- 云吞皮煎脆了裹上蛋液真的是别有一番风味。好吧,我是不会承认,这菜好吃的重点是…云吞挑要好吃的😆用料云吞我只敢放五六只,大胃王随意~鸡蛋3只腌萝卜碎适量芝麻、葱花少许辣椒酱等自己喜欢的酱料适量盐巴(鸡蛋用)少许云吞煎蛋的做法平底锅中火加热下油,放入云吞,煎至金黄,换面再...
- 27800
- 我们喜欢吃云吞,因皮薄。每周包一次猪肉香葱云吞,香煎或者水煮,每次看到我的宝贝们大口大口吃就很满足,你呢要一起来吃嘛?用料云吞皮450克猪肉300克葱花一小把没见过世面的土鸡蛋煎云吞的做法猪肉剩点,猪肉买瘦肉多点搅碎,加入耗油一小勺,盐5克,油适量,淀粉一勺顺时针搅拌均匀,开始...
- 6126
- 豆沙馅儿的甜云吞,这是妈妈和她的同学们的共同家乡记忆。2015年回老家过年时小姨做了一次后,一发不可收拾,回到家妈妈立马做了好多次。虽说是炸的,有点上火,但是偶尔吃一次也没关系的啦~而且吃的时候会泡在姜糖水里一起吃,好吃又不上火,冬天还暖身子。用料红豆沙1斤云吞皮适量油...
- 30023
- 云吞换个吃法,营养又美味用料鸡蛋2个油适量速冻云吞12只盐适量水适量抱蛋云吞的做法锅里加少量油,烧热后放入云吞煎至底部微黄。倒入没过1/2云吞的水,盖上锅盖,煮至水分收干。鸡蛋液和适量盐搅拌均匀,倒入盖上锅盖,煎至蛋液凝固,撒上葱花,再盖上锅盖一分钟左右。最后撒上黑芝麻,关...
- 21675
- 是小时候最爱,只要去街上必吃的。现在自己自制健康,香脆可口!用料鸡腿肉4个猪肉5两土鸡蛋1个姜末适量葱花适量盐适量鸡精1勺味事达适量焦芋粉适量香煎云吞的做法调馅过程把盐,鸡精,味事达,姜末,用筷子不停搅拌,中途要加水不然太干,调的差不多加粉下去再搅,粉要透湿。然后加上一个土...
- 31630
- 用料炒香芝麻1勺小云吞1盘鸡蛋4只葱1把小云吞涨蛋的做法将冰冻云吞隔水蒸至七、八成熟备用;香葱洗净切末备用;鸡蛋打散,调入盐、胡椒粉少许、绍酒、柠檬汁几滴,打蛋器打匀备用锅内注油加热,倒入部分鸡蛋液,转小火,待边缘蛋皮卷起凝固时,均匀地排入小云吞云吞排好后,略为压一压,再将...
- 31569
- 2人份早餐用料鸡蛋1个面条1个盐适量云吞15只青菜若干鸡蛋云吞面的做法煎荷包蛋,蛋黄中放一点盐煎好蛋后,放水下去,盖盖子至水煮开大火,水开放云吞,铲底防止粘锅,开始计时⌛️1分30秒后放入青菜,铲底防云吞粘锅到3分30秒时,放入面条到5分30秒时,放盐,煮熟盛起...
- 29497
- 晚上没做饭,煮了糖水喝、突然想到冰箱里还有一盒云吞,就拿来做煎云吞了,简单易学,十几分就搞定了用料鸡蛋1~2个芝麻适量油比平时炒菜多一点葱花适量抱蛋煎云吞的做法云吞,超市买的成品,你也可以自己做,不过会比较麻烦,热锅放油,油比平时炒菜多放一点,不喜欢太油的也可以少一点,有不沾...
- 10767
- 每个广东人的心里,都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论,但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致,就连名字也低调软糯,接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的这碗云吞,从用料到汤底到配料都足够嚣张。用4个小时炖煮...
- 11137
- 用料鸡蛋2个云吞8-12个葱一把油两勺水一小杯芝麻一把盐一点抱蛋云吞的做法放两勺油,把蛋打散,加点盐。放入云吞,大火爆炒,然后加水没过云吞一半,中火煮到水消耗完。倒入打好的鸡蛋,转动小锅,铺匀,小火煎蛋,中途撒入葱花,芝麻,煎到没有流动的蛋液,就可以了(ฅ>ω<*ฅ)直接锅上桌,就可以...
- 19360
- 云吞广东的叫法,有地方叫混沌,每个地方叫法不一!口味也不太一样,我做个非常清淡简单的口味!小朋友都爱不释口……用料馄饨皮一斤猪肉十块钱(前腿肉肥加瘦,搅碎!)盐适量酱油适量鸡精适量葱2根小芹菜5条云吞面的做法肉,葱,小芹菜,(切细)味精,盐,酱油,一起搅拌!搅拌后放置十五分钟后包!混沌皮手...
- 19339
- 因为我家宝宝还没满一岁,所以盐,姜,蛋清都没给她吃!如果一岁以上的小朋友,馅里可以加少许盐,少许宝宝酱油,姜汁来调馅!一岁以上宝宝和我们大人吃的话,云吞皮部分可以加1克盐来和面!用料高筋面粉250克蛋黄液2个(30克)水70克以上云吞皮的材料里脊肉50克鲜虾仁100克干香菇3朵玉米淀粉25...
