- 盐烤鯖魚用料鯖魚1条白萝卜半个柠檬半个盐适量酱油适量日式盐烤鯖魚的做法鯖魚洗干净,用厨房纸巾吸干水分.均匀的抹一点盐,静止10分钟.放入烤箱190w,烤15-20分钟.如果没有烤箱可以用平底锅放一点油煎至两面黄色.白萝卜制作成萝卜泥,上面滴一些酱油,柠檬一片柠檬汁淋上,可以开吃...
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- 簡單快手的一道下飯菜鯖魚腥味重,適合重口味的烹飪方法用料鯖魚一條姜三片白糖一湯勺生抽一湯勺陳醋二湯勺蠔油半湯勺(可加可不加)水小半碗糖醋鯖魚的做法鯖魚洗淨擦干水份,熱鍋用薑片壓緊鍋,擦鍋身,直到感覺鍋身光滑,然後才下油(這個方法煎魚保證不沾鍋)油煎至兩面金黃起過備用所...
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- 鯖魚、味增,都是我很愛的食材。很久以前上日本料理課學的這道。用料鯖魚1片姜片適量酒2T醬油2T日式白糖1T味增1T洋蔥絲適量鯖魚味增煮的做法鯖魚分段切好,畫刀花燒開水澆燙魚肉部分,這部分有霜降肉效果哦!再起一鍋水燒開放入鯖魚,肉朝下,加入薑片、酒、醬油、白糖,湯汁沒過魚即...
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- 用料鯖魚1条姜2片味增3大匙味醂3大匙糖0.5大匙酒、水100克味噌鯖魚的做法魚皮上劃一道刀痕大火煎魚皮細火燉煮15分鐘...
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- 咸香可口的脆皮面包,底部是被流下去的有盐黄油煎过的,酥酥的口感,特别香,这款面包第一次吃过之后就很中意。用料高筋面粉209克盐3.5克干酵母2克冰水147克黄油10.5克老面42克包裹用有盐黄油30-50克老面:高筋面粉73.6克冰水52克低糖酵母0.3克盐1.4克日式盐可颂的做法老面:提前...
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- 用料鱸魚檸檬(切片)1顆京蔥(切段)1隻姜幾片調料泰式甜辣醬3大勺魚露3大勺蒜末2大勺朝天椒(切末)1大勺香菜(切末)1把檸檬(擠汁)半個糖1小勺【k厨房日记】泰式檸檬烤魚的做法1️⃣魚洗淨擦乾,劃幾刀,肚裡塞薑片,香茅段,蔥段。魚身撒鹽,研磨黑胡椒,倒一些料酒腌一會。2️⃣準備調味→半個檸檬汁,...
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- 外酥里弹的日式盐面包,刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水(预留10g)120克有盐黄油(裹入用)24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包的配料用量:🌟面团:高筋粉180g奶粉6g干酵母2g盐3g黄油5g蛋黄1个水120g(可以预留10g)🌟裹入...
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- 簡單、營養、快速、美味。與米飯同吃是絕好的搭配。用料豆腐鹹鯖魚甜椒(紅、黃、尖辣椒)A.蔥、姜、蒜B.豆瓣醬、醬油、料酒鹹鯖魚燉豆腐的做法豆腐切塊放入砂鍋鯖魚切塊鯖魚放入油鍋中煎熟將魚取出用煎魚的鍋放入A再放入B,再放甜椒、尖辣椒翻炒將4倒入1的砂鍋加少量水將...
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- 用料鱼条盐克柠檬个盐烤鯖魚的做法开封后在背上按平行线划几刀,洒上盐和黑椒碎,烤箱200~220度,10分钟就以。吃的时候撒上柠檬汁...
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- 用料高筋面粉320克牛奶195克细砂糖32克鲜酵母9克盐5克全蛋液10克黄油32克日式海盐卷的做法准备食材除黄油外所有食材倒入厨师机内,慢速搅拌至无干粉转高速面团搅打至结实的厚膜状态、微微锯齿状时加入软化的黄油面团继续搅打至结实有弹性的薄膜状态取出面团,滚圆,23°环境下...
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- 昨天朋友送了很多海钓的鱼,想着用心烹饪一下。尝试的时候摸索出了一个大概的日式套餐公式……日系……害,其实具体吃什么不重要,氛围倒真的很重要!!!按这个思路怎么都会有点日系的。。马鲛鱼是一种营养价值比较高的海鱼,它没有小刺,肉质鲜美,且蛋白含量很高!最关键是,简单的烹饪就可...
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- 「小火细烤的鱼串。火烤后的油脂细腻地分布在酥脆鱼皮与香嫩鱼肉之间,轻轻一抿就已满口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚(烤鮭魚)的做法鮭魚切塊,灑上鹽、黑胡椒和油預熱烤網,大約五分鐘後在網上抹油魚皮面向下,中大火烤3分半魚肉翻面,中火烤3分鐘串上生菜...
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- 外脆里软,馅有融化了的黄油,特别香!一次吃上三个决计不过瘾,此配方可做10个,一家三口的话刚刚好~每人3个,多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐5克水145克淡奶油22克黄油20克馅料黄油50克表面装饰蛋...
