- 每到过年,妈妈总会买上一条大青鱼,做上一大锅的鱼圆吃上几天。现在有了小美就更方便了,这款鱼圆不放淀粉,老少皆宜。现在就把做法分享给大家。怕大家一条7,8斤的鱼肉吃不完,我按500克的鱼肉写方子。喜欢筋道的鱼丸,可以试试这款温州鱼丸用料纯鱼肉(青鱼)500克鸡蛋2个(只取蛋清)盐20...
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- 国庆在家嘴馋,😋尝试一下做🍪用料鸡蛋1个棉糖90克黄油130克低筋面粉200克纯手工🍪的做法准备好材料,没有那么多种类糖的就用绵白糖吧除了低筋面粉,其他先搅拌均匀,然后再把粉分好几次过筛进去搅拌,(因为我没有手动打蛋机,我就纯粹用一个勺子一直搅拌了我用的是这个低筋面粉我尽...
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- 夏天来了天气有点闷热总想吃点清凉的突然想起了芋圆网上买成品又怕温度高容易变质所以就只有自己动手啦~今天先把芋圆做出来~~用料红薯1个紫薯2个木薯粉约300克纯手工芋圆诞生记1的做法1、菜市场买红薯跟紫薯,本来还想买芋头的,车停路边刚好看到交警叔叔在抄牌,吓得我芋头没买...
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- 用料紫薯1小个南瓜一小块儿小芋头2个红豆适量蜜豆适量冰块一小冰盒淡奶油50g冰糖适量纯手工芋圆红豆刨冰的做法.将南瓜,紫薯,芋头洗净去皮切成块儿(省火还熟的快),锅中做水烧热后将南瓜,紫薯,芋头上锅蒸熟蒸好后放在三个碗中,捣成泥状分别加入木薯粉,搅拌成面团儿之后将面团揉成长...
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- 用料红薯500克紫薯500克荔浦芋头1个木薯粉无添加纯手工美美哒芋圆的做法所有紫薯红薯荔浦芋头洗净去皮,这一步简直累死人了😂切片上锅蒸,用的小熊电蒸锅,双层的容量大蒸熟后捣碎,其实最好用料理机,用勺子还是不够力道也不够碎分别加木薯粉和水开始过程面团吧。。。过程艰辛,不...
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- 火龙果芋圆一款集颜值和口味并存的神仙色芋圆答应我,一定要盘它🤩🤩🤩附上南瓜芋圆链接有想做南瓜芋圆的点击下面链接即可用料火龙果1个木薯粉110g山药200g五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法我们先将山药去皮,切片,蒸软即可。在蒸山药的时候我就可以就可以准备火龙果汁啦火龙...
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- 这是我妹妹的婆婆妈做鱼圆的方法,阿姨每年过年都做很多鱼圆。我特意让妹妹记录一下方法,抽空试试!🐟鱼圆制作:①第一步刮肉:把鱼肉用刀刮下来,越细越好②第二步绞肉:用绞肉机打碎,搅得时候加适量水(中等稀,干后期可以加水)③第三步,搅拌上劲:加两个蛋清,香油,少量盐,打蛋器搅拌上劲,迟迟上...
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- 入坑需谨慎~被虐到了不负责任哟用料糯米3000g板油1500g芝麻500g核桃300g水适量幼砂糖500g纯手工虐死人不偿命之手工汤圆的做法买的糯米~自己打的粉~~~纯净水浸没~水面高于粉6cm~拌匀~沉淀~~~(天气太热的地方要放冰箱冷藏,会发酵的,苏州酱紫的天气冬天可以直接室外)三天~每天都要把上面的...
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- 纯手工无任何添加剂用料木薯粉少许紫薯少许🎃南瓜少许芋圆(纯手工无任何添加剂)的做法紫薯蒸熟倒入木薯粉搅拌成团,干的话加点开水模具压花南瓜味也出炉咯撒粉水开烧熟,放入芋圆黄桃配卡通芋圆小贴士芋圆可以烧好冷水过抄下,增加嚼劲...
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- 芝麻汤圆属甜品类,能滋补心脾,提神健脑。主料有糯米粉、黑芝麻,辅料为土猪油和土冰糖粉,适合老人身体虚弱,失眠健忘者服用。在我们江浙一带,元宵节吃汤圆是团团圆圆的寓意用料糯米粉200克+热水200克土猪油100克冰糖粉45克黑芝麻180克芝麻汤圆(纯手工)的做法自家种的芝麻用细丝网...
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- 孩子不肯吃鱼就给他们做手工鱼圆吃100%没有鱼刺爱了爱了用料盐适量鱼肉适量姜3片杭州纯手工宝宝鱼圆的做法切好的包头鱼片浸水里准备就绪打均匀过滤小鱼刺和鱼筋尝试挤鱼圆做好鱼圆的关键所在手法也很重要最多一次做了500颗开始煮了100%没有鱼刺生鱼圆到熟鱼圆的过程煮鱼...
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- 秒杀外面店铺里的———南瓜芋圆。👍能自己动手做滴,咱绝不在外面买!配水果,牛奶,甜品啥的,吃滴安💕用料熟南瓜400克木薯淀粉450克左右纯手工自制———芋圆的做法南瓜去皮切块蒸熟。将滚烫的南瓜倒进木薯淀粉里,边压成泥,边搅成絮状,动作要快。揉成团搓成长条,切成小粒。洒点木薯...
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- 做芋圆的同时,跟邻居、闺蜜聊聊天,很享受制作的过程,自己亲手做的也很美味哦!用料红薯1个紫薯3个淮山1个木薯淀粉500克纯手工芋圆,美味哦的做法紫薯,淮山,红薯削皮,切片,切得薄一点,蒸的时候比较快,紫薯与其他材料分开蒸哦,不然容易使其他材料染色。把蒸好的紫薯,淮山,红薯捣碎,捣融,直至...
