- 用料茄子个蒜瓣酱油勺生抽勺盐克麻辣焖茄子的做法茄子放入电饭锅蒸熟盛出姜蒜绿红辣椒爆炒断生放入辣椒酱海天黄豆酱爆炒出香味茄子朝下倒入少量水焖熟锅铲压茄子使得其变软入味汤汁收尽盛出...
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- 用料茄子1个油焖辣茄子的做法茄子洗净切块,葱姜蒜椒备用。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒爆香,倒入茄子,翻炒,放盐,糖醋,生抽,老抽,水,烧焖至熟,起锅即食啦😄...
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- 用料尖椒鸡蛋土豆绿皮茄子小葱六月鲜酱辣椒焖子拌土豆茄子的做法土豆茄子洗干净,切成四瓣蒸熟,晾凉。放冰箱冷藏一会更好。用蒸水蛋的方法上面铺一层尖椒碎和葱,不放虾皮~蒸熟捣碎蒸熟的土豆茄子,拌上酱和小葱。舀一勺鸡蛋辣椒焖子同茄子土豆拌在一起即可。东北家常菜,搭配高粱...
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- 用料兔肉一只葱姜蒜各适量干辣椒适量青花椒适量香叶适量八角适量料酒适量酱油适量盐适量冰糖适量鸡精适量红焖麻辣兔的做法锅烧热倒入食用油,下入香料煸炒出香,下入兔肉翻炒翻炒一会儿淋入料酒适量,继续翻炒淋入酱油翻炒上色倒入水适量烧开,放入冰糖一小把,盐适量烧开转入砂锅...
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- 用料鸭爪500g花椒适量八角适量料酒适量干辣椒按自己口味加桂皮适量香叶适量葱白4根盐适量麻辣焖鸭爪的做法把鸭爪清洗干净,腌制十分钟(用米酒、胡椒粉、盐腌制),锅内热油,放花椒下去爆一下,然后放姜、蒜、葱白爆香,把腌制好的鸭爪放下去翻炒,加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒,此时...
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- 用料茄子个葱根生抽勺十三香蚝油郫县豆瓣酱干红辣椒尖椒一个香菜。麻辣烧茄子的做法锅里倒少量的油,茄子切成条,小火闷半个小时。大火烧油。放郫县豆瓣儿酱。放入茄子。放半碗水小火炖一会儿。没汤了以后放入配料。翻炒一下放入香菜出锅啦!...
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- 用料长茄子三根蒜蓉辣酱一袋番茄酱半碗葱半根姜三片生抽三勺盐少量糖一勺辣酱焖茄子的做法茄子切条备用,蒜蓉辣酱,番茄酱加糖和少量水调成汁备用热锅放油,油热后放葱、姜爆香放入生抽,加入茄条翻炒一下,茄子稍软即可加入调好的酱汁,盖锅盖焖致茄子软烂入味,出锅!小贴士如果酱汁太...
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- 1.茄子2.小米椒泥3.孜然粉4.花椒粉5.老干妈油辣子6.辣椒面7.蚝油8.爽口榨菜粒9.小葱10.蒜泥11.盐12.鸡精13.花生粒14.麻油做法:1.烤箱预热2.锡纸和茄子都刷油3.温度200,15分钟4.端出来破开茄子,一头一尾不要破完全,不然佐料要流出5.蒜泥,榨菜,小米椒泥,花生粒,耗油,老干妈用热油...
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- 哈哈,放假了,我闲来无事做来当零食吃的。用料鸡爪500克生抽1勺花椒若干姜七八片料酒1勺老抽0.5勺冰糖少量小米椒若干八角1~2个沙姜2粒茴香`香叶、香砂仁、草果少量麻辣焖鸡爪的做法鸡爪洗干净后如图切成两半,爪子部分中间可以划刀也可以直接切成半,用一勺子料酒腌制10分钟。配...
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- 茄子是让人头疼的一款蔬菜!油少不香,油大不利于健康,淡了无味,咸了伤身!而这款焖茄子,有效改善了上述问题…用料五花肉100克大蒜4瓣葱花适量姜丝适量圆茄子1个或2个,根据食量。酱油1勺蚝油1勺盐根据自己口味调整小米辣1个麻椒8一10粒,根据自己喜好增减。料酒1勺麻椒焖茄丁的做法...
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- 用料茄子一个土豆两个辣椒六个鸡蛋三个鸡蛋三个盐一勺大酱适量油少许十三香适量面粉一小把土豆大茄子辣椒焖子的做法准备食材.茄子土豆辣椒清洗干净.茄子对半切开.土豆对半切开.辣椒切末.准备好备用.切好的辣椒末,放入鸡蛋.大酱十三香鸡精盐.少许的面粉.搅拌均匀放入少许...
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- 儿时的下饭菜,是妈妈的味道用料茄子2根个料酒1勺白糖1克盐4克生抽1勺蒜1瓣鸡精1勺小米椒2-3个根据自己口味耗油1勺油焖酸辣茄子-福建菜的做法把油热好,冒烟后放入切好的姜和茄子,放入以上调理,加适量水,大火焖5-6分钟小贴士根据自己的口味放辣椒...
