- 今天和朋友去买菜,听👬说回家做梭子蟹炒丝瓜,于是我也买了两只活的梭子蟹回来试试,味道确实不错,梭子蟹的鲜味全被丝瓜吸收了,味道比较鲜美^_^用料丝瓜2根梭子蟹2只盐适量糖适量葱少许姜少许梭子蟹炒丝瓜的做法活的梭子蟹回来先去壳,去鳃,剪好!丝瓜剥皮切滚刀块锅加热放姜和葱段...
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- 用料梭子蟹3只鸡蛋5个姜3片蒜3瓣葱2根盐3克梭子蟹炒蛋的做法准备好葱姜蒜蟹去諰,对半切敲五个鸡蛋打散锅里放油等油冒烟了放姜蒜炒到蟹变红,和打好的蛋液汇合,一起煎熟。起锅前撒上葱花。...
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- 第一次把食物拍的如此有食欲。梭子蟹很多人都是喜欢炒年糕,这次做了炒面也是一样美味。食材很简单,梭子蟹,虾仁,黄瓜丝或者任意蔬菜若干、面条一份。用料梭子蟹1只面条一份虾若干黄瓜一根鸡蛋一只葱姜蒜若干梭子蟹炒面的做法梭子蟹处理干净后,切块。壳不要丢哦。面条过水,沥干...
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- 原来一直喜欢吃原汁原味的蒸蟹,可家里小女有点重口味,所以无意中炒出来这个味道特殊的香辣蟹。。。。。。用料梭子蟹4只香菜1把蒜头8辦小辣椒2个,喜欢辣的多放点姜3片毛豆子1把香叶3片花椒10颗左右,喜欢的可多点茴香半个鲜酱油适量蚝油适量糖半勺黄酒适量开水适量生炒梭子蟹...
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- 用料梭子蟹1只丝爪1个盐少许姜少许料酒少许梭子蟹烩丝瓜的做法锅热后加油,爆香姜丝放入梭子蟹用小火稍煮片刻后加入料酒去腥放入丝瓜翻炒,再加些热水,用中小火烧7-8钟后用盐调味即可。...
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- 葱姜梭子蟹好吃到想要把壳都给吞掉用料梭子蟹适量淀粉适量葱姜蒜适量料酒1勺生抽2勺蚝油2勺胡椒粉适量葱姜炒梭子蟹的做法螃蟹洗净处理切两半沥干水分切口处粘一层淀粉螃蟹炸熟备用1勺料酒2勺生抽2勺蚝油半勺胡椒粉少许水留底油放葱白姜丝炸香再放入葱绿姜丝干辣椒炒香倒...
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- 用料梭子蟹三个500g左右冬瓜300g冬瓜梭子蟹的做法冬瓜切片起油锅后盛盘子里待用葱姜蒜切丝备用,起油锅,放入葱姜蒜、辣椒翻炒,待超出香味,倒入洗净的梭子蟹翻炒,待颜色变红,加入料酒,再翻炒一会儿,再加入糖、盐、倒入一点点鲜酱油、蚝油、胡椒粉翻炒,把起先炒过的冬瓜加入,翻炒下,加...
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- 梭子蟹的不一样吃法,也是宁波人喜欢吃的应该这个做法在家很少做,酒店餐厅吃得多用料梭子蟹3只姜25克葱50克蒜片2瓣生抽30克红醋15克白糖30克白胡椒粉2克水淀粉10克干淀粉30克啤酒50克梭子蟹的神仙吃法之,姜葱炒梭子蟹的做法三只梭子蟹清洗干净去除蟹腮蟹胃,蟹肚脐,蟹嘴,清洗干...
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- 用料梭子蟹3只蒜适量姜适量鸡蛋1个清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗干净剪刀剪成小块,姜蒜切末锅烧热下多一点的油,下蒜末姜末,稍微翻炒,下蟹块,油跟蟹差不多齐平,蟹壳蟹脚放旁边,盖盖闷两分钟,打入一个鸡蛋,多半打在蟹壳上,避免糊锅,下一点点耗油,翻均匀,盖盖继续闷两分钟。盛出就可...
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- 这道梭子蟹粉丝煲,又煎,又炒,又是烧。加了点生抽老抽,还多了些酱的意思,那滋味,可不是寻常蒸蟹能比得了的。螃蟹的鲜美也不用我多说了,惊喜偏偏就在这原本拎来做配角的粉丝,跟着蟹味也一并出了彩!用料梭子蟹1只粉丝1小捆干虾仁15克洋葱30克姜末5克生抽30克老抽5克黄酒15克白胡椒粉...
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- 每年夏天的尾巴后,和秋天共同来临的还有梭子蟹。8月-11月,这个时候的梭子蟹最为肥美。通常10月前,母蟹蟹黄多,公蟹胶质少,更宜吃母蟹;而10月后,蟹黄长成下掉,而公蟹胶质却增多了,更推荐吃公蟹。比起其他的蟹种,梭子蟹价格美丽,算是非常亲民的海鲜了~丝瓜梭子蟹煲:肥美的梭子蟹,甜甜的...
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- 用料梭子蟹3斤姜6片葱一把蒜一头洋葱一个糖一小勺盐一点点生抽2勺鱼露1勺蚝油1勺爆炒梭子蟹的做法先清洗,裹淀粉油炸,锁住水分和蟹黄。这螃蟹拿到以后,上面有网子,它是流网的,它就是打捞的,你把它刷一刷盖子,把它去掉,其实盖子都没有必要放里面,炒很浪费调料,然后你把腮去掉,pp去掉,...