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- 自己家鱼塘有瘦身草鱼,摸索出这款手工鱼丸,销量稳定用料草鱼肉500克胡椒粉5克淀粉2勺盐2克纯手工鱼丸的做法把鱼肉取好,打成末,至少打两遍,避免碎骨打浆,调味定型煮熟,出锅小贴士纯手工鱼丸,鱼肉注意多打几次,避免有碎骨...
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- 小时候家在海边,妈妈每次下班都会去码头买些海鱼。因为小时太穷妈妈经常买些小鱼仔回来做成鱼丸给我们吃,想起妈妈的味道。用料鱼肉500克蛋白1个木薯淀粉15克盐3克纯手工鱼丸的做法取鲜鱼,去鳞,去内脏,洗净剔骨取肉将取出的鱼肉刮肉泥刮肉泥剃出肉泥中的小鱼刺,剁碎成鱼蓉。肉...
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- 营养美味,Q弹,热冷皆可食用。手工制作。用料椰汁或椰子粉1瓶/1包糖适量芋圆蔬果圆清心圆半斤芋圆,手工纯天然蔬果清心圆的做法椰汁煮开后加入糖和蔬果清心圆煮熟。可加入泡好的绿豆,或西米露。也可用开水煮熟后捞起,过凉水,加入椰汁或酸奶,再加蜂蜜或葡萄干。口感q弹纯手工制作...
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- 用料鲢鱼3条2斤左右的鱼淀粉适量蛋清两只鸡蛋的量葱姜适量麻油适量手工鱼圆的做法三条两斤重的鱼是老公他爸爸钓回来的,因为大家都不爱吃索性做鱼圆了首先把鱼清理干净,片成鱼片待用然后用搅碎机把鱼片搅成泥状加入淀粉、盐、鸡精、葱姜沫、麻油用手拌匀,一边挑出鱼皮和鱼刺...
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- 减脂Girl对有Q弹爽滑的芋圆爱不释手啊😋😘就在今天小厨终于做了心心念念的芋圆啦😻用料木薯粉或玉米淀粉100克温开水80毫升大麦青汁4包黑芝麻粉50克南瓜50克糯米面50克纯手工芋圆的做法材料一:黑芝麻粉➕糯米粉➕木薯粉➕白糖材料二:大麦青汁➕糯米粉➕木薯粉➕白糖材料三:...
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- 芋圆还是挺多人喜欢吃的,自己动手丰衣足食。用料木薯粉60克果糖20克红薯70克水适量纯手工芋圆的做法红薯削皮洗干净切块放锅蒸熟,小块一点容易熟。红薯捣碎,加入木薯粉,果糖,适当加入水。揉成面团后,再搓成条形状,切开一粒粒现吃的话,水烧开放锅里煮,煮至浮上来即可,捞出来过冷水,根...
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- 上班第二天,适应滴还是很好的,不像上个假期(很严重的综合症,最后病了好多天),渐渐忙碌起来,博文虽能依旧,但也不知坚持多久,这里于我是生活的调剂,而不是过多的负担,快乐滴吃喝是一个人,快乐滴分享是一群人今天吃鱼丸,但主厨不是我,是手艺比我强一百倍的俺亲娘,太后现在很少在家,因为她要...
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- 珍珠丸子是湖北一道有名的蒸菜,因蒸制出来的丸子洁白圆润,玲珑剔透,犹如粒粒珍珠落入玉盘之中,寓意团团圆圆,成为餐桌上必不可少的美味。首先选用肥瘦相间的猪肉用手工剁碎,加入盐,白胡椒,花椒大料水手工搅拌摔打至粘稠状,然后将雪梨切块包入肉丸当中,再裹上糯米上锅蒸制。这样做出...
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- 春夏秋冬皆可食,夏日凉爽,冬日温暖。用料芋头200克红薯200克紫薯200克木薯淀粉约400克开水准备一壶备用糖看个人喜好放纯手工无添加手工芋圆的做法上蒸笼,蒸大概40分钟。一定要蒸软噢,香芋相对来说会需要久一些时间。蒸好后取出。这里有个烫面的步骤是40克木薯淀粉➕60克开水...
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- 用料姜片盐克胡椒粉克清水克红薯淀粉150克巴沙鱼1条糖克肉馅鱼丸(纯手工)的做法巴沙鱼洗净用刀背刮出鱼肉,刮出的是鱼茸,很细腻这样刮出的鱼肉,是会把这些筋直接去除一条一斤的巴沙鱼刮出的所有鱼肉150克红薯淀粉加入3-5克盐,准备80-90克清水,分次加入鱼肉中,每加一次水都充分搅...
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- 【4.13】第二次制作~~用料芋圆食材:芋头适量红薯适量紫薯适量木薯粉适量配料:芒果一个龟苓膏适量牛奶适量白糖适量【纯手工】芒果芋圆糖水的做法芋头、红薯、紫薯分别削皮清洗放盘蒸熟。(爱吃芋头蒸比较多~😘)蒸熟分别弄成泥;加入一点木薯粉搅拌,继续再添加木薯粉搅拌,多次循环...
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- 芋圆奶茶糖分超标不敢喝?不如跟着小明在家自制健康甜品,带你实现芋圆自由!用料红薯2个紫薯2个木薯粉200g珍珠适量木莲冰爽适量纯手工自制双色芋圆的做法红薯和紫薯洗净后切成片,水烧开后,放在蒸锅蒸15分钟,取出放碗里冷却。把红薯和紫薯捏碎,按1:1的比例加入木薯粉,依次加少量水,混...
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