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潮汕银鱼烙的精彩文章

潮汕银鱼烙如何做才美味，怎么做潮汕银鱼烙简单又好吃

  • 潮汕银鱼烙如何做才美味，怎么做潮汕银鱼烙简单又好吃

  • 做了好多次银鱼烙，谁吃谁夸，大家说好才是真的好！用料银鱼200克薯粉100克水一小碗鸡蛋1只葱花两根金不换几片沙茶适量食用油一小勺胡椒粉适量鸡精适量鱼露适量潮汕银鱼烙的做法1、薯粉加水轻拌，至无颗粒全融化。2、直接加入所备食材和调味料轻拌均匀。3、平底锅小火热油，就可以...
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潮汕菜头烙如何做才美味，怎么做潮汕菜头烙简单又好吃

  • 潮汕菜头烙如何做才美味，怎么做潮汕菜头烙简单又好吃

  • 用料萝卜1-2根鸡蛋4个芹菜2根葱或蒜苗适量潮汕薯粉/东京丸粉半碗左右盐适量酱油/蚝油适量肉丁/鲜虾少量即可潮汕菜头烙的做法菜头抽丝，加适量盐分，加薯粉、芹菜、葱蒜苗、鸡蛋、酱油/蚝油，肉丁、鲜虾（有的话更好）搅拌成糊状不粘锅加油少量，放入煎炸小贴士加盐后如果菜头水太多...
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潮汕九肚鱼烙（豆腐鱼烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕九肚鱼烙（豆腐鱼烙）方法
潮汕手瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕手瓜烙简单又好吃
潮汕青瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕青瓜烙简单又好吃

  • 潮汕青瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕青瓜烙简单又好吃

  • 用料薯粉和面粉（低筋）比例1:1青瓜（圆圆短短那种）一条盐一小勺潮汕青瓜烙的做法青瓜去皮去籽切片或丝，薯粉和面粉倒入碗中加适量水，（不要太多，后面青瓜会出水）搅拌均匀后加入青瓜，加适量盐，再次搅拌。搅拌完成开小火热油就可以下锅啦，建议摊薄一点，这样容易熟，也好吃。小贴士薯粉之所以...
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潮汕水瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕水瓜烙简单又好吃

  • 潮汕水瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕水瓜烙简单又好吃

  • 用料红薯粉150克水瓜1个虾皮一把肉沫酌量潮汕水瓜烙的做法水果切丝，肉沫和虾米炒香备用番薯粉用少许水化开（少水，因为水果会出水）+步骤1材料一起搅拌，加盐平底锅加油烧热，倒入调好的食材，中小火煎到两面都金黄嘎嘣脆的，蘸点鱼露，很好吃...
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潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的潮汕蚝烙做法

  • 潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的潮汕蚝烙做法

  • 疫情呆在家没事发着玩用料鸡蛋2个盐适量薯粉300生粉50蚝仔200葱2根土豆丝1颗潮汕蚝烙的做法全部食材放一起除蚝仔最后放土豆丝是因为家里有很随意胡萝卜丝我比较常放比例薯粉是农家自制的比较粗糙外面市场会磨得细些薯粉就是番薯粉盐少许香油。生粉是蚝煎酥秘密水要一点...
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潮汕厚合烙如何做才美味，怎么做潮汕厚合烙简单又好吃

  • 潮汕厚合烙如何做才美味，怎么做潮汕厚合烙简单又好吃

  • 用料高合菜适量青蒜适量红薯粉适量盐适量油适量花生适量潮汕厚合烙的做法厚合菜洗干净剁碎，热锅放适量的油把厚合菜炒熟，炒的将近熟的时候把盐放好（后面就不用放盐了）炒好的厚合菜放入适量的红薯粉搅拌均匀，同时把切碎的生花生米放进去一同搅拌。锅里放入少许的油，再放入搅拌好...
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潮汕蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝烙简单又好吃