- 7907
- 🔺生鸡蛋在很多拌的做法里都有至关重要的作用!!又嫩又滑!🔺不过,国内的食品质量,这种生鸡蛋做法还是偶尔就好。我在日本的时候,生鸡蛋牛肉饭,生鸡蛋拌面,真是好吃的升天!🔺而且小时候在奶奶家吃火锅,会用生鸡蛋做蘸料,又降温又嫩滑!以至于长大也一直这样吃,被很多朋友嫌弃,但是也成功安...
- 8740
- 鲜虾云吞用料:云吞皮500克(约90张),前腿肉500克,虾仁200克,盐10克,生抽15克,蚝油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黄适量用料馄饨皮90张云吞的做法鲜虾云吞用料:云吞皮500克(约90张),前腿肉500克,虾仁200克,盐10克,生抽15克,蚝油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黄适量...
- 17680
- 同事送了一箱云吞,吃腻了蒸煮,还是换个口味吧!用料鸡蛋1-2个黑胡椒适量盐适量葱花适量芝麻可有可无云吞你喜欢煎云吞的做法同事送的300个云吞,感觉到能吃好久好久!懒得洗蒸笼布,所以我都喜欢拿油纸自己剪了垫上去!水开蒸个20分钟,反正蒸久了也不会烂,这就是为什么我喜欢蒸熟而不是...
- 12998
- 用料云吞皮肉糜油克香煎云吞皮的做法瘦肉剁碎加油盐酱油耗油调味云吞皮放入少量肉馅对折,煎锅加油放入云吞煎至两面金黄即可。小贴士煎出来的云吞皮薄香脆,搭配番茄酱吃,真心好吃。...
- 13341
- 用料面粉150克水25克鸡蛋50克土豆淀粉适量馅料:猪肉160克葱(姜)末适量十三香适量鸡粉适量鸡精适量盐3克香油适量色拉油适量酱油适量云吞的做法调制馅料。先把十三香水打进肉馅,把其他的放进肉馅。将面粉加鸡蛋加水混合均匀。用力将面团揉成型。盖上保鲜膜醒面10分钟。将醒...
- 32974
- 平日里极爱云吞,尤其是那种薄薄的皮大大的馅儿,煮一碗滑溜溜,无论是做一日三餐的主食,或者深夜的来一碗做夜宵,都很暖胃。平时都是煮云吞,今天来分享一个不一样的做法,改用煎的烹饪方式,煎好的云吞再搭配冰花的装饰,即有味道又有颜值。今天的煎云吞用了思念金牌虾云吞虾仁荠菜口味...
- 9966
- 心中有爱,慢吃三餐,用心做三餐的人,一定是热爱生活的人。别总是埋怨生活,抱怨工作,别去想太多未发生的事情,焦虑未知,活在当下,吃好三餐。享受美食和美景,皆是好人生。用料鸡蛋两只,韭菜两元,云吞皮两元懒人早餐—云吞皮煎饺的做法(市场就有卖云吞皮,买两元后两人吃了),鸡蛋两只打散下锅...
- 6583
- 用料云吞皮2张皮做一个饼馅料要先炒熟(你喜欢的都行)云吞皮(香脆煎饼)的做法造型可随意——如需参考可看上图:①馅料随意——重点:要熟的②两张云吞皮摆好,接口处抹点水,擀面杖把接口处压一下粘紧③放入馅料,折叠,刀叉按压一下两遍④入锅煎到两面金黄色即可香,酥脆,超级好吃~......
- 16629
- 用料油适量云吞适量炸云吞的做法油我的是前面炸鸡脚剩下的。不碍事哈。热油冒泡放入云吞(这是我自己包的木耳肉馅)放下去记得不要动它。就让他慢慢炸中小火炸到一面有些焦黄可以翻动。翻另外一面继续榨两面焦黄就可以出锅啦~可以加上自己喜欢的酱料(番茄酱或者辣椒酱)孜然粉也...
- 18079
- 买了云吞皮,想包云吞给宝宝吃的,我家宝宝很喜欢吃云吞,为了宝宝什么都能做,每到宝宝不爱吃饭,我就会想菜谱,没事也看下厨房,这也是我刚刚想到的,不过宝宝爱吃最重要,我老公也说好吃,脆脆的用料云吞皮香蕉猪肉煎云吞皮的做法我搞了两个口味,猪肉,香蕉猪肉我剁碎,放点盐,红枣,蒜头,腌了下,(本...
- 5930
- #大碗面的炒云吞#大学的时候很喜欢吃的炒云吞,记得那时候几乎每顿都吃,后来可能是吃狠了或是觉得油腻了,很久都不曾点过了。爹妈不在家吃饭的日子总想瞎折腾,今晚却想了很久弄点啥来吃,后来路过云吞店,突然想起炒云吞,买回来后还上网搜了一下菜谱,却发现居然没有这个菜谱!搜索了下...
- 24450
- 原本是用饺子皮做的,但是没有卖,所以用了云吞皮。喜欢什么馅料可自由发挥,肉馅的话煎的时间加长。用料韭菜适量鸡蛋3个云吞皮45张盐适量油适量韭菜鸡蛋馅煎云吞的做法韭菜洗干净切碎。锅烧热后下油,把鸡蛋打下去煎熟,把韭菜倒进去,变软后放盐调味。准备半碗水放旁边用来封口,在...
- 18352
- 用料猪肉馅400克基围虾(带壳)500克盐适量淀粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺葱白4段大地鱼粉1勺云吞皮400克腌虾料白胡椒1/2勺料酒1/2勺云吞面之三(云吞)的做法基围虾剥壳,洗净沥水备用。用厨房纸擦干水分。一切为二,洒白胡椒、料酒抓拌均匀,冰箱冷藏备用。肉馅加葱白末、料酒、生抽...
- 18689