- 个人很喜欢甜咸味的点心。超级简单。加准备时间和烘烤时间总共就一个小时。喜欢动手试试吧。用料鸡蛋1只(约40-50g)奶粉50g中粉(普通面粉)150g黄油120g细砂糖50g盐1/8小勺熟杏仁若干蛋奶杏仁酥的做法室温软化的黄油。加入细砂糖和盐一起打发。在加入一只全蛋打发均匀。打发发...
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- 为老爸老妈特意烤制的杏仁酥饼,因为老年人戴假牙不能吃芝麻核桃碎,特意改成杏仁粉酥饼,成品奶香味很足,酥脆可口,营养丰富,做法简单。用料黄油140克糖粉60克鸡蛋1个低筋粉210克杏仁粉60克泡打粉3.5克杏仁酥饼的做法黄油室温软化,加糖粉打发,加鸡蛋低速打匀。低筋面粉和杏仁粉过筛...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉2汤勺杏仁随缘牛奶一碗杏仁冲剂半包杏仁蛋奶杏仁饼干的做法一个蛋清+一碗牛奶。mix水开之后蒸10分钟后关火。冷却10分钟。放冰箱预热200度,多余的一个蛋黄+一个完整的鸡蛋适量杏仁粉mix,两勺低筋面粉。mix有点糊状。倒一半在烤盘油纸上,用勺子抹匀。薄...
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- 用料晚点传。。。晚点传。。。杏仁酥蛋糕的做法晚点传~~...
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- 不知不觉便到秋分,昼夜平分,秋天也快过了一半。在坚果季就应该好好享受各种坚果充满脂香的滋味~来碗热腾腾、充满杏仁香的杏仁蛋奶糊滋润一下干燥的皮肤吧~用料鸡蛋黄2个牛奶400ml杏仁20g杏仁粉10g糖个人喜好放杏仁蛋奶糊的做法将鸡蛋黄打散。将杏仁用料理机捣碎。或者切碎...
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- 今天分享一款特别容易上手的小点心--杏仁奶酥饼,奶香浓郁,酥到掉渣,一口一个,根本停不下来,新手也可一次成功,喜欢的朋友赶紧做起来吧~食材:低筋面粉:110g黄油:70g蛋黄液:35g奶粉:20g&糖粉:30g杏仁片适量表面蛋黄液适量用料低筋面粉110克黄油70克蛋黄液35克奶粉20克糖粉30克杏仁...
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- 用料鸡蛋1个牛奶5克植物油30克低粉60克杏仁粉40克泡打粉2克杏仁片适量细砂糖45克牛奶杏仁蛋糕的做法看视频哦!...
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- 用料鸡蛋2个牛奶250ml杏仁适量白糖2勺杏仁蛋奶冻的做法两个蛋打发,加2勺糖,再打发,静置等待糖融化。用滤网过滤泡沫。加纯牛奶250ml,沿一个方向搅拌至融合,再过滤一次。装碗,盖上保鲜膜,用牙签叉几个孔便于排蒸气。用冷水蒸15分钟。摆盘。...
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- 消灭蛋白的好方子用料蛋白2个糖粉40克色拉油50克低粉60克盐1克杏仁片适量蛋白杏仁酥的做法色拉油加糖粉、盐搅拌均匀,再加入蛋白搅拌均匀加入过筛低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,拌成面糊(可在此步添加杏仁片搅拌均匀)在垫有油布或硅胶垫的烤盘上,将面糊摊成薄薄的的一大片(也可在此...
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- 用料黄油60克细砂糖40克小苏打1.5克泡打粉1.5克中粉85克玉米淀粉15克蛋黄(打黄油用)1个蛋黄(刷面用)1个杏仁粉25克杏仁碎25克桃酥杏仁酥的做法中粉淀粉杏仁粉杏仁碎小苏打泡打粉混合、黄油软化加糖打发再加蛋黄打均匀、打发的黄油加入粉类揉至均匀、分25克左右一个、可以做10...
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- 用料熟鸡蛋黄2个植物油70g糖粉60g鸡蛋1个中等大小低筋粉140g碳酸氢铵(臭粉)1.6g杏仁粉30g坚果切碎,或者料理机打碎适量海盐2g蛋黄杏仁酥的做法油和全鸡蛋液糖粉海盐和臭粉充分混合均匀,加入过筛杏仁粉,熟蛋黄和低粉,用刮刀也好,手也行拌均匀。搓圆压扁,刷蛋黄液,撒芝麻,烤箱180度预...
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- 用料面包体:高筋面粉270克低筋粉50克鸡蛋液45克牛奶170克干酵母4克盐2克细砂糖40克黄油25克杏仁馅:杏仁粉50克黄油40克鸡蛋液30克细砂糖25克杏仁片适量杏仁奶酥包的做法先将面包的材料除黄油外放入面包桶里揉到能拉出粗膜的状态。再加入软化的黄油揉到能拉出大片的薄膜即可...
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- 用料低筋面粉190克玉米淀粉10克糖粉40克鸡蛋1个小苏打1克泡打粉3克玉米油80克巴旦木28颗盐1.5克酥酥的杏仁酥的做法面粉,小苏打,泡打粉混合玉米油,全蛋液(蛋液留一丢丢出来待会刷表面用)糖粉,盐混合搅至糊状面粉过筛入油里,刮刀翻拌,不要搅拌,以免起筋混合差不多了就用手去翻拌压,...