  • 潮汕蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝烙简单又好吃

  • 蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，属于粤菜系。鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。今天在老哥的指导下完成了该美食制作，味道口感都不输本地美食店。以下为3-4人份的简易蚝烙做法。用料薯粉3-4杯鸡蛋2个黄瓜半根生蚝肉250g虾5-10只鱿鱼干半只广式腊肠1-2根火腿肠1-2根肉卷小半碗盐一...
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潮汕南瓜烙🎃的详细做法大全,简单又营养的潮汕南瓜烙🎃做法

  • 潮汕南瓜烙🎃的详细做法大全,简单又营养的潮汕南瓜烙🎃做法

  • 记得小时最喜欢妈妈弄的瓜烙了，刚起锅热腾腾的，加点辣椒吃几片，太满足了。不会做饭的时候什么都不想学，就想学这一道小吃，解解馋用料南瓜半个白粥一小碗肉末100克，看个人喜欢盐少许红薯粉看南瓜量多少，搅拌至糊状就行鸡蛋，葱少许，看个人喜欢潮汕南瓜烙🎃的做法南瓜弄成丝状，加入红...
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潮汕刺瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕刺瓜烙简单又好吃

  • 潮汕刺瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕刺瓜烙简单又好吃

  • 小时候的味道呀~生于潮汕，长于潮汕，忘不了潮汕的风情万种，美食小吃。用料刺瓜（黄瓜）1根香菇几朵虾几只香菜1根葱1根盐适量胡椒适量红薯粉一杯水适量潮汕刺瓜烙的做法黄瓜刨丝，所有配料下，加红薯粉，水，用手或者大点的勺子搅拌，水不要加多呀，一点点加，不要太稀，不然口感不好，搅拌后装一勺...
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潮汕搭烙粿如何做才美味，怎么做潮汕搭烙粿简单又好吃

  • 潮汕搭烙粿如何做才美味，怎么做潮汕搭烙粿简单又好吃

  • 用料糯米粉适量水适量红糖适量潮汕搭烙粿的做法糯米粉加水，一点一点的加，调成浓稠的糊。平底锅加热，下油(不用多)勺一勺糊下去，底部定型翻面。用铲子轻轻按压，两面煎熟，喜欢酥脆点的煎久一点。大概煎成这样就可以出锅了。不要一张一张叠在一起，叠一起中间要放张油纸，才不会粘在一...
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潮汕烙烙粿如何做才美味，怎么做潮汕烙烙粿简单又好吃

  • 潮汕烙烙粿如何做才美味，怎么做潮汕烙烙粿简单又好吃

  • 几年没吃到我妈做的烙烙粿，每年农历12月24日神上天，我都特别想吃，今年自已动手做啦，没想到刚学就成功，很好吃用料糯米100克开水100克白糖50克黑芝麻适量花生碎适量油适量潮汕烙烙粿的做法第一步，先用开水和白糖融合，等说凉了备用，一定要凉哦，这个没拍照。第二步，水凉了后全部倒入糯...
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潮汕瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕瓜烙简单又好吃
潮汕秋瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕秋瓜烙简单又好吃

  • 潮汕秋瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕秋瓜烙简单又好吃

  • 潮汕人家的家常菜，潮汕小吃，每年夏天，就是吃各种瓜的季节，秋瓜烙可以说是潮汕人的最爱，可以素煎，可以添加生蚝，炸仁，豆腐鱼🐠，荤素搭配，花生米是必不可少的。不用加水，手瓜切丝，盐放进去，用手抓均匀会出水的，就可以放各种材料进去，混合好就可以烙，一定要番薯粉（地瓜粉），粘稠度调到可以烙饼就...
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潮汕蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝仔烙简单又好吃

  • 潮汕蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝仔烙简单又好吃

  • LG一直想吃蚝仔烙，但由于疫情…只能自己来试整。就是这个味道…getit用料小蚝仔超市买的2小瓶（约600g，估计连水称）红薯粉100克鸡蛋3个胡椒粉适量盐适量葱花适量香菜适量豆粉适量潮汕蚝仔烙的做法1、蚝仔的处理：蚝仔隔水倒出，撒进大量豆粉抓均匀，再用清水冲干净，一只只冲水并挑出...
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潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃

