- 以前一直做面包、吐司的,吃多了又容易上火,最近改做牛奶馒头了,早餐配个粥多好,又健康又养胃!这个版本新手级的,没什么技术含量,不用2个小时就有香喷喷的牛奶馒头吃了😃用料牛奶280克白糖90克酵母5克面粉500克简易版牛奶馒头的做法牛奶加入糖隔热水溶化(夏天牛奶常温即可),奶液降到...
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- 其实对面点不是很在行,这是第二次做馒头,好像知道了一点方法,想记录一下这个小白方子,只需一发,很方便😁用料低粉150克纯牛奶70-80克细砂糖20克油6克酵母2克奶香馒头(小白简易版)的做法把除了油其他材料用筷子混合成面絮,然后捏成团,揉搓到感觉面团有点光滑(大概5分钟)加入玉米...
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- 做法简单易学,真正的0基础版!当然也是0失败的哦~接下来我们开始吧!用料老南瓜面粉白砂糖发酵粉南瓜馒头(超简易版)的做法准备好南瓜泥、白砂糖、发酵粉还有面粉。我们今天做的不需要加水哦,所有材料的用量因南瓜泥而异。不做规定。务必等待南瓜泥冷却后再开始做哦,不然会将酵母杀...
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- 疫情在家,亲子时间💯💯💯用料牛奶110克随时调整低筋面粉205克随时调整()整)酵母2克糖20克简易牛奶馒头(0失败)的做法材料真的很简单,哈哈哈哈哈哈牛奶➕糖霜➕酵母搅拌一下,静置一会我喜欢用糖霜,很容易融拌一拌,如果觉得干就放牛奶,湿就放粉,这个量可以自己掌握哈,我第一次做感觉还...
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- 看到很多都是用厨师机,揉面机,但那个也不是必需品,所以还是改良一下,出个手揉版的教程吧。用料牛奶140克酵母3克白糖50克中筋面粉300克泡打粉(可不加)2克超简易牛奶刀切馒头的做法将所有用料加到一起,反复揉,可用菊花揉或羊角揉的手法,大概揉12-15分钟,揉至表面光滑,进行发酵,一般发...
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- 红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种...
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- 馅料自己喜欢什么就放什么吃这样一个中式汉堡,再加上蔬果和牛奶就是丰富的一餐。特别适合住宿生和忙碌的上班族。用料馒头一个番茄酱适量熟鸡蛋一个馒头汉堡(简易版)的做法准备好材料馒头和鸡蛋对半切开(因为我用的是水煮蛋,如果是煎蛋的话就不用切)把鸡蛋摆在馒头上,按自己...
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- 新手版馒头。用料面粉(中筋粉)200克水100克酵母3克白糖40克面粉(中筋粉)二次发酵用20克简易版馒头的做法100克水,要是天气冷的情况下,用温水,倒入3克酵母,搞拌均匀后静止10分钟,让酵母充分做好思想工作,再进行以下步骤倒入中筋粉200克,倒入白糖40克,搞拌均匀手揉到光滑状态后,放入盘...
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- 明天就是妇女节啦,要是没有收到花,就在家动手做一盘吧。用料南瓜一小块自发面粉适量糖适量温水适量简易版黄玫瑰南瓜奶香馒头的做法和面。倒入提前蒸好的南瓜(一小块儿颜色就可以很好看,要是喜欢吃南瓜,可以多放一点),加一点热水,搅拌。(对啦,记得放糖哦!要是想有点奶香味,也可以加一...
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- 用料火龙果皮火龙果皮1个糖10克普通面粉300克糖15克酵母3克馒头火龙果皮粉嫩馒头家庭简易版的做法火龙果皮洗净切碎(里面的果肉掏出来哈😂)火龙果皮+白糖10克榨汁备用把所有的材料都倒入面粉中拌均匀后,再倒入火龙果泥,用手揉压均匀。揉成这样的面团盖上保鲜膜,醒发至两倍大小...
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- 我这个南方人对于馒头那真是无数次的当妈以后,终于可以当儿子/闺女了。南方人还是适合一发的馒头,二发太麻烦了用料普通面粉400克纯牛奶180/190克酵母4克玉米油20克白糖20克奶香大馒头(一发简易版)的做法所有材料放入厨师机15/25分钟吧多搅会。我个人觉得多搅会更好吃。面要...
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- 用料馒头1个鸡蛋2个盐少许简易版+改良版炒馒头的做法馒头切成丁,鸡蛋打散放点盐,把馒头放到鸡蛋里拌匀热锅热油倒入鸡蛋馒头丁炒至金黄表面有点焦即可改良版:西红柿去皮切小块,锅内放油倒进西红柿炒到软烂,放进馒头块炒至馒头将西红柿汁吸干净,👌...
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- 本配方做出来的馒头带着浓郁的香味和一丝甜味(只加一点糖,不会很甜,绝对不是甜馒头哈),口感非常的绵软哦!感兴趣的可以尝试做一下,完成后记得PO上你们的淡馒头图片哦!用料中筋面粉400克牛奶(30度左右)210克细砂糖30克淡奶油20克(淡奶油可替换牛奶,如不加,牛奶克数增加至230克)酵母4...
