- 手抓饼在冷冻状态下十分脆弱易碎,要是碎两片还好,碎成渣渣就很难用了。丢掉太可惜,这个方子就是拯救碎成渣渣的手抓饼的,放的肉沫,牛肉也可以,猪肉也可以,我把两种都写一下好了。早晨救饼一张,变废为宝,心情舒畅。相信挺多人用的得到的。猪肉和牛肉的配馅方式有点区别。喜欢的话,在...
- 18558
- 土豆的N种吃法之一用料土豆2个(约400克)黑胡椒半勺盐1克肉馅100克左右(我用的是之前包馄饨剩的)蚝油1大勺(约30克)白糖10克葱姜末若干舔盘子的肉沫土豆泥的做法土豆去皮切片放蒸屉里蒸熟撒上黑胡椒末和一丢丢盐,用勺子压成泥像这样,粘粘的热油加葱姜末爆香下肉馅翻炒加白糖和蚝油...
- 12964
- 用料丝瓜1根五花肉末适量(50克左右)小葱1根蒜瓣2瓣蚝油1勺🥄(或者生抽1勺/老抽半勺)胡椒粉/或鸡精少许油、盐少许肉沫烧丝瓜的做法食材及处理:1、肉沫用水淀粉(或蛋清)、生抽、料酒抓拌均匀。(⚠️觉得麻烦的这一步可省去)2、丝瓜刮皮,切比手指略细的条状,别太粗,等下不好熟,容易炒变色...
- 27192
- 超市买回来的薯粉,煮过火锅麻辣烫,口感总是没有外食的Q弹。煮了两次就束之高阁了,昨晚收拾柜子正好看到那就吃了吧,肉肉肉,我也不知道是前腿后退五花,菜场直接说炒菜的然后老板就丢了用料肉适量粉丝适量生抽适量料酒适量蒜大半个盐适量葱2根酱油适量小米椒6个肉沫薯粉丝的做法...
- 32538
- 餐桌上的主角大多是从小到大吃不厌的家常菜,像肉沫豆角丝,堪称下饭神器。用料豆角500克肉沫100克葱1根家2片蒜2瓣六月香豆瓣酱1勺味达美臻品料酒1勺六月鲜轻盐酱油2勺糖小半勺肉沫豆角丝的做法豆角洗净,去筋、切丝。三七分肥瘦的肉剁成沫,葱姜切碎,蒜切片。热锅凉油,油五成热下...
- 7632
- 用料海带1张生抽2勺肉沫50克蒜5瓣姜一片料酒2勺醋3勺糖少量肉沫海带丝的做法海带我买的干海带片自己泡发以后切丝的,一般提前三四个小时泡上,多洗几次去除多余的盐分。通常买古松或富昌的,品质都可以。买五花肉绞成肉沫,我没绞,刀工还特别差,自己切完和肉丁差不多了。肉沫放料...
- 9724
- 因爱吃结缘,结识了许多爱美食爱生活的妈妈,二秀读书的书院梅老师就是我的美食朋友之一,聊起食材聊起什么好吃,我俩就四眼放光口舌生津啊,哈哈哈。今天梅老师送我几包山西生产的红薯粉,企业信誉可靠,粉里没有添加剂,吃起来比较放心。她知道我爱吃,对食材又讲究,于是就把这好东西拿来...
- 19211
- 无限回刷的灵魂搭配,真的不可能不好吃!重点是并没有大家诟病的不好看和费油!绝对是小白也能做的茄子煲!用料茄子1个肉末300克(可多可少)粉丝1把葱姜蒜1根/片/瓣老干妈1勺(灵魂!强推!)腌料(盐/糖/料酒/胡椒粉)1小勺生抽1勺老抽半勺清水半碗(约150ml)好吃到舔盘的肉沫茄子粉丝...
- 18376
- 这是一道家常菜,很容易做,也很好吃。蔬菜有两类不能接受咸,各种苦菜和各种瓜。六月鲜轻盐酱油,鲜而不咸,做这个菜正合适。用料丝瓜1根肉沫约80克六月鲜轻盐原汁酱油8克盐少量蒜1瓣甜椒少量淀粉适量鹌鹑蛋1个食用油适量肉沫烩丝瓜的做法肉沫里加入一个鹌鹑蛋、少许淀粉、4克酱...
- 31587
- 用料粉丝适量猪肉末小手掌大小姜片料酒适量葱适量老干妈1勺子生抽2勺子红椒小只尖椒小只香菇3朵鸡粉半勺肉沫炒粉丝的做法1.油―肉沫―料酒―酱油―老干妈―葱―香菇―清水适当―粉丝―尖椒和红椒―鸡粉2.加入鸡肉味的老干妈我觉得尝起来特别棒...
- 8936
- 用料水150毫升大土豆1个猪瘦肉100克蒜4瓣盐随个人口味生抽2勺老抽1勺胡椒粉5克葱少许姜2片料酒淀粉郫县豆瓣酱1勺肉沫土豆丝的做法土豆切丝,水过两次,沥干水分。准备葱姜蒜切沫备用。猪肉绞成肉馅,放碗加少许盐,少许胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽放碗里备用。腌制15分钟。将沥...
- 14048
- 额不知道写啥反正平常挺爱喝又能吃饱肉沫汤本来就清火的又营养很简单的就是分享而已用料猪肉一小块就行细粉丝一捆或两捆姜2-5片盐味精少许看个人口味添加肉沫粉丝汤的做法鸡蛋是多余的当时想加进去后来还是算了把猪肉剁碎成泥状粉丝肉沫里面加姜片在倒上水就可以直接蒸...
