- 用料奶酪75克,磨碎蘑菇500克,切片大米500克橄榄油2小勺黄油60克白葡萄酒500ml高汤1.5升小葱1根欧芹切碎,3小勺香醋适量意式蘑菇调味饭的做法高汤加白酒煮开后转小火另起大炒锅,加橄榄油、黄油,加热化开加入小葱,炒软、金黄加入蘑菇,炒软加入生大米,搅匀后,分8-9次加入刚煮好的高汤...
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- 非常简单的焖饭,我忘买洋葱所以用带有洋葱味的意面酱做了,居然出奇地好吃!用料鸡胸肉一块蘑菇(推荐鸡腿菇或口蘑)200克彩椒半只秋葵2-3根大米适量料酒适量生粉适量胡椒适量拿波里风味意面酱100克意大利风味蘑菇鸡肉饭的做法鸡胸肉洗净,用剪刀剪成块,冲洗干净后沥干,用料酒、生粉...
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- 意大利调味饭(Risotto)又称“意大利炖饭”或“意大利烩饭”,是意大利传统的米饭类菜肴。用料鸡汤5杯蘑菇两个番茄半个洋葱1/4个大蒜1瓣橄榄油适量Arborio或Carnaroli大米一杯黑胡椒适量parmesan奶酪粉适量盐适量白葡萄酒适量欧芹适量蘑菇意大利调味饭的做法加热高汤洋葱,大...
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- 大自然的搬运工,搬运自《厨神的家常菜》马克在这里,为了把藏红花用掉的炖饭菜谱。意式炖饭一般使用arborio,carnaroli和vialonenano这三种米,找不到可以选择淀粉含量较高的短米代替(圆粒米)用料鸡高汤600毫升(2人)/1.8公升(6人)藏红花一小撮/两小撮橄榄油1.5大匙/50毫升洋葱(切末)1小...
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- 当年在西方留学时,还对西餐所知甚少,当时只是想在镇里的意大利餐厅试试地道的西式饭食,但那绵密的口感,浓郁的奶香、复杂的风味,让我时隔多年仍魂牵梦绕。这道烩饭是我最爱的治愈系食物,制作过程充满仪式感,成本低廉、口味绝美,在没胃口、工作一天很累时一定会花半个小时奖励自己...
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- 买了risotto全当白米饭煮了吃了?那怎么行!调味饭做起来>w<!!用料洋葱蘑菇risotto米奶酪酱或者丝或者粉黄油橄榄油高汤(我用的鸡高汤块)盐法香罗勒白葡萄酒奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法倒点橄榄油,炒香洋葱和蘑菇,倒入高汤,加热~加入risotto米,煮煮煮等米吸收高汤,水分...
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- 吃过一半意大利一半英国的小哥哥做的risotto之后,无法自拔,强行让他教我一遍。一步一步。用料米1杯白葡萄酒少许橄榄油2勺洋葱1个大蒜1瓣黑胡椒2勺碎肉280克牛肝菌2块干蘑菇5个意式蘑菇米饭肉risottoconfunghi的做法加油切了,放在油里炒买了这玩意,放到水里,放到微波炉里2分钟...
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- 在家里也可以做出大餐哦~~这里是两个人的量用料鸡高汤600毫升番红花一小撮橄榄油1匙半洋葱末1匙白葡萄酒2匙米(这里我用的西班牙米)180克口蘑两个黄油一小匙帕玛森芝士磨碎30克柠檬汁一小匙番红花蘑菇意式顿饭的做法番红花丝用铝箔纸包起来放在平底锅上加热1分钟,千万不要烤焦...
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- 经典菜谱喜欢炖饭番茄的比较爽口海鲜不必拘泥有啥用啥用料鸡汤带子意式大米洋葱尖椒虾八爪鱼小番茄白葡萄酒paprika黄油黑胡椒橄榄油大蒜意式海鲜调味饭seafoodrisotto的做法小番茄对半切开烤箱预热180度小番茄切面朝上皮朝下放入烤盘淋一汤匙橄榄油少许盐和糖烤25分钟所...
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- 偶尔做点西式换换口味。这道菜可以说是意大利菜里的经典了,它不但口味醇厚,而且灵活性很高,可以根据自己的口味来调整食材,还能和其他菜式搭配,满足感爆表。用料鸡1只一些随便的蘑菇6-7朵意大利的Arborio大米,长粳米据说也行250克白葡萄酒((其实误打误撞发现用rosé烧出来会有清...
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- 太太乐蘑菇精精选品质蘑菇为原料,菇色菇香,生态原味;购买产品请戳用料橄榄油/豆油50g大蒜沫1汤匙白洋葱碎1个切片口蘑300g大米250g芝士60g黑胡椒粉适量太太乐蘑菇精意式焗蘑菇饭的做法1升水加入10克太太乐蘑菇精搅拌均匀煮开后制成高汤保备用。炖锅中开火融化橄榄油/豆油后...
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- 这是一道吃起来就会想起秋天的调味饭~这道菜看起来很难,其实只是简单地把煎鸭胸和意式调味饭组合在一起。PS:菜量是两人份。用料野蘑菇干若干西芹一根手指长洋葱半个Risotto米120g葡萄酒1~2tbsp黑胡椒尝着放大蒜1~2瓣鸭胸两个帕玛森芝士多多益善Thyme百里香(新鲜)两小枝BayLeave...
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- 经典意大利菜Risotto,米既多汁又有嚼劲,高汤的香味全部吸收在米粒中,奶酪的香气也融入其中,真的太好吃了!(* ̄∇ ̄*)用料高汤米蘑菇西兰花(非必需)培根(非必需)橄榄油洋葱白葡萄酒奶酪黄油黑胡椒盐蘑菇[Risotto]意式调味饭的做法切蘑菇和洋葱,以及其他想加入的食材(我加了菜花和培根)。小火...