  • 潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃

  • 妈妈从前煎的蚝烙总是够味好吃，吃过很多别人家的蚝烙，还是好自己家的这一口。最近总结出较合适的比例了，记下来，方便以后参考。用料生蚝半斤鸡蛋2个薯粉90-100克水90-100克葱适量胡椒粉适量香菜适量鱼露适量潮汕煎蚝烙的做法薯粉、鸡蛋、水混合，搅拌均匀。薯粉和水的比例1:1。...
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潮汕丝瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕丝瓜烙简单又好吃

  • 潮汕丝瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕丝瓜烙简单又好吃

  • 潮汕地区的下午茶用料丝瓜1根淀粉2把鸡蛋1个盐根据自己的需要葱若干花生若干潮汕丝瓜烙的做法把花生炒一下方便去皮花生去皮切碎丝瓜削皮，葱洗干净丝瓜刨丝葱切小粒准备2把地瓜粉就好，要农家的地瓜粉比较好。把所有的材料放在一起加上盐和胡椒粉混搅拌一下，这时先不下鸡蛋。...
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潮汕麦烙如何做才美味，怎么做潮汕麦烙简单又好吃

  • 潮汕麦烙如何做才美味，怎么做潮汕麦烙简单又好吃

  • 简单好吃上得酒店桌面下得了家庭茶几。潮汕很多酒店都有的一道传统点心用料粗麦粉250克红沙糖50克细沙糖50克泡打5克水适量潮汕麦烙的做法将斦有食材倒入捞匀加水，水要慢慢加。拌成面糊不要太稀。煎锅加热上一层薄薄的油，用汤匙舀起慢慢倒下锅倒成如图慢火煎。再加少许油不...
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正宗潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的正宗潮汕蚝烙做法

  • 正宗潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的正宗潮汕蚝烙做法

  • 菜虫做菜一向是用按个人喜好，适量，少许，自己看着办的经验之谈来完成的，给厨友萌带来不便敬请见谅。看到方子受到大家的喜爱，跟做后一致好评，自己认真的重新做了一次，食材的量比原方多一点（可以自己灵活掌握）调整了步骤图，让方子更赏心悦目。用料蚝（海蛎）半斤薯粉，粘米粉粘米粉1／薯粉3鸡...
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潮汕番薯烙如何做才美味，怎么做潮汕番薯烙简单又好吃

  • 潮汕番薯烙如何做才美味，怎么做潮汕番薯烙简单又好吃

  • 番薯是一种营养齐全的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。番薯早在明代就被中国医学家李时珍列为“长寿食品”。近年来，随着社会的发展，番薯的“社会地位”亦随之提高，世界不少国家也称...
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潮汕烙粿如何做才美味，怎么做潮汕烙粿简单又好吃

  • 潮汕烙粿如何做才美味，怎么做潮汕烙粿简单又好吃

  • 用料糯米粉150克面粉150克白糖80克水380克潮汕烙粿的做法材料混合加水，搅拌至无粿粒，放置10分钟。水可以多一些，混合后要形成流质。根据个人口味可加入椰粉奶粉之类增加口味。不粘锅小火烙一勺一个烙至金黄翻面...
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潮汕鼠瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕鼠瓜烙简单又好吃
潮汕蚝仔烙的详细做法大全,简单又营养的潮汕蚝仔烙做法
潮汕生蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕生蚝烙简单又好吃

  • 潮汕生蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕生蚝烙简单又好吃

  • 作为一个地地道道住在海边的潮汕人，怎么可以不会做生蚝烙呢！小时候老妈每次做这道菜最开心啦！用料鸡蛋个葱花适量盐适量油适量生蚝一斤地瓜粉适量水果两条潮汕生蚝烙的做法准备两条水果去皮，用菜擦子弄成丝将生蚝洗干净，生蚝洗的时候要特别注意，因为很难可以洗干净，所以要洗很多...
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