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- 盐面包起源于日本,,,外形像海螺一样,表皮酥脆,内部柔韧,带着浓郁的黄油香味,偏咸的口感令人耳目一新;脆脆的黄油底,中空的黄油心,一次发酵,简单而回味无穷,,,🤗🎶用料面包粉250克细砂糖6克水160-170克干酵母3克盐2克无盐黄油25克有盐黄油48克日式盐面包的做法称量食材,糖与面粉混合均匀,...
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- 用料面团配料日清山茶花面粉360克日清低筋面粉120克全蛋液70克水230克总统淡奶油45克德运全脂奶粉20克总统无盐黄油(面团用)35克太古砂糖30克盐10克法国燕子牌酵母粉5克夹馅配料总统有盐黄油(夹馅用)60克表面配料全蛋液适量海盐片适量海盐卷20个量日式海盐卷的做法准备食材,称...
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- 好吃好做,口味有惊喜。用料蟹盐蛋清日式盐焗蟹的做法一包盐加一个蛋清的比列把盐拌匀。大闸蟹用两张粽叶包扎好(没有可以不用)。烤盘铺锡纸,把大闸蟹整个用拌好的盐包裹起来。烤箱预热230度,烤20分钟即可。没有烤箱可以铸铁锅,单面10分钟,反面继续10分钟。出炉时用木棒轻敲开外...
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- 曾经在日本时最喜欢吃的就是塩ざば定食,一片盐烤鲅鱼,配一点儿白萝卜泥,一碗米饭🍚一碗味增汤,一点儿小菜,最好有几颗うめぼし……盐烤鲅鱼的做法简单,想烤出外皮酥鱼肉嫩而不干的效果,关键是火候,烤箱的温度和时间很重要,我总结的是高温短时间烤制可以即锁住鱼肉的水分又能烤酥外...
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- 每次去居酒屋必点的这道盐烤三文鱼头,肉又细嫩又鲜美多汁你看超市的三文鱼头总是价好又新鲜,买回家加上处理时间也不超过1小时还不快让它成为你家深夜食堂de下酒保留菜!准备时间:30min用料三文鱼头1个味淋2勺盐2勺黑胡椒2勺柠檬半个迷迭香1根日式盐烤三文鱼头【北鼎烤箱食谱...
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- 翻译JustOneCookbook:最近补番Free!真的太疯魔>.<1cup=240mL,1tablespoon=15mL,1teaspoon=5mL2人份用料青花鱼2片清酒2tablespoon盐适量萝卜适量,磨成泥(装饰用)酱油适量(装饰用)盐烤青花鱼(鯖の塩焼き)的做法青花鱼洗干净,在清酒中浸一下拿出来,用纸巾擦干撒盐腌制20分钟(稍微多放...
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- 日式盐烤蟹。秋风起蟹脚痒,来吃烤蟹吧。用榔头敲开盐层,无需蘸酱,原汁原味那叫一个鲜美。烤盘、硅胶刀、量杯都是蓝带坊家的用料大闸蟹150克/只3只蛋清2个盐800克日式盐烤蟹的做法盐加蛋清拌匀盐包裹住蟹,绑蟹的绳子不用拆,底部肚皮处不用包。烤盘放锡纸,我漏放了,烤的时候蟹油...
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- 用料番茄1個番茄仔10個茄子1个水煮鯖魚(罐頭)200克番茄汁(無鹽、添加)鹽、胡椒番茄鯖魚鍋的做法中火煮7-8分鐘...
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- 用料面粉300克酵母5克盐8克牛奶150克奶粉70克老面600克黄油155克日式盐花卷的做法第一次哈,见谅小贴士这个粗盐烤出来的效果还是没有岩盐烤的好看,下回用岩盐试试,还有一个是烤盘要擦抹50g左右的黄油或酥油去烤,底部就会有奶香焦酥感了,好了!下次再补充吧!...
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- 鯖的超简单快手菜用料鯖1块盐少许食用油适量海鲜酱油少许焼き鯖的做法鯖切成块,鱼皮上划几刀两面均匀撒盐适量,放置十分钟左右烧油加热。放入鱼块,开到最小火。一面炸五分钟后翻过来炸另一面。根据鱼的大小可适量增减时间。鱼皮切口出倒入适量海鲜酱油。装盘。...
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- 竹麥魚一尾,用料酱油2勺水300克冰糖20克料理酒50CC勺柴魚粉1湯匙蔥綠葉適量生姜20克味淋30CC日式料理(竹麥魚)的做法竹麦魚整理干淨备用生姜切片起鍋加水冰糖料理酒味淋柴魚粉生姜烧開关小火去末(用柴魚粉會有浮末)放魚下鍋蓋上蓋悶煮20分鐘開蓋放酱油煮致魚身上色千萬別燒干...
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- 这是一种用腌制的烹饪方法、将肉、鱼和蔬菜(例如洋葱)浸入由醋和柠檬汁等组成的泡菜汁中。这种泡菜汁法国称为marinade。英国叫marinade。这次做的泡菜汁里加了鰹鱼粉。更加鲜美。用料泡菜汁辣椒圈适量醋2汤勺砂糖1汤勺塩少量酱油2汤勺鰹鱼粉2茶勺纯净水150ml材料鯖鱼半片...
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