130克细砂糖50克低筋面粉95克...
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- 我是宝妈,为了记录每一道食谱,方便下次给宝宝👶🏻做小点心❤️!好吃流口水的曲奇!吃过得朋友都喜欢吃我的分享美食。😍用料低筋面粉300克鸡蛋黄一个黄油120克糖粉90克奶粉25克牛奶80克玉米油90克盐1克酥酥的曲奇的做法黄油隔水融化,手指能按动状态就可以,不要软化过了,用蛋抽打发...
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- 因为想吃算不算理由用料黄油120克细砂糖50克低筋面粉130克盐1克蛋黄1个香草精1滴酥香曲奇的做法取黄油水浴发(如果黄油刚刚拿出来橡胶刮刀按不动就用20度温水稍微隔水泡一下然后拿出用刮刀捻一下不要过软),时间充足的话就提前拿黄油出冰箱就可以了黄油内加入盐1g如果不喜欢...
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- 过程很累,味道超赞!用料黄油160克糖粉40克细砂糖60克低筋面粉200克鸡蛋1个超酥脆!奶香曲奇【曲奇枪做法】的做法黄油切块,放室温软化至手指可以轻松按下去。加入糖粉和细砂糖。先不开打蛋器手动搅拌一下,防止飞溅😬鸡蛋打散,分2-3次加入黄油里,每次都要搅拌均匀可以借助刮刀把边...
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- 因为是奶奶吃的,所以选用了木糖醇,口感不是特别甜有淡淡的甜味用料黄油200克低筋面粉250克木糖醇100克鸡蛋1个盐1.5克鲜牛奶50克奶奶想吃的酥酥曲奇饼干的做法首先称重准备材料,黄油🧈室温变软加鸡蛋🥚低速打发,然后加糖粉、盐继续低速打发,再加牛奶分三次加入继续低速打发(如...
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