- 有没有像我一样,执着于爱吃马蹄糕的红薯们啊~说到马蹄糕,其中紫薯味是我喜爱的一种,经过反复制作,今天就来给大家零失败紫薯千层马蹄糕的做法,希望薯友们也能一次做出好吃又Q弹的马蹄糕。用料洲星马蹄粉150g高达椰浆200ml白糖100g紫薯粉15g超详细紫薯马蹄糕教程,精致的外表,Q弹又...
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- 糯米粉比一般面粉都要香滑,家中囤了不少,就做点饼吧!整个过程挺简单,使用的食材也很少,但做出的东西一定不会让你失望哦~要注意的是糯米粉不会产生高筋的水合物,所以没什么延展性,因此制作是要注意减小手的力度。ps:本方子中出现的所有原材料、工具、餐具均可询问我哦~喜欢做饭和烘...
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- 天气每天都那么炎热,想吃冰凉,爽口的东西。碳酸饮料,雪糕,奶茶什么也不能吃太多,不能天天吃。今天自己回家做个凉爽的木瓜奶冻,营养有健康,自己制作的自己知道真的家里什么材料。夏天最好的选择,冰凉香甜,Q弹爽口,每天回到家都能来两块吃吃,冰凉冰凉的。用料木瓜1个牛奶1瓶淡奶油20...
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- 端午节快到了,相较于传统的粽子,在这个季节,清甜、透明而充满弹性的西米水晶粽,不仅在味觉还是视觉都更吸引人。这世间的任何事和物都有自己的语言,表达着自己的心绪。恰如其分是让人最自在最愉悦的,正如这款西米粽,在时间里沉淀,纯净而透明,还透着一股韧劲,透着满满的生机和自己独...
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- 菜园里南瓜熟了,一个个长得超壮实。今天用南瓜和糯米粉,做一个南瓜小团子,不油炸更健康用料南瓜500克糯米粉300克红糖1大块不用油炸的南瓜团子,Q弹软糯,又香又甜的做法去山里摘个大南瓜,这南瓜长得真壮实南瓜去皮,去中间的瓤,切小片(南瓜子可以炒着吃,很好吃)上锅蒸熟(我用的是传统蒸...
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- 抖Y上学的,记录以便留用用料鸡爪7只姜6片白酒2勺白醋2勺白芷2片八角2个洋葱半个如何煮鸡爪(又白又嫩又Q弹)的做法鸡爪跟部剪小口,冷水浸泡1小时,清洗干净冷水下锅,所有调料全倒入锅中中火烧开,转小火8-10分钟,期间轻搅动一下,关火焖8-10分钟,全程不盖盖子捞出凉开水浸泡5分钟,再换水...
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- 每年夏天必做甜品搭配水果,椰子片,果酱想怎么吃就怎么吃味道一点不比外卖的差用料椰汁1000克椰浆200克牛奶200克砂糖140克吉利丁片10片开椰器1个百吃不厌香甜Q弹椰子的做法吉利丁片提前用凉水泡软备用椰子用开椰器在椰子侧面开一个孔把椰汁倒在容器里备用(可以像我一样扣在...
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- 前排贴士:1、这里用的杯子是100ml,可用任何杯子代替,按比例就行,粉水比例1:52、甜度可随个人喜好调整。用料洲星马蹄粉1杯菠萝果肉200g白砂糖1杯凉水3杯解锁菠萝新吃法|菠萝马蹄糕,香甜又Q弹~的做法菠萝果肉200克,切块,加3杯水榨汁,过筛得到5杯菠萝汁。碗内加入1杯洲星马蹄粉,3杯...
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- 有焦边儿,能吃出Q弹的感觉,懂的亲😊,脑补一下哈😄!用料地瓜5-6个玉米油适量克红薯个香香甜甜Q弹粘牙的烤地瓜的做法去皮,切块儿,最好切长点儿的型儿,考完能出焦边儿!切好的地瓜,都放到食品袋里,倒油!晃一晃,均匀粘上油,倒到烤盘里,最好铺上一层油纸!210℃,30分钟,看烤箱的状态,到30分钟,翻面...
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- 试验了几款戚风的做法,整合一个完美又详细的柠檬戚风蛋糕的帖子,小白也能完成。用料6寸柠檬戚风蛋糕:鸡蛋3个牛奶30g玉米油38g低筋面粉42g玉米淀粉15g新鲜柠檬汁15g白砂糖57g柠檬皮茸1个盐0.5g酸酸甜甜又Q弹的柠檬戚风蛋糕的做法玉米油里加入盐倒入过滤好的手榨柠檬汁和牛奶...
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- 用料红糖15克马蹄粉250克水1400毫升片糖两条半马蹄9个香甜脆爽Q弹马蹄糕的做法准备好材料,马蹄8-10个,这个随自己,喜欢可以多放两三个也没事,削皮切碎,我是用绞肉机,一分钟就碎了😂,红糖15克,片糖两条半,甜度刚好了,太甜会很腻。。。水是1400毫升,分两个碗装,各700毫升。700毫升水拿...
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- 一道菜,总是想念它的味道,香弹可口,全部融化在属于它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一张豆腐泡200g葱姜适量八角,花椒适量花椒适量冰糖一小把生抽,盐适量红辣椒段若干Q弹Q弹香而不腻红烧肉的做法五花肉均匀切块,大小最好控制在1.5-2mm之间即可豆腐皮,手卷成扣,这个很入味,特别好...