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- 让人鲜掉眉毛的一碗菜用料梭子蟹1只姜4-5片色拉油15克丝瓜2-3根(滚刀切块)盐3-4克(按自己口味放)料酒10克小美梭子蟹炒丝瓜的做法做法:放入油,和生姜,3分/V/反转小勺爆香;将蟹块均匀放置在刀头两侧,加一点料酒,3分/V/反转小勺;夹出蟹块,放入丝瓜,重新放入蟹块。加盐,4-5分/V/反转小...
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- 国庆节前后梭子蟹最为肥美,老崔的梭子蟹在我看来无人能敌👍用料梭子蟹5只姜4片花椒粉1小勺红干辣椒2个料酒适量生抽适量糖1勺盐1小勺清水100ml葱花适量辣炒梭子蟹的做法梭子蟹清洗干净爪爪没用的剪掉,暂时不要分开。生姜切片,冷锅放油小火,加入生姜丝、花椒粉、辣椒翻炒均匀,...
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- 用料梭子蟹3只葱3根干辣椒若干只海天黄豆酱一勺料酒适量大蒜4—5瓣酱炒梭子蟹的做法取三到四只新鲜梭子蟹(500克左右一直最佳),去腮,剁块备用,小葱切3厘米段备用,干辣椒剪段。锅热之后放油,放干辣椒,蒜炒出香味,在放黄豆酱炒香。放入螃蟹大火爆炒,掉入适量料酒,五分钟。起锅前放入葱...
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- 用料梭子蟹3只葱、洋葱少许糖1小勺盐3克豆瓣酱1勺姜、蒜少许青辣椒1~2个炒梭子蟹的做法葱姜蒜切片、切丝备用,蒜可多些,会更香梭子蟹去脐、去腮,分离顶壳,蟹身一切两半蟹身切口沾干淀粉,沾后过一会切口有会变湿,可再沾一遍。热锅烧油,煎一下沾了淀粉的切口,定型后再换个面煎。不粘...
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- 用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上摆好后浇上酱汁,然后放上蟹壳。上锅...
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- 梭子蟹又大又肥又便宜的季节,公蟹满肉是母蟹满黄,不买些吃,感觉对不起自己的舌头啊!奉献出三种梭子蟹的做法,炒着吃又鲜又香又简单,蒸着吃原汁原味更便捷!先马后看吧!用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的做法食材:梭子蟹、葱姜蒜、豆豉、料酒、彩椒、年糕...
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- 鲜甜美味!用料梭子蟹2-3只姜7-8片葱半根蒜3瓣盐3-5克胡椒粉2克糖3-5克南瓜500克南瓜梭子蟹的做法南瓜切块,大概5cm宽葱姜准备好准备梭子蟹梭子蟹去腮,去嘴,处理干净,切成4半蟹肉裸露的地方沾上淀粉起锅烧油,小火,下姜片,煎至微黄梭子蟹下锅煎煎至淀粉那一侧变成金黄色,同时加入葱...
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- 用料梭子蟹500g葱1把姜3片料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺火锅底料一小块油适量淀粉半碗盐少许香芹2根香炒梭子蟹的做法将梭子蟹处理干净,去掉蟹腮,砍掉蟹脚尖尖的地方,然后以腿为单位把蟹拆开将处理好的蟹用料酒,胡椒粉和葱姜腌制二十分钟,二十分钟后粘上淀粉起锅烧油,油热放入拍好淀...
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- 8月初舟山小娘蟹出来啦,尝鲜是必须的,好东西总是有时间限,锁定了童掌柜的蟹,舟山寄到上海,一天时间等的我望眼欲穿。蟹黄多,蟹肉肥,不能错过啊!用料梭子蟹4只姜4片蒜1整头葱一指长生抽4勺生蚝1勺粉丝1把粉丝梭子蟹(小娘蟹)的做法准备好四只肥小蟹对半切开,好肥美的黄啊。把蟹黄朝上...
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- 开海季的第一波鲜美用料梭子蟹3只姜6片葱1根糖2克盐2克耗油1勺生抽2勺姜葱炒梭子蟹的做法把梭子蟹刷干净鳃剪掉一分为二沾一点淀粉把油烧热放入姜葱蟹爆炒加盐糖耗油生抽水少许焖一分钟出锅装盘撒上小葱花即可...
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- 用料梭子蟹3只小葱若干根料酒3勺盐10克生抽1勺葱炒梭子蟹的做法清水洗刷干净备用打开蟹壳去除腮部蟹肉切块装盘淀粉若干放入小碟中备用切好的蟹块两端沾少许淀粉起油锅放入沾了淀粉的蟹块炸均匀锅内放入少许葱姜蒜盐和料酒炒匀即可...
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- 蟹哥推荐:家庭版家烧梭子蟹的做法用料梭子蟹4只葱姜蒜各35克洋葱丁50克干辣椒1~2个生抽25克蚝油20克红醋10克白糖5克鸡精1克猪油菜油各25克料酒25克开水300克白胡椒粉少许增香🔥家庭版家🔥烧梭子蟹,红烧梭子蟹,蟹肉一丝丝鲜甜的做法准备好食材梭子蟹中间切开去除胃,蟹肚脐,蟹脚...
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- 好吃,简单,营养价值很高,梭子蟹肉肥美味,有清热解毒养筋活血功效。用料梭子蟹3只年糕随意姜3片葱2根蒜4瓣生抽3勺料酒2勺白糖一点点淀粉1大勺耗油1少勺鸡精适量梭子蟹炒年糕的做法梭子蟹清洗干净肉对半切开,脚尖不要,腿用刀拍一下,切点葱姜蒜备用,准备点生粉,把蟹肉粘上粉油多一点...
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