- 疫情在家包包子吃吧用料韭菜一把鸡蛋1个虾仁20个左右猪肉馅适量面粉两碗酵母4克十三香适量盐一小勺生抽两勺油适量蚝油一勺姜适量三鲜馅包子的做法面粉加酵母,温水和面,等面发猪肉韭菜虾仁切碎放入上述调料可以加一颗鸡蛋,也可以不加的哦个人觉得包子包的还挺好看冷水下锅,开...
- 8524
- 用料面粉酵母粉白糖水碱面五花肉馅鸡蛋虾仁木耳韭菜克果子或面筋姜酱油耗油盐十三香香油三鲜馅包子的做法面粉里放入酵母粉一袋,再加入白糖,(白糖和酵母不接触)加水和成光滑面团,大概发酵成两倍大。这时一般我都加入碱面并加入少量面粉,揉成光滑面团后二次醒发(先加入碱面揉手蘸...
- 30409
- 不爱吃菜的小怪兽一口气吃了三个大包子~超级满足!美味又营养,专治挑食的小朋友,耶✌本菜谱只讲馅儿的做法~里面所有的菜不用挤水哦!用料猪肉馅200克鸡蛋3个胡萝卜🥕1根干粉丝1团韭菜适量香菇5-6朵蚝油1勺白糖少许生抽2勺盐适量白胡椒粉少许橄榄油30克香油1勺鲜嫩营养的三鲜肉包...
- 15111
- 用料香菇8朵木耳30克鸡蛋6个大青萝卜1000克粉条250克葱1根虾皮适量豆腐干4小块蚝油2勺酱油2勺盐2勺十三香2勺素三鲜包子馅的做法把萝卜切开再切片再切成丝撒上盐腌一下再捏去水豆腐干切成条再切成小丁、少油炒至金黄木耳:冷水泡发切成丝或丁葱:从中间劈开切成小丁粉条:冷水...
- 23236
- 用料馅猪肉馅800克木耳(干)25克韭菜250克鸡蛋5个姜末2克葱半根凉水300克生抽30克耗油15克老抽5克香油10克盐35克虾500克面皮面粉1000克温水600克三鲜馅饺子的做法面加水后用筷子和成这样就差不多了,然后再用手揉成团,盖上盖子或者保鲜膜,室温(注意不能放在太热的地方)静置一段时...
- 21766
- 用料三鲜馅⬇️细韭菜500克鸡蛋3个豆腐250g粉条一把花椒粉3g盐5g油50g包子皮⬇️面粉600g温水面粉量的一半酵母面粉量/100糖面粉量/100泡打粉(可不加)面粉量/100超详细的三鲜包子(基础三鲜馅的做法)的做法韭菜洗净控水,切末3个鸡蛋打散炒成鸡蛋花豆腐切丁豆腐炒至金黄粉条煮2...
- 6718
- 味道不错,记录一下用料洋葱末适量猪肉(梅花)400克虾仁适量玉米粒适量葱姜花椒大料水(80度热水泡着)200克蚝油两小勺左右盐3小勺糖1小勺白胡椒粉半小勺左右生抽4小勺左右料酒两勺三鲜包子的做法🌟猪肉糜加入葱姜花椒大料水搅打,分3次加入,加点料酒去腥。🌟加入其他配料,洋葱虾仁玉...
- 19854
- 用料胡萝卜1根青笋半根木耳少许面粉1000克酵母粉7ml牛奶200ml白糖1勺盐少许三丝馅包子的做法面粉1000克牛奶200ml加1勺糖再加7ml左右酵母粉搅拌均匀,静置五分钟左右。倒入容器中,用筷子搅拌成絮状揉搓成略微光滑的面团,覆上保鲜膜放在锅里(锅里烧热水,放上架子,面团和容器放在...