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- 家里的杏仁粉快过期了......记录一下这个可以快速消耗杏仁粉的杏仁酥菜单😁用料杏仁粉100克低筋粉100克糖粉40-45克泡打粉1-2克盐1小撮融化黄油70-75克蛋黄液适量杏仁片适量杏仁酥:消耗杏仁粉的做法低筋粉+杏仁粉一起过筛一次,加入糖粉、泡打粉、盐混合均匀。把无盐黄油放入...
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- 杏仁酥是特色传统小吃之一,主要原料是面粉类。杏仁酥又称桃酥,是苏式糕点的重要品种。采用杏仁磨成粉,再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作,使产品获得浓重的杏仁风味,香松可口。本次使用的面粉是低粉,果干是蔓越莓。用料低筋面粉150克泡打粉1克杏仁粉30克坚果碎/...
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- 用料低筋面粉155克杏仁粉5克黄油100克细砂糖35克盐1克杏仁片45克蛋黃1个杏仁酥餅的做法準備材料,無鹽奶油室溫軟化無鹽奶油+糖+鹽用刮刀攪拌均勻後加入蛋黃拌均篩入低筋麵粉和杏仁粉拌成團後加入杏仁片稍作攪拌用保鮮膜包裹麵團整形成圓柱形後放入冰箱冷凍30分鐘取出麵團...
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- 剩余的蛋白或者蛋白粉好去处:若用新鲜蛋清需烤制后再食用;若用蛋白粉可直接食用也可烤制后食用。用料蛋白4个奶粉15克或蛋白粉➕牛奶各70克糖粉70克杏仁粉200克杏仁奶香蛋白酥的做法蛋白(如果蛋白粉,先将蛋白粉和牛奶搅拌均匀)加入糖粉稍稍打发,加入杏仁粉搅拌均匀,分成32个小球...
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- 以为这款已经完全得心应手了,减了黄油量,结果就是硬梆梆很难吃啊。好啦好啦,甜点就是高糖高热量啊,怕胖你去吃馒头好了啦!用料黄油20克低筋面粉25克蛋清30克细砂糖17克杏仁片50克杏仁酥片的做法黄油加糖熔化(糖不用熔化),稍冷却加蛋白拌匀,加低粉拌匀,加杏仁片拌匀。用勺子将饼干糊...
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- 用料低筋面粉160克玉米油56克鸡蛋50克糖粉48克泡打粉0.5克苏打粉1克杏仁蛋液(刷表面)杏仁奶酥的做法低粉,泡打粉,苏打粉混合过筛玉米油鸡蛋混合搅匀加入糖粉搅至糖粉融化加入过筛的面粉搅匀面粉搅至成团,分成约30克的小剂子搓圆刷蛋液,放杏仁烤箱175度15分钟左右...
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- 我的最爱之一用料杏仁片适量克白巧适量酥皮两张杏仁松塔(杏仁酥)的做法酥皮常温解冻。每片切8份,撒上杏仁片。烤箱预热,或者直接烤的话时间相对延长,165-170度,25分钟左右。烤盘可以适量撒些杏仁片。出炉后,晾晾。取白巧适量,隔水融化。或者利用烤箱余温融化。用松塔沾取白巧。或...
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- 15块赏味期7-10天用料猪油100克细砂糖85克盐1.2克全蛋液23克苏打粉2.5克泡打粉1.5克低筋粉200克杏仁30克杏仁片适量杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法猪油,细砂糖,盐放一起打至成乳白色分次加入全蛋液搅打均匀加入泡打粉小苏打拌匀筛入低筋粉...
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- 春节啦,给大家分享一款巨好吃的奶香杏仁酥,香酥可口,做法也很简单,对新手也很友好哦,学会了给家人做来吃吧工具:品慕无线打蛋器用料低筋面粉110克黄油70克糖粉30克奶粉25克全蛋液35克杏仁片适量酥到掉渣|奶香杏仁酥的做法黄油室温软化,加入糖粉,电动打蛋器打发至体积变大颜色变淡...
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- 各牌子的杏仁粉味道有区别,大家根据自己口味调节杏仁粉的用量。用料杏仁粉2调羹蛋白2个糖50克牛奶1罐(250毫升)杏仁蛋奶羹的做法牛奶先微波炉热1分钟,然后加入杏仁粉,这样比较好融化杏仁粉。这个台湾的杏仁粉,比较细腻,自带甜味,但老实说杏仁味不是很浓…牛奶内加入打散的蛋白液,...
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- 用料黄油80克面粉150克奶酪粉25克杏仁适量白糖50克蛋黄50克蛋清适量(刷表面用)奶酪杏仁酥的做法黄油放到室温下软化,加入糖,用搅拌机搅打至颜色发白,体积变大)分次加入蛋黄,继续用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状将面粉、奶酪粉一起筛入用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团...
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- 方子来自《林宥君創意食趣手作糖果全書》,甜度有调整。材料简单,做法快手。必备工具:温度计用料糖浆麦芽糖250克白砂糖120克盐5克水90克黄油40克果仁材料熟白芝麻100克熟杏仁片480克杏仁酥糖的做法事前工作1:将果仁材料(熟芝麻和熟杏仁片)混合。开启烤箱120度,煮糖浆前放进去,煮...
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