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- 简单快手,Q弹有嚼劲儿,香甜柔软的「无油米粑粑」,不用担心长胖,吃着无负担。。。甜度根据自己喜好可以适量增减哦!搅一搅,手不沾面就能做哈✌️✌️✌️用料大米粉400克白糖40克酵母4克奶粉10克温水490克Q弹香甜的「无油奶香米粑粑」的做法盆中加入面粉,奶粉,酵母和白糖。搅拌均匀。分...
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- 用料汤圆数量随意蛋挞皮(或手抓饼)根据汤圆数量确定蛋黄1只黑芝麻少许Q弹又香甜的汤圆酥的做法把蛋挞皮(或手抓饼)和汤圆拿出来室温软化10分钟把软化后的挞皮搓成小面团~把挞皮擀成圆形面皮,把汤圆包起来~表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻~烤箱预热,200度上下火烤15分钟就可以出炉啦~表皮酥...
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- 牛奶不仅是家中给孩子常备的饮品,更是各式烘焙甜点中不可缺少的原料,既调味效果出众,又带来了充足营养,做出来的点心是奶香流溢,甜美可口,说人见人爱一点也不夸张。今天要来做一道更益于养生的甜点—牛奶红豆糕。红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,而牛奶中富...
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- 唯一的缺点就是搓圆有点大🤣一边搓的时候被我儿子看到了愣是晚上不肯睡怎么办呢?房间的门打开一半让他看着我傻呵呵的搓圆子。但是一点也不影响口感超级Q弹超级好吃,用苏州话:蛮灵个一到这些面粉的时候我手机受苦了,最后都是粉哈哈哈有的时候蓝牙调控不怎么喜欢用。喜欢自己...
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- 去外面喝早茶必点红糖发糕,按着习惯,吃着好吃的东西,回到家必须得复制呀,可是找了好多方子,做了好多好多次,虽然成功了,但就是没有我要的Q弹口感。后来在一个烘焙群里,“眉眉”群友分享了一个她自己的方子和详细的做法,立马按着原方做了,口感让我太惊艳了,就是我要的Q弹,和外面吃的是...
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- 每年最热的三伏天到了,火热的高温天气,让人感觉特别难受,很想吃一些清凉解暑的美食! 今天就推荐给大家一款香甜Q弹的黄瓜凉糕,是用黄瓜和白凉粉做的,清凉又解暑,一口一个好吃的停不下来!用料黄瓜1根白凉粉30克白糖40克清水300克椰蓉适量夏日必备,清凉解暑的黄瓜凉糕,香甜又Q弹!的做...
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- 又想吃肉桂卷,可惜好吃的店又離得很遠,疫情還沒有完全得到控制就復工,作為一個不想死的如此輕於鴻毛的人,決定換一種方法來滿足自己的口腹之慾。於是把三片土司在蘋果、蛋液、蛋奶油、牛奶、蜂蜜、肉桂粉和香草條的汁液裡浸泡了一夜,做了這個減肥前最後的甜品。麵包會出現布丁...
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- “心太软”是一道非常传统的红枣类甜点,香甜Q弹补血养颜,做起来也很简单。准备点红枣跟糯米粉就可以哟,把大枣去核剪一道口子,糯米团塞得满当当,送去蒸一蒸,粉糯Q弹的口感,绝对让你难以抗拒!用料无核红枣20个糯米粉80克温水适量糖桂花适量香甜软糯Q弹的心太软,简单易学又好吃的做...
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- 这是对儿时味道的复制……更是在回味童年时光甜蜜的记忆……哈哈~面粉和米粉在酵母的催化下热恋融合既柔软又Q弹……超级简单零失败!拒绝泡打粉!第一次分享,多多指教!用料面粉70克粘米粉50克水130克酵母2克红糖70克香甜Q弹的红糖发糕的做法用130克热水将红糖融化,待温热,依次放...
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- 最近又到了吃芒果的季节啦芒果星人怎么能错过这么好的时机!赶紧来做一杯西米露犒劳一下自己吧用料芒果一只牛奶230g淡奶油15g西米一把又Q又弹的芒果西米露的做法选个大芒果芒果切一半削皮放进搅拌机加入牛奶淡奶油打碎。放入冰箱冷藏西米放入水中开大火,沸腾之后加入凉水,第...
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- 水果店搞活动,买了俩椰青,做椰子冻用料椰浆100ml淡奶油50克牛奶250ml糖25克吉利丁片15g椰子🥥冻(QQ弹弹,椰香浓又香甜)的做法特意买了工具开椰青,用刀太费力了椰青开口倒出椰汁,➕淡奶油➕椰浆搅拌均匀吉利丁片用凉白开泡软牛奶中➕糖煮至微微冒泡后,放入泡软的吉利丁片,搅至融化...
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- ㊙️香甜软糯又Q弹的贵妃糕,🔥加上红枣、核桃和黑芝麻,🌈一口下去❗️口感丰富‼️搅一搅拌一拌就能做~用料糯米粉200克牛奶200克细砂糖25克玉米油20克鸡蛋1个红枣15克核桃仁10克黑芝麻少许香甜软糯又Q弹的养生贵妃糕的做法鸡蛋、牛奶、糖和玉米油拌匀。倒入糯米粉。继续拌匀。把...
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- 我喜欢一切红糖制品,综合了下厨房几个方子,做了这个6寸发糕。脱模后,一个完美小山包呈现在眼前,相当治愈!用料中筋面粉230克木薯淀粉30克红糖60克开水190克耐高糖酵母2.5克鸡蛋2个红枣4颗奶粉15克香甜Q弹红枣红糖发糕的做法称取2.5克耐高糖酵母、15克奶粉。称60克红糖,用190克...
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