- 27039
- 用料肉末克粉丝把肉沫粉丝的做法视频...
- 25147
- 新冠疫情居家隔离中,政府发放免费物资,感谢政府,今天就拿紫色长条茄子🍆给大家做一道非常好吃的下饭菜,给居家隔离的生活添味添彩!🙊🙊用料茄子1个肉沫100克盐适量蒜6瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺小米椒6个糖0.5勺葱1根生姜3片鸡精0.5勺老抽0.5勺肉沫盘龙茄子的做法1.选用长条形紫...
- 15212
- 没有故事,就是想练练厨艺。用料丝瓜一根半蒜蒜泥猪肉末200克香油适量生抽适量盐适量生姜切碎肉沫蒸丝瓜的做法肉末添加蒜泥姜末生抽拌匀丝瓜切成小段丝瓜中间挖空,放入拌好的肉末,压平如图,摆放整齐,放入蒸锅里蒸10分钟。然后一道肉沫蒸丝瓜就出炉了。小贴士最后加点辣椒圈点...
- 10359
- (上火)①一帮来说,内生的火热情况比外感火热多,比如现在人压力变大、经常熬夜、吃辛辣食物等,内生火的因素比以前要多得多。很多人认为上火是小毛病,吃点药或者自我调节一下就可以了。实际上,上火也需要引起重视,不可听之任之。用料嫩丝瓜1根肉沫100克鸡蛋1个盐适量鸡精适量白胡...
- 30262
- 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。用料丝瓜二根肉末50克生抽一小勺姜一片蒜三瓣葱一根盐适量丝瓜炒肉沫的做法嫩丝瓜刮皮...
- 23100
- 也是家乡菜用料丝瓜500g肉末100克油30g大蒜末2颗生姜末5g不放也行水300克盐6g白胡椒一点点肉沫煮丝瓜的做法新鲜嫩丝瓜去皮切滚刀块热锅入油入姜蒜末和肉末大火炒2分钟放入处理好的丝瓜翻炒1分钟加水翻炒一下盖上盖子6分钟加盐翻炒均匀加胡椒粉出锅享用...
- 30098
- 我们全家的最爱啊用料肉末150克粉丝1把酱油1勺生抽1勺料酒1勺油30克耗油1勺黄豆酱1勺老干妈1勺肉沫粉丝包的做法揉成一个个小剂子提褶包胖乎乎的包子包好啦...
- 7150
- 用料莴笋肉末蒜沫葱花红辣椒丁肉沫莴笋丝的做法准备工作蒜沫葱花红辣椒丁水淀粉莴笋去皮切丝准备:蒜沫、葱花、红辣椒丁起锅烧水,水开加盐和少量的油,莴笋焯水捞出过凉摆盘热锅凉油下去肉馅,炒至变色加入酱油、蚝油、盐翻炒加入葱花、蒜沫、红辣椒丁翻炒加入水淀粉勾芡炒好...
- 13670
- 用料高筋面粉500克鸡蛋1只纯牛奶250ml白糖10克(看个人爱好)酵母5克馅:粉丝1把(100克)肉沫适量(半肥瘦)盐适量耗油适量酱油适量老干妈适量馅料看个人喜好加调料肉沫粉丝包的做法1所有材料放到面包机搅拌30分钟(如果用手揉会更快十分钟搞定哈哈)发面30分钟,因为我懒所以用面包机。粉...
- 23372
- 来源:@柒月晨河用料食材红薯粉丝适量肉沫韭菜1小把调料老抽3勺生抽2勺香油2勺料酒1勺豆瓣酱2/3勺粉丝肉沫馅的做法粉丝热水泡发,然后清洗控水切段韭菜洗净控水热锅热油爆香姜末,倒入肉末翻炒,尽量把肥肉里边的油分煸出来炒锅中放入粉丝,#调料#翻拌均匀晾凉的粉丝肉沫陷,加入韭...
- 28470
- 用料丝瓜2根鸡腿菇1个肉沫一两姜蒜沫适量瓣麻婆豆腐料适量块生抽适量水淀粉适量肉沫丝瓜的做法丝瓜切滚刀块,加盐挤水蘑菇切滚刀块,锅热油,下入麻婆豆腐料蒜沫炒香,加肉沫炒熟,加丝瓜蘑菇块翻炒,加生抽,盐继续翻炒熟,加入水淀粉收汤,盛碟。...
- 18337
- 本菜可以是粉丝煲也可以是蚂蚁上树。各地的叫法不一样!确实没想到要炒本道菜,牛肉末是做牛肉煎饼的时候剩下的。肉沫粉丝就这样光荣的出现在我家餐桌上,肉沫的调料我会按照正常的肉沫调料写出来,但不是我这个菜的调料,我这个肉沫是做牛肉饼剩下的,肉沫里面的调料比较多,用来炒菜...
- 31138
- 用料肥瘦肉末150克魔芋粉丝结一碗佐香园黄豆酱1勺小葱2/3根油10克生抽1勺盐5克料酒1勺糖5克老抽1勺蚝油1勺姜粉1-2克洋葱半个肉沫粉丝的做法魔芋粉丝结开水泡软,打散。沥干水分。葱切末备用,洋葱切碎。热锅凉油炒肉沫至变色,下洋葱碎姜粉(五香粉十三香都可以放)炒香,放黄豆酱,老...
- 17345