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- 参考学习新浪微博(我与美食的日常)制作用料牛奶200g糖(红糖)30g(酵母3g面粉(高筋/中筋)300g(两种口味的话各150g)盐1g油一点牛奶馒头(牛奶红糖馒头)的做法材料如上图牛奶微热,放入酵母搅拌浸溶,静置5分钟面粉中放入糖、盐,加入浸溶好的酵母牛奶,揉成面团点一两滴油,把面团反复揉揉面方...
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- 用料南瓜(切块)150克水100克酵母5克盐1克油10克糖40克面粉500克简易版南瓜馒头小美版的做法1、主锅放入150克南瓜(无需蒸熟),100克水,2分钟速度10打成南瓜泥。2、加入其他所有材料(注意隔离开盐和酵母),30秒/速度3-6混合所有材料,2分钟揉面模式。取出面团,整形成馒头形状,蒸锅组刷一...
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- 我右手手腕有腱鞘炎,所以不能使劲揉面,用的面包机和面,也相当出色。冬天制作,用烤箱醒发面团,既缩短了醒发时间,又提高了醒发质量。用料高筋面粉150克普通面粉100克温水100克安琪酵母5克白糖5克泡打粉5克简易蒸馒头的做法将面粉、泡打粉放入面包机将白糖放入温水化开,加入安琪酵...
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- 休息天的干饭人总想着做些美食来犒劳一下自己⛽️用料广式面粉一大碗牛奶2/3盒酵母10克左右白糖适量简易美味牛奶馒头的做法1-首先酵母粉到入温水里搅浑至充分发挥功效,静置5-10分钟然后倒入牛奶里面,白糖也倒牛奶里面融化,一起倒入面粉里和面。面粉揉成坨之后就盖好盖子让它...
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- 如果不用玉米面粉,单纯500克中筋面粉也好吃。酵母根据气候增减,春冬我用6克。保留一点白糖是因为白糖会影响发酵效果,木糖醇是类似代糖不过对身体没有坏处,如果没有木糖醇可以加多20克白糖。这款吃起来是奶香加淡淡甜味,单吃也好吃。不喜好牛奶的可以改成250克水,也好吃就是少...
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- 第一次做面粉,提前看了很多方子。失败了3次,最后一次成功啦。后面总结了下原因,发酵温度,酵母粉等都有影响。新手只要敢动手,不怕失败,一定会越做越好的。家里没有电子秤,所有的材料都是备在碗中看情况调整的。我是根据这个作者的方子来的,过程写的很详细,新手可以看一下。用料牛...
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- 家有萌宝的不妨一试(^_^)牛奶和面不加水超级超级简单比捏包子褶儿容易千倍……真的🤔时不时的看看自己的菜谱有空就下厨用料面粉200克牛奶100克酵母2克白砂糖20克可可粉少许奶香毛毛虫馒头〔简易版〕的做法先欣赏小视频小小的白胖喧软面粉牛奶白砂糖酵母的量分成两份牛奶加...
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- 家里有即食燕麦,也有奶粉,于是就有了牛奶燕麦馒头的由来了……我是南方人,我做馒头不擅长,但是觉得成功,简单,就分享出来,喜欢的朋友,做了可以分享出来,不喜欢的可以不看,毕竟用心分享一个食谱也不容易👩🏻🍳用料自发粉500克奶粉适量燕麦适量白糖适量水180-210克《简易版》牛奶燕...
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- 用料面粉500克水250克酵母5克糖50克简易白馒头的做法称重并倒入面包机适当加点温水,把称好的酵母和糖都放进水里搅拌均匀然后倒入面粉里面粉和小伙伴在自由发挥😁让机器去自动和面再来个发面面团机器揉的差不多拿出来做好造型放锅里让它发酵根据室内气温来,看看发的差不多,...
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- 感觉外面卖的馒头都没面粉香味,想吃自己做的馒头,以后也做给宝宝吃,就这样开始啦,第一次做,没想到就成功了,简单记录一下用料中筋面粉300克牛奶170克酵母3克糖20克盐2克第一次蒸馒头,牛奶馒头,面包机和面,简单易上手的做法所有材料先湿后干放入面包机内,面包机和面10分钟左右,后将面...
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- 做完很有成就感呢!用料牛奶南瓜红枣干酵母面粉牛奶南瓜红枣馒头(馒头机版)的做法第一次做味道好好哦!出锅啦!和家人分享~小贴士南瓜水分很大,要适当调整用奶量哦~...
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- 手工馒头简单有嚼劲,值得一试😋视频链接谢谢免费订阅🍵用料高筋面粉或allpurposeflour500克酵母yeast4克牛奶Milk280克糖Sugar30克简单手工馒头/牛奶馒头HandmadeChineseBread的做法室温牛奶加入糖和酵母粉并搅拌加入面粉搅拌简单戳成一团(揉一分钟即可),然后盖上盖子静置20...
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