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- 如果你觉得炒面太干,汤面太清淡,那就一定要试试这道焖面啦!茄子和肉末的咸香,加上包裹着汤汁的面条,味道简直是太赞了!做法十分简单,快点学起来吧~用料面条1包荷包蛋1个茄子1根西红柿1个肉末100克生抽1勺老抽半勺豆瓣酱1勺白砂糖1勺蚝油1勺蒜蓉适量小米辣适量葱花适量茄子焖面的...
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- 距离女儿高考448天早餐3☺用料虾15只葱1根姜2片料酒1勺生抽1勺白糖7克蒸鱼豉油1勺蒜5瓣麻椒1把干辣椒6个香菜2棵油焖麻辣虾的做法1,将虾洗净去虾线,葱、姜、蒜、香菜切碎备用。2,锅内先放油加入麻椒、干辣椒、姜片及蒜末炒香后再放入大虾炒3分钟至直虾呈金红色后加入料酒、...
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- 用料鱼1条小米椒6个花椒小把姜5到6片葱2根料酒3勺长线椒8个蒜2个盐根据口味克十三香,蚝油,鸡精,老抽,生抽,麻辣调料半包黄焖麻辣鱼的做法第一步:买一条自己喜欢的鱼多块或者骨肉分离,先把鱼腌上(姜,盐,料酒,葱)腌上半小时后然后用清水冲洗干净第二步:在鱼块里面放鸡精,蚝油,十三香,椒麻...
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- 茄子干放点剁辣椒,有点酸辣味儿,特别下饭。用料茄子干适量剁辣椒3勺蒜苗半根蒜3瓣盐1勺生抽1勺蚝油1勺下饭菜~剁辣椒焖茄子干的做法茄子干用凉水泡20分钟以上,泡软了就可以了。泡软的茄子干洗干净,稍微切小片一点。蒜苗切小段,蒜切蒜末。锅中放适量油,油可以多一些,茄子比较吃油...
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- 用料茄子1个猪肉末半斤葱粒适量(炸葱蒜油的)蒜粒适量(炸葱蒜油的)辣椒圈适量(炸葱蒜油的)酱油2勺老抽1勺大米2杯茄子焖饭的做法茄子切片(一会煮了会弄烂,无所谓切多大)猪肉剁成肉末/用绞肉机绞葱&蒜切粒锅里热油,加入葱蒜,爆葱油,控制火候,以免葱糊了。葱油散发出香气后,加入肉末,均...
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- 感谢味好美对本次烹饪的大力支持😁少油也可以把茄子做得很美味,青花椒给这个菜增添了一个新的层次,吃起来很有意思。做起来很快手,而且只需要洗一个锅。用料茄子1个猪瘦肉适量挂面1把葱花适量蒜末适量味好美金阳青花椒若干粒生抽适量醋适量糖适量盐适量快手少油椒麻茄子焖面...
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- 用料蒜1-2瓣豆瓣酱/老干妈适量生抽适量鸡精适量盐酌情西红柿1个茄子2个番茄焖茄子的做法茄子切花刀,入盐水腌制片刻,沥干备用。番茄切大丁。蒜末爆香,入番茄大丁,入豆瓣酱/老干妈,生抽,鸡精,盐酌情,炒香后加水,煮2分钟后,入茄子,拌匀盖锅盖煮5-10分钟,大火收汁,调味,出锅前入少许糖提鲜...
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- 用料茄子1个蒜5瓣辣椒🌶️2个麻辣茄子酱的做法茄子切片泡水备用~下锅煮至软烂,捞出沥干多余水分后捣碎。准备好蒜、辣椒、姜末先下锅翻炒配料,待香味溢出倒入茄子一起翻炒均匀便可出锅...
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- 家里没有肉了,所以做了个无肉的味道也不错呦。不爱吃肉的宝宝可以试一下。用料茄子4个盐6克白糖3克油3大勺葱一根面酱3大勺清水一碗焖茄子的做法蒜切成沫沫备用,葱切小段备用。茄子掰成段备用,个人感觉手掰的味道好一点,不喜欢手掰的宝宝也可以用切的,滚到块就行。起锅烧油,油...
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- 这个不用油炸茄子哦~用料茄子1个蒜5瓣糖少许盐适量干辣椒3个小米辣5个姜少量花椒15粒麻辣茄子的做法茄子洗净,去皮,切半,然后设成长条(可以再对半切一次)准备小米辣、蒜、姜,干辣椒,花椒,切好备用锅热倒油,多放点,因为茄子吸油。加入小米辣蒜片干辣椒姜末花椒炒香,加入茄子翻炒至茄...
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- 夏天就喜欢吃泰式口味,开胃又百搭~用料龙利鱼400g茄子1条四季豆120g蒜末适量葱末适量泰式甜辣酱40g番茄酱10g盐适量白胡椒适量淀粉适量泰式甜辣茄子焖龙利鱼的做法准备食材龙利鱼擦干水分后,加适量盐、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制备用。茄子切滚刀块,泡入盐水中防止氧化。四季豆...
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- 用料虾香菜红辣椒花椒姜蒜糖盐果酒麻辣焖虾的做法虾洗净,去头,下油炒菜虾变色后装盘备用准备好配料,锅里留底油爆香姜蒜,红辣椒有香味后下入虾,调入糖,盐,果酒,盖盖稍焖一下收汁,起锅前下香菜...
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