土豆泥太阳蛋做法烹饪大全 地道土豆泥太阳蛋如何做
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软绵绵的土豆泥,配上溏心蛋,加上海苔碎真的超好吃😋!
ꈍ◡ꈍ
用料
土豆 | 2个 |
牛奶 | 适量 |
培根🥓 | 3片 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
土豆泥太阳蛋的做法
土豆🥔削皮,切成小块,蒸熟
在土豆中加入适量牛奶🥛、盐🧂、黑胡椒,用料理棒搅打成泥(牛奶慢慢加入哦,不要一次性加太多~)
培根🥓剪成小块,煎至焦脆,拌入土豆泥中
烤碗中铺上油纸,铺上拌好的土豆泥
烤箱预热至200度。土豆泥中间挖一个洞,打入一个鸡蛋(四周记得垒高一点喔!)可以按喜好撒上海苔碎
入烤箱15分钟就是溏心蛋的程度(不喜欢的可以多烤5分钟)
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