- 32560
- 小时候最爱的包子馅,没有之一。然来了这座城市后,貌似包子店都买不着这种馅料的。作为一个土生土长的南方人,打小就没做过面食。在2017年入烘焙坑以后,开启了新大门,于是乎折腾起各种面团,也就激发了自制三丁包的热情。闺女也传承了我对这款包子的钟爱。做过很多次,今次记录一下...
- 20490
- 怕忘记了,存档😆用料猪肉(前腿肉)500克葱1把姜半只生抽5勺老抽2勺耗油2勺生粉适量十三香适量浓汤包2个鸡蛋2个糖适量白胡椒粉适量麻油适量食用油适量鲜肉包子馅的做法葱拍碎,葱葱姜绞碎,放入小碗水,泡水里,备用肉绞碎,除姜葱水和食用油以外,加入其他所有材料,往一个方向搅拌均匀。...
- 8763
- 取经自抖音:老王子的厨房,三鲜饺子馅。调整了一下,觉得是我调过的最好吃的饺子陷了😋,mark一下,避免自己忘记或者瞎改动~~用料活大虾3只猪肉200克鸡蛋2个胡萝卜1/2根玉米1/2根葱3-4根姜10片老抽1茶勺生抽3/4汤勺蚝油2勺芝麻油3-4勺盐一勺克鸡精1/2勺三鲜饺子馅的做法猪肉剁碎(三...
- 11457
- 家里老太太很少买馒头,都是自己蒸。正直秋季,天气渐凉,外面秋雨连阴,还不知道要下多久,就做点包子馅,准备晚上蒸点纸皮包子吧!用料粉条鸡蛋木耳胡萝卜双汇火腿肠香菇虾皮葱根姜片盐克五香粉白胡椒粉勺味精蚝油勺芝麻油适量生抽勺老抽勺糖克鲜香包子馅的做法哈哈,这个图中香菇和大...
- 18751
- 这个馅儿无论包包子还是包饺子都非常好吃!非常鲜嫩!用料虾仁100克猪肉100克鸡蛋1个胡萝卜1根西葫芦1个虾米/虾皮1把蚝油1大勺生抽2大勺盐1小勺糖1小勺胡椒粉1勺生姜粉1小勺料酒1勺香油1勺鲜掉眉毛的三鲜饺子馅儿|包子馅儿的做法胡萝卜切小丁或者切丝;西葫芦切丝加盐腌制10分...
- 6485
- 室外雨夹雪,室内热气腾腾,放假的小人儿和我一起,陪伴着,围着桌子包包子,围着桌子吃包子~用料鸡蛋3个黑木耳1把红薯粉条1把胡萝卜2根家常调料三鲜馅儿包子的做法黑木耳提前泡上,红薯粉条提前泡上,胡萝卜去皮,鸡蛋准备好。胡萝卜切丝斩断,黑木耳和粉条切碎,鸡蛋打匀。锅内油热后炒制鸡...
- 23917
- 天津包子闻名于天下、好吃的包子在天津家家都会做、天津人对“吃”是非常有讲究的、天津包子讲究“薄皮大馅18个褶”(包子皮要中间厚,边缘薄、)包好后中间要捏口不能漏馅、吃时要有醋和蒜、小米粥或“稀饭”再配点清淡爽口的小菜、三鲜包子是包子里面的上品!(此方子,也可以放入...
- 13055
- 今日分享:素包子,虽然没肉但比肉三鲜好吃百倍,男朋友连吃5个停不下,嘴里一直说“过瘾”…!其实包子包好不露馅不难,大不了没褶儿,可是蒸完不塌,不死是不是对新手就不容易啦。包子不塌馅儿除了多放馅料,和面也是很重要的。酵母面粉,面粉水的比例都是决定因素…来吧👇🏻用料面团面粉5...