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- 用料Carnaroli大米250克野香菇小白蘑菇平菇各小洋葱头25克Parmesan奶酪15克黄油45克橄榄油15克法国干邑白兰地10毫升35%鲜奶油100毫升白葡萄酒15毫升热的清鸡汤550毫升意式经典野蘑菇鸡汤饭的做法三种蘑菇均切薄片不锈钢平地锅放15克黄油,中火,煸炒蘑菇热锅加入干邑白兰...
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- 沒有什麼美食故事就是我愛吃到死百吃不厭所以自己撸起来的意大利菜……當年那個發黑的鋁鍋真是太醜了等我重新做時再拍照🙈封面图源网络(太久远找不到链接了…)用料vegetable/chickenstock1.5L黃油50g蒜頭兩瓣壓碎洋蔥一個小的切碎新鮮百里香葉兩湯勺口蘑300g切片risotto米...
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- 意大利烩饭是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利经典料理,通常是第一道菜(primopiatto)。高汤通常以肉、鱼、或蔬菜为基底,辅以蘑菇、南瓜或者其他配料。本食谱适合4人份。中国胃警告:本食谱大米口感夹生。用料ChickenStock(鸡汤浓缩块)按包装指示稀释为1000ml,或使用...
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- 这道小菜我经常会做上一小盆,放在冰箱里慢慢吃,平时早晨喝粥时配餐,或者宵夜时在面条里加上一些。调味的关键是混合的意大利香草和红酒醋,如果没有的话可以用中式的八角、花椒以及中式的陈醋来代替。可以用各种鲜蘑菇来做这道小菜。用料红葡萄酒醋2大勺约30ML口蘑250克鲜香菇...
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- 意式烩饭比较之前的做法是用生米,不断翻炒至夹生状态,不过我们通常吃不太惯。所以今天Healer老师教了一个西餐厅5分钟操作版本,超快完成。特别适合平时上班,以及要抢时间做饭的人~用料口蘑4个培根1片淡奶油30ml黄油20克-30克蒜3瓣橄榄油30ml冷饭1碗白葡萄酒15ml马苏里拉奶酪少...
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- 用料米饭干饭鸡胸肉1块口蘑3-4个盐适量黑胡椒适量黄油适量奶油一勺牛奶适量超简单意式蘑菇鸡肉奶油饭的做法鸡肉冷水下锅开大火焯水,浮沫出来后倒掉,用冷水洗净鸡肉顺便降温方便切将鸡肉和口蘑切碎备好黄油,鲜奶油,全脂鲜牛奶热锅下小块黄油,完全融化后下蘑菇翻炒出香味,再下鸡...
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- 又暖又香入口即化,而且有营养找到材料后,反复做起来越做越简单,30分钟就能做好。附加让鸡肉松软多汁的做法。用料鸡胸一大块或两小块贝拉小蘑菇(babyBellamushroom)15个左右红葱(shallot)1个蒜2瓣烩饭黄油ricottacheese百里香(可选)意式鸡肉蘑菇奶酪烩饭的做法用肉锤把鸡胸肉敲扁...
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- 香浓的奶酪加上蘑菇的鲜美融合东方人习惯的米饭用料素高汤三杯橄榄油3tspPortobellomushroom(大蘑菇)200g口蘑200g红葱头半个米两杯白酒1/2杯香菜少许黄油4tbsp盐少许胡椒少许Parmesancheese帕尔玛奶酪1/3杯蒜少许意式蘑菇焗饭的做法小火加热素高汤蘑菇切丝锅里热两勺橄榄...
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- 用料藏红花2撮洋葱3个米2杯大蒜3瓣盐10克橄榄油1勺高汤1碗芦笋3根红色甜椒1个藏红花蔬菜意式调味饭的做法步骤如图步骤如图步骤如图步骤如图步骤如图步骤如图步骤如图步骤如图小贴士这道菜,要是想要做的颜色更加好看,比如说更加金黄色的米饭,要多加一点藏红花,因为我只加了一...
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- 《玛丽·贝莉的美味佳肴》里的谱子,在B站看了不少玛丽奶奶的视频,所以买了她的书跟着做做看~这道意式蘑菇烩饭味道浓郁,快来看看怎么做吧!用料干的牛肝菌菇10克黄油50克小洋葱1个,去皮并细细切碎大蒜2瓣,去皮并细细切碎迷迭香1茶匙细细切碎➕额外的量做装饰粟蘑250克,切片意式烩...
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- 清爽版用料大米1/4杯巴沙鱼120g樱桃番茄2个儿菜(或其他蔬菜)2小只葱姜蒜若干黑胡椒粉少许香油1勺盐1.5克百里香少许罗勒1把料酒3勺橄榄油1勺意式海鲜调味饭(BasaRisotto)的做法巴沙鱼加料酒、盐巴、黑胡椒粉姜片腌制1小时电饭煲将大米饭煮熟小番茄、儿菜、葱蒜切片备用,巴沙...
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- 白蘑菇学名叫双孢菇,民间俗称白蘑菇、洋蘑菇、口蘑、蘑菇,也是世界上被食用最多的一种菌菇,在欧美等国家广受欢迎。国外的美食达人也会经常分享白蘑菇的美食做法,今天就给大家推荐一道经典的「意式白蘑菇鸡胸肉」。主料:白蘑菇、黄豆、鸡胸肉、洋葱、西红柿。辅料:橄榄油、蜂蜜...
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