- 24503
- 用料面粉1000克酵母6克鸡蛋6个食用油适量盐适量虾皮一小把三鲜馅大包子的做法为了韭菜不出水,剁好的韭菜里加油,一边倒一边观察,韭菜叶子发亮为止包子尽快包好,以防时间长韭菜出水冷水上锅,中大火烧开,上气后12分钟即可,熄火后焖2分钟起锅出锅喽!热气腾腾24个大包子。...
- 32484
- 用料面粉5斤猪肉一斤豆沙一袋洋葱半个荸荠六七个芝麻油适量蚝油适量生抽适量胡椒粉或十三香一小勺鸡精适量葱姜适量三种馅包子的做法一斤五花肉,加工成肉末,分成两半,葱姜泡水半小时,半饭碗的水先揉面,1250克的温水,一包12克的酵母,天冷加点糖,泡一会,把面倒在盆里,然后一点一点的...
- 14348
- 包子皮250g面粉,115g水,酵母2.5g,糖2g包子皮得做两次用料面粉500克水230克酵母5克糖2克木耳5朵胡萝卜1根330g香菇5个(和木耳共100g)炒鸡蛋2个花生油30(有点多了可以少5g)克盐7.5克生抽15g五香粉1g大葱一段切碎胡萝卜素三鲜馅包子的做法把木耳香菇用水提前泡软切碎...
- 32550
- 说是三鲜馅饺子,实际上有六种馅了。小时候每年过节,妈妈都会给我们包着吃。现在是我给年迈的父母包着吃。用料猪肉250克虾仁200克木耳N朵(多放些)香菇7朵鸡蛋4个韭菜50克少放,提味用料酒1勺生抽3勺蚝油2勺盐4克葱末少许姜末少许芝麻香油1勺植物油30克面粉500克水250克三鲜水饺...
- 16278
- 喜欢研究面食的一段时光用料普通面粉三量杯半酵母半匙韭菜适量鸡蛋2个虾皮1小把食用盐两匙生抽两匙老抽一匙食用油适量鸡精半匙家常韭菜鸡蛋/三鲜馅包子的做法准备好如图所需材料:三量杯半面粉(如图电饭锅带的量杯),一杯温水,留半杯面备用。酵母加温水搅拌均匀,倒入面粉中,然...
- 20648
- 有段时间没包包子吃了,今天突然想吃包子了,其实我觉包包子比包饺子省事,因为包好了放锅里蒸熟就可以了,不用看锅不用担心溢锅,定好时间到点就好,包饺子还要一锅一锅煮才行,但是饺子也是一定要吃的,想吃饺子的时候也是挡也挡不住的。今天吃包子不知为什么就想吃素馅的,于是一早和好...
- 34273
- #先生想吃包子了,YouTube上看了个做包子的视频,就开启🔛了我们自己的包子之旅^_^😁#用料猪肉克水克白菜适量面粉克酵母克五香粉适量糖克姜末适量香油适量酱油适量姜片料酒适量盐适量鲜肉馅包子的做法将糖溶解在水中,加入酵母粉,待水中出现小泡泡开始和面,如上面粉静止发酵,大约...
- 6933
- 无泡打粉,一次发酵,简单易做。在东北,包子饺子是家常必做的。韭菜鸡蛋虾仁馅和白菜猪肉馅是常吃的两种馅儿。现在是非常时期,为家人换着花样做点吃的,成了我的日常。今天上午刚包了韭菜鸡蛋馅的包子,朋友圈的同学都让我发图,好吧,就发到这里,供大家参考。用料三鲜馅配方韭菜500克...
- 24437
- 在我多次包子制作中,随心所欲调的馅真的太棒了,必须记录下来啦。本质就是用虾提鲜,不过步骤稍微复杂一点~用料照烧汁10ml盐6克猪肉馅250克生姜水50~70ml带壳完整白虾10只白糖12克小葱5根胡椒粉1克菜油100ml左右吧超鲜包子馅的做法处理虾。我买的冻白虾,正好虾头虾黄暴多,我不